正文 第22章 刀削面
万千吃货的梦想是什么？
相信这个问题去问吃货们，都会得到相似的dá àn。
要么是狂吃不胖的身体，亦或者是久塞不满的肚子。
而今，万千吃货的梦想出现在李俊驹的身上，李俊驹却满是欲哭无泪。
饕餮不愧是吃货们的祖师爷，那可是十二个拳头大小的馒头啊！
在修炼饕餮之前，李俊驹很是确信，三个馒头就能让他直打饱嗝，而今修炼饕餮之后，十二个馒头落肚竟然只让他到达半成饱的地步。
若是单论吃的来说这是一种幸福，因为饕餮的作用能将落入肚中的食物进行分解，变为饕餮真气滋养体魄。
可是现在，这哪里是幸福呀！
一斤雪麦面粉李俊驹可以做出十二个馒头，也就是说要想让他吃饱，那就必须一餐吃上二百四十个馒头，也就是二十斤的雪麦面粉，这还只是一餐的食量，若是计算一日三餐，那就是六十斤雪麦面粉！
要知道，这春风楼储备的雪麦面粉才三百来斤，原本以为储备丰富的资源竟然只能够让他吃上五天！
而且，一斤雪麦面粉的价格都在一两银子左右，他吃的那里是馒头，分明就是往嘴里塞银子啊！
瞬间，李俊驹就感觉肩上一股巨大的压力袭来，他咬牙切齿，心中一横下定决心：“这个世界的人不是人傻钱多么？竟然你们有幸品尝来自华夏的美食，那么付出点代价也是理所当然，以后这些馒头十两银子一个！”
李俊驹在心里为自己想出来的办法点赞，按照这种价格，只要卖出去七个，他不但一日三餐都能够解决掉了，而且还有些赚。
而关于馒头是否能够卖出，这完全不在李俊驹的思考范围之内，因为这馒头太好吃了！嗯，比那孙强刚刚给他做出来的菜味道好上一百倍都不过份！
李俊驹乐呵呵的笑着，竟然已经找到了解决办法，那此时就该好好犒劳一下自己了。
这厨房没有其它食材，可是这雪麦面粉在李俊驹眼中已经是无数道食材了，这次他准备尝试做些其它美食出来！
提及面粉有的人会想到包子馒头，而有的人则会想到面条，面条在华夏因为地域的不同，做法又是千奇百怪。
如北京炸酱面，武汉热干面，山西刀削面，河南烩面，兰州拉面，杭州片儿川，昆山奥灶面，镇江锅盖面，四川担担面，吉林延吉冷面，这些面条风味各异，但是都有着一个特点，那就是好吃！
做面条不仅对面粉有着苛刻的要求，其中高汤c酱c臊子c配料等也是不可或缺的一部分。
现在，李俊驹手头上并没有臊子c高汤这一些食材，故而现在他所能做的面条就只剩下了一种，那就是不用臊子和高汤也十分美味的山西刀削面。
重新将炉灶中的火焰引燃，李俊驹在锅中放满一锅水，等待水烧开的同时，从墙角的麻袋中倒出一脸盆的雪麦面粉，而后开始和面。
待面粉呈块状，锅中的水也已经烧开，这时李俊驹左手举着面团，右手拿着弧形刀，将面一片一片削到开水锅内。
刀削面以刀削为名，自然这一步在整个制作过程中也是最为重要的，首先用来削面的刀需得是弧形刀，因为使用弧形刀削出来的面叶，才会中厚边薄c棱锋分明，且形似柳叶。
如此蒸煮出来的面片入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
关于削面的刀工对李俊驹来说自然是小菜一叠，趁着煮面条的功夫，他的目光又在厨房游转起来，有了刚刚馒头的垫底，他已经知道自己的食量是多少，如果吃面条的时候用的是小碗，那要想让他肚子吃饱得需要走多少冤枉路去装面条。
所以，为了能够让自己把走路的时间用来对付美食，李俊驹觉得有必要找到一个趁手的家伙。
可是，厨房之中装菜最大的海碗在李俊驹眼里也有些小了，最后他的目光一亮，锁定在了一个铁盆上。
