正文 第18章 卢氏卤肉菜饭2
卢晨没有看到荣耀惊讶的目光,此时的他已经完全沉浸在做饭的乐趣之中,不能自拔,要是他知道荣耀的疑惑,定会质问到,“您真是厨王,难道不知道肉有纹理,处理的时候顺纹路走,又快又好!”
卢晨将其中一份,放到一边,加上点盐和酱油之类的腌制一会,同时用美轮美奂的刀法,迅速处理着剩下的其他辅助食材,什么洋葱丁,胡萝卜丁,蒜丁,青菜丁
两分钟不到,竟然处理好了数十道配菜!
荣耀和卢静音对望了一眼,似乎都看到了对方眼中的震惊!
这卢晨竟然还有这么一手好刀工,不做厨师简直可惜了一双宝手啊,这是荣耀老头此刻内心的想法,“不行,得想办法把这小子这套刀法骗到手!”荣耀喃喃自语,略带兴奋,此时看着卢晨就像是一只待宰的羔羊!
“哇,大哥,好棒啊!”卢静音眼中小星星飞闪而出,看着完全沉浸在做饭之中的卢晨,那深沉静默的表情,高贵优雅的姿势,简直就是少女的shā sh一u!
卢晨没有停止手中动作,同时吩咐道,“丫头,起火,俩个灶台一起生火!”
“唉!”卢静音一愣,随即兴奋的回应道!
卢晨将丫头处理好的米放入事先清理过的铁锅之中,按着前世的记忆,加上了适当的水,米饭对于水的要求,其实还是挺严苛的,多一点米饭会稀疏松软,口感不好,一般前世老人喜欢煮这种饭,而卢晨要做的是菜饭,不宜太过松软,而水太少容易不熟,米粒还是生硬的!卢晨算了下待到差不多,起手盖上锅盖,同时在锅周围蒙上一层布,没办法,没有高压锅,只有这样才能让米饭更加饱满!
另外一边,起锅将事先准备好的洋葱,入锅,翻炒至变色松软,起盘,由于没有那么长时间准备,肉只腌制半个小时左右,卢晨一边回忆着前世卤肉饭的做法,一边操作,待大火炒至出油,差不多便加入适量酱油,糖,以及这个世界特有的果酒,翻炒后又将做好的葱丁放入,小火炖着!
看着卢晨娴熟的技巧,荣耀这才相信卢晨绝对不是第一次做饭,在他看来这小子在很多方面已经超越了自己,虽然他依旧不认为他能做出令自己感到满意的饭菜,但这已经让他感觉这趟没有白来
“原来,做菜还可以这么做,真是事事皆学问啊”,这个世界美食做法,大多是肉食整做c面类精做,却不想肉也可以处理的如此细致,巧夺天工!
“该怎么才能将那臭小子的刀法骗到手呢”荣耀刚感叹卢晨做法的精致,片刻,又回到了那个困扰自己的问题上来
在他看来,卢晨那套刀法虽然不知其名,却处处精妙,暗含生活至理,同时变幻无穷,一环连扣一环,缠绵不绝,惊天地,泣鬼神!
一小时后,卢晨将剩下的肉和事先准备的配菜先后简单翻炒,调味,之后将米饭锅盖打开,小心的将米饭装到一个大饭桶中,又将炒好的菜倒入桶中,搅拌!
屋子里面瞬间飘出一阵浓郁的,菜饭芬香!引得一边荣耀都是一阵吃惊,“这,这是什么?为何如此之香?!”
“哈哈,荣叔,你有口福了,这是我新研制的菜肴,菜饭!哈哈”,此时卢晨早已脱离了之前的状态,大笑道!
“菜饭?”荣耀奇怪的问道!
“嗯嗯,丫头,去拿几只碗来”卢晨吩咐道
“嗯!”卢静音飞快的取来几只婉,双眼冒星的盯着桶中的菜饭,口水都快流了出来!
“臭小子,快点,老夫都等了快一个时辰了!”荣耀也是催道,主要是这饭想太过勾人食欲,总感觉有一股莫名吸引力,引着自己想去尝一尝!
“哈哈,别急荣叔”卢晨白了一眼荣耀老爹,“还有一道菜没上呢,这才是最美味的东西”
卢晨转身先将菜饭盖上,又走向那个煮饭的炉台边,“丫头,去再添一把火,记着别太大,不然你就没得吃了!”
