第100章 松茸鸡丝汤
阿胖忙活了大半天,洗净了那些怪蘑菇以后,他先是杀了一只鸡,仔仔细细地褪毛去皮后用武火炖了一个多时辰,直到骨肉分离炖得烂熟。他又屁颠颠跑去账房先生那里讨来了几味甘草和枸杞,将那鸡肉用银筷去丝,配以虾仁和笋片略炒,最后以古方中记载的法子将那松茸腌制了一炷香的功夫,最后在松茸里配入炒好的作料,配以文火慢炖熬汤,拿个小扇子地扇着才将那汤熬好。
眼看着离开始做午膳的时间所剩无几,阿胖小心翼翼地将汤装入汤盅里,拿个仿红木的膳盒装起来,略一思索,拎在手里一掂量很有分量的感觉。阿胖拎起膳盒就出了灶间往外走,这一路上那些丫鬟下人们见着他都纷纷招呼他,他嘿嘿地笑着,一概不怎么理会。
那洗衣妇们端着洗干净的衣服正准备回去晾晒,有一个见着阿胖就调侃到:“阿胖师傅,怎么走的那么快啊?是赶着去见媳妇吗?”另一个便接着话茬到:“要是真去见媳妇就好了,以后他这些油腻腻的衣服就有人洗了。洗他一件可以抵得上小姐老爷的三件呢!”众人一阵嗤笑。
阿胖听了面上丝毫不为所动,他嘿嘿一阵地冷笑,心中唏嘘到::“你们尽管说,尽管取笑,等过了今天,说不定你们以后都抢着给我洗衣服也说不定。到时候,我把那床铺底下藏了三个月的臭袜子都赏赐给你们做福利,以报答你们昔日对我的‘好’!”心中念头一动,这走路的劲也越发大了,这步子也越发踏实了,进过走廊的时候都把地面踩得咚咚响。
小桔子被走廊上的咚咚声给吵醒,睁眼一看,妈呀,故人说睡到日上三竿,这可真真正正是上了几竿也不知道了。自从自己入府当丫鬟以来,可从没睡得这么晚过,这还不都是小姐昨日卯着劲将房间做了大扫除,把自己活生生拖着给累的嘛。
想到步步,她一个激灵清醒过来,得赶紧把小姐叫起来啊,无缘无故睡到大中午的,没事还好,要是被下人们嚼舌根传了出去,比三娘知道了又该是一顿挨训。她拖着疲惫的身子,跌跌撞撞地跑去步步的床榻,扯着被子拉搡到:“小姐,你醒醒,这回可是太阳晒你的屁股了还没起来,快点醒醒。”
步步啪得一转身,拿被子将头蒙住,继续酣睡,嘴里口齿不清喊到:“不要吵,让我睡,我要睡。”小桔子没好气到:“你看哪个小姐和你这样睡这么晚,真是不害臊。”
步步在再度完全进入酣睡状态之前,迷迷糊糊到:“我现在腰酸背痛腿抽筋,就算是服用‘新盖中盖’也没用了。”小桔子竖着耳朵没听明白,问到:“什么,你说什么?‘新盖中盖’是啥东西?”可惜步步已经睡着了,没办法解释给小桔子听,这是21世纪一个多么神奇的补钙广告。
小桔子无奈地心想,要是真有人问起,就说小姐身体不舒服得休息会吧,但总不能丫头跟着一起不舒服吧,于是她赶紧去梳头洗脸应付场面去了。
这边是主仆一个醒的醒,一个睡的睡,那边的阿胖已经兴高采烈地将那膳食盒子拎过走廊,穿过庭院,绕过假山,即将要拎到三娘的住所之处了。三娘的房间里一应俱全,完全是按照齐家夫人的家什和物件配置的,极尽豪华和奢侈。因为始终没有给她一个正规的名分,齐老爷又宠着她,自然在衣食住行方面绝对不亏待她。
三娘是要争一口气的女人,她虽然对于名分之事十分耿耿于怀,但好歹也掌握了齐府女主人的大权,除了在衣着打扮首饰自由支配,极尽奢华之外,自己各方面都摆出个大房夫人的样子来。她对自己房里的丫头侍女苛刻严厉,下人们个个对她都是战战兢兢,生怕做错一点芝麻绿豆大的事情就挨打受罚。
三娘的规矩也很多,比方说只有贴身的侍女是可以进房,别屋的人哪怕是小姐也不可以随意进出她的房间,更不用说是哪些底层的下人了。至于今日有点得意忘形的阿胖,似乎就忘记了自己的身份,便是属于这底层下人中的一个。
眼看离三娘的宅子门口不过是百米之遥了,突然一个人形一晃,拦在了他面前。阿胖差点一个踉跄摔倒,可双手去死死地互助了膳食盒,似乎看的比自己的性命还重要。阿胖骂了一声娘,定睛一看,原来是例行在齐府中巡视的敏山,正背着手甚是疑惑地看着自己。
阿胖讪笑到:“我还以为是谁呢,原来是敏山护卫啊,你这功夫好的走路都没声了,瞧把我吓得差点都摔了一跤。”心中去骂到:“你这是学猫走路呢,大白天的被你吓死。”
敏山面露讥笑,丝毫都懒得和他计较,只是背起手,冷冷站在那里看他。
阿胖急忙从地上爬起来,护着自己的膳食盒,他知道敏山是个难搞的家伙。他一边点头哈腰,一边慢慢从旁边绕过去,企图离敏山远一些,被他纠缠住总不是什么好事。
就在他以为自己计谋得逞的时候,敏山突然冷冷开口到:“这里是齐府内眷之地,你一个厨子,难道就这么不懂规矩,死活非得往里闯?”
