正文 第295章 第二百九十五章 试菜
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而且这个时代的人,又不是家家户户都能读书识字的,那肯定是怎么简单怎么来了。
随后,连翘便让老五先行自由发挥做了几道菜出来,给大伙儿当晚餐,为了不让老五觉得有压力。
连翘也不在厨房看着,就让小六在旁边给他打下手,连翘则去弄她那些调料和酱了。
等着差不多天也黑了,老五这边的饭菜才做好了,老五当时听到大木头说有人要请他当厨师的时候,心里可是高兴坏了。
他正愁自己那酒馆关了之后,也不知道能不能找到一个谋生的地方,却没想这么快就有酒楼愿意要他了,而且还连带着自己得到儿子小六也一起。
所以这会儿老五可得把自己的看家本事全都拿出来了,只希望连翘等会儿吃了他做的菜能满意了。
小六将饭菜都端到了桌上,并且把碗筷都摆好了,这会儿才找到连翘:
“老板,我爹的饭菜都做好了。”
小六也是个孩子,年纪看着也就跟连四林差不多大,不过看上去却不想连四林那般机灵,倒是看起来老实踏实啊敦厚的一个孩子,连翘看着倒是挺喜欢的。
连翘这就跟着叫了李氏还有连二柱和连二林他们,就一块儿去尝尝老五做的饭菜了。
一道桌子边,连翘心头一愣。
这,这就是老五做的饭菜?
这些菜第一眼看过去,不知道的,还以为就是全都放在烧开的水里过了一遍,加点盐就捞起来了呢。
这完全就是清一色的清淡嘛。
连翘现在总算是知道,为什么老五那酒馆开不下去了,就这样的水平,肯定是没人去的。
此时一旁的李氏还有连二林和连四林看了这一桌子的饭菜,脸上也有些尴尬了。
他们毕竟都是吃惯了连翘做的饭菜的,且不说这老五做出来的滋味儿怎么样了,就是他们看到这菜的颜色,跟连翘做出来的,肯定是没法比的。
但是这老五和小六看起来也挺诚恳的,而且人家那也是满腔热血来做的饭菜,也不知道连翘看到这些菜,到底是个什么心思。
想着,大伙儿的目光就落到了连翘的身上。
此时李氏就看出来,连翘也是一脸的为难了,想了想,还是笑着说道:
“来,大伙儿都先尝尝菜吧,连翘,先尝尝。”
好歹这也是人家花了心思做出来的,再怎么样也得尝尝,别让人家心冷了不是?
一听这话,老五和小六就满怀期待的看着大伙儿。
连翘拿起筷子,看了看,最后还是夹了一筷子青菜上来了,兴许这老五是担心自己做的饭菜怕不合连翘的胃口,也不敢用太贵的食材,肉什么的就更别说了。
所以这一桌子,不仅清一色的清淡,而且还没有一点荤腥的。
父子两就看着连翘把那一口青菜吃了下去。
连翘嘴里嚼着,突然发现,虽然这菜相不太好看,但是味道其实还可以的,老五之前这菜做的不受欢迎,想来也是因为受到了调料的限制。
想到她之前第一次去樽月楼的时候,不也是见到那里的菜色都是清一色的清淡?
这么想着,心里也就有谱了,这老五的基本功还是很扎实的,不管是刀工,还是火候,或者是咸淡这些,都把握的不错的。
只需要稍微再指点指点,再加点自己的调料,那肯定是可以用的。
想着,连翘也没有及时给老五答复,而是说道:
“大家再稍等一下,给我五分钟,老五,你跟我来一下。”
说着,连翘就起身,带着老五又去了厨房了。
眼看着老五跟连翘离开了,这边的小六心里可是不踏实了,看着连翘那模样,怕是不太满意了。
连翘把老五带到厨房,随即拿了一块鸡肉,一条黄瓜,一些花生米,再加一点干辣椒,放在老五面前,说道:
“你会做宫保鸡丁吗?”
闻声,老五拧了拧眉头,宫保鸡丁?这菜他还从来没听说过,难不成是连翘对他刚才做的那些菜不满意,想让他从新再做一道?
