第六十六章 大年夜饭
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明德越看越觉得这样的睡法真是不错，大家能同睡同起，多么幸福的一家小孩子们啊。
把从家里带来的的东西放好，叶宁和叶青去了小厨房。
这里已经打扫的干干净净，所有的锅具和调味品全部补充完整，她们可以随时取来做饭。
御膳房的厨师早早得到了通知，明德殿里来了贵客，他们也会每餐备好丰盛的菜肴，按照主子的要求，按时送过去。
今天的中午饭，还是吃宫里的好了，自己带来的那些食材是要晚上加餐用的，一会儿还要好好处理一下，配合御膳，整出一桌美食来。
叶南和叶北跟着明德老人在书房里，听他介绍这里的藏书。
以前每次来去匆匆，时间只够上课学习，没有功夫欣赏这里的陈设和藏书。
他们两个特别爱书，读书的热情比他们的哥哥姐姐都要大。看着这些珍贵的古书，很多是这世上唯一的孤本。
两个人激动的眼睛发亮。
明德老人允许他们每日可以看上一本，但要注意不能把书损坏。
叶南叶北忙不迭的使劲点头，每人比他们更爱惜书本了。
叶东看着弟弟们得到了他们想要的允许，觉得这一趟进宫是进对了，自己也看到了几本不错的关于精算的书本。
转到另一个房间，是收藏兵器的地方，这下子轮到叶青和叶西开心了。
软兵器、硬兵器应有尽有，叶青跑到这里看看这个、跑到另一边看看那个，感觉眼花缭乱，一下子看不过来。
明德老人说等他们走的时候可以一人挑一件当做他送的礼物。
几人连连摆手拒绝，虽然喜欢，可这是人家的珍藏之物，能让自己见到已经是件很值得幸运的事情了。
明德看他们坚决的样子，作罢不提，心想等过几天给他们当做年礼赐下去就是，那时候可推辞不了了。
等到吃过饭，下午的时候，叶宁带着所有人在厨房里忙活，这顿年夜饭，要精心准备。
包饺子是头一件大事儿，她发现自己来到这里后好像还没有给家人包过饺子。
过年吃饺子必不可少，这可被认为是大吉大利的象征，饺子的形状像元宝，这个时候吃意味着新的一年能包住福运，生活富裕。
今天御膳房肯定也会送来，但她总想让家人们尝尝自己亲自包的饺子。
前世她也喜欢吃，所以学着自己做，可是吃的时候只有自己一个人，冷冷清清的。现在和这么多人一起吃，滋味肯定不一样。
她和叶青打算包上三种馅儿的。
以前家里常吃的三鲜馅儿要来上一份，但要跟御膳房做的味道不同，她决定以鸡肉为主馅儿，配上海参、虾仁两种海鲜，纯肉的。
明德老人喜欢吃素菜，给他来个韭菜鸡蛋馅儿的，再加点儿细粉丝。
最后，是她最爱的鱼肉饺子了，这个她做熟悉，前世做了太多次。
把鱼肉从鱼身上片下来，洗净，和鲜猪肉混合着剁好以后，放入菜盆子，加上调料和香油，再打个大鸡蛋，搅拌至粥状就好了。
不过需要擀出的面皮够够厚度，否则馅儿会溢出来。
计划的周详，那开始行动喽。
因为人数多，要一下午完成七个人的量，需要全员参与。
叶宁吩咐下去，把面和她要的食材赶紧送过来，御膳房今天晚上准备的东西只多不少，很快，全部东西到位。
和面需要手劲儿，她自己懒的动手，就让人家送来和好的成品。至于那条大鲅鱼，也是切过内脏，洗干净了的。
叶青在酒楼里学过怎么擀面皮，带着叶南叶北负责这件事。
她把面团搓成长条，用刀切成小段，用手压扁，压成一个个面圈圈，教两个弟弟用擀面杖把面圈圈擀成中间厚两边薄的饺子皮。
刚开始学的时候他们擀的自然不成样子，奇形怪状的不圆也不方。
叶青想着要她一个人要擀出几百个饺子皮，头都大了，逼着两个小娃娃一遍一遍的修改哪里的姿势和力度用的不对，终于让两个人擀出像样子的皮儿了。
虽然没有自己的好看，但总算能用。