卢静音撅着嘴,似乎有些不开心,心道,大哥真坏,就不能让人家先尝尝菜饭!
但还是听话的帮着卢晨,按照他的要求做着!
卢晨小心的将锅里的一层金黄的锅巴铲开,让它不再贴着锅面上,又在上面加了一层油,一分钟后,卢晨铲起整锅锅巴,正好卡在之前自己做卤肉剩下的酱汁之上,“一k,完美!”
“好了,准备开饭吧”,卢晨再次打开菜饭,似乎这下的饭香更加浓郁了,仿佛整个世界都包围着一层幸福的味道
卢晨排开三只婉,每只婉里装上一碗菜饭,然后又在饭上加了一层卤肉和一只荷包蛋!
“卤肉菜饭,二位请品尝”卢晨做了一个标准的绅士动作道,身上一席长袍显得分外怪异,二人此时哪有心思看他表演,一听可以吃了,立马端起婉,品尝起来。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
“这,这真是太好吃了,大哥,以后你天天做给我吃吧!”卢静音捧着饭婉,边吃边道
“小子,你这菜饭真是奇特,我以前绝对没有吃过这类谷物,当真是一道绝品佳肴啊,这到底叫什么?”,荣耀到是矜持了几分,这米饭入口即化,口感非凡,而青菜肉丁和米饭搭配,使本来平淡无味的米饭瞬间发生了质变,再配上这小子独特的卤肉做法,算的上的一道人间美味了!
“哈哈,这叫稻米,你可以叫他大米,至于出处,嘿嘿,秘密!!”卢晨笑道
“你小子,得得,我也不问你这稻米出处了,你刚才那套是什么刀法,如此精妙非凡!”
卢晨一愣,心道,我说怎么会不关心稻米的出处了,原来是打起我刀法的主意了,哈哈,这荣叔还真是顽皮,他也没打算藏私,他对厨道只是喜好,这一世他励志逍遥于世,那必然得踏武道一途!
“哈哈,原来您老看上我的“解牛刀法”了,我还道奇怪您竟然不关心稻米出处呢,哈哈”
“你这臭小子,说吧,教不教吧”,见自己的小九九被发现,也不再扭捏,大方问道!
“您都问了,我还能藏私么”卢晨无所谓道
“真的?”荣耀本来只是随口问道,没打算真能学到,没想到这小子这么爽快,这一下让他有点接受不来了!
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卢晨将其中一份,放到一边,加上点盐和酱油之类的腌制一会,同时用美轮美奂的刀法,迅速处理着剩下的其他辅助食材,什么洋葱丁,胡萝卜丁,蒜丁,青菜丁
两分钟不到,竟然处理好了数十道配菜!
荣耀和卢静音对望了一眼,似乎都看到了对方眼中的震惊!
这卢晨竟然还有这么一手好刀工,不做厨师简直可惜了一双宝手啊,这是荣耀老头此刻内心的想法,“不行,得想办法把这小子这套刀法骗到手!”荣耀喃喃自语,略带兴奋,此时看着卢晨就像是一只待宰的羔羊!
“哇,大哥,好棒啊!”卢静音眼中小星星飞闪而出,看着完全沉浸在做饭之中的卢晨,那深沉静默的表情,高贵优雅的姿势,简直就是少女的shā sh一u!
卢晨没有停止手中动作,同时吩咐道,“丫头,起火,俩个灶台一起生火!”
“唉!”卢静音一愣,随即兴奋的回应道!
卢晨将丫头处理好的米放入事先清理过的铁锅之中,按着前世的记忆,加上了适当的水,米饭对于水的要求,其实还是挺严苛的,多一点米饭会稀疏松软,口感不好,一般前世老人喜欢煮这种饭,而卢晨要做的是菜饭,不宜太过松软,而水太少容易不熟,米粒还是生硬的!卢晨算了下待到差不多,起手盖上锅盖,同时在锅周围蒙上一层布,没办法,没有高压锅,只有这样才能让米饭更加饱满!
另外一边,起锅将事先准备好的洋葱,入锅,翻炒至变色松软,起盘,由于没有那么长时间准备,肉只腌制半个小时左右,卢晨一边回忆着前世卤肉饭的做法,一边操作,待大火炒至出油,差不多便加入适量酱油,糖,以及这个世界特有的果酒,翻炒后又将做好的葱丁放入,小火炖着!
