第九十四章 商量人数（一）
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距离考试没有几个月的时间了，他得加把劲儿啊。
“大哥，那我可以去吗？”叶青看到二哥被排除在这件事情之外，担心自己跟他落到同一个下场。
“你可以来，那招收女工的事情就交给你……你和郡主负责吧。”
叶东无奈的看着一直在跟他挤眉弄眼的灵瑾郡主，就怕自己忽视她的存在。
“叶东哥哥，你最好了。”灵瑾习惯性的要扑过去，扑到一半停下来，不好意思的退回来。
沈君墨眼睁睁的看着妹妹准备去抱住一个男子，他正要跑到两人的中间拦住她，见灵瑾意识到自己行为的不合适，自动的返回去。
松了口气，扶额，自家妹子真是越来越开放了。要是真的抱上了，让娘亲知道，不得打断自己的两条腿。
叶家的男孩子多，妹妹年纪也大了，还是要忌讳一点的。
“招收女工好啊，瑾儿你这几天就多多的跟叶青呆在一起，好好的跟人家学学，可不能随着自己的性子来。”
“我知道的，二哥，倒是你，可千万不要坏了人家的事儿。”她朝沈君墨瘪瘪嘴，跳到叶青身边，和她们交流去了。
沈君墨看着妹妹不着调的样子，抱歉的跟叶东说：
“家妹从小是由我和大哥看着长大的，所以脾性难免孩子气一点，最近在跟着家母学规矩，可惜时日不长，你谅解一下。”
“没事，郡主的性格直率可爱，跟宁宁意气相投，我觉得正好。”叶东笑笑，回应道。
也是，在沈君墨看来，叶家大小姐跟那些大家闺秀完全不同，叶家人应该更欣赏这样子的女子。
他拍拍伙伴的肩膀，坐下来讨论自己这边的事情。
叶氏食居现在名下有三家酒楼，两家杂货铺，还有新开的叶氏早餐店，短缺的人手还挺多的。
叶东进一步的打算是在盛京开启“送饭”服务，那肯定需要送饭的男工。
“你这送饭服务是咱们提前做好送过去吗?”沈君默刚才就想问了。
“是的，就是让客人留下需要的食物名字、送饭时间和定金，咱们这里可以做好了直接送过去的。”
“这方法好哎，我们提前做好东西，到了饭点的时候就不会很忙，不过咱们需要的人手就更多了。”
“哥，我们可以根据客人订饭量给客人做个可以升级的卡，他们定的饭越多，享受的优惠就越大。”
叶宁在另一边喊道。
这贵宾卡的想法叶宁早就有了，听到哥哥们在讨论送饭的事情，不妨现在先实验一下。
“恩，可以给个折扣，比如说订够一百两银子的人以后可以打个九五折，二百两的打个九折。”沈君墨接着叶宁的话马上说道。
“这标准只能用在天香楼了，鸿福饭馆和咱们的早餐店，一个人很难买够这么多的饭菜呢。”
叶西想了想。
“对，每个店铺的价格定位不一样，那咱们卡的金额要求也可以不一样。”叶东解释道。
叶宁不参与他们的讨论，她只是提出一个点子，具体的操作当然是交给这些脑子灵活的掌柜们了。
“那就这样，鸿福饭馆，订满三十两的就是初级的九五折卡，五十两的就是九折的卡。”叶西估算了一个数据。
“像咱们的早餐店，不仅可以给卖家卡，也可以给商家卡啊，比如说每天卖到五十两的小店可以拿到三成的利润，买到一百两的小店可以拿到三点五成的利润。”
沈君墨最熟悉还是自己和伙伴们一起开起的早饭店铺了。
“没问题。”叶东计算了一下，现在叶氏早饭店铺的卖货量差不多在这个数字左右。
叶南和叶北在旁边记录下哥哥们商量好的数字和优惠政策。
这个贵宾卡只能先卖给订货的客人，如果他们能接受，并且反应不错的话，就可以继续推行下去。
送饭的事情就这么提上了日程，而且初步有了有打算。不过今天的正题还是招工的事情。
