第2章 寻找商机
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母亲李玫牵着她坐下,君无圬看着冷冷清清的店铺,心中叹了口气,站起身说道:“爹,娘,女儿想四处走走。”
“嗯。”李玫忙跟着起身,夫妻俩老来得女,对唯一的亲生骨肉特别的疼爱,女儿大病未愈,她怎能放心,反正也没什么客人,她干脆陪女儿四处走走,当是散心了。
君无圬挽着母亲的手臂缓步街中,怀安集属于大集镇,又靠近王城,人口自然众多,大街上行人熙熙攘攘,川流不息,各种商品琳琅满目,让人眼花缭乱,也显得热闹非凡。
君无圬象个第一次上街的孩子,到处东张西望,显得很好奇。
李玫笑道:“无圬,怎么象个没上过街的孩子一样?”
君无圬俏面微红,但一双秀眸仍然很好奇的东张西望,在这个神秘未知国度里,她的确是第一次上街,第一次看到这个大陆的各种物品,心中难免好奇。
唉,别人穿越,非富即贵,不是统掌后宫的皇后娘娘也是独宠后宫的贵妃,最差也是大富大贵,不愁吃穿的千金小姐吧,姐怎么就这么倒霉啊?
倒霉成这样了,君无垢只能无奈的接受这个残酷的现实,她现在知道这个国度不是她在历史课本中所知的华夏某个古国,而是一个未知的古大陆。
到目前为止,她只知道这个古大陆叫天风大陆,共分七八个大小国家,她所处的国家叫雅加王国,所住的地方叫怀安集镇,距离王城有三十里路。
她也知道,父母亲为了治好她的病,倾尽了家中微薄的积蓄,如果月底交不起房租,就会被人家赶出来,交不起地租税金,一家人都就被官差抓去坐牢。
老爸经营的小面铺生意冷清,如果不想办法,下场肯定惨不忍睹,姐可是来自高科技的现代社会,总不能输给古人吧?
君无圬此时的身子仍然很虚弱,之所以上街转悠,就是想走走看看,一是看一看这个未知的国度,二是看看能发现什么能够赚钱的商机。
商机无限,可这一切都必须得有资金才能启动,去乡下当农民种田,每天面朝黄土背朝天,当个黄脸村姑,嫁个老实巴交的农民?这也太对不起来自高科技现代社会的她了。
君无垢暗中发誓,无论如何,姐都要赚钱,要过上好日子,否则,姐这个来自高科技现代社会的穿越众也没脸在这世上混了。
怀安集的集闹热闹非凡,行人川流不息,商品琳琅满目,街道两旁有茶楼、酒楼、布料衣行、胭脂水粉、珠宝首饰店等等。
君无圬目前最关注的是那些小面铺小吃店,天大地大吃最大,饮食行业还是挺赚钱的,自已学的也是烹饪,还是从特长入手更容易一些。
那些小面铺小吃店有的生意冷清,有的生意兴隆,这与店面的地段、厨艺不无关系,价钱嘛,差不多都是一样的,有钱人才到高档酒楼用餐喝酒,没有什么本钱的情况之下,还是先小打小闹,解决眼前的困境再说吧。
在母样的陪同下,君无圬把整个侯监集镇的所有小面铺小吃店都看完了,可惜身上没钱,她无法品偿其中几家生意最好的面食,试一试味道。
其实,在没有味精、鸡精、酱油等佐料的古代,那些所谓的大厨师做出来的食物,味道肯定没法与现代的食物相比。
这个类似于华夏隋代的古大陆不可能生产出味精、鸡精、酱油、蚝油等众多的调味佐料,那些有名气的大厨全靠自已调制的卤汁充当调味佐料,这是他们吃饭的法宝,一般都是秘而不传。
