正文 第七章 小试厨艺
“小弟,你想喝鱼汤么?不如陪姐去钓鱼去!”秦若雪想给家里,改善一下伙食,每天都是糙米粥窝窝头,没什么营养!
想要给小弟她们加点营养,鱼汤就是个很好的选择,空间里有的是,可是不能这么明目张胆的拿出来,得找个合理的办法!
“去河边吗?可是爹不会咱去那边玩的!”
小石头眼里带着渴望,听说能去河里钓鱼,很高兴,可是又怕爹不让去!
“没事,看五姐的!”
在秦若雪撒娇卖萌,死缠烂打的攻势下,爹秦来福终于同意了,不过的早点回来!这个要求根本不是问题,她本来也是去装装样子,好拿鱼回家里而已!
带上简易的鱼竿,还有一个竹编的篓子,就带着小石头就出发去河边了!
“小弟,离河边远些,去那边草丛里,去抓蚂蚱玩吧,等五姐钓到鱼,回家给你做鱼汤喝!”秦若雪哄诱的说!
然后秦若雪就装模作样的,假装钓鱼,实际上是在空间里往竹篓里放!就在她要喊小弟回家的时候,看见远处有几个野鸭子,这可把她乐坏了!
“收,哈哈,等鸭子下蛋,让娘阉上,过段时间都能冒油!想想都流口水!”不是秦若雪没出息,实在是这个家里太穷了,饭都吃不饱,更别提什么像样点的吃的了!
“五姐,钓到鱼了么?”小石头手里拿着蚂蚱,走了过来!
秦若雪刚才有些走神,听到小弟问她话,才回过神来回答道:“啊啊钓到了,五姐厉害吧,走回家五姐给你做鱼汤喝!”心里有些虚,像是做坏事被抓包的感觉!
“好啊回家喝鱼汤喽!”小石头一蹦一跳的欢快的往跑去!
回到家里,开始做饭,鲫鱼汤!前世自己一个人,经常做饭,为了能做的好吃,还特意去大酒楼里,学了一个月的厨艺,可见也是个十足的吃货!
杀鱼,去内脏,刮鱼鳞,烧火,烧水,用刀在鱼身上拍两下,然后就小心的抽出鱼的腥线!
要知道这里的人很少吃鱼,主要是不去腥线,还有就是烹饪的方法!
用清水把鱼洗干净,用姜和盐腌制一会儿去除腥味!
洗干净为锅,等锅烧干了,开始放油,等到油大约七分热,将鲫鱼放进去,等油和开水混合白色,水没过鱼再多一些,在炖大约半个时辰,晚上吃饭就可以喝鱼汤了!
等熬成奶白色,在放入盐调味,鲜美至极!
在去房子后的菜地,挖几个土豆,去皮,用水洗一下,在切丝,在加个鸡蛋,在空间里抓了两把白面,又兑了点自家的玉米面,加点盐,搅拌!
生火,放一点油,主要是家里油太少了,要不土豆饼还是炸着更香!
厨房传来一股土豆饼的香气,把小石头给从屋子里引来了,看着秦若雪站着小板凳,在大锅让烙着小饼子,疑惑的问,“五姐,你做什么呢,怎么这么香!”
“土豆饼,啊,张嘴,你尝尝!”
秦若雪夹了一旁烙好的土豆饼,递给小石头吃,可是就吃了一口,他就不吃了,“怎么了,不好吃么?”
“不是的,我想等着和爹和娘还有四姐一起吃!”
这孩子超乎于年龄的懂事,很是让秦若雪疼惜,“好,那也得把这个完吧!”
“嗯!”小石头乖巧的点头,一小口一小口的吃,吃的很秀气,像只小松鼠!可爱的很!
天近半晚,李氏和秦若雨从地里回来,刚一进院子,就闻到一股香味,进去一看,就看见自家小闺女,正站在板凳上忙活!
“小雪,快下来。让娘来,你还没有灶台高呢,这要是掉进锅里还可得,你爹呢?怎么也不说说你!”
李氏吓了一跳,神色慌张,上前就要抱下秦若雪!
“娘啊,你看旁边盆子里的,都是我做的,旁边的那个锅里还有鱼汤呢!马上就好了!爹他说今天身体好些,想看看爷和奶去!一会儿就回了!”
