正文 第16章 晒盐
新买的仆役要养个几天才能出海劳作。这几天里，叶明泽只让孙老和两个能力最强的哨兵向导跟船，不用他们干体力活，只是帮忙指点方向，增加捕获鱼群的能力。
这边旱情一直在持续，只是秋收完成后，农田进入冬歇期。对于今年来说，已不再有影响。
一条两米宽的河流自西北向东南，流经叶家村的田地，穿村而过，最后流入大海。多亏这条河流，它的源头在紫青山脉深处，是由高山雪水汇聚而成。因而虽然田地干旱，河流水位降得却不多。叶家村人因此多收了不少粮食。
村子里老人们都在担心明年，今年还算好过，明年还如此就麻烦了。感叹归感叹，对解决问题来说却毫无帮助。叶家村人只能根据以往血一般的教训，紧缩银根，缩衣节食，尽可能增加存活的机会。反正也是农闲，不需要吃太饱。
叶明泽的担忧只大不小。凡是能出海的日子，他都间隔着跟船。期间收获有大有小，多数时间收获都很普通。毕竟他在海水中的视野，相对大海来说还是太小。
这天，又是个艳阳天。
一大早，叶明泽挑着一对空桶，拿着一把锄头把铁锹，带着蒋敬之，避人耳目，尽拣着人少的地方走。一直走到没人的地方，方才拐往沙滩。
一直往北，沿着海岸线走了半个小时，叶明泽才停下来。
“明泽，这么神神秘秘地，是为哪般？”蒋敬之开口问过一次，没得到答案后，一直忍到现在才发问，忍功颇为强悍。
“很快就知道了，帮我挖几个坑。”叶明泽选了几个不容易被人看到，又离海不远，潮水不会涨到，阳光还能直射的地方，“呐，在这里挖个一米见方，半米深的坑。”
他们停下来的地方，离村够远，和村子里的田地又隔着几座小山头，被人发现的几率不大。
蒋敬之听了后，不再发问。等叶明泽用锄头挖松泥沙后，他就在后头用铁锹铲土。两人一挖一铲倒也配合默契。
蒋敬之还是第一次使用铲子，感觉颇为神奇。只是新鲜感过后，双手的酸麻感逐渐侵袭神经，不太好受呢！平时看着人们劳作，常感叹农人辛苦，不过也就是感叹罢了。只有亲自领教过，才能深刻体会其中的艰辛。
坚持挖了两个泥沙坑，蒋敬之觉得双手发麻发痛，都要罢工了。叶明泽觉得差不多到了蒋敬之的极限，赶紧叫停。拽过他的双手一看，果然都起泡了。叶明泽挑破水泡，抽出早就预备好的两方纯白棉帕，简单包裹后，示意他先休息一会。
他自己则继续挖坑。叶明泽还记得现代的他第一次下地，握着锄头没干一会，就磨出了水泡，父母尽管心疼，却只让他当天休息。第二天照样跟着下地。这样没几天，手掌就磨出茧子，轻易不会再被磨破皮。
当然，蒋敬之和他的情况不能相比。他当初是农家子弟，即使没下过地，搬搬抬抬也是没少做的。蒋大少爷长这么大，是真正没干过半点活。以他大少爷的身子，能坚持挖两个坑，就已经很了不起。他一点也没有嘲笑他的意思，真的。
蒋敬之自家人知道自家事，也没有逞强，找了块平坦的石头，拿出桶里放着的一块油布铺上，安安静静地坐在那里欣赏自家男人挖坑的“风姿”。哼，什么东西都准备好了，看起来是早有预谋。
叶明泽看着蒋敬之难得有点脾气，很是享受的接受。又挖了三个坑后，叶明泽没有再挖,倒是开始在坑底铺起干净的细沙。弄完后，他陪着蒋敬之静静地坐了会，便开始挑海水。
一桶又一桶的海水灌进沙坑里。刚挖的坑，倒上水后，海水很快变得浑浊。蒋敬之看着这些，难得皱起眉头，实在想不出做这些有何用处。
叶明泽没有理会蒋敬之，自顾自忙着，一直灌满五个沙坑才停下。接着又挑了几次水，直到沙坑不再往下渗水后，才收工，准备打道回府。
