正文 第23章 饮屠苏
从西汉武帝时起,以孟喜月为正月,将正月的第一天定为元旦,沿用至今。
年节前几日,羁言便带着刘苏到山下采购吃穿用度。他知晓自家妹子好美食,好华服,好游乐,于是加倍用心,务必要使这挑嘴的姑娘满意。
元旦习俗,挂桃符,引屠苏酒。
羁言不爱麻烦,对杯中之物亦无甚爱好。往昔自己一人时,往往混了过去。如今有刘苏在,不免从俗。
桃符上书神荼c郁垒之名,悬于门框。刘苏捏着羁言从山下带回的红纸,又描又画,剪了半日,终于放弃复杂的图案,将一张布满方形c三角c不规则圆形孔洞的红纸,用浆糊贴到了窗上——此时纸张仍是罕物,而染作正红色尤为不易。似她这般浪费的,着实少见
羁言看了微笑。适才刘苏与剪纸搏斗半晌,他也看出些门道。因新取一张纸,折了两折,慢慢剪出一个图案来。
刘苏展开看时,正是一个端正圆润的“春”字,四周还带着几朵卷云。女孩儿目瞪口呆——你是上天派来鄙视我的吧?
虽如此想着,却又兴冲冲地将字细细抹上浆糊贴好,不住端详。一面内心暗赞自己的创意伟大。她不知道这剪纸名为戴胜,早在隋代就已出现,绝非出自她的创意。
羁言去厨下备夕食,今日乃除夕,夜里须要守岁,因此夕食备得迟。
刘苏玩够了剪纸,按着他吩咐,将一小坛酒浆注入青瓷酒壶中。
这酒名为醽醁,原本色泽微绿,又浸入大黄c白术c桂枝c防风c花椒c乌头c附子等药物后,转为琥珀色,便是常说的屠苏酒了。
刘苏闻着酒香,只觉香气又淡又甜,不由心喜。
酒壶分内外两层,内层为一般盛酒壶,外层是一莲花型大腹容器,高只到酒壶腹部,注入热水,便可温酒。
以麻布垫着手,从红泥火炉上拎下烧水铜壶,注入莲花大腹壶内,随着一阵温热的水汽,酒香缓缓弥散开。
两人吃完饭,稍待一时,说些闲话。羁言便从厨房端出两枚生鸡子来。
刘苏瞪大眼:“还要食鸡子么?”
却见羁言大有深意地一笑,取了一枚洁白的蛋轻轻磕破,便露出内里的蛋清与黄仁来。
刘苏脸色大变,“这是要c要生吃?”连连摇头,“我不要吃这个!”
羁言亦是皱着眉,一仰脖咽下,喉结滚动两下。刘苏目不转睛地盯着他看,只觉他就连喉结也是极美的。
“你不是说,要过一次正宗的元旦么?这生鸡子,便是必须要食用的。”羁言也是第一次吃。
“这样啊”刘苏警惕地拿起另一枚磕好的鸡子,狐疑地嗅了一嗅,犹豫半晌,终于苦着脸硬灌了下去。
羁言又取出两只沸水烫过的青瓷小酒杯,道:“这屠苏酒,须得年纪小的先饮。”他已发现这个姑娘虽懂得些不常见的知识,对本地风俗常识却是不甚了了。
刘苏端起酒杯,嗅着香气,笑道:“阿兄,元旦快乐!”细细啜饮,果然不似白酒苦涩辛辣,反而甘美异常。
羁言从未听过这样的祝福词。见她饮了酒,也端起自己那一杯慢慢咽下。
一个不留神,刘苏品出屠苏味道甘美,已是又自斟自饮了两杯。羁言见她兴致盎然,也不多管,只是道:“慢点,别急。”
刘苏冲他憨憨一笑,又拈多格盘中的蜜饯干果吃。对着一枚胡桃垂涎良久,偏生剥不开,都快急哭了,隔着几案拉羁言道:“你剥给我!”