那铁盆似乎是用来洗菜用的，此时却是不可多得的装食物的东西。
李俊驹麻溜的将铁盆洗净，放在一旁备用，而后又升起另外一个炉灶中的火焰。
春风楼中所使用的油比他家用的黑栌油不知道好用多少倍，但是这种油不经过加热很难将其中味道彻底激发，故而用来下面条需要将油炒热。
“罗豆酱油，嗯尝起来味道像是带有豆豉味的生抽，也倒一点进去！”
“罗桑麻？这不就是胡椒粉么！也要一点！”
厨房调料品中的瓶瓶罐罐很多，这些调料无论是对前身还是现在的李俊驹都是一种极为陌生的东西。
所幸，调料品上都会贴着一张字条，让人明白其中盛放的是何种事物，仅是从那些名字李俊驹就发现这些调料的价值似乎比那三百斤雪麦面粉还要大，甚至大上几倍之多。
因为调料太过昂贵，李俊驹根本没有接触过这些调料，为了能够准确知晓其中每一个调料的作用，他准备用舌头去一一探寻。
结果很是喜然，他发现了几种很是熟悉的调料。
锅中的刀削面片在翻滚的开水中浮沉，李俊驹将面片从锅中捞出，放入一旁备好的铁盆中，而后热油调料浇下，再洒上一些葱花，顿时一盆来自华夏的美食刀削面就出现在了这个世界上。
“香啊。”
李俊驹忙不迭的夹起一片面片放入口中，首先，混合了多种调料的汤汁便让他沉迷了进去。
不得不说，一两银子一斤的雪麦面粉确实是有其过人之处，无论是用来蒸还是煮，都有着不一样的口感。
蒸的酥软，煮的滑嫩，再配合调料的混合，一口吃下李俊驹的整个身体都在欢呼雀跃。
而此时，位于丹田之中的饕餮真气似乎也达到了某种条件，开始分解李俊驹胃里的食物。
就见，胃中刚吃下的馒头在以肉眼可见的速度减少，而那细小的黑色饕餮真气在此时缓慢增长。
(本章完)
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相信这个问题去问吃货们，都会得到相似的dá àn。
要么是狂吃不胖的身体，亦或者是久塞不满的肚子。
而今，万千吃货的梦想出现在李俊驹的身上，李俊驹却满是欲哭无泪。
饕餮不愧是吃货们的祖师爷，那可是十二个拳头大小的馒头啊！
在修炼饕餮之前，李俊驹很是确信，三个馒头就能让他直打饱嗝，而今修炼饕餮之后，十二个馒头落肚竟然只让他到达半成饱的地步。
若是单论吃的来说这是一种幸福，因为饕餮的作用能将落入肚中的食物进行分解，变为饕餮真气滋养体魄。
可是现在，这哪里是幸福呀！
一斤雪麦面粉李俊驹可以做出十二个馒头，也就是说要想让他吃饱，那就必须一餐吃上二百四十个馒头，也就是二十斤的雪麦面粉，这还只是一餐的食量，若是计算一日三餐，那就是六十斤雪麦面粉！
要知道，这春风楼储备的雪麦面粉才三百来斤，原本以为储备丰富的资源竟然只能够让他吃上五天！
而且，一斤雪麦面粉的价格都在一两银子左右，他吃的那里是馒头，分明就是往嘴里塞银子啊！
瞬间，李俊驹就感觉肩上一股巨大的压力袭来，他咬牙切齿，心中一横下定决心：“这个世界的人不是人傻钱多么？竟然你们有幸品尝来自华夏的美食，那么付出点代价也是理所当然，以后这些馒头十两银子一个！”
李俊驹在心里为自己想出来的办法点赞，按照这种价格，只要卖出去七个，他不但一日三餐都能够解决掉了，而且还有些赚。
而关于馒头是否能够卖出，这完全不在李俊驹的思考范围之内，因为这馒头太好吃了！嗯，比那孙强刚刚给他做出来的菜味道好上一百倍都不过份！
李俊驹乐呵呵的笑着，竟然已经找到了解决办法，那此时就该好好犒劳一下自己了。
这厨房没有其它食材，可是这雪麦面粉在李俊驹眼中已经是无数道食材了，这次他准备尝试做些其它美食出来！