叶宁负责调馅儿，送来的肉和菜是洗过的，但没有剁好，她想着不能光让自己和妹妹两个女孩子干活啊，特意给两个哥哥留了活儿。
除了片儿鱼和调味需要自己动手，剁馅儿的其他工作全交给叶东和叶西。
叶西倒是喜欢，他左拿一把刀，右拿一把刀，飞快的动着双手。
上次做肉酱的时候他就是负责剁馅儿的，很有经验了，不用叶宁开口，自觉地指导着叶东哪里需要注意，哪里剁的不够均匀。
等到一种馅儿完成，叶宁用舌头尝了一点儿，咸淡正合适，动工开包！
她的手速很快，从弟弟那边捞起一张饺子皮，从盆里用勺子挖一点肉馅儿，合手一捏，一个小巧玲珑的饺子就诞生了。
三方分工合作，一个多时辰的时间，桌子上整齐的摆满了饺子。
叶宁甩了甩酸痛的手，坐在椅子上，哥哥和弟弟他们干完手上的活儿，也想包饺子，她看着数量已经够吃的了，自己撤下来，由得让他们去折腾。
连师父最后都坐不住，洗了手加入他们的包饺子大队。
几个人包的开心，虽然包出来的饺子都是一个样子，立都立不住，但他们坚持一会儿要煮熟了让大家尝尝自己包的。
叶宁想着一会儿把他们包的那些单独放在一个锅里煮，看谁能认清哪个是自己包的。
除了叶宁，大家的脸上和衣服上沾满了面粉，一会儿要先换洗一下。
趁他们到房间里换衣服的功夫，叶宁做了几道今晚宫里不会有的菜。
先用酒和蛋清蒸上送来的大闸蟹，蟹子性寒，宫里的厨师怕吃出事情，不敢轻易做，尤其今晚，膳桌上肯定不会有。
厨房里虽然养着螃蟹，但很少用到，本来叶宁担心不会有，结果宫人装了整整一篓过来。
哈哈，越多越好。
再把调好的大虾用油炸，等到虾壳变焦脆了，捞出来用小火焖着。叶青过来跟她一起，炒上几个热菜，拌上几个凉菜，煮一盅鲜滑的鸡汤，自家这边准备的菜肴就可以了。等一会儿加上御膳房送来他们的那份，可就丰盛了。
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明德越看越觉得这样的睡法真是不错，大家能同睡同起，多么幸福的一家小孩子们啊。
把从家里带来的的东西放好，叶宁和叶青去了小厨房。
这里已经打扫的干干净净，所有的锅具和调味品全部补充完整，她们可以随时取来做饭。
御膳房的厨师早早得到了通知，明德殿里来了贵客，他们也会每餐备好丰盛的菜肴，按照主子的要求，按时送过去。
今天的中午饭，还是吃宫里的好了，自己带来的那些食材是要晚上加餐用的，一会儿还要好好处理一下，配合御膳，整出一桌美食来。
叶南和叶北跟着明德老人在书房里，听他介绍这里的藏书。
以前每次来去匆匆，时间只够上课学习，没有功夫欣赏这里的陈设和藏书。
他们两个特别爱书，读书的热情比他们的哥哥姐姐都要大。看着这些珍贵的古书，很多是这世上唯一的孤本。
两个人激动的眼睛发亮。
明德老人允许他们每日可以看上一本，但要注意不能把书损坏。
叶南叶北忙不迭的使劲点头，每人比他们更爱惜书本了。
叶东看着弟弟们得到了他们想要的允许，觉得这一趟进宫是进对了，自己也看到了几本不错的关于精算的书本。
转到另一个房间，是收藏兵器的地方，这下子轮到叶青和叶西开心了。
软兵器、硬兵器应有尽有，叶青跑到这里看看这个、跑到另一边看看那个，感觉眼花缭乱，一下子看不过来。
明德老人说等他们走的时候可以一人挑一件当做他送的礼物。
几人连连摆手拒绝，虽然喜欢，可这是人家的珍藏之物，能让自己见到已经是件很值得幸运的事情了。
明德看他们坚决的样子，作罢不提，心想等过几天给他们当做年礼赐下去就是，那时候可推辞不了了。
等到吃过饭，下午的时候，叶宁带着所有人在厨房里忙活，这顿年夜饭，要精心准备。
包饺子是头一件大事儿，她发现自己来到这里后好像还没有给家人包过饺子。
