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正文 第83章 缺度宣判

  陆维先准备馅料,切白菜时,挤得近的看客有眼尖的惊呼:“好青翠的菘菜。”

  旁边有人反对:“你见过这么青翠的菘菜吗?那不是菘菜,菘菜哪有这么青翠的。”

  “你说不是菘菜,那是什么?”

  “我哪知道,你问人家小东家呗。”

  陆维手上不停,两人三两句话的功夫,白菜洗净切好,接着准备剁肉,用的同样是系统提供的猪腿肉。

  看客又有话说:“这是牛肉吧?”

  “不像,是獐子肉吧?”

  “不对不对,我吃过天价馒头,獐子肉哪有这么美味?应该是羊肉才对。”

  “你看那么大一只獐子腿”

  “都说不是獐子了。”

  看客说着说着,吵了起来。这边,猪肉剁成肉沫,盛在盆里待用。陆维开始揉面醒面。醒面用的,依然是系统提供的瓷盆,面粉也由系统提供。很快面醒好,切成小团,揉开包包子。

  陆维这边等于直播,站得近的看客直观感受天价馒头的制作过程,不少人兴奋得脸颊潮红,也有人讨论着就吵起来,但吵没两句,就有人喝止,难得有这样的机会,专心点,不制造嗓音行不?

  四个小孩拳头大的包子放在案板上,粉嫩嫩的,惹人怜爱。有食客叫了起来:“看啊,这就是没有蒸的馒头。”

  陆维翻了个白眼,多大个事,用得着喊这么大声吗?却不知在君子近疱厨的年代,能看到闻名已久,向往已久,吃了腰包一下子瘪下去的天价馒头,兴奋程度如窥明星。吃过的比没吃过的更加兴奋,不停跟身边的人介绍吃的感受,好象现在做天价馒头的是他。

  陆维揭开锅盖那一刻,无数人齐唰唰道:“真香。”

  香气随风而飘,空地上男女老少都闻到了,高台上吃完整条鱼,犹未尽兴的何知县更是眼睛亮晶晶地望过来。今天有口福了啊,以后有当评委的机会,万万不能错过。

  望远楼前,高兴没一息的陆源c张三c常胜眼神很快黯淡,谁敢去跟何知县说,你的评判不算数,推倒重来?当初,陆维坚持要十个大众评委时,就曾被陆源好一通嘲笑,老百姓说好有什么用?得当官的说了算。

  三人垂头丧气呢,闻到香气,常胜让张三:“赶紧做点心,要是这一场我们输了,就不用比啦。”

  哪怕打成平手,也得坚持下去,到时有个分辨的机会。常胜深深地后悔,不该趟这浑水,就算要掺和,也得和陆维合作,挤垮陆源。失策了啊。

  张三道:“东家,陆老六嫌我做的鱼脍不好,这点心嘛,就让望远楼的厨子做好了。”

  “望远楼的厨子能做什么菜?你别自谦,赶紧的,按照我们准备好的做。”

  题目早就泄露,做什么以应付陆维的天价馒头,张三早就深思熟虑过了。东家发话,他不敢不听,只好着手准备。

  陆维端托盘朝高台走去,随着他走近,看客们用力吸鼻子,就算吃不到,也要多吸些香气,有吃过的,不免跟亲戚朋友介绍一番这天价馒头的妙处,说的人唾沫横飞,听的人悠然神往。

  “请县尊品菜。”陆维把托盘放在桌上。

  “好,好,好。”何知县嘴快咧到耳根了,今天有口福了,不久吃了闻名已久的西湖醋鱼,现在得尝天价馒头,真是天从人愿。

  馒头的褶子以中间为始点向外延伸,像像随风摆动的莲花,嗯,光看,就让人流口水啊。何知县一这摇头晃脑,一边手伸向左侧的包子,道:“这馒头晶莹中透着翠绿,不知为何?”

  外皮晶莹剔透如羊脂白玉,内中却有一点绿,倒像玉石雕刻而成。

  陆维道:“这是素馒头。”

  包子在宋朝有“时珍”之称,盖因它有馅料,馅料有肉,一般人吃肉,都是摆在盘上,哪有如此低调,用面皮裹住?可见豪富了。

  素的,何知县从未听过,不由怔了一下,但想到鱼肉都能吃出螃蟹味,这素馒头说不定能吃出肉味呢?于是点头,拿起一个,咬了一口。

  一股鲜美的汁液喷涌而出,充满口腔,仿佛天地间只有这股鲜美,再无其他。

  “县尊?”陆维奇怪地地道。实在是太奇怪了,你吃一口包子,不言不动不说,鼓着腮帮子,双眼圆瞪,这是做什么?

  实在是太鲜美了,何知县舍不得咽下。可陆维站在面前跟他说话,又不能不咽下,这个痛苦啊,实在是无法言说。

  “阿维,这馒头,你是怎么做的?”咽下嘴里的包子后,他赶紧问。

  陆维微微一笑,道:“不知这馒头,可能胜出?”

  有一个词叫缺席宣判,陆源和张三没来,陆维可不会等他们。

  “可以,可以。”何知县为了尽快吃馒头,连声道:“第二局,看牛楼胜。”叫过班头:“赶紧宣布。”我要继续吃馒头了,这么鲜美的馒头,无愧天价之名。

  班头苦着脸,敲了一下锣,有气无力道:“县尊有令,今天比赛,看牛楼胜。”

  “看牛楼胜?怎么可能?我还押望远楼胜呢,这不是输钱了吗?”

  “不是说看牛楼的少年是傻子吗?怎么胜了?”

  “谁说傻子不能胜?”

  “你也看到啦,人家刚才做的馒头,那是香飘十里啊,凭什么就不能胜?”

  空地上跟煮开的沸水似的,沸腾了。望远楼门前,陆源c张三c常胜傻了,他们还没端点心上去,怎么就判了?

  “县尊,小的还没做好呢。”陆源叫嚷着跑过去,到高台下被拦住了,班头黑着脸道:“没听县尊说了吗?看牛楼胜。”又低声骂一句:“烂泥扶不上墙。”

  陆源快吐血了,你们在我这里白吃白喝这么多天,现在向着傻子?当我是什么?

  “阮小三呢?叫他出来。”陆源豁出去了。

  班头翻白眼:“我哪知道。我警告你啊,不要乱说话,要不然饶不了你。”

  陆源指着高台上的陆维冷笑:“傻子给你多少好处?”

  难道说,陆维答应赢了,把他的望远楼给班头和阮小三?

  班头道:“你还不知道吗?他有一位好先生。”

  “啥?”陆源不明白了,跟那个姓姜的老学究有什么关系?

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