阿胖急了,赶紧辩解到:“啊不不不,我不是不懂规矩,无非今儿个做了个稀奇的汤,想给三娘送去尝尝鲜。这食材难得有见到,所以小的都不敢自己私自煮了喝。”他耸耸鼻子,小声到,“这汤味都和别的汤不一样,你闻闻这味就知道。”说着将那膳食盒递给敏山闻。
敏山闻着那味道,突然觉得心中一动,不顾阿胖阻拦,轻轻施了一个小推拿手,灵巧地夺过了盒子,顺手打开了那汤盅盖子一看,眉头一皱,微微脸显惊讶之色。
阿胖差点哭出来,他哀求到:“你行行好吧,我这个是特意煮了来孝敬三娘的,这汤很有讲究,如果途中打开守了凉是会影响口感的。”或许是他这哭戏演得逼真,敏山竟然微微一笑,将拿盒子盖上以后,丝毫不动地还给了他,还善意提醒到:“阿胖,三娘规矩多,你千万别自己拿着汤硬闯进去,到时候被她砸了都不一定。既然你有这份心,我想更应该让她好好‘享受’到。”
阿胖一听,有道理,差点误了正事,赶紧讨教到:“那按你说,我这汤该怎么安全地送进去呢?”他压低声音到:“若是三娘喜欢,从此我便在这齐府里有了靠山,大家都可以彼此照应,我也不会忘了你的。”
敏山收起笑容,嘴角却依稀露出讥讽到:“那有劳你费心记挂了。”
阿胖到:“好说好说,”他似乎突然想起了什么,赶紧贼眉鼠眼说到:“这食材还有点多,我藏起来了,等我回去,再给大小姐也熬一份,以感谢敏山侍卫对我的提醒和照顾。”阿胖一脸的不怀好意,明眼人都看得出来,他这是顺着下人间盛传的,敏山和璃儿的关系不一样在讨近乎呢。
敏山突然一脸的严峻和冷酷到:“不用了,大小姐体虚不受补,我在这里替她谢过了。你还是赶紧过去吧,汤凉了,就不好喝了。”说完管自己摆摆袖子,一脸不屑地离开了。
阿胖朝他愤愤地鄙视了一眼,心想你装的倒是个人样,说白了和我一样,还不是个下人,搞得自己高人一等似的,还不是仗着大小姐的面子他转念又一想,等自己傍上了三娘这座打靠山,以后也可以这么盛气凌人地和陈妈说话,那是多么解气的事情。
他一边想着,一边差点高兴地哼起小调来。敏山远远地伫立在庭院的尽头,回头望着阿胖得意忘形的身影,不仅露出期待看一场好戏的冷笑来。
阿胖很快就来到了三娘的厢房前,他破天荒地整了整衣冠,掸了掸衣衫上灶间惹来的煤灰,满脸油光地抬起一只脚准备往里跨,脑海了里去突然想起敏山对自己的忠告,心想不错,三娘是不允许自己这样的下人进入她的厢房的,弄不好这么进去,她一怒之下还真把汤给掀了,到时候自己偷鸡不测个蚀把米,这可如何是好呢?
这时候一个扎着双发髻,穿着粉丝衫外面裹个马甲的侍女,挎着一个竹篮里面从外面匆匆赶过来,那篮子里装的都是刚采撷的桂花枝,那香气远远地就飘了过来,走的越近就越浓。阿胖想起,这三娘是出了名的喜欢桂花,莫非这些花是采给她的?
阿胖赶紧迎上去问到:“这位姐姐,你是三娘房里的人吗?”
