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正文 第十七章 秘制酱料

  天才壹秒記住『  qu 】”慕容涛将最后一块炸鱼蘸了满满的番茄酱塞进了嘴里道,“至于其他的几种酱料,我看来都很有特色,只不过面向的客户群会变得很渺小,因为不是所有人都喜欢这种特别的味道。对于我们制作美食的人,首先要考虑的是大部分人的口味,然后才是美食所创造的财富,接着用这些积累的财富,创造更多的美食。”

  “唔,你的想法很对,我很同意。”虽然嘴上这么说,但是贝亚德显然对其余几个酱料没有得到慕容涛的认可有些失落,不过他很快就调整好了心态,“或许正如你说的那样,这些酱料可能面向的只是一部分顾客,但是我还是会继续研究其余的酱料的,以求考虑到所有顾客群体的需求。”

  “美食创造的道路不是一帆风顺的,那是无数先贤用实践来告诉世界上的所有人,你们吃,不仅仅是为了活下去,而是要懂得享受美食带来的真正含义!”慕容涛用餐巾擦拭了一下嘴角的番茄汁,强忍住胃里涌动,讲出了这么一句话来收尾。

  贝亚德本来想带着空盘子就此离开,慕容涛叫住了他,在他看来,贝亚德是一个有理想有抱负有野心,也有创造力的厨师,比那些浑浑噩噩过一生的人可爱多了。两个人虽然差了很多岁,但是在美食上有很多话聊。

  “其实直接从一些辛香类食材上提取汁液并没有问题,只不过人们在尝试一种全新食物的时候,他的胃会有一个适应期,可能不是每个人都能一开始接受你的新酱料,但是作为一名合格的厨师,你首先要做的,不是让别人接受你的创意,而是接受你的食物。”慕容涛并不打算打击贝亚德的积极性,“或许我真的不适合你的新酱料的味道,但是如果换一个地方,那里的人都很喜欢你的茴香汁也说不定,你千万不要因此而气馁,因为我们在完成第一步原始积累后,就会出海,将我们的炸鱼和薯条,你的新酱料带往整个法兰西、整个英伦岛、整个伊比利亚岛,甚至于整个欧洲,乃至更远的天边!”

  贝亚德被慕容涛展示出来的美好未来所打动,刚才的一丝阴霾也随之消散,他现在相信也许在世界的某个角落里面,就有这么一帮人等待着他携带着茴香汁料理的炸鱼和薯条,然后当着他的面大块朵颖。

  两个人一直就美食的话题聊了个通宵,最后贝亚德是在慕容涛的小房间里面随便解决了一夜,慕容涛则早早的顶着一对熊猫眼来到了楼下。

  外面太阳已经升了起来,酒馆里面的酒客已经走的差不多了,留守的侍应已经换了一批人,另外一批人已经下班回家,当然他们所携带的牛皮袋里面都会放置一堆贝亚德准备好的炸鱼和薯条。

  对于这个在瑟堡港来说都是新兴事物的东西,仅仅是过了一个晚上,就已经传遍了瑟堡港的大街小巷。一些在意身份的贵族们早早的就打发了自家的仆人前往水手酒馆外蹲守着,准备购买到第一份热乎乎的炸鱼和薯条。

  至于酒馆的后门,则是另外的一番景象,大批的渔夫或多或少的带着自己早早捕捉的成果,在后门排起了长龙。里面不乏有鱼货商人的影子,只是那些商人讶然,从昨晚开始就没有看到胖威利的身影,像是这种明显赚钱的时刻,胖威利应该是首当其冲的。

  “你们看到胖子威利了没有?”一名鱼货商人左右打量了兀长的队伍问向身侧的同行,“你们昨天晚上不是和他一起去了水手酒馆了吗?”

  “我们是和他一起去的没错,不过中途他受到那个豪赌少年的邀请上了酒馆的二楼,就一直都没有下来,直到我们离开酒馆都没能再见到他。”被问及的同行点了点头回道,“你不信可以去问问他们,我们一晚上都在一起喝酒,吃鱼排和薯条。”

  “哦,提起那鱼排和薯条,我还没有空去尝过,你们感觉怎么样?”之前问话的鱼商话锋一转,问道。

  “不提还好,一提我肚子里面的虫子都闹腾起来了!”那位站在一旁静静的看着两人聊天的鱼商终于忍不住笑道,“你们昨晚走的早,后来贝亚德还让我们几个尝试了他秘制的酱料,啧啧啧,那些金黄色泽的鱼排和薯条蘸着那些奇特的味道,在嘴里不断地发酵,那味道,说实话,我昨晚就没有睡好,脑子里一直在想,要是哪天吃不到如此美味该怎么办?”

  或许这位鱼商的话有些夸张,但是他的那些朋友都深知他的挑食程度,一般的食物根本不能入他的嘴,那就是真的好吃,否则这种陶醉的模样一点都不像是假装出来的。那些早早离开酒馆的鱼商开始后悔起来,“要是我那时候不急着走的话,可能也能尝一尝你说的那些特制的酱料,不知道今天贝亚德那里还有没有剩余的?”

  贝亚德从慕容涛的房间里面走出来的时候,已经不见了慕容涛的影子,他伸了个懒腰,整理了床榻后,才从房间里走出来。他今天的任务除了要烹制大量的鱼排和薯条外,还有就是要大量的熬制番茄酱,这些原本被西班牙侵略者从新大陆带回来的红色的果实,一开始只是被当做普通的观赏植物,18世纪开始才被大量的用作使用栽培。