第028章卖烤料
真是三句不离见官。
她对自个做的烤鸭有自信。
等会儿非要他吃哭了！
随着烤炉地下的炭火烧得旺旺，一股奇妙的味道通过烤炉漂了出来，尤钱忍不住吞咽了一口口水，忽地感觉腹中空空，饿得慌。为了不让田清儿看出有什么不对劲的，他端起茶杯猛灌一口。茶入喉咙，亦发饿得慌。
见时间差不多，田清儿起身，刚才拿起菜刀，“你要做什么！”
“尤老板，我要弄个蘸水吃，这样才能将烤鸭的味道发挥到极致，对了，你喜欢吃辣还是甜？”
尤钱一愣，“辣的。”
喜欢吃辣的，正好她也好这一口，她顺手拿来一些新鲜辣椒剁碎，那些调味料全都弄到碗里。
这小丫头敢当着她的面做这些，难道就不担心，他将她的独家配方给学去？
别说，田清儿还真的不担心，她的这一碗蘸水可是经过无数次试验，就算知道里面都加入了什么，可比例不知道还是做不出来。
片刻后，她揭开烤炉的铁盖子，刚想用火钳拿烤鸭，就被尤钱给抢了过来，“还是我弄吧！”
他说着话，放下火钳，拿出一根类似于铁锹的长铁棍，伸入烤炉里。勾住烤鸭脖子上的铁钩，将烤鸭给取出来。
动作无比娴熟，看样子平日里经常做。
“我说丫头，你看什么，快些拿盘子过来，里面还有两只。”
香！真是香，他们家这烤炉还真不是一般的好用，烤鸭身上泛出酱油色的光泽，周身冒着热气，溢满整间厨房。
院子里的人嗅到这味道，都有些饿了，可都谨守本分，不敢靠近半步。
“等等！”尤钱被她这么一叫，手悬在半空中。
“我要片鸭子，你等我一会儿。”田清儿不敢他是什么表情，转身拿过菜刀，拎起来在烤鸭上随便化了几下，顷刻间一整只烤鸭碎成几块，散落在盘子里。
“请，尤老板，这一份是蒜香味的烤鸭。”她说着话，继续去处理其余两只。
蒜香味？闻着是不错，看起来跟他们店里做出的烤鸭差不多。
不知道味道如何。他捡起筷子，正要吃时，田清儿将一只烤鸭腿递过来，“五香味的烤鸭腿。”
“接啊！我知道你喜欢吃鸭腿！”田清儿将鸭腿塞给他，继续去切鸭子。
五香味！这个嗅着也香，依稀能闻到淡淡八角的味道。
嗅着满屋子的烤鸭味，他咬下一口，石化了。
舌尖上跳动着各种香料的味道，搭配上烤鸭的焦香味，超级好吃，蒜香味的也不错，吃起来有其余的感受
“呃”尤钱急忙捂住嘴，他从来都是节制的，他也不知今儿是怎么了。吃了大半的烤鸭，还吃撑了。
他很讨厌这种不受控制的感觉。
“还行吧！”田清儿忍住想吃的冲动，切好鸭子后就退到一边，看着他吃。
“嗯，不错。”尤钱吃得很满意，这小丫头做的烤鸭，不管是哪一种口味，都要比他们家厨子做的好吃。
他做人的准则，只要能帮着赚到银钱，那就是兄弟姐妹。
“小丫头，我想听听你要怎么跟我合作？”他沉寂半晌，抛出这话。
“我提供调味料，你们只需要处理完鸭子后抹匀，放入烤炉里烤熟即可。赚到的银子五五分账或者每日我给你们送十斤调味料，你每天给我三十两银子也行！”她在心中早就计算过了，不管是哪一种很分法，她都稳赚不赔。
尤钱盯着她看，眼里闪过一丝玩味，“我选第二种！不过你每天每种烤料只给送十斤，太少了，不够卖，这样好了每种每天送二十斤烤料到后厨，我每天给你六十两银子可好？”
田清儿以为他会考虑一下，还会嫌弃她要价太高，不想他答应的如此爽快。
“不过我有个条件！这三种烤料你不能卖给任何人！”他补充道。
田清儿也没打算卖给其他人，点头答应。
等拿到买卖契书，坐上马车后她还有些不太相信。
“花月，我们先去余记买些调味料，在去集市买些肉，今晚什么加菜。”