过年吃饺子必不可少，这可被认为是大吉大利的象征，饺子的形状像元宝，这个时候吃意味着新的一年能包住福运，生活富裕。
今天御膳房肯定也会送来，但她总想让家人们尝尝自己亲自包的饺子。
前世她也喜欢吃，所以学着自己做，可是吃的时候只有自己一个人，冷冷清清的。现在和这么多人一起吃，滋味肯定不一样。
她和叶青打算包上三种馅儿的。
以前家里常吃的三鲜馅儿要来上一份，但要跟御膳房做的味道不同，她决定以鸡肉为主馅儿，配上海参、虾仁两种海鲜，纯肉的。
明德老人喜欢吃素菜，给他来个韭菜鸡蛋馅儿的，再加点儿细粉丝。
最后，是她最爱的鱼肉饺子了，这个她做熟悉，前世做了太多次。
把鱼肉从鱼身上片下来，洗净，和鲜猪肉混合着剁好以后，放入菜盆子，加上调料和香油，再打个大鸡蛋，搅拌至粥状就好了。
不过需要擀出的面皮够够厚度，否则馅儿会溢出来。
计划的周详，那开始行动喽。
因为人数多，要一下午完成七个人的量，需要全员参与。
叶宁吩咐下去，把面和她要的食材赶紧送过来，御膳房今天晚上准备的东西只多不少，很快，全部东西到位。
和面需要手劲儿，她自己懒的动手，就让人家送来和好的成品。至于那条大鲅鱼，也是切过内脏，洗干净了的。
叶青在酒楼里学过怎么擀面皮，带着叶南叶北负责这件事。
她把面团搓成长条，用刀切成小段，用手压扁，压成一个个面圈圈，教两个弟弟用擀面杖把面圈圈擀成中间厚两边薄的饺子皮。
刚开始学的时候他们擀的自然不成样子，奇形怪状的不圆也不方。
叶青想着要她一个人要擀出几百个饺子皮，头都大了，逼着两个小娃娃一遍一遍的修改哪里的姿势和力度用的不对，终于让两个人擀出像样子的皮儿了。
虽然没有自己的好看，但总算能用。
叶宁负责调馅儿，送来的肉和菜是洗过的，但没有剁好，她想着不能光让自己和妹妹两个女孩子干活啊，特意给两个哥哥留了活儿。
除了片儿鱼和调味需要自己动手，剁馅儿的其他工作全交给叶东和叶西。
叶西倒是喜欢，他左拿一把刀，右拿一把刀，飞快的动着双手。
上次做肉酱的时候他就是负责剁馅儿的，很有经验了，不用叶宁开口，自觉地指导着叶东哪里需要注意，哪里剁的不够均匀。
等到一种馅儿完成，叶宁用舌头尝了一点儿，咸淡正合适，动工开包！
她的手速很快，从弟弟那边捞起一张饺子皮，从盆里用勺子挖一点肉馅儿，合手一捏，一个小巧玲珑的饺子就诞生了。
三方分工合作，一个多时辰的时间，桌子上整齐的摆满了饺子。
叶宁甩了甩酸痛的手，坐在椅子上，哥哥和弟弟他们干完手上的活儿，也想包饺子，她看着数量已经够吃的了，自己撤下来，由得让他们去折腾。
连师父最后都坐不住，洗了手加入他们的包饺子大队。
几个人包的开心，虽然包出来的饺子都是一个样子，立都立不住，但他们坚持一会儿要煮熟了让大家尝尝自己包的。
叶宁想着一会儿把他们包的那些单独放在一个锅里煮，看谁能认清哪个是自己包的。
除了叶宁，大家的脸上和衣服上沾满了面粉，一会儿要先换洗一下。
趁他们到房间里换衣服的功夫，叶宁做了几道今晚宫里不会有的菜。
先用酒和蛋清蒸上送来的大闸蟹，蟹子性寒，宫里的厨师怕吃出事情，不敢轻易做，尤其今晚，膳桌上肯定不会有。
厨房里虽然养着螃蟹，但很少用到，本来叶宁担心不会有，结果宫人装了整整一篓过来。
哈哈，越多越好。
再把调好的大虾用油炸，等到虾壳变焦脆了，捞出来用小火焖着。叶青过来跟她一起，炒上几个热菜，拌上几个凉菜，煮一盅鲜滑的鸡汤，自家这边准备的菜肴就可以了。等一会儿加上御膳房送来他们的那份，可就丰盛了。
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