回去的路上，叶明泽面对蒋敬之时不时拿着他那双澄澈又深邃的眼眸瞅他一眼，举手投降。
“你是说你在制盐？”蒋敬之受的刺激有点大，情绪难得起伏。
“嗯，就你所看到的那样，方法很简单。那些海水干了后，坑底会铺满海盐，再过滤一下就可直接食用。我打算每隔几天来一次，一次性多晒制一些，以后就不用老偷偷摸摸的过来。”
“就这么简单？”蒋敬之一时有些难以接受。这真不能怪他，盐铁可都是朝廷管制的。能影响到朝廷的东西，能简单吗？
“这还不是最简单的。更简单的是，在潮水能够涨到的地方挖大池子，然后筑坝拦住。涨潮时打开，海水自动灌满池子，连挑水的工夫都省了。”
“这个，你打算以后都瞒着？”蒋敬之总算回过神来，他知道其中的厉害关系，一旦被人知道法子，必会占为己有，被人害命都有可能。毕竟为了利益，人是什么事都有可能干出来的，何况是这样一本万利的事。
“那是当然，我们又没有靠山，自己做肯定是不行的。给别人，我也不乐意。何况卖给别人，我还怕被杀人灭口呢！”叶明泽未尝没有过这个打算，却最终放弃。利润空间太大，自己现在还无法驾驭。
“那个地方安全吗？”蒋敬之有点担心。
“凑合吧，我挖的不多，那边本就没人会去，被发现的机会不大。嗯，为安全起见，以后我们清早摸黑过来。”
说说笑笑，两人很快就接近村子。
蒋敬之还没赶过海，叶明泽干脆在路经的沙滩上，寻了个合适的地方，教他认识海滩上能吃的物什，顺便摸一些虾蟹贝类回家。
现在这个时候并不是赶海的好时机，两人却也无所谓。特别是蒋敬之，从来没接触过这些，看着眼前所有的一切，都感觉特别新奇。
他没什么明确的目标，看到哪个顺眼，就去抓哪个。偶尔看到漂亮的贝壳，他也会停下来看一番。毕竟他还只有十八岁，平时再端得住，某些时候也绷不住。就比如现在，只有他和叶明泽两个人，他没必要顾忌。
叶明泽看着他难得露出小孩子脾气，也配合着疯，毕竟他也不大，不是吗？
“明泽，这些都是什么蟹？”蒋敬之挖出一个个头不大的螃蟹，还拖着一个贝壳，很有特色。
“哦，那个啊，是寄居蟹。这种蟹味道不好，你不要抓了。呐，你边上那个招潮蟹不错，抓那个吧！”
“好的。”蒋敬之放下手中的寄居蟹，转手小心抓起所谓的招潮蟹。蟹钳挺大个，样子比寄居蟹好看不少。
沙滩上东西还剩不少，只是分布的很稀疏，谁让他们选的时机不好。两人一路抓，一路往家的方向赶。再不赶时间，真要错过饭点了。
等两人收获大半桶时，已到了叶家村村东沙滩处。这里东西更少，都被村民赶海时抓走了。
两人没在这里耽搁。幸亏蒋敬之穿的是靴子，在沙滩行走很方便，也不会进水。要不以他那爱干净的性子，穿着几个小时的湿鞋，不难受才怪！
看着自己亲手抓的虾蟹贝类，蒋敬之还是很有成就感的。
“一上午都不见人，干什么去了？”叶母接过水桶一看，就没继续往下问。
“这不正闲着，这个正好打发时间，顺便为家里添点菜。”叶明泽打着哈哈。
“行了，你们俩快去洗洗，马上就开饭。”
最近蒋敬之都是自个儿去蒋宅吃饭，洗漱后，换了件衣服，关门出发，独留叶明泽一个人呆在房间里。
家里原先那一两百斤鲜鱿鱼，早就卖完。叶家也没再碰到鱿鱼群，只每次零星的抓到几个。靠这点完全就是杯水车薪。大伯娘她们都是从他人手中购买，当然叶家村人优先。价格是两文一斤。这个价格不算最低，但在常用鱼类中算是垫底。
大伯娘妯娌四个，现在兴致正高昂，没有什么比自己亲自动手赚取银子更令人开心。谁都想为家人做贡献，女子当然也不能例外。