提及面粉有的人会想到包子馒头，而有的人则会想到面条，面条在华夏因为地域的不同，做法又是千奇百怪。
如北京炸酱面，武汉热干面，山西刀削面，河南烩面，兰州拉面，杭州片儿川，昆山奥灶面，镇江锅盖面，四川担担面，吉林延吉冷面，这些面条风味各异，但是都有着一个特点，那就是好吃！
做面条不仅对面粉有着苛刻的要求，其中高汤c酱c臊子c配料等也是不可或缺的一部分。
现在，李俊驹手头上并没有臊子c高汤这一些食材，故而现在他所能做的面条就只剩下了一种，那就是不用臊子和高汤也十分美味的山西刀削面。
重新将炉灶中的火焰引燃，李俊驹在锅中放满一锅水，等待水烧开的同时，从墙角的麻袋中倒出一脸盆的雪麦面粉，而后开始和面。
待面粉呈块状，锅中的水也已经烧开，这时李俊驹左手举着面团，右手拿着弧形刀，将面一片一片削到开水锅内。
刀削面以刀削为名，自然这一步在整个制作过程中也是最为重要的，首先用来削面的刀需得是弧形刀，因为使用弧形刀削出来的面叶，才会中厚边薄c棱锋分明，且形似柳叶。
如此蒸煮出来的面片入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
关于削面的刀工对李俊驹来说自然是小菜一叠，趁着煮面条的功夫，他的目光又在厨房游转起来，有了刚刚馒头的垫底，他已经知道自己的食量是多少，如果吃面条的时候用的是小碗，那要想让他肚子吃饱得需要走多少冤枉路去装面条。
所以，为了能够让自己把走路的时间用来对付美食，李俊驹觉得有必要找到一个趁手的家伙。
可是，厨房之中装菜最大的海碗在李俊驹眼里也有些小了，最后他的目光一亮，锁定在了一个铁盆上。
那铁盆似乎是用来洗菜用的，此时却是不可多得的装食物的东西。
李俊驹麻溜的将铁盆洗净，放在一旁备用，而后又升起另外一个炉灶中的火焰。
春风楼中所使用的油比他家用的黑栌油不知道好用多少倍，但是这种油不经过加热很难将其中味道彻底激发，故而用来下面条需要将油炒热。
“罗豆酱油，嗯尝起来味道像是带有豆豉味的生抽，也倒一点进去！”
“罗桑麻？这不就是胡椒粉么！也要一点！”
厨房调料品中的瓶瓶罐罐很多，这些调料无论是对前身还是现在的李俊驹都是一种极为陌生的东西。
所幸，调料品上都会贴着一张字条，让人明白其中盛放的是何种事物，仅是从那些名字李俊驹就发现这些调料的价值似乎比那三百斤雪麦面粉还要大，甚至大上几倍之多。
因为调料太过昂贵，李俊驹根本没有接触过这些调料，为了能够准确知晓其中每一个调料的作用，他准备用舌头去一一探寻。
结果很是喜然，他发现了几种很是熟悉的调料。
锅中的刀削面片在翻滚的开水中浮沉，李俊驹将面片从锅中捞出，放入一旁备好的铁盆中，而后热油调料浇下，再洒上一些葱花，顿时一盆来自华夏的美食刀削面就出现在了这个世界上。
“香啊。”
李俊驹忙不迭的夹起一片面片放入口中，首先，混合了多种调料的汤汁便让他沉迷了进去。
不得不说，一两银子一斤的雪麦面粉确实是有其过人之处，无论是用来蒸还是煮，都有着不一样的口感。
蒸的酥软，煮的滑嫩，再配合调料的混合，一口吃下李俊驹的整个身体都在欢呼雀跃。
而此时，位于丹田之中的饕餮真气似乎也达到了某种条件，开始分解李俊驹胃里的食物。
就见，胃中刚吃下的馒头在以肉眼可见的速度减少，而那细小的黑色饕餮真气在此时缓慢增长。
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