君无垢已仔细的观察过怀安集所有数十家卖早餐的店铺,早餐嘛,不外乎米饭、白米粥、肉粥、切面、馒头、包子,而配菜全是清一色的青菜、酸菜、油炸的黄豆粒、辣椒酱,单一且味道不怎么样,那个汤水嘛,更别提了,猪骨头都没几块,本钱小的,的确拼不过本钱多的。
转了一圈,君无垢心中已有底儿,回家后,她抓了几把黄豆放到小木盆里,倒入清水浸泡,然后提上一个小竹篮,偷偷的溜到集镇外的山林附近。
古代的科技极及落后,也正因为如此,一片又一片一望无际的森林才没受遭到砍伐破坏,空气清新,河流土地也没有受到污染。
野生的植物很多,包括野生的辣椒,满地都是,都没什么人采摘,吃的话也挺多是摘取一点够吃就行。
君无垢很快就摘了满满的一小篮野生辣椒,她摘的全是青色的,大个的,已经变红的一个都不要。
在后世,她挺喜欢吃油爆青椒,辣又开胃,做法很简单,先油爆少量的豆豉,把再切成一片片小薄片的青椒油爆,最后再洒上少量的酱油鸡精等佐料,至于口味嘛,就看个人喜好了,她自已偏好大味。
这年头还没有豆豉,她只能用泡过水的黄豆替代,青椒也没有,只能用一般的辣椒了,没有味精、鸡精、酱油等佐料,只好先用老爹自已调配的卤汁了。
君无垢把洗好的辣椒放竹篮里凉干,做完这些,似乎没什么活儿,她坐在板凳上,手托着下巴想事儿。
华夏五千年的文明发展史,也衍生出鲁、川、苏等八大菜系,种类繁多,令人眼花缭乱,按地域划分,又分南北两大菜系,她在技校里学的主要是南方菜系。
虽然学的不多,又没经过多少实践,不过,她有信心能帮助父亲把小面铺经营起来,有了些本钱再考虑扩大发展的问题。
本钱没有,房租、地租、税金都交不起,现在谈发展,全是一句空话。
谁都知道,做早餐生意的很辛苦,每天天不亮就要起来准备好所有的一切,中午收摊,去集市采购明天的材料,做好了明天的准备后才能休息。
第二天一早,父母亲天不亮就爬起来忙碌了好长一阵时间才出门,君无垢起来后,把浸泡了一夜清水,膨胀了一倍的黄豆捞起,再把那一篮洗好凉干的辣椒切片,放进大碗里,装进竹篮,然后挎着竹篮出门,去父亲的小面铺。
此时,天空还灰蒙蒙的没有放亮,不少人已经早起,他们全是为了生计而忙碌,大多数人在家里吃,也有一些人因为要赶时间,就在外头随便吃一点填饱肚子。
君无垢来到自家小面铺的时候,只有两位客人正在吃切面,他们都是附近的老熟客了,对吃的不是很挑剔,能填饱肚子就行。
“哎,无垢,你怎么不在家里歇着?”母亲李玫脸上充满了关怀与滋爱。
“娘,我没事。”君无垢微笑着走进店里,放下手中的竹篮。
“无垢,娘来煮。”李玫以为女儿要自已煮早餐,忙放下手中的活儿走过来,“你大病刚愈,让娘来煮吧,你歇着。”
君无垢微笑道:“母亲,无垢是想煮些配料。”
她说着话,弯腰往简易的火灶里添加干柴,把火烧旺,然后手脚麻利的洗刷铁锅。
李玫看了丈夫一眼,心中叹了口气,继续忙着手中的活儿。
生意不好,君老实愁眉苦脸的坐在一旁,眼巴巴的望着过往却不进来吃面食的行人,心中祈祷着他们能够停下来,进店里吃早餐。
上门吃早餐的客人仍旧少得可怜,再这样下去,小面铺就得倒闭关门了,能不愁么?