丫头抿嘴笑到:“是啊,我叫小红,是三娘的贴身丫鬟,你不是厨子阿胖吗?大家都说昨天你做的素烧鹅做的好吃呢。”
阿胖听了心中一喜,赶紧拎过手中的膳食盒给她到:“小红姑娘,这个是我用难得一见的食材炖的滋补汤,美容养颜,可遇不可求。特意拿来给三娘,求小红姑娘带进去给她,算是帮我个忙,行不?”
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眼看着离开始做午膳的时间所剩无几,阿胖小心翼翼地将汤装入汤盅里,拿个仿红木的膳盒装起来,略一思索,拎在手里一掂量很有分量的感觉。阿胖拎起膳盒就出了灶间往外走,这一路上那些丫鬟下人们见着他都纷纷招呼他,他嘿嘿地笑着,一概不怎么理会。
那洗衣妇们端着洗干净的衣服正准备回去晾晒,有一个见着阿胖就调侃到:“阿胖师傅,怎么走的那么快啊?是赶着去见媳妇吗?”另一个便接着话茬到:“要是真去见媳妇就好了,以后他这些油腻腻的衣服就有人洗了。洗他一件可以抵得上小姐老爷的三件呢!”众人一阵嗤笑。
阿胖听了面上丝毫不为所动,他嘿嘿一阵地冷笑,心中唏嘘到::“你们尽管说,尽管取笑,等过了今天,说不定你们以后都抢着给我洗衣服也说不定。到时候,我把那床铺底下藏了三个月的臭袜子都赏赐给你们做福利,以报答你们昔日对我的‘好’!”心中念头一动,这走路的劲也越发大了,这步子也越发踏实了,进过走廊的时候都把地面踩得咚咚响。
小桔子被走廊上的咚咚声给吵醒,睁眼一看,妈呀,故人说睡到日上三竿,这可真真正正是上了几竿也不知道了。自从自己入府当丫鬟以来,可从没睡得这么晚过,这还不都是小姐昨日卯着劲将房间做了大扫除,把自己活生生拖着给累的嘛。
想到步步,她一个激灵清醒过来,得赶紧把小姐叫起来啊,无缘无故睡到大中午的,没事还好,要是被下人们嚼舌根传了出去,比三娘知道了又该是一顿挨训。她拖着疲惫的身子,跌跌撞撞地跑去步步的床榻,扯着被子拉搡到:“小姐,你醒醒,这回可是太阳晒你的屁股了还没起来,快点醒醒。”
步步啪得一转身,拿被子将头蒙住,继续酣睡,嘴里口齿不清喊到:“不要吵,让我睡,我要睡。”小桔子没好气到:“你看哪个小姐和你这样睡这么晚,真是不害臊。”
步步在再度完全进入酣睡状态之前,迷迷糊糊到:“我现在腰酸背痛腿抽筋,就算是服用‘新盖中盖’也没用了。”小桔子竖着耳朵没听明白,问到:“什么,你说什么?‘新盖中盖’是啥东西?”可惜步步已经睡着了,没办法解释给小桔子听,这是21世纪一个多么神奇的补钙广告。
小桔子无奈地心想,要是真有人问起,就说小姐身体不舒服得休息会吧,但总不能丫头跟着一起不舒服吧,于是她赶紧去梳头洗脸应付场面去了。
这边是主仆一个醒的醒,一个睡的睡,那边的阿胖已经兴高采烈地将那膳食盒子拎过走廊,穿过庭院,绕过假山,即将要拎到三娘的住所之处了。三娘的房间里一应俱全,完全是按照齐家夫人的家什和物件配置的,极尽豪华和奢侈。因为始终没有给她一个正规的名分,齐老爷又宠着她,自然在衣食住行方面绝对不亏待她。
三娘是要争一口气的女人,她虽然对于名分之事十分耿耿于怀,但好歹也掌握了齐府女主人的大权,除了在衣着打扮首饰自由支配,极尽奢华之外,自己各方面都摆出个大房夫人的样子来。她对自己房里的丫头侍女苛刻严厉,下人们个个对她都是战战兢兢,生怕做错一点芝麻绿豆大的事情就挨打受罚。
三娘的规矩也很多,比方说只有贴身的侍女是可以进房,别屋的人哪怕是小姐也不可以随意进出她的房间,更不用说是哪些底层的下人了。至于今日有点得意忘形的阿胖,似乎就忘记了自己的身份,便是属于这底层下人中的一个。
眼看离三娘的宅子门口不过是百米之遥了,突然一个人形一晃,拦在了他面前。阿胖差点一个踉跄摔倒,可双手去死死地互助了膳食盒,似乎看的比自己的性命还重要。阿胖骂了一声娘,定睛一看,原来是例行在齐府中巡视的敏山,正背着手甚是疑惑地看着自己。
阿胖讪笑到:“我还以为是谁呢,原来是敏山护卫啊,你这功夫好的走路都没声了,瞧把我吓得差点都摔了一跤。”心中去骂到:“你这是学猫走路呢,大白天的被你吓死。”
敏山面露讥笑,丝毫都懒得和他计较,只是背起手,冷冷站在那里看他。
阿胖急忙从地上爬起来,护着自己的膳食盒,他知道敏山是个难搞的家伙。他一边点头哈腰,一边慢慢从旁边绕过去,企图离敏山远一些,被他纠缠住总不是什么好事。
就在他以为自己计谋得逞的时候,敏山突然冷冷开口到:“这里是齐府内眷之地,你一个厨子,难道就这么不懂规矩,死活非得往里闯?”