按这样的速度，每次出摊子都能赚个几百文，逢集时，赚到的更多。积少成多，一个月下来，每房能赚个六七两银子。这个数目不小了。往年一年下来，能到手的也就一两多银子，这还是家里条件好。条件差的，还不得媳妇往里倒贴？
不过跟风的已经开始出现，暂时还没分去多少客流，对叶家影响不大。
妯娌几个一边高高兴兴地赚钱，一边为以后这样好的生意即将被人分薄利润而懊恼，简直是痛并快乐着。
叶明泽看了，只能报以呵呵。他能说什么呢？烤鱿鱼又不是什么高难度的技术活，很容易被模仿。大多数事物都这样，没有太大技术含量，就只能赚个先手钱。而也就是这个先手钱，赚头才大。叶家这样已经很好，不需要太挂心以后的事。
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这边旱情一直在持续，只是秋收完成后，农田进入冬歇期。对于今年来说，已不再有影响。
一条两米宽的河流自西北向东南，流经叶家村的田地，穿村而过，最后流入大海。多亏这条河流，它的源头在紫青山脉深处，是由高山雪水汇聚而成。因而虽然田地干旱，河流水位降得却不多。叶家村人因此多收了不少粮食。
村子里老人们都在担心明年，今年还算好过，明年还如此就麻烦了。感叹归感叹，对解决问题来说却毫无帮助。叶家村人只能根据以往血一般的教训，紧缩银根，缩衣节食，尽可能增加存活的机会。反正也是农闲，不需要吃太饱。
叶明泽的担忧只大不小。凡是能出海的日子，他都间隔着跟船。期间收获有大有小，多数时间收获都很普通。毕竟他在海水中的视野，相对大海来说还是太小。
这天，又是个艳阳天。
一大早，叶明泽挑着一对空桶，拿着一把锄头把铁锹，带着蒋敬之，避人耳目，尽拣着人少的地方走。一直走到没人的地方，方才拐往沙滩。
一直往北，沿着海岸线走了半个小时，叶明泽才停下来。
“明泽，这么神神秘秘地，是为哪般？”蒋敬之开口问过一次，没得到答案后，一直忍到现在才发问，忍功颇为强悍。
“很快就知道了，帮我挖几个坑。”叶明泽选了几个不容易被人看到，又离海不远，潮水不会涨到，阳光还能直射的地方，“呐，在这里挖个一米见方，半米深的坑。”
他们停下来的地方，离村够远，和村子里的田地又隔着几座小山头，被人发现的几率不大。
蒋敬之听了后，不再发问。等叶明泽用锄头挖松泥沙后，他就在后头用铁锹铲土。两人一挖一铲倒也配合默契。
蒋敬之还是第一次使用铲子，感觉颇为神奇。只是新鲜感过后，双手的酸麻感逐渐侵袭神经，不太好受呢！平时看着人们劳作，常感叹农人辛苦，不过也就是感叹罢了。只有亲自领教过，才能深刻体会其中的艰辛。
坚持挖了两个泥沙坑，蒋敬之觉得双手发麻发痛，都要罢工了。叶明泽觉得差不多到了蒋敬之的极限，赶紧叫停。拽过他的双手一看，果然都起泡了。叶明泽挑破水泡，抽出早就预备好的两方纯白棉帕，简单包裹后，示意他先休息一会。
他自己则继续挖坑。叶明泽还记得现代的他第一次下地，握着锄头没干一会，就磨出了水泡，父母尽管心疼，却只让他当天休息。第二天照样跟着下地。这样没几天，手掌就磨出茧子，轻易不会再被磨破皮。
当然，蒋敬之和他的情况不能相比。他当初是农家子弟，即使没下过地，搬搬抬抬也是没少做的。蒋大少爷长这么大，是真正没干过半点活。以他大少爷的身子，能坚持挖两个坑，就已经很了不起。他一点也没有嘲笑他的意思，真的。
蒋敬之自家人知道自家事，也没有逞强，找了块平坦的石头，拿出桶里放着的一块油布铺上，安安静静地坐在那里欣赏自家男人挖坑的“风姿”。哼，什么东西都准备好了，看起来是早有预谋。