当然,还没有到山穷水尽的时候,实在不行就只有去乡下种田了,可这祖上传下来的手艺就得荒废,将来有什么脸面去见列祖列宗啊?
咦,这香味……
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母亲李玫牵着她坐下,君无圬看着冷冷清清的店铺,心中叹了口气,站起身说道:“爹,娘,女儿想四处走走。”
“嗯。”李玫忙跟着起身,夫妻俩老来得女,对唯一的亲生骨肉特别的疼爱,女儿大病未愈,她怎能放心,反正也没什么客人,她干脆陪女儿四处走走,当是散心了。
君无圬挽着母亲的手臂缓步街中,怀安集属于大集镇,又靠近王城,人口自然众多,大街上行人熙熙攘攘,川流不息,各种商品琳琅满目,让人眼花缭乱,也显得热闹非凡。
君无圬象个第一次上街的孩子,到处东张西望,显得很好奇。
李玫笑道:“无圬,怎么象个没上过街的孩子一样?”
君无圬俏面微红,但一双秀眸仍然很好奇的东张西望,在这个神秘未知国度里,她的确是第一次上街,第一次看到这个大陆的各种物品,心中难免好奇。
唉,别人穿越,非富即贵,不是统掌后宫的皇后娘娘也是独宠后宫的贵妃,最差也是大富大贵,不愁吃穿的千金小姐吧,姐怎么就这么倒霉啊?
倒霉成这样了,君无垢只能无奈的接受这个残酷的现实,她现在知道这个国度不是她在历史课本中所知的华夏某个古国,而是一个未知的古大陆。
到目前为止,她只知道这个古大陆叫天风大陆,共分七八个大小国家,她所处的国家叫雅加王国,所住的地方叫怀安集镇,距离王城有三十里路。
她也知道,父母亲为了治好她的病,倾尽了家中微薄的积蓄,如果月底交不起房租,就会被人家赶出来,交不起地租税金,一家人都就被官差抓去坐牢。
老爸经营的小面铺生意冷清,如果不想办法,下场肯定惨不忍睹,姐可是来自高科技的现代社会,总不能输给古人吧?
君无圬此时的身子仍然很虚弱,之所以上街转悠,就是想走走看看,一是看一看这个未知的国度,二是看看能发现什么能够赚钱的商机。
商机无限,可这一切都必须得有资金才能启动,去乡下当农民种田,每天面朝黄土背朝天,当个黄脸村姑,嫁个老实巴交的农民?这也太对不起来自高科技现代社会的她了。
君无垢暗中发誓,无论如何,姐都要赚钱,要过上好日子,否则,姐这个来自高科技现代社会的穿越众也没脸在这世上混了。
怀安集的集闹热闹非凡,行人川流不息,商品琳琅满目,街道两旁有茶楼、酒楼、布料衣行、胭脂水粉、珠宝首饰店等等。
君无圬目前最关注的是那些小面铺小吃店,天大地大吃最大,饮食行业还是挺赚钱的,自已学的也是烹饪,还是从特长入手更容易一些。
那些小面铺小吃店有的生意冷清,有的生意兴隆,这与店面的地段、厨艺不无关系,价钱嘛,差不多都是一样的,有钱人才到高档酒楼用餐喝酒,没有什么本钱的情况之下,还是先小打小闹,解决眼前的困境再说吧。
在母样的陪同下,君无圬把整个侯监集镇的所有小面铺小吃店都看完了,可惜身上没钱,她无法品偿其中几家生意最好的面食,试一试味道。
其实,在没有味精、鸡精、酱油等佐料的古代,那些所谓的大厨师做出来的食物,味道肯定没法与现代的食物相比。
这个类似于华夏隋代的古大陆不可能生产出味精、鸡精、酱油、蚝油等众多的调味佐料,那些有名气的大厨全靠自已调制的卤汁充当调味佐料,这是他们吃饭的法宝,一般都是秘而不传。