羁言这才觉出不对来,瞧着她想:“莫不是醉了?那屠苏酒后劲并不大啊。”
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年节前几日,羁言便带着刘苏到山下采购吃穿用度。他知晓自家妹子好美食,好华服,好游乐,于是加倍用心,务必要使这挑嘴的姑娘满意。
元旦习俗,挂桃符,引屠苏酒。
羁言不爱麻烦,对杯中之物亦无甚爱好。往昔自己一人时,往往混了过去。如今有刘苏在,不免从俗。
桃符上书神荼c郁垒之名,悬于门框。刘苏捏着羁言从山下带回的红纸,又描又画,剪了半日,终于放弃复杂的图案,将一张布满方形c三角c不规则圆形孔洞的红纸,用浆糊贴到了窗上——此时纸张仍是罕物,而染作正红色尤为不易。似她这般浪费的,着实少见
羁言看了微笑。适才刘苏与剪纸搏斗半晌,他也看出些门道。因新取一张纸,折了两折,慢慢剪出一个图案来。
刘苏展开看时,正是一个端正圆润的“春”字,四周还带着几朵卷云。女孩儿目瞪口呆——你是上天派来鄙视我的吧?
虽如此想着,却又兴冲冲地将字细细抹上浆糊贴好,不住端详。一面内心暗赞自己的创意伟大。她不知道这剪纸名为戴胜,早在隋代就已出现,绝非出自她的创意。
羁言去厨下备夕食,今日乃除夕,夜里须要守岁,因此夕食备得迟。
刘苏玩够了剪纸,按着他吩咐,将一小坛酒浆注入青瓷酒壶中。
这酒名为醽醁,原本色泽微绿,又浸入大黄c白术c桂枝c防风c花椒c乌头c附子等药物后,转为琥珀色,便是常说的屠苏酒了。
刘苏闻着酒香,只觉香气又淡又甜,不由心喜。
酒壶分内外两层,内层为一般盛酒壶,外层是一莲花型大腹容器,高只到酒壶腹部,注入热水,便可温酒。
以麻布垫着手,从红泥火炉上拎下烧水铜壶,注入莲花大腹壶内,随着一阵温热的水汽,酒香缓缓弥散开。
两人吃完饭,稍待一时,说些闲话。羁言便从厨房端出两枚生鸡子来。
刘苏瞪大眼:“还要食鸡子么?”
却见羁言大有深意地一笑,取了一枚洁白的蛋轻轻磕破,便露出内里的蛋清与黄仁来。
刘苏脸色大变,“这是要c要生吃?”连连摇头,“我不要吃这个!”
羁言亦是皱着眉,一仰脖咽下,喉结滚动两下。刘苏目不转睛地盯着他看,只觉他就连喉结也是极美的。
“你不是说,要过一次正宗的元旦么?这生鸡子,便是必须要食用的。”羁言也是第一次吃。
“这样啊”刘苏警惕地拿起另一枚磕好的鸡子,狐疑地嗅了一嗅,犹豫半晌,终于苦着脸硬灌了下去。
羁言又取出两只沸水烫过的青瓷小酒杯,道:“这屠苏酒,须得年纪小的先饮。”他已发现这个姑娘虽懂得些不常见的知识,对本地风俗常识却是不甚了了。
刘苏端起酒杯,嗅着香气,笑道:“阿兄,元旦快乐!”细细啜饮,果然不似白酒苦涩辛辣,反而甘美异常。
羁言从未听过这样的祝福词。见她饮了酒,也端起自己那一杯慢慢咽下。
一个不留神,刘苏品出屠苏味道甘美,已是又自斟自饮了两杯。羁言见她兴致盎然,也不多管,只是道:“慢点,别急。”
刘苏冲他憨憨一笑,又拈多格盘中的蜜饯干果吃。对着一枚胡桃垂涎良久,偏生剥不开,都快急哭了,隔着几案拉羁言道:“你剥给我!”
羁言这才觉出不对来,瞧着她想:“莫不是醉了?那屠苏酒后劲并不大啊。”
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