阿胖急了,赶紧辩解到:“啊不不不,我不是不懂规矩,无非今儿个做了个稀奇的汤,想给三娘送去尝尝鲜。这食材难得有见到,所以小的都不敢自己私自煮了喝。”他耸耸鼻子,小声到,“这汤味都和别的汤不一样,你闻闻这味就知道。”说着将那膳食盒递给敏山闻。
敏山闻着那味道,突然觉得心中一动,不顾阿胖阻拦,轻轻施了一个小推拿手,灵巧地夺过了盒子,顺手打开了那汤盅盖子一看,眉头一皱,微微脸显惊讶之色。
阿胖差点哭出来,他哀求到:“你行行好吧,我这个是特意煮了来孝敬三娘的,这汤很有讲究,如果途中打开守了凉是会影响口感的。”或许是他这哭戏演得逼真,敏山竟然微微一笑,将拿盒子盖上以后,丝毫不动地还给了他,还善意提醒到:“阿胖,三娘规矩多,你千万别自己拿着汤硬闯进去,到时候被她砸了都不一定。既然你有这份心,我想更应该让她好好‘享受’到。”
阿胖一听,有道理,差点误了正事,赶紧讨教到:“那按你说,我这汤该怎么安全地送进去呢?”他压低声音到:“若是三娘喜欢,从此我便在这齐府里有了靠山,大家都可以彼此照应,我也不会忘了你的。”
敏山收起笑容,嘴角却依稀露出讥讽到:“那有劳你费心记挂了。”
阿胖到:“好说好说,”他似乎突然想起了什么,赶紧贼眉鼠眼说到:“这食材还有点多,我藏起来了,等我回去,再给大小姐也熬一份,以感谢敏山侍卫对我的提醒和照顾。”阿胖一脸的不怀好意,明眼人都看得出来,他这是顺着下人间盛传的,敏山和璃儿的关系不一样在讨近乎呢。
敏山突然一脸的严峻和冷酷到:“不用了,大小姐体虚不受补,我在这里替她谢过了。你还是赶紧过去吧,汤凉了,就不好喝了。”说完管自己摆摆袖子,一脸不屑地离开了。
阿胖朝他愤愤地鄙视了一眼,心想你装的倒是个人样,说白了和我一样,还不是个下人,搞得自己高人一等似的,还不是仗着大小姐的面子他转念又一想,等自己傍上了三娘这座打靠山,以后也可以这么盛气凌人地和陈妈说话,那是多么解气的事情。
他一边想着,一边差点高兴地哼起小调来。敏山远远地伫立在庭院的尽头,回头望着阿胖得意忘形的身影,不仅露出期待看一场好戏的冷笑来。
阿胖很快就来到了三娘的厢房前,他破天荒地整了整衣冠,掸了掸衣衫上灶间惹来的煤灰,满脸油光地抬起一只脚准备往里跨,脑海了里去突然想起敏山对自己的忠告,心想不错,三娘是不允许自己这样的下人进入她的厢房的,弄不好这么进去,她一怒之下还真把汤给掀了,到时候自己偷鸡不测个蚀把米,这可如何是好呢?
这时候一个扎着双发髻,穿着粉丝衫外面裹个马甲的侍女,挎着一个竹篮里面从外面匆匆赶过来,那篮子里装的都是刚采撷的桂花枝,那香气远远地就飘了过来,走的越近就越浓。阿胖想起,这三娘是出了名的喜欢桂花,莫非这些花是采给她的?
阿胖赶紧迎上去问到:“这位姐姐,你是三娘房里的人吗?”
丫头抿嘴笑到:“是啊,我叫小红,是三娘的贴身丫鬟,你不是厨子阿胖吗?大家都说昨天你做的素烧鹅做的好吃呢。”
阿胖听了心中一喜,赶紧拎过手中的膳食盒给她到:“小红姑娘,这个是我用难得一见的食材炖的滋补汤,美容养颜,可遇不可求。特意拿来给三娘,求小红姑娘带进去给她,算是帮我个忙,行不?”
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