君无垢已仔细的观察过怀安集所有数十家卖早餐的店铺,早餐嘛,不外乎米饭、白米粥、肉粥、切面、馒头、包子,而配菜全是清一色的青菜、酸菜、油炸的黄豆粒、辣椒酱,单一且味道不怎么样,那个汤水嘛,更别提了,猪骨头都没几块,本钱小的,的确拼不过本钱多的。
转了一圈,君无垢心中已有底儿,回家后,她抓了几把黄豆放到小木盆里,倒入清水浸泡,然后提上一个小竹篮,偷偷的溜到集镇外的山林附近。
古代的科技极及落后,也正因为如此,一片又一片一望无际的森林才没受遭到砍伐破坏,空气清新,河流土地也没有受到污染。
野生的植物很多,包括野生的辣椒,满地都是,都没什么人采摘,吃的话也挺多是摘取一点够吃就行。
君无垢很快就摘了满满的一小篮野生辣椒,她摘的全是青色的,大个的,已经变红的一个都不要。
在后世,她挺喜欢吃油爆青椒,辣又开胃,做法很简单,先油爆少量的豆豉,把再切成一片片小薄片的青椒油爆,最后再洒上少量的酱油鸡精等佐料,至于口味嘛,就看个人喜好了,她自已偏好大味。
这年头还没有豆豉,她只能用泡过水的黄豆替代,青椒也没有,只能用一般的辣椒了,没有味精、鸡精、酱油等佐料,只好先用老爹自已调配的卤汁了。
君无垢把洗好的辣椒放竹篮里凉干,做完这些,似乎没什么活儿,她坐在板凳上,手托着下巴想事儿。
华夏五千年的文明发展史,也衍生出鲁、川、苏等八大菜系,种类繁多,令人眼花缭乱,按地域划分,又分南北两大菜系,她在技校里学的主要是南方菜系。
虽然学的不多,又没经过多少实践,不过,她有信心能帮助父亲把小面铺经营起来,有了些本钱再考虑扩大发展的问题。
本钱没有,房租、地租、税金都交不起,现在谈发展,全是一句空话。
谁都知道,做早餐生意的很辛苦,每天天不亮就要起来准备好所有的一切,中午收摊,去集市采购明天的材料,做好了明天的准备后才能休息。
第二天一早,父母亲天不亮就爬起来忙碌了好长一阵时间才出门,君无垢起来后,把浸泡了一夜清水,膨胀了一倍的黄豆捞起,再把那一篮洗好凉干的辣椒切片,放进大碗里,装进竹篮,然后挎着竹篮出门,去父亲的小面铺。
此时,天空还灰蒙蒙的没有放亮,不少人已经早起,他们全是为了生计而忙碌,大多数人在家里吃,也有一些人因为要赶时间,就在外头随便吃一点填饱肚子。
君无垢来到自家小面铺的时候,只有两位客人正在吃切面,他们都是附近的老熟客了,对吃的不是很挑剔,能填饱肚子就行。
“哎,无垢,你怎么不在家里歇着?”母亲李玫脸上充满了关怀与滋爱。
“娘,我没事。”君无垢微笑着走进店里,放下手中的竹篮。
“无垢,娘来煮。”李玫以为女儿要自已煮早餐,忙放下手中的活儿走过来,“你大病刚愈,让娘来煮吧,你歇着。”
君无垢微笑道:“母亲,无垢是想煮些配料。”
她说着话,弯腰往简易的火灶里添加干柴,把火烧旺,然后手脚麻利的洗刷铁锅。
李玫看了丈夫一眼,心中叹了口气,继续忙着手中的活儿。
生意不好,君老实愁眉苦脸的坐在一旁,眼巴巴的望着过往却不进来吃面食的行人,心中祈祷着他们能够停下来,进店里吃早餐。
上门吃早餐的客人仍旧少得可怜,再这样下去,小面铺就得倒闭关门了,能不愁么?
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