正文 第二十七章 腊味饭
岚雨曾经在电视中看过一次花火大会。
留下了很深的印象。
当时，岚雨就下定决心，一定要去看一次。
但是，后来，又忘记了
这一次碧梦提起来，岚雨突然又记起了这个决定。
努力回忆起那段记忆，问道。
“参加花火大会是要穿浴衣吧？”
“诶！？浴浴衣是什么？”
对方却摆出一副完全不知道的样子。
“连浴衣都不知道还想着去花火大会？”
岚雨忍不住吐槽道。
“呃对不起！我我只是想去看看烟花而已”
莫名奇妙的就道歉了。
注意到自己的语气太强硬了，改口道。
“不，我没有责怪你的意思，这个是常识来着”
“唔一一那，能给我解释一下吗？”
看着碧梦一脸真诚，岚雨轻叹一口气，缓缓开口道。
“本来呢，浴衣如字面意思，是洗澡用的衣服，但是后来在岛国变成了夏季的着装了，一般到了一些节日时都会穿。”
一直认真听着的碧梦提问道。
“那，浴衣和和服有什么不一样的吗？”
“比起和服，浴衣比较随意。”
岚雨也很耐心的回答道。
“那个好看吗？”
低着头难为情地问道。
“嗯一一怎么说呢，我不知道大众的审美，不过我挺喜欢的。”
仔细思考后回答道。
“是吗？如果你喜欢的话那我就穿吧。”
碧梦小声嘀咕道，不过岚雨听得很清楚
“对了，你要穿吗？”
“我的话，也要穿。”
“那你买了浴衣吗？”
“没有哦。”
“那我们晚上一起去买吧！”
“啊~可以啊。”
互相问答以后达成共识。
吃完饭以后，两人没有离开。
坐在房间里，聊着关于花火大会的各种细节。
一聊就是一小时，岚雨不经意的看了一眼sh一u ji，觉得时间差不多了，就和碧梦一起去上学了。
下午的两节课，岚雨依旧是在和小时聊天中度过的。
“你们要出看花火大会啊？哪里有什么好吃的吗？”
“有很多哦，苹果糖c团子c章鱼烧”
“到时候一定一定一定要让我尝尝啊！”
“哈~之前怎么注意，你原来是个吃货啊？”
“吃货怎么了？你瞧不起吃货吗？”
“不，我倒是觉得很萌呢。”
“唔一一一”
很快，一个下午就这么过去了。
岚雨依旧是和碧梦一起坐出租车回去。
岚雨特意在路上买了一些菜。
“你要自己做饭吗？”
碧梦疑惑的问道。
“是啊，要不晚上来我家吃吧？”
特意买了不少的菜，所以多一个人无所谓。
“好啊好啊！不管好不好吃我都一定要吃！”
碧梦发出了意义不明的宣言。
回到家，走到一直没亲自用过的厨房。
拿出菜谱，准备做饭。
“不能再吃外卖了，会吐出来的一定要做好，一定”
一想到碧梦做的恐怖料理，岚雨的更确定了自己的决心。
“先挑简单的做吧。”
“水炒鸡蛋？唔一一不喜欢吃蛋呢。”
“腊味饭？”
看了看食材，确认了有腊肉。
“做这个吧，看起来不错呢。”
拿出食材：腊味c米c冬菇c高汤c小葱c干贝c手磨胡椒c老抽c酿造酱油c蚝油c植物油c糖。
还有一样是高汤。
首先拿出胡萝卜c洋葱c芹菜。
将鸡背骨冷水下锅，焯水捞出；换一锅干净的水，水加热时添加所有香料和配菜。待水热了，把鸡放回来。煮开后调至小火，熬煮15一3小时，直至骨肉很容易分离。
用漏勺过滤鸡汤，将鸡骨头和其它配菜香料丢弃。
完成。
看着这碗自己亲自做出来的汤，岚雨内心很是激动。
“不是很难嘛~”
下一步是制作腊味饭。
将米淘洗清澈，不用浸泡，正常煮米。在煮饭的时候放入一些火腿薄片。
锅内入高汤，煮开，掰入冬菇块和干贝，沸煮一会儿待干贝柔软搅碎成细丝，留锅底少许水分。将火调至最小，将切片的腊味平铺在冬菇和干贝之上，盖上锅盖，闷10至水分收干。
米饭煮25左右至还有稍许米汁时将闷好的料均匀铺在饭上，继续煮饭。