苏子熙看着眼前精致的小半碗红烧肉，冒着腾腾热气，田清儿是怎么回事，她不是知道他不喜欢吃肥肉，还弄来红烧肉。
“小风子，我知道你不吃肥肉，可红烧肉要肥瘦相间的好吃，这样好了，你吃瘦肉，肥肉留着，我等会儿喂给小黑吃。”田清儿进屋，给他拿来一只空碗，见他眨巴着乌溜溜的大眼睛，眼里写满各种不高兴，她伸出双手掐住他的脸，“乖乖的，你要是把肉都吃了，明儿我带去县里玩？”
又拿哄小孩的语气哄骗他吃东西，不过他有好长时间没去过县里。
随即拿起筷子，开始吃肉，在她无比期待的注视下，咬下红烧肉的一端。
不同于拿白水煮出来的肉，也跟卤煮的味道不同，这肉微微带着些咸甜味，是加橘子皮进去吗？南方这节橘子不是还没熟？
味道还行。他又吃下第二口，还不小心咬下了肥肉，肥腻感涌入喉间，他反射性地干呕起来。
可把田清儿给吓到了，“别吃了！我等会儿给你煮一些白米粥。”
第二天，田清儿带着他和花月去送调味料。
苏子熙直接跟他来了广福楼。
他先前跟哥哥来过好几次，饭菜味道一般，就连那招牌烤鸭，也是无比难吃，田清儿该不会是想带着他改善生活吧。
“田姑娘，你来了，老板吩咐了，今儿让您给后厨的人做一下指导。”他小声说着话，将他们一行人引到后厨，见到厨房的人后，板起脸来，“你们几个都给我听好了，田姑娘要你们做什么，你们就去做什么！要是谁敢不听话，就给我滚蛋！”
转过身子，又换上笑脸，“田姑娘，厨房就交给你了，你随便吩咐他们。”
田清儿围好围裙，吩咐花月带着苏子熙出去。
“小疯子，主子在给你赚买肉的银子，我们不要去打扰她，我们还是出去吧！”见他有些不情愿，花月哄他说。
口气跟田清儿哄他的时候有八分像。
要不说主仆待着的时间一长，越来越像，还是有几分道理的。
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她对自个做的烤鸭有自信。
等会儿非要他吃哭了！
随着烤炉地下的炭火烧得旺旺，一股奇妙的味道通过烤炉漂了出来，尤钱忍不住吞咽了一口口水，忽地感觉腹中空空，饿得慌。为了不让田清儿看出有什么不对劲的，他端起茶杯猛灌一口。茶入喉咙，亦发饿得慌。
见时间差不多，田清儿起身，刚才拿起菜刀，“你要做什么！”
“尤老板，我要弄个蘸水吃，这样才能将烤鸭的味道发挥到极致，对了，你喜欢吃辣还是甜？”
尤钱一愣，“辣的。”
喜欢吃辣的，正好她也好这一口，她顺手拿来一些新鲜辣椒剁碎，那些调味料全都弄到碗里。
这小丫头敢当着她的面做这些，难道就不担心，他将她的独家配方给学去？
别说，田清儿还真的不担心，她的这一碗蘸水可是经过无数次试验，就算知道里面都加入了什么，可比例不知道还是做不出来。
片刻后，她揭开烤炉的铁盖子，刚想用火钳拿烤鸭，就被尤钱给抢了过来，“还是我弄吧！”
他说着话，放下火钳，拿出一根类似于铁锹的长铁棍，伸入烤炉里。勾住烤鸭脖子上的铁钩，将烤鸭给取出来。
动作无比娴熟，看样子平日里经常做。
“我说丫头，你看什么，快些拿盘子过来，里面还有两只。”
香！真是香，他们家这烤炉还真不是一般的好用，烤鸭身上泛出酱油色的光泽，周身冒着热气，溢满整间厨房。
院子里的人嗅到这味道，都有些饿了，可都谨守本分，不敢靠近半步。
“等等！”尤钱被她这么一叫，手悬在半空中。
“我要片鸭子，你等我一会儿。”田清儿不敢他是什么表情，转身拿过菜刀，拎起来在烤鸭上随便化了几下，顷刻间一整只烤鸭碎成几块，散落在盘子里。