看着卢晨娴熟的技巧,荣耀这才相信卢晨绝对不是第一次做饭,在他看来这小子在很多方面已经超越了自己,虽然他依旧不认为他能做出令自己感到满意的饭菜,但这已经让他感觉这趟没有白来
“原来,做菜还可以这么做,真是事事皆学问啊”,这个世界美食做法,大多是肉食整做c面类精做,却不想肉也可以处理的如此细致,巧夺天工!
“该怎么才能将那臭小子的刀法骗到手呢”荣耀刚感叹卢晨做法的精致,片刻,又回到了那个困扰自己的问题上来
在他看来,卢晨那套刀法虽然不知其名,却处处精妙,暗含生活至理,同时变幻无穷,一环连扣一环,缠绵不绝,惊天地,泣鬼神!
一小时后,卢晨将剩下的肉和事先准备的配菜先后简单翻炒,调味,之后将米饭锅盖打开,小心的将米饭装到一个大饭桶中,又将炒好的菜倒入桶中,搅拌!
屋子里面瞬间飘出一阵浓郁的,菜饭芬香!引得一边荣耀都是一阵吃惊,“这,这是什么?为何如此之香?!”
“哈哈,荣叔,你有口福了,这是我新研制的菜肴,菜饭!哈哈”,此时卢晨早已脱离了之前的状态,大笑道!
“菜饭?”荣耀奇怪的问道!
“嗯嗯,丫头,去拿几只碗来”卢晨吩咐道
“嗯!”卢静音飞快的取来几只婉,双眼冒星的盯着桶中的菜饭,口水都快流了出来!
“臭小子,快点,老夫都等了快一个时辰了!”荣耀也是催道,主要是这饭想太过勾人食欲,总感觉有一股莫名吸引力,引着自己想去尝一尝!
“哈哈,别急荣叔”卢晨白了一眼荣耀老爹,“还有一道菜没上呢,这才是最美味的东西”
卢晨转身先将菜饭盖上,又走向那个煮饭的炉台边,“丫头,去再添一把火,记着别太大,不然你就没得吃了!”
卢静音撅着嘴,似乎有些不开心,心道,大哥真坏,就不能让人家先尝尝菜饭!
但还是听话的帮着卢晨,按照他的要求做着!
卢晨小心的将锅里的一层金黄的锅巴铲开,让它不再贴着锅面上,又在上面加了一层油,一分钟后,卢晨铲起整锅锅巴,正好卡在之前自己做卤肉剩下的酱汁之上,“一k,完美!”
“好了,准备开饭吧”,卢晨再次打开菜饭,似乎这下的饭香更加浓郁了,仿佛整个世界都包围着一层幸福的味道
卢晨排开三只婉,每只婉里装上一碗菜饭,然后又在饭上加了一层卤肉和一只荷包蛋!
“卤肉菜饭,二位请品尝”卢晨做了一个标准的绅士动作道,身上一席长袍显得分外怪异,二人此时哪有心思看他表演,一听可以吃了,立马端起婉,品尝起来。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
“这,这真是太好吃了,大哥,以后你天天做给我吃吧!”卢静音捧着饭婉,边吃边道
“小子,你这菜饭真是奇特,我以前绝对没有吃过这类谷物,当真是一道绝品佳肴啊,这到底叫什么?”,荣耀到是矜持了几分,这米饭入口即化,口感非凡,而青菜肉丁和米饭搭配,使本来平淡无味的米饭瞬间发生了质变,再配上这小子独特的卤肉做法,算的上的一道人间美味了!
“哈哈,这叫稻米,你可以叫他大米,至于出处,嘿嘿,秘密!!”卢晨笑道
“你小子,得得,我也不问你这稻米出处了,你刚才那套是什么刀法,如此精妙非凡!”
卢晨一愣,心道,我说怎么会不关心稻米的出处了,原来是打起我刀法的主意了,哈哈,这荣叔还真是顽皮,他也没打算藏私,他对厨道只是喜好,这一世他励志逍遥于世,那必然得踏武道一途!
“哈哈,原来您老看上我的“解牛刀法”了,我还道奇怪您竟然不关心稻米出处呢,哈哈”
“你这臭小子,说吧,教不教吧”,见自己的小九九被发现,也不再扭捏,大方问道!
“您都问了,我还能藏私么”卢晨无所谓道
“真的?”荣耀本来只是随口问道,没打算真能学到,没想到这小子这么爽快,这一下让他有点接受不来了!
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