“华锦居就不需要送饭的服务了，因为那里主要卖的就是环境，在家里吃同样的东西根本没有感觉。”叶西建议道。
“好，那天香楼和鸿福饭馆先招收十个左右的男工，专门负责送饭。至于早饭店，只在早上工作，也招十个，他们不用全天都呆在店里，按照每天工作的时间给他们发月银。早上的饭菜虽然价钱便宜，但是需要的人家应该会多。”
叶东根据以前的经验，定下招收的人数。
在南阳的时候就是这样，早上订饭的人数明显比中午要多，因为时间早，人们不愿意起个大早上街买饭。
盛京的地方更大一些，大户人家的数量也多，如果早饭受欢迎的话，这项服务应该会比较繁忙。
“真的会有这么多人上门订饭吗？”
沈君墨听着伙伴的打算，怀疑道。这些日子早饭卖的是不错，可是卖给的都只是些寻常百姓，若是说要给达官贵族，倒是有些牵强。
“以咱们现在卖的早饭种类肯定是不够的，他们也看不上这寻常的吃食，但是你别忘了，咱们有天香炉和华锦居的厨子啊，他们可以想出更好的配方，再说……叶宁！”
叶东叫妹妹。
“哎！”
正和灵瑾他们商量的火热呢，叶宁回过头。
“你有合适的吃食配方，能给达官贵族人家吃的吗？“
“当然有，应有尽有，想吃什么都行！”
她以为什么事情呢，就是吃食配方嘛，这点小事情，她脑子里的美食多着呢，以后有机会她想都做出来。
“你看，我家宁宁和青青对吃食都很有研究，吃食的种类问题，不用担心。”
叶东对这一点十分有自信。
“既然这样，我当然没有问题了。”沈君墨看着这一家子神情昂扬的样子，出神了一下，然后坦然的说道。不愧是叶家人，这股子劲儿头，真的能感染到别人。自己和叶东、叶西相处了有十几天吧，根本没有自己以前预想的那种陌生和隔阂，他们身上一直充满了动力，让他感受到了一种京城人没有的气质。
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距离考试没有几个月的时间了，他得加把劲儿啊。
“大哥，那我可以去吗？”叶青看到二哥被排除在这件事情之外，担心自己跟他落到同一个下场。
“你可以来，那招收女工的事情就交给你……你和郡主负责吧。”
叶东无奈的看着一直在跟他挤眉弄眼的灵瑾郡主，就怕自己忽视她的存在。
“叶东哥哥，你最好了。”灵瑾习惯性的要扑过去，扑到一半停下来，不好意思的退回来。
沈君墨眼睁睁的看着妹妹准备去抱住一个男子，他正要跑到两人的中间拦住她，见灵瑾意识到自己行为的不合适，自动的返回去。
松了口气，扶额，自家妹子真是越来越开放了。要是真的抱上了，让娘亲知道，不得打断自己的两条腿。
叶家的男孩子多，妹妹年纪也大了，还是要忌讳一点的。
“招收女工好啊，瑾儿你这几天就多多的跟叶青呆在一起，好好的跟人家学学，可不能随着自己的性子来。”
“我知道的，二哥，倒是你，可千万不要坏了人家的事儿。”她朝沈君墨瘪瘪嘴，跳到叶青身边，和她们交流去了。
沈君墨看着妹妹不着调的样子，抱歉的跟叶东说：
“家妹从小是由我和大哥看着长大的，所以脾性难免孩子气一点，最近在跟着家母学规矩，可惜时日不长，你谅解一下。”
“没事，郡主的性格直率可爱，跟宁宁意气相投，我觉得正好。”叶东笑笑，回应道。
也是，在沈君墨看来，叶家大小姐跟那些大家闺秀完全不同，叶家人应该更欣赏这样子的女子。
他拍拍伙伴的肩膀，坐下来讨论自己这边的事情。
叶氏食居现在名下有三家酒楼，两家杂货铺，还有新开的叶氏早餐店，短缺的人手还挺多的。
叶东进一步的打算是在盛京开启“送饭”服务，那肯定需要送饭的男工。
“你这送饭服务是咱们提前做好送过去吗?”沈君默刚才就想问了。