可是这宫保鸡丁,他都没听说过,这会儿就是连翘要他做,他也无从下手啊。
想着,老五就摇了摇头,叹了口气,说道:
“连翘姑娘,你的意思我明白了,我知道我的厨艺不行,不过今天你肯给我这个机会,我心里已经很感激你了,那老五就次拜别的。”
说着,老五就给连翘拱了拱手,转身就准备离开。
连翘心头一愣,这老五,她不过就是想教他做道菜,怎的就要走了?
赶紧喊道:
“老五,我这儿可是需要人的时候,你怎的还要走了?莫不是嫌弃我给的工钱太低?”
虽然连翘才跟老五相处不到半天的时间,但是这会儿连翘可是大概知道了老五的性子了,老五的责任心是很重的,做事也很踏实谨慎,但是自尊心可是很强的。
不然刚才也不会还不等她说出让他去留,他就自己提出来离开了。所以这会儿连翘说话,当然得给他留面子才行,而且她这也是说的实话,她这酒楼现在确实很需要人,而且装修什么的已经耽误了半个月的时间了,要是再耽搁下去,那她第一个月要给这酒楼原来的老板
的银子都拿不出来了。
闻声,老五心里倒是很惊讶,转眼睁大了眼睛看着连翘,问道:
“你不是要赶我走吗?”
连翘笑了笑,说道:
“现在我可是缺人得很,如果你是嫌弃我给的工钱低了,那你大可以走了,至于我这道宫保鸡丁,那就等着明儿个教给别人好了。”、
说着,连翘就撸起了袖子,准备干活儿了。
老五赶紧说道:
“不不不,我怎么会嫌弃工钱低呢?”
他怎么也没有想到,这连翘不但没有嫌弃他做的菜不好吃,而且现在要留下他,而且还要教他做新的菜式,这样的老板,他还是头一回见到呢。
连翘笑了笑,说道:“那还不赶紧过来,我来旁边说,你来做,你可得用心了,要是等会儿做出来我不满意,可是要扣你工钱的。”
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而且这个时代的人,又不是家家户户都能读书识字的,那肯定是怎么简单怎么来了。
随后,连翘便让老五先行自由发挥做了几道菜出来,给大伙儿当晚餐,为了不让老五觉得有压力。
连翘也不在厨房看着,就让小六在旁边给他打下手,连翘则去弄她那些调料和酱了。
等着差不多天也黑了,老五这边的饭菜才做好了,老五当时听到大木头说有人要请他当厨师的时候,心里可是高兴坏了。
他正愁自己那酒馆关了之后,也不知道能不能找到一个谋生的地方,却没想这么快就有酒楼愿意要他了,而且还连带着自己得到儿子小六也一起。
所以这会儿老五可得把自己的看家本事全都拿出来了,只希望连翘等会儿吃了他做的菜能满意了。
小六将饭菜都端到了桌上,并且把碗筷都摆好了,这会儿才找到连翘:
“老板,我爹的饭菜都做好了。”
小六也是个孩子,年纪看着也就跟连四林差不多大,不过看上去却不想连四林那般机灵,倒是看起来老实踏实啊敦厚的一个孩子,连翘看着倒是挺喜欢的。
连翘这就跟着叫了李氏还有连二柱和连二林他们,就一块儿去尝尝老五做的饭菜了。
一道桌子边,连翘心头一愣。
这,这就是老五做的饭菜?
这些菜第一眼看过去,不知道的,还以为就是全都放在烧开的水里过了一遍,加点盐就捞起来了呢。
这完全就是清一色的清淡嘛。
连翘现在总算是知道,为什么老五那酒馆开不下去了,就这样的水平,肯定是没人去的。
此时一旁的李氏还有连二林和连四林看了这一桌子的饭菜,脸上也有些尴尬了。
他们毕竟都是吃惯了连翘做的饭菜的,且不说这老五做出来的滋味儿怎么样了,就是他们看到这菜的颜色,跟连翘做出来的,肯定是没法比的。
但是这老五和小六看起来也挺诚恳的,而且人家那也是满腔热血来做的饭菜,也不知道连翘看到这些菜,到底是个什么心思。
想着,大伙儿的目光就落到了连翘的身上。
此时李氏就看出来,连翘也是一脸的为难了,想了想,还是笑着说道:
“来,大伙儿都先尝尝菜吧,连翘,先尝尝。”
好歹这也是人家花了心思做出来的,再怎么样也得尝尝,别让人家心冷了不是?