另起锅入油煎香蒜碎至金huáng sè，入老抽c酱油c蚝油c少许糖c胡椒，中高火翻炒料汁，出锅备用。
米饭煮好后将调味汁均匀拌入腊味饭中稍晾5撒上小葱绿。
“呼~做完了！”
戴着手套把这锅饭端出去，放到了桌上。
“哇！看起来很好吃啊！端木你这么会做饭的吗？”
看到这一锅飘出浓郁香味的饭，碧梦食欲大增，感叹道。
“哈哈，其实，我今天是第一次做饭啦~”
岚雨笑了，笑的很开心。
这么些年来，岚雨第一次笑的这么开心。
也是第一次发自内心的高兴。
“诶，你很有做饭的天赋呢，不像我，做出来的饭根本吃不了”
在莫名其妙的地方受打击了。
“没事的，多多努力的话，肯定可以的。”
岚雨嘴上安慰着，心里却在吐槽。
“这也不能怪你，做出来的饭看着各种好吃，吃到嘴里却忍不住让人吐出来，某种意义上来说你也是很强的呢。”
“恩，我会努力的，那么いただきます！（我开动了！）”
碧梦突然就双手合掌，说了一句岛国语。
岚雨在做饭时，碧梦没收事做，就查了关于花火大会的各种细节，不过又考虑到了语言不通，就又查了一些相关的东西。
学了几句简单的常用的岛国语，到时肯定可以派上用场。
岚雨听得懂，也学着碧梦一样，双手合掌，说了一句。
“いただきます。”
“おいしい!（好好吃！）”
吃了一口以后，异口同声道。
接着两人为这份默契放声大笑。
岚雨久违的吃了很多，毕竟是自己做的，会觉得很好吃。
吃饱以后，两人坐在沙发上玩着sh一u ji。
休息了一会，岚雨对着碧梦问道。
“8点了，一起去买浴衣吧？”
“恩！我去换身衣服。”
看了看身上的校服，岚雨也觉得要去换身衣服的好。
不过
“我好像没有能换的衣服啊。”
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留下了很深的印象。
当时，岚雨就下定决心，一定要去看一次。
但是，后来，又忘记了
这一次碧梦提起来，岚雨突然又记起了这个决定。
努力回忆起那段记忆，问道。
“参加花火大会是要穿浴衣吧？”
“诶！？浴浴衣是什么？”
对方却摆出一副完全不知道的样子。
“连浴衣都不知道还想着去花火大会？”
岚雨忍不住吐槽道。
“呃对不起！我我只是想去看看烟花而已”
莫名奇妙的就道歉了。
注意到自己的语气太强硬了，改口道。
“不，我没有责怪你的意思，这个是常识来着”
“唔一一那，能给我解释一下吗？”
看着碧梦一脸真诚，岚雨轻叹一口气，缓缓开口道。
“本来呢，浴衣如字面意思，是洗澡用的衣服，但是后来在岛国变成了夏季的着装了，一般到了一些节日时都会穿。”
一直认真听着的碧梦提问道。
“那，浴衣和和服有什么不一样的吗？”
“比起和服，浴衣比较随意。”
岚雨也很耐心的回答道。
“那个好看吗？”
低着头难为情地问道。
“嗯一一怎么说呢，我不知道大众的审美，不过我挺喜欢的。”
仔细思考后回答道。
“是吗？如果你喜欢的话那我就穿吧。”
碧梦小声嘀咕道，不过岚雨听得很清楚
“对了，你要穿吗？”
“我的话，也要穿。”
“那你买了浴衣吗？”
“没有哦。”
“那我们晚上一起去买吧！”
“啊~可以啊。”
互相问答以后达成共识。
吃完饭以后，两人没有离开。
坐在房间里，聊着关于花火大会的各种细节。
一聊就是一小时，岚雨不经意的看了一眼sh一u ji，觉得时间差不多了，就和碧梦一起去上学了。
下午的两节课，岚雨依旧是在和小时聊天中度过的。
“你们要出看花火大会啊？哪里有什么好吃的吗？”
“有很多哦，苹果糖c团子c章鱼烧”
“到时候一定一定一定要让我尝尝啊！”