“嗯,到是挺好吃的,你跟谁学的啊!”李氏尝了一口,连连点头,转身叫了下,院子里的秦若雨,“小雨,快来,尝尝你èi èi的手艺!”
“来了!”
秦若雨刚进院子就闻到香味,还以为是隔壁王大娘家做的呢,没想到平日里没怎么做过饭的小妹!
“这个是土豆饼,香的很,快尝尝!”
秦若雨忙给四姐夹了一块,挺挺胸脯,一副等待表扬的样子!
“嗯,别说还真挺好吃的,小妹你跟谁学的啊!”
“嗯,就是咱村头的那帮婶子们说的!”
秦若雨点点头,那些妇人们整日无所事事,就是东加长西家短的,交流点吃食也是很平常的事!
晚上,五口人喝着鲜香奶白色的汤,吃着香甜的土豆饼!开心的吃着,对这家丰盛的晚饭!
“我们小雪怎能干!孩子们都长大了,秦来福很是欣慰!
“那是,也不看看我是谁闺女!”秦若雪俏皮的说!心里想我能干的多了,就怕你们知道,一下吓到你们!
“哈哈,你这丫头!”
“五姐,你做饭真好吃,鱼汤真好喝,还有土豆饼真香!”小石头自己含着吃食,边
“你这小娃,就你五姐好,你四姐就是根草!”秦若雨酸溜溜的说道!
可能是年龄相差不太大,小弟总喜欢黏着若雪,对她就是有些疏远!
“四姐也好,小石头一脸认真的说!
饭后,“爹娘,明天我还去钓鱼,多钓些鱼,给大伯家送去,让爷奶,也尝尝鲜!”
季氏想着家里日子过得苦哈哈的,连带着二老都过得节衣缩食的,公公婆婆都很慈祥,要是家里条件好了,可要好好孝敬公婆,只是现下唉!“好,那你要小心些!”
到了晚上,季氏锁了院门,秦若雪才鬼鬼祟祟的,把鸡放进空间里!有又熬到四姐睡熟,在小心的进了空间!
进空间一看,乐坏了秦若雪,只看绿油油一片,再也不是光秃秃的给黑土地了,用不了多久就都长出果实了!
在看灵泉里,十一只野鸭子在嬉戏,泉边上有这三十几个鸭蛋!
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想要给小弟她们加点营养,鱼汤就是个很好的选择,空间里有的是,可是不能这么明目张胆的拿出来,得找个合理的办法!
“去河边吗?可是爹不会咱去那边玩的!”
小石头眼里带着渴望,听说能去河里钓鱼,很高兴,可是又怕爹不让去!
“没事,看五姐的!”
在秦若雪撒娇卖萌,死缠烂打的攻势下,爹秦来福终于同意了,不过的早点回来!这个要求根本不是问题,她本来也是去装装样子,好拿鱼回家里而已!
带上简易的鱼竿,还有一个竹编的篓子,就带着小石头就出发去河边了!
“小弟,离河边远些,去那边草丛里,去抓蚂蚱玩吧,等五姐钓到鱼,回家给你做鱼汤喝!”秦若雪哄诱的说!
然后秦若雪就装模作样的,假装钓鱼,实际上是在空间里往竹篓里放!就在她要喊小弟回家的时候,看见远处有几个野鸭子,这可把她乐坏了!
“收,哈哈,等鸭子下蛋,让娘阉上,过段时间都能冒油!想想都流口水!”不是秦若雪没出息,实在是这个家里太穷了,饭都吃不饱,更别提什么像样点的吃的了!
“五姐,钓到鱼了么?”小石头手里拿着蚂蚱,走了过来!
秦若雪刚才有些走神,听到小弟问她话,才回过神来回答道:“啊啊钓到了,五姐厉害吧,走回家五姐给你做鱼汤喝!”心里有些虚,像是做坏事被抓包的感觉!
“好啊回家喝鱼汤喽!”小石头一蹦一跳的欢快的往跑去!
回到家里,开始做饭,鲫鱼汤!前世自己一个人,经常做饭,为了能做的好吃,还特意去大酒楼里,学了一个月的厨艺,可见也是个十足的吃货!
杀鱼,去内脏,刮鱼鳞,烧火,烧水,用刀在鱼身上拍两下,然后就小心的抽出鱼的腥线!