一听这话,老五和小六就满怀期待的看着大伙儿。
连翘拿起筷子,看了看,最后还是夹了一筷子青菜上来了,兴许这老五是担心自己做的饭菜怕不合连翘的胃口,也不敢用太贵的食材,肉什么的就更别说了。
所以这一桌子,不仅清一色的清淡,而且还没有一点荤腥的。
父子两就看着连翘把那一口青菜吃了下去。
连翘嘴里嚼着,突然发现,虽然这菜相不太好看,但是味道其实还可以的,老五之前这菜做的不受欢迎,想来也是因为受到了调料的限制。
想到她之前第一次去樽月楼的时候,不也是见到那里的菜色都是清一色的清淡?
这么想着,心里也就有谱了,这老五的基本功还是很扎实的,不管是刀工,还是火候,或者是咸淡这些,都把握的不错的。
只需要稍微再指点指点,再加点自己的调料,那肯定是可以用的。
想着,连翘也没有及时给老五答复,而是说道:
“大家再稍等一下,给我五分钟,老五,你跟我来一下。”
说着,连翘就起身,带着老五又去了厨房了。
眼看着老五跟连翘离开了,这边的小六心里可是不踏实了,看着连翘那模样,怕是不太满意了。
连翘把老五带到厨房,随即拿了一块鸡肉,一条黄瓜,一些花生米,再加一点干辣椒,放在老五面前,说道:
“你会做宫保鸡丁吗?”
闻声,老五拧了拧眉头,宫保鸡丁?这菜他还从来没听说过,难不成是连翘对他刚才做的那些菜不满意,想让他从新再做一道?
可是这宫保鸡丁,他都没听说过,这会儿就是连翘要他做,他也无从下手啊。
想着,老五就摇了摇头,叹了口气,说道:
“连翘姑娘,你的意思我明白了,我知道我的厨艺不行,不过今天你肯给我这个机会,我心里已经很感激你了,那老五就次拜别的。”
说着,老五就给连翘拱了拱手,转身就准备离开。
连翘心头一愣,这老五,她不过就是想教他做道菜,怎的就要走了?
赶紧喊道:
“老五,我这儿可是需要人的时候,你怎的还要走了?莫不是嫌弃我给的工钱太低?”
虽然连翘才跟老五相处不到半天的时间,但是这会儿连翘可是大概知道了老五的性子了,老五的责任心是很重的,做事也很踏实谨慎,但是自尊心可是很强的。
不然刚才也不会还不等她说出让他去留,他就自己提出来离开了。所以这会儿连翘说话,当然得给他留面子才行,而且她这也是说的实话,她这酒楼现在确实很需要人,而且装修什么的已经耽误了半个月的时间了,要是再耽搁下去,那她第一个月要给这酒楼原来的老板
的银子都拿不出来了。
闻声,老五心里倒是很惊讶,转眼睁大了眼睛看着连翘,问道:
“你不是要赶我走吗?”
连翘笑了笑,说道:
“现在我可是缺人得很,如果你是嫌弃我给的工钱低了,那你大可以走了,至于我这道宫保鸡丁,那就等着明儿个教给别人好了。”、
说着,连翘就撸起了袖子,准备干活儿了。
老五赶紧说道:
“不不不,我怎么会嫌弃工钱低呢?”
他怎么也没有想到,这连翘不但没有嫌弃他做的菜不好吃,而且现在要留下他,而且还要教他做新的菜式,这样的老板,他还是头一回见到呢。
连翘笑了笑,说道:“那还不赶紧过来,我来旁边说,你来做,你可得用心了,要是等会儿做出来我不满意,可是要扣你工钱的。”
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