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第3章 这只是开始

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  发呆走神的君老实突然嗅到一股带着辛辣,却极诱人食欲的香味儿,他本能的用力抽动鼻子,寻找那香味的来源。

  “无垢,你这是……”找寻到香源的来源,他不禁有些发愣,呆望着正在忙碌的女儿。

  “爹。”君无垢微微一笑,把油爆好的青椒黄豆装了两小碟,放在两位食客面前,“两位客官请偿一偿。”

  两个正在吃早餐的食客有些迫不急待的品偿,他们刚才都闻到了青椒的诱人香味,食欲难免大动。

  此时,天已放亮,过往的行人不少,他们也同样闻到了那诱人食欲的香味,一时好奇,纷纷停足观看,好奇的望着那两个正在品偿青椒的食客。

  青绿色的辣椒丁,颗粒饱满的黄色豆粒,浅褐色的汁液,只看这色泽,闻着那诱人的香味,都已让人食欲大动。

  厨艺看着好象挺不错,就不知道味道如何了?

  “味道不错啊。”

  “岂止不错,很好吃啊,不过,就是有点辣,呵呵。”

  两个品偿的食客赞口不绝,不过其中一个估计吃不得太辣,不时的哈着嘴,敢情辣得够呛,但却边哈着嘴,边把小碟里的油爆青椒、黄豆全吃光,然后把面汤喝完,抹了一把额头上的汗珠子,交了早餐钱,然后哈着嘴,心满意足的走了。

  围观的行人当中,有一些人还没吃早餐,见状纷纷坐下,抱着品偿的心理叫道:“老君啊,来碗切面。”

  “好咧,就来,客官请稍等。”一下子来了五六个食客,君老实高兴得吆喝着动手下面,满是皱纹的老脸上难得的绽开了笑容。

  有几个客人要的是白米粥,只看那青椒黄豆儿,似乎送粥更爽呢。

  “无垢呀,你这配菜是跟谁学的啊?”李玫在一旁和面,脸上尽是开心的笑容,如果每天都能这样,这生意肯定火红,这房租、税金啥的就不用愁了,再过几年,就能给女儿攒下一笔嫁妆了,她想不笑都难。

  “娘,无垢只是一时突发奇想……”君无垢含糊吱唔,真要说实话,别人不把她当成妖怪烧死才怪。

  所谓众口难调,在现代,食品琳琅满目,多得你眼花缭乱,选择的机会自然多了,但在这个科技极度落后,物质匮乏的大陆,有得吃就不错了。

  当然,做饮食行业的,也要学会揣摸客人的心理才行,众口虽然难调,但以大味为主,受众面还是很广的。

  象自家这种简陋的小面铺,别指望那些衣着光鲜的有钱人来吃,消费群体只能面对穷人,穷人有得吃就不错了,哪还挑剔什么,所以,这配料、烫水啥的还是偏大味更适合他们。最重要的一个,价钱不能贵,必须味美价廉才行。

  没啥本钱的情况,什么高端大气上档次,纯属扯蛋。

  人有时候很奇怪,越是客人少的饭馆就越不进去,越是客人多越往里挤,客人多,那肯定是厨子的厨艺好,做出来的食物美味嘛,虽是心理作祟,但也不无道理。

  看着陆陆续续进来用餐的客人,君老实夫妇笑得很开心,君无垢则悄悄的喘了一口气,心中暗道:爹,娘,这仅仅只是个开始,以后啊,你们就等着舒舒服服的享受吧!

  做餐饮行业就是这样,只要掌勺的厨子做出来的食物让客人满意,价钱合理公道,无须你大肆宣传广告,那些回头客都会帮你宣传,带着他们的朋友来,一传十,十传百,生意想不火红都难。

  当然了,能打广告更好,不过,这年代,人们根本就没有这个意识。

  还有,地段环境、装修、服务等方面也很重要,只不过,凭目前的情况,君无垢空有雄心壮志也无力施为,唯有先小打小闹,等到有了资金再说了。

  今天的生意出奇的好,切面和白米粥都卖光了,一家三口开开心心的收摊回家,母亲更是不顾劳累,拉上君无垢到野外摘采野生的辣椒。

  今天的生意比以前好了好几倍,君无垢昨天摘采的一小篮辣椒只够煮三大碗,都让客人吃光了,后到的几个客人没能品偿到,多少有些遗憾,今天当然得多摘一些辣椒。

  母女俩摘满两竹篮的野生辣椒,君无垢让母亲带回去清洗凉干,自已则爬上附近的一座小石山转悠。

  这座小山全是山石,植物少,光秃秃的没有一棵大树,经过长年的日晒雨淋,表面的岩石已经风化酥散。

  小石山的另一面被人工开采,凹进去了一部份,地面到处是碎石,君无垢跑回家,拿来扁担小箩筐,挑选大块的大理石,一担一担的往家里挑。

  “无垢,要这些石头干啥?”对于女儿的古怪举动,君老实夫妇一时茫然不解,石头只能用来铺路或建筑房屋,女儿不会是想自已盖间房吧?

  他们夫妻不是不想有个自已的房子,可那得先买块地才能起房子,他们连交房租、税金都很紧张,买地就更不用想了。

  君无垢眨着眼睛笑嘻嘻道:“爹、娘,这些石头有大用,女儿能不能暂时先保密?”

  “哎,当家的,你瞧这孩子……”李玫笑呵呵的,今天的生意之所以好起来,全靠女儿做出来的油爆辣椒吸引客人,这心里一直乐呵呵的。

  君老实的心情也同样的好,满是皱纹的脸上满是开心的笑容,看着大病还未全愈的女儿,眼睛里充满了慈爱与关怀,还有愧疚。

  他是一家之主,却未能让媳妇女儿过上好日子,跟着他受苦,心中感觉很惭愧。

  接下来的几天,君无垢早上去小面铺煮好青椒后,便到采石场挑石头回家,然后烧制石灰。

  忙了好几天,烧制出一些生石灰后,放到一个水缸里,用清水浸泡,化成石灰浆。

  弄完这些,可谓是万事俱备,只欠东风了,东风其实就是鸭蛋。

  集镇上叫卖鸭蛋多的是,五文铜钱两个大鸭蛋,而她缺欠的是购买鸭蛋的钱,这几天的生意挺好,但得先攒起来交房租与地租税金,因为月底必须把房子的租金交了,月初要交付地租税金,那钱,半文都不能动。

  金钱不是万能,但没有钱,那是万万不能啊,难怪古时会有一文钱急死英雄好汉的说法,她现在就是深刻体会到了。

  不可能张嘴问母亲要钱,唯今之计,只有帮人洗衣服,干点零碎杂活啥的,虽然很劳累,但一天下来,也能赚上十几文铜钱。

  有邻家大婶帮忙介绍,又给付几文铜钱的介绍费,君无垢找到了活儿,咬牙干了五天的零工,把挣到的百来文铜钱全部买了鸭蛋,放进混杂了稻末、生盐、纯碱的石灰浆里腌制。

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