叶明泽看着蒋敬之难得有点脾气，很是享受的接受。又挖了三个坑后，叶明泽没有再挖,倒是开始在坑底铺起干净的细沙。弄完后，他陪着蒋敬之静静地坐了会，便开始挑海水。
一桶又一桶的海水灌进沙坑里。刚挖的坑，倒上水后，海水很快变得浑浊。蒋敬之看着这些，难得皱起眉头，实在想不出做这些有何用处。
叶明泽没有理会蒋敬之，自顾自忙着，一直灌满五个沙坑才停下。接着又挑了几次水，直到沙坑不再往下渗水后，才收工，准备打道回府。
回去的路上，叶明泽面对蒋敬之时不时拿着他那双澄澈又深邃的眼眸瞅他一眼，举手投降。
“你是说你在制盐？”蒋敬之受的刺激有点大，情绪难得起伏。
“嗯，就你所看到的那样，方法很简单。那些海水干了后，坑底会铺满海盐，再过滤一下就可直接食用。我打算每隔几天来一次，一次性多晒制一些，以后就不用老偷偷摸摸的过来。”
“就这么简单？”蒋敬之一时有些难以接受。这真不能怪他，盐铁可都是朝廷管制的。能影响到朝廷的东西，能简单吗？
“这还不是最简单的。更简单的是，在潮水能够涨到的地方挖大池子，然后筑坝拦住。涨潮时打开，海水自动灌满池子，连挑水的工夫都省了。”
“这个，你打算以后都瞒着？”蒋敬之总算回过神来，他知道其中的厉害关系，一旦被人知道法子，必会占为己有，被人害命都有可能。毕竟为了利益，人是什么事都有可能干出来的，何况是这样一本万利的事。
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“那个地方安全吗？”蒋敬之有点担心。
“凑合吧，我挖的不多，那边本就没人会去，被发现的机会不大。嗯，为安全起见，以后我们清早摸黑过来。”
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叶明泽看着他难得露出小孩子脾气，也配合着疯，毕竟他也不大，不是吗？
“明泽，这些都是什么蟹？”蒋敬之挖出一个个头不大的螃蟹，还拖着一个贝壳，很有特色。
“哦，那个啊，是寄居蟹。这种蟹味道不好，你不要抓了。呐，你边上那个招潮蟹不错，抓那个吧！”
“好的。”蒋敬之放下手中的寄居蟹，转手小心抓起所谓的招潮蟹。蟹钳挺大个，样子比寄居蟹好看不少。
沙滩上东西还剩不少，只是分布的很稀疏，谁让他们选的时机不好。两人一路抓，一路往家的方向赶。再不赶时间，真要错过饭点了。
等两人收获大半桶时，已到了叶家村村东沙滩处。这里东西更少，都被村民赶海时抓走了。
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看着自己亲手抓的虾蟹贝类，蒋敬之还是很有成就感的。
“一上午都不见人，干什么去了？”叶母接过水桶一看，就没继续往下问。
“这不正闲着，这个正好打发时间，顺便为家里添点菜。”叶明泽打着哈哈。
“行了，你们俩快去洗洗，马上就开饭。”
最近蒋敬之都是自个儿去蒋宅吃饭，洗漱后，换了件衣服，关门出发，独留叶明泽一个人呆在房间里。
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不过跟风的已经开始出现，暂时还没分去多少客流，对叶家影响不大。
妯娌几个一边高高兴兴地赚钱，一边为以后这样好的生意即将被人分薄利润而懊恼，简直是痛并快乐着。
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