“是的，就是让客人留下需要的食物名字、送饭时间和定金，咱们这里可以做好了直接送过去的。”
“这方法好哎，我们提前做好东西，到了饭点的时候就不会很忙，不过咱们需要的人手就更多了。”
“哥，我们可以根据客人订饭量给客人做个可以升级的卡，他们定的饭越多，享受的优惠就越大。”
叶宁在另一边喊道。
这贵宾卡的想法叶宁早就有了，听到哥哥们在讨论送饭的事情，不妨现在先实验一下。
“恩，可以给个折扣，比如说订够一百两银子的人以后可以打个九五折，二百两的打个九折。”沈君墨接着叶宁的话马上说道。
“这标准只能用在天香楼了，鸿福饭馆和咱们的早餐店，一个人很难买够这么多的饭菜呢。”
叶西想了想。
“对，每个店铺的价格定位不一样，那咱们卡的金额要求也可以不一样。”叶东解释道。
叶宁不参与他们的讨论，她只是提出一个点子，具体的操作当然是交给这些脑子灵活的掌柜们了。
“那就这样，鸿福饭馆，订满三十两的就是初级的九五折卡，五十两的就是九折的卡。”叶西估算了一个数据。
“像咱们的早餐店，不仅可以给卖家卡，也可以给商家卡啊，比如说每天卖到五十两的小店可以拿到三成的利润，买到一百两的小店可以拿到三点五成的利润。”
沈君墨最熟悉还是自己和伙伴们一起开起的早饭店铺了。
“没问题。”叶东计算了一下，现在叶氏早饭店铺的卖货量差不多在这个数字左右。
叶南和叶北在旁边记录下哥哥们商量好的数字和优惠政策。
这个贵宾卡只能先卖给订货的客人，如果他们能接受，并且反应不错的话，就可以继续推行下去。
送饭的事情就这么提上了日程，而且初步有了有打算。不过今天的正题还是招工的事情。
“华锦居就不需要送饭的服务了，因为那里主要卖的就是环境，在家里吃同样的东西根本没有感觉。”叶西建议道。
“好，那天香楼和鸿福饭馆先招收十个左右的男工，专门负责送饭。至于早饭店，只在早上工作，也招十个，他们不用全天都呆在店里，按照每天工作的时间给他们发月银。早上的饭菜虽然价钱便宜，但是需要的人家应该会多。”
叶东根据以前的经验，定下招收的人数。
在南阳的时候就是这样，早上订饭的人数明显比中午要多，因为时间早，人们不愿意起个大早上街买饭。
盛京的地方更大一些，大户人家的数量也多，如果早饭受欢迎的话，这项服务应该会比较繁忙。
“真的会有这么多人上门订饭吗？”
沈君墨听着伙伴的打算，怀疑道。这些日子早饭卖的是不错，可是卖给的都只是些寻常百姓，若是说要给达官贵族，倒是有些牵强。
“以咱们现在卖的早饭种类肯定是不够的，他们也看不上这寻常的吃食，但是你别忘了，咱们有天香炉和华锦居的厨子啊，他们可以想出更好的配方，再说……叶宁！”
叶东叫妹妹。
“哎！”
正和灵瑾他们商量的火热呢，叶宁回过头。
“你有合适的吃食配方，能给达官贵族人家吃的吗？“
“当然有，应有尽有，想吃什么都行！”
她以为什么事情呢，就是吃食配方嘛，这点小事情，她脑子里的美食多着呢，以后有机会她想都做出来。
“你看，我家宁宁和青青对吃食都很有研究，吃食的种类问题，不用担心。”
叶东对这一点十分有自信。
“既然这样，我当然没有问题了。”沈君墨看着这一家子神情昂扬的样子，出神了一下，然后坦然的说道。不愧是叶家人，这股子劲儿头，真的能感染到别人。自己和叶东、叶西相处了有十几天吧，根本没有自己以前预想的那种陌生和隔阂，他们身上一直充满了动力，让他感受到了一种京城人没有的气质。
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