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正文 第219章:冰火两重天

  冷!

  这是夏羽深嗅一口料理气息后,隐隐冰凉的肺部,给他ti g一ng的第一手讯息。

  毫无疑问,是生长于寒冷区域的漆黑米,营造了如此冰爽的口味。

  内心狠狠一颤。

  紧接着,是喷薄而至的火热!

  刚刚端出烤箱的海鲜饭,热气滚滚。

  原本红色的酱汁几乎被烤干了水分,与漆黑色米粒彻底黏合,不分彼此。

  扇贝,虾仁,鱿鱼丝,安康鱼块。

  这些海鲜食材,就犹如干涸红色土地上的金矿银矿,本身就是宝库,安静等待着品尝者的发现和开采。

  “砰!”

  关门的声音,将沉浸于味道不可自拔的夏羽惊醒。

  回头一瞧,是凉子丽娜关门走了,显然是在有意避嫌。

  堂岛银目送她离开,收回视线,面露淡淡的笑容道:“尝尝吧”

  他把干净的勺子递给夏羽。

  接过勺子,夏羽没有迟疑,从盘子里,挖出满满一勺黑红混杂的海鲜饭,顾不得烫嘴,大口就吞了进去。

  轰!

  刻意避过扇贝c虾仁这些海鲜食材,只舀起米饭。

  但入口的刹那,夏羽就好像站立在喷发的火山口,一股能把他整个人腐蚀的滚烫熔岩,由脚底喷涌而出,恰恰这个时候,周身左右风声呼啸,是来自北冰洋的寒风!

  熔岩只是把他腰部以下的部位吞噬,而上半身,则被凛冽的寒风层层缠住。

  冰火两重天!

  “这才是瓦伦西亚芭爱雅的究极秘密吗?”

  夏羽心神震动。

  漆黑米,本身就携带着极致的寒冷,这就是特级食材的风味。

  而堂岛银的料理,没有让这种风味变弱,反倒将之完美地融进一个盘子里。

  说到“火”,就不得不提最后的烤制步骤。

  如今夏羽懂得了烤制的意义,这是打算把料理中多余的水份抽干,让漆黑米停在八成熟的熟度,咀嚼的时候,就像吃锅巴,有香硬的口感。

  第二次舀起一勺海鲜饭,这次,夏羽特意选了一种海鲜食材试吃。

  牙齿咬下。

  去了壳,只剩下肉的扇贝,溅出充满鲜味的汁液,溢满口腔,与漆黑米的冰爽口感相互映衬。

  “爽透了!”夏羽心惊。

  趁热吃的滚烫口感,让他感觉扇贝在舌尖上跳舞。

  激灵灵打了个寒颤,冰寒之气由喉咙涌来。极致的大门,在这时悄无声息打开了。

  夏羽却根本顾不上什么极致不极致的,闷头开吃,不到几分钟就把满满一盘子海鲜饭吃光。

  “怎么样?”

  见他沉默地用餐巾擦嘴,堂岛银爽朗笑问。

  “冰与火,然后是鲜味!”夏羽眼底流露出一丝兴奋,“这张食谱,太适合我了!”

  闻言。

  堂岛银笑道:“没错!我特意挑了一张适合你的食谱,看来你也很满意!”

  “岂止满意!”

  夏羽脑中灵感迸发。

  要说食谱有什么缺陷,就是在“火”这一味的构造上,太过依赖烫来营造了。若是换成他,就能描绘出火的神韵,火之魂,让料理的味道更上一层楼!

  瞟一眼紧闭的厨房门,堂岛银继续说:“你应该也想到了,洋蓟和漆黑米是一对黄金组合但不要忽略

  藏红花的作用,虽然这种昂贵香料,只放了少量,但它很好缓和了漆黑米过浓的甜味!”

  “至于香料构造,高汤只是其一,炖煮过程中加入的西班牙红椒粉,也是营造多元口味的秘诀!”

  “你知道西班牙红椒粉吧?”他语含考究问。

  “当然!”

  夏羽不假思索地答道:“口感浓郁,有淡淡的烟熏味,不含辣味,重要的是它着色力强!”

  “对,着色力!”

  一句就说到关键,堂岛银击掌惊叹道:“这道海鲜饭黑与红的外观,讲究精致,而其中红,就是由西班牙红椒粉和藏红花共同渲染而成的,两种香辛料,缺一不可!”

  “原理么,就和你的火焰龙卷鱼翅肠差不多,用香料染色!”

  既然是传授,夏羽也不忸怩,心中有什么疑问,当场就咨询堂岛银,而住宿研习事了,堂岛银没有公务缠身,就坐下来事无巨细与他详说。

  厨房外面。

  凉子丽娜倚靠在走廊的墙壁上,闭目养神。

  这时,走廊另一头传来错落的脚步声。

  “凉c凉子主将!”

  极星寮几个人局促地打招呼。

  睁开眼扫视田所惠c榊凉子c森田真希c吉野悠姬,幸平创真和另外几个男生落在后面,凉子丽娜目中掠过一丝疑惑,“晚宴结束,你们不回房间休息吗?”

  胆子比较大的吉野悠姬,瞄了眼厨房门,说道:“我们是来找夏讲师的!”

  “找他?”

  “对!”吉野悠姬气愤道,“晚宴上,那种神龙饺子g一ng yg太少了吧,每人只有一个,我们专程过来抗议!”

  抗议?

  凉子丽娜好笑,看着义愤填膺的丸子头少女,“应该说是乞食吧?”

  这话太直接,吉野悠姬身后几位女生,还有跟过来的幸平创真等人,都面露尴尬之色。

  “酒店厨房还有一些升龙饺,我带你们过去。”凉子丽娜又看了看没有打开迹象的厨房门,今晚心情不错,干脆带一群学生走了。

  片刻后。

  夏羽c堂岛银,先后走出厨房。

  “大胆挥洒你的灵感吧!”拍拍夏羽的肩膀,堂岛银嘴角噙着期待的笑容,“食谱我已经给你了,你可以随意修改,不过,如果有了成果,可要第一时间通知我这个原创者!”

  目光堂岛银离去,夏羽没急着走,站在空荡荡的楼道走廊上,托下巴思忖,一遍又一遍回想堂岛银烹饪时的细节。

  “系统:发现新食谱,是否收录?”

  “收录!”

  “叮!”

  “瓦伦西亚芭爱雅:融进了幻想食材漆黑米的紫色食谱,宿主可尝试运用爆炎和香料不等式厨技升华食谱。”

  “当前食谱发挥上限特级一星。”

  梳理脑海中的食谱资料,夏羽点了点头,浑身充满干净。

  看来回到东京,又是闭关般的练习了。

  据堂岛银说,漆黑米不难买到,夏羽正谋划着,怎么在系统处解锁这种幻想食材的时候,任务栏刷新了。

  “系统:获得新任务!”

  “特级食谱的升华。”

  “提示:尝试去改良升华一门特级食谱,相性契合你的瓦伦西亚芭爱雅,是一个不错的。把它升华到特级二星品级吧!”

  “奖励:漆黑米解锁并永久免费。”未完待续。

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