要知道这里的人很少吃鱼,主要是不去腥线,还有就是烹饪的方法!
用清水把鱼洗干净,用姜和盐腌制一会儿去除腥味!
洗干净为锅,等锅烧干了,开始放油,等到油大约七分热,将鲫鱼放进去,等油和开水混合白色,水没过鱼再多一些,在炖大约半个时辰,晚上吃饭就可以喝鱼汤了!
等熬成奶白色,在放入盐调味,鲜美至极!
在去房子后的菜地,挖几个土豆,去皮,用水洗一下,在切丝,在加个鸡蛋,在空间里抓了两把白面,又兑了点自家的玉米面,加点盐,搅拌!
生火,放一点油,主要是家里油太少了,要不土豆饼还是炸着更香!
厨房传来一股土豆饼的香气,把小石头给从屋子里引来了,看着秦若雪站着小板凳,在大锅让烙着小饼子,疑惑的问,“五姐,你做什么呢,怎么这么香!”
“土豆饼,啊,张嘴,你尝尝!”
秦若雪夹了一旁烙好的土豆饼,递给小石头吃,可是就吃了一口,他就不吃了,“怎么了,不好吃么?”
“不是的,我想等着和爹和娘还有四姐一起吃!”
这孩子超乎于年龄的懂事,很是让秦若雪疼惜,“好,那也得把这个完吧!”
“嗯!”小石头乖巧的点头,一小口一小口的吃,吃的很秀气,像只小松鼠!可爱的很!
天近半晚,李氏和秦若雨从地里回来,刚一进院子,就闻到一股香味,进去一看,就看见自家小闺女,正站在板凳上忙活!
“小雪,快下来。让娘来,你还没有灶台高呢,这要是掉进锅里还可得,你爹呢?怎么也不说说你!”
李氏吓了一跳,神色慌张,上前就要抱下秦若雪!
“娘啊,你看旁边盆子里的,都是我做的,旁边的那个锅里还有鱼汤呢!马上就好了!爹他说今天身体好些,想看看爷和奶去!一会儿就回了!”
“嗯,到是挺好吃的,你跟谁学的啊!”李氏尝了一口,连连点头,转身叫了下,院子里的秦若雨,“小雨,快来,尝尝你èi èi的手艺!”
“来了!”
秦若雨刚进院子就闻到香味,还以为是隔壁王大娘家做的呢,没想到平日里没怎么做过饭的小妹!
“这个是土豆饼,香的很,快尝尝!”
秦若雨忙给四姐夹了一块,挺挺胸脯,一副等待表扬的样子!
“嗯,别说还真挺好吃的,小妹你跟谁学的啊!”
“嗯,就是咱村头的那帮婶子们说的!”
秦若雨点点头,那些妇人们整日无所事事,就是东加长西家短的,交流点吃食也是很平常的事!
晚上,五口人喝着鲜香奶白色的汤,吃着香甜的土豆饼!开心的吃着,对这家丰盛的晚饭!
“我们小雪怎能干!孩子们都长大了,秦来福很是欣慰!
“那是,也不看看我是谁闺女!”秦若雪俏皮的说!心里想我能干的多了,就怕你们知道,一下吓到你们!
“哈哈,你这丫头!”
“五姐,你做饭真好吃,鱼汤真好喝,还有土豆饼真香!”小石头自己含着吃食,边
“你这小娃,就你五姐好,你四姐就是根草!”秦若雨酸溜溜的说道!
可能是年龄相差不太大,小弟总喜欢黏着若雪,对她就是有些疏远!
“四姐也好,小石头一脸认真的说!
饭后,“爹娘,明天我还去钓鱼,多钓些鱼,给大伯家送去,让爷奶,也尝尝鲜!”
季氏想着家里日子过得苦哈哈的,连带着二老都过得节衣缩食的,公公婆婆都很慈祥,要是家里条件好了,可要好好孝敬公婆,只是现下唉!“好,那你要小心些!”
到了晚上,季氏锁了院门,秦若雪才鬼鬼祟祟的,把鸡放进空间里!有又熬到四姐睡熟,在小心的进了空间!
进空间一看,乐坏了秦若雪,只看绿油油一片,再也不是光秃秃的给黑土地了,用不了多久就都长出果实了!
在看灵泉里,十一只野鸭子在嬉戏,泉边上有这三十几个鸭蛋!
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