“哈~之前怎么注意，你原来是个吃货啊？”
“吃货怎么了？你瞧不起吃货吗？”
“不，我倒是觉得很萌呢。”
“唔一一一”
很快，一个下午就这么过去了。
岚雨依旧是和碧梦一起坐出租车回去。
岚雨特意在路上买了一些菜。
“你要自己做饭吗？”
碧梦疑惑的问道。
“是啊，要不晚上来我家吃吧？”
特意买了不少的菜，所以多一个人无所谓。
“好啊好啊！不管好不好吃我都一定要吃！”
碧梦发出了意义不明的宣言。
回到家，走到一直没亲自用过的厨房。
拿出菜谱，准备做饭。
“不能再吃外卖了，会吐出来的一定要做好，一定”
一想到碧梦做的恐怖料理，岚雨的更确定了自己的决心。
“先挑简单的做吧。”
“水炒鸡蛋？唔一一不喜欢吃蛋呢。”
“腊味饭？”
看了看食材，确认了有腊肉。
“做这个吧，看起来不错呢。”
拿出食材：腊味c米c冬菇c高汤c小葱c干贝c手磨胡椒c老抽c酿造酱油c蚝油c植物油c糖。
还有一样是高汤。
首先拿出胡萝卜c洋葱c芹菜。
将鸡背骨冷水下锅，焯水捞出；换一锅干净的水，水加热时添加所有香料和配菜。待水热了，把鸡放回来。煮开后调至小火，熬煮15一3小时，直至骨肉很容易分离。
用漏勺过滤鸡汤，将鸡骨头和其它配菜香料丢弃。
完成。
看着这碗自己亲自做出来的汤，岚雨内心很是激动。
“不是很难嘛~”
下一步是制作腊味饭。
将米淘洗清澈，不用浸泡，正常煮米。在煮饭的时候放入一些火腿薄片。
锅内入高汤，煮开，掰入冬菇块和干贝，沸煮一会儿待干贝柔软搅碎成细丝，留锅底少许水分。将火调至最小，将切片的腊味平铺在冬菇和干贝之上，盖上锅盖，闷10至水分收干。
米饭煮25左右至还有稍许米汁时将闷好的料均匀铺在饭上，继续煮饭。
另起锅入油煎香蒜碎至金huáng sè，入老抽c酱油c蚝油c少许糖c胡椒，中高火翻炒料汁，出锅备用。
米饭煮好后将调味汁均匀拌入腊味饭中稍晾5撒上小葱绿。
“呼~做完了！”
戴着手套把这锅饭端出去，放到了桌上。
“哇！看起来很好吃啊！端木你这么会做饭的吗？”
看到这一锅飘出浓郁香味的饭，碧梦食欲大增，感叹道。
“哈哈，其实，我今天是第一次做饭啦~”
岚雨笑了，笑的很开心。
这么些年来，岚雨第一次笑的这么开心。
也是第一次发自内心的高兴。
“诶，你很有做饭的天赋呢，不像我，做出来的饭根本吃不了”
在莫名其妙的地方受打击了。
“没事的，多多努力的话，肯定可以的。”
岚雨嘴上安慰着，心里却在吐槽。
“这也不能怪你，做出来的饭看着各种好吃，吃到嘴里却忍不住让人吐出来，某种意义上来说你也是很强的呢。”
“恩，我会努力的，那么いただきます！（我开动了！）”
碧梦突然就双手合掌，说了一句岛国语。
岚雨在做饭时，碧梦没收事做，就查了关于花火大会的各种细节，不过又考虑到了语言不通，就又查了一些相关的东西。
学了几句简单的常用的岛国语，到时肯定可以派上用场。
岚雨听得懂，也学着碧梦一样，双手合掌，说了一句。
“いただきます。”
“おいしい!（好好吃！）”
吃了一口以后，异口同声道。
接着两人为这份默契放声大笑。
岚雨久违的吃了很多，毕竟是自己做的，会觉得很好吃。
吃饱以后，两人坐在沙发上玩着sh一u ji。
休息了一会，岚雨对着碧梦问道。
“8点了，一起去买浴衣吧？”
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看了看身上的校服，岚雨也觉得要去换身衣服的好。
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