“请，尤老板，这一份是蒜香味的烤鸭。”她说着话，继续去处理其余两只。
蒜香味？闻着是不错，看起来跟他们店里做出的烤鸭差不多。
不知道味道如何。他捡起筷子，正要吃时，田清儿将一只烤鸭腿递过来，“五香味的烤鸭腿。”
“接啊！我知道你喜欢吃鸭腿！”田清儿将鸭腿塞给他，继续去切鸭子。
五香味！这个嗅着也香，依稀能闻到淡淡八角的味道。
嗅着满屋子的烤鸭味，他咬下一口，石化了。
舌尖上跳动着各种香料的味道，搭配上烤鸭的焦香味，超级好吃，蒜香味的也不错，吃起来有其余的感受
“呃”尤钱急忙捂住嘴，他从来都是节制的，他也不知今儿是怎么了。吃了大半的烤鸭，还吃撑了。
他很讨厌这种不受控制的感觉。
“还行吧！”田清儿忍住想吃的冲动，切好鸭子后就退到一边，看着他吃。
“嗯，不错。”尤钱吃得很满意，这小丫头做的烤鸭，不管是哪一种口味，都要比他们家厨子做的好吃。
他做人的准则，只要能帮着赚到银钱，那就是兄弟姐妹。
“小丫头，我想听听你要怎么跟我合作？”他沉寂半晌，抛出这话。
“我提供调味料，你们只需要处理完鸭子后抹匀，放入烤炉里烤熟即可。赚到的银子五五分账或者每日我给你们送十斤调味料，你每天给我三十两银子也行！”她在心中早就计算过了，不管是哪一种很分法，她都稳赚不赔。
尤钱盯着她看，眼里闪过一丝玩味，“我选第二种！不过你每天每种烤料只给送十斤，太少了，不够卖，这样好了每种每天送二十斤烤料到后厨，我每天给你六十两银子可好？”
田清儿以为他会考虑一下，还会嫌弃她要价太高，不想他答应的如此爽快。
“不过我有个条件！这三种烤料你不能卖给任何人！”他补充道。
田清儿也没打算卖给其他人，点头答应。
等拿到买卖契书，坐上马车后她还有些不太相信。
“花月，我们先去余记买些调味料，在去集市买些肉，今晚什么加菜。”
苏子熙看着眼前精致的小半碗红烧肉，冒着腾腾热气，田清儿是怎么回事，她不是知道他不喜欢吃肥肉，还弄来红烧肉。
“小风子，我知道你不吃肥肉，可红烧肉要肥瘦相间的好吃，这样好了，你吃瘦肉，肥肉留着，我等会儿喂给小黑吃。”田清儿进屋，给他拿来一只空碗，见他眨巴着乌溜溜的大眼睛，眼里写满各种不高兴，她伸出双手掐住他的脸，“乖乖的，你要是把肉都吃了，明儿我带去县里玩？”
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不同于拿白水煮出来的肉，也跟卤煮的味道不同，这肉微微带着些咸甜味，是加橘子皮进去吗？南方这节橘子不是还没熟？
味道还行。他又吃下第二口，还不小心咬下了肥肉，肥腻感涌入喉间，他反射性地干呕起来。
可把田清儿给吓到了，“别吃了！我等会儿给你煮一些白米粥。”
第二天，田清儿带着他和花月去送调味料。
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他先前跟哥哥来过好几次，饭菜味道一般，就连那招牌烤鸭，也是无比难吃，田清儿该不会是想带着他改善生活吧。
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转过身子，又换上笑脸，“田姑娘，厨房就交给你了，你随便吩咐他们。”
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