正文 第一百二十五章 裴家壕气
逛街，跟后世生活没啥区别，裴家不缺少绸缎，上街只是看个款式，干逛不花钱。至于金银首饰，大户人家总有几个匠人，可修补还行，制作手艺不高，只能在外面买。
前者就像包子，多吃几次让自家厨子学会了，便不会排队去买。
后者就像糕点，有材料没配方光凭眼看，做出来也未必对味，只能在外面买。
文宓琢磨一会儿，说道：“其实还真有件事非学妹不可。”
裴琰闻言，心中欢喜，忙问何事。
文宓用碗碟筷子在桌案上摆出个府邸轮廓，边摆边问：“学妹之前可曾去过糕点铺子”
裴琰点点头，补充一句：“多是顺路买些喜欢的带回来。”
“这便对了。世叔说的这个宅院是以前的裴府，本不是商铺，只因后来东市扩建，便把这里坊也划了进去。这宅院正好在新坊市西侧，从西门进去第一家。学妹再去时，不妨带闺蜜去店内小坐歇息尝一尝糕点，顺便送些店内糕点给她们。”
“闺蜜？”裴琰没接话好奇地问。
额，露嘴了：“便是像如烟一般的，学妹的闺中蜜友。”
“哦。”裴琰明白了，接着又说：“可我等大多去西市，轻易不去东市。”
啪啪啪，文宓敲敲筷子，示意她注意听讲，不要打岔泼冷水：“如今，咱的店铺在东市，学妹便不能去西市了。西市里有郭辉的铺子，他从咱家学走不少新糕点，不能再给他介绍客人。”
裴琰听他说咱家，调皮地吐吐舌头：“小妹明白了。”
文宓接着说：“为兄准备把正厅留出来，专供接待有身份的贵客。学妹便带她们在这里歇脚吃些点心，临走时，再送些糕点，或是请她们自选。学妹且要记住，莫要收钱。只要学妹与她们一起去时，都不要收钱。若是学妹在那里遇上自去采买的小娘子，只要认识的，不论亲疏远近，都不要收钱。这是一种销售策略吧。”
“不懂。”裴琰很干脆地摇摇头。
文宓又想了想，说道：“便是广结善缘，稳定老顾客的手段。店内不光有蛋糕，还有新糕点。可这些在西市也有，日后也难免有人仿造。不过，这糕点配料极有讲究，某种材料或多或少，都会造成口感差异。再加上糕点师技艺与用料习惯不同，每家都会有自家的风味。学妹便是要借这法子，尽快把店铺打出名声。让亲近几家知道咱家店铺在东市，让他们熟悉咱家的风味，吃惯了，便不会轻易变了。而且与学妹交好的，无不是世家大族，不管他们是买来待客，还是去送礼，都要向别人推荐，为店里带来新的客人。还有那些有意送礼讨好的，知道他们喜欢咱家的风味，自会来店内购买。”
裴琰点点头，这下明白了：“那咱店铺的名字，学长可曾想好。”
“麦香园。”文宓说出了一个已经烂大街，并且不至于侵权的名字，也好解释：“咱店内主营是蛋糕，蛋糕主料便是小麦，又有奶油的芳香，为兄便想出了这个名字。”
麦香园？裴琰念几遍，觉得还挺顺嘴，先前跟思思讨论的裴记吖，文记吖，或者裴文记c文裴记还是不要加的好，等学长以后开了雨伞铺子或者折扇店再用，反正学长得了开店的允诺，绝不会只开这一家店的。这大概是阿翁和文世叔都意想不到，却又无可奈何的。
裴琰想着想着，想起今日在胡商那里买到的棉花，说是要做玩具，也是拿来卖的？
裴琰跟在文宓身边久了，跟郭辉一样，看到文宓琢磨什么，都觉得他要发卖，想到这里，裴琰问道：“学长今日买来棉花要做玩具，不知是要如何做？”
文宓才想起今日还有这事没有办完，正好两个人都已经吃饱了饭，秋夜渐谅，不能久坐，便吩咐在凉亭侍立的夏香将水榭收拾下，他手中提着灯笼引路，带裴琰去小院看棉花。
挑出的棉花已经烘好，都堆在火炕上。
文宓拿起一把闻了闻，除了淡淡的澡豆味道，没有异味。就是洗过之后卷成一团，需要重新弹一遍。
棉花是不能洗得，这些包裹玉石的棉花都是精选过的铺在盒子里的，并不太脏。只是文宓有轻微洁癖，也是为让棉花蓬松一些。
“学长，有何不对？”裴琰好奇地拿起来看，头一次见，没啥特别。
“没有，再处理一下就能凑合用了。学妹不是一直想要蕊蕊那个毛绒兔子嘛，有了这个，就能做了。”
“用这个做的？”裴琰听了开心的差点跳起来，她太喜欢蕊蕊那个兔宝宝了，很想也有一个，可是学长没有了。
文宓想看着她眼中的光芒，到底是十六岁的姑娘，即便被家教熏陶得沉稳，时刻能保持端庄矜持的仕女范儿，可还是藏不住少女心。
直接用棉花填充公仔并不好，时间长了容易板结，没有了弹性。可他现在去哪里找人造棉呢？绵丝？还不如棉花呢。
他很不想给她泼冷水，可还是决定让她冷静下先：“这个是毛绒玩具的填充物，有了它，便可以依着蕊蕊那个的尺寸，用绸缎给你缝制一个。”
裴琰听完，皱起眉来：“用绸缎？”
文宓察言观色，在一旁解释：“额，也只能用绸缎了，不过可以给师妹做大一些。”
裴琰嘟起嘴来：“不要，小妹就要蕊蕊那个毛绒绒的兔子，学长要想办法。”
额，文宓为难了，填充材料能凑合，外面的绒毛不能凑合。他手边没有，看裴琰皱眉嘟嘴的娇萌模样，实在不忍拒绝，想了想说道：“好吧，为兄去找一找合用的皮毛。”
“合用的皮毛？”裴琰眼前一亮，忍不住抱怨：“学长何不早说，小妹有件貂皮大氅可以用。”
貂皮大氅？土豪啊，这么炫富好吗？文宓连忙摆手：“太贵重了，不可毁弃，不”
“无妨无妨，小妹有两件，颜色不一样。好像还有别的皮毛，小妹让人带来，学长挑选。是了，还要有眼睛和鼻子。”
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前者就像包子，多吃几次让自家厨子学会了，便不会排队去买。
后者就像糕点，有材料没配方光凭眼看，做出来也未必对味，只能在外面买。
文宓琢磨一会儿，说道：“其实还真有件事非学妹不可。”
裴琰闻言，心中欢喜，忙问何事。
文宓用碗碟筷子在桌案上摆出个府邸轮廓，边摆边问：“学妹之前可曾去过糕点铺子”
裴琰点点头，补充一句：“多是顺路买些喜欢的带回来。”
“这便对了。世叔说的这个宅院是以前的裴府，本不是商铺，只因后来东市扩建，便把这里坊也划了进去。这宅院正好在新坊市西侧，从西门进去第一家。学妹再去时，不妨带闺蜜去店内小坐歇息尝一尝糕点，顺便送些店内糕点给她们。”
“闺蜜？”裴琰没接话好奇地问。
额，露嘴了：“便是像如烟一般的，学妹的闺中蜜友。”
“哦。”裴琰明白了，接着又说：“可我等大多去西市，轻易不去东市。”
啪啪啪，文宓敲敲筷子，示意她注意听讲，不要打岔泼冷水：“如今，咱的店铺在东市，学妹便不能去西市了。西市里有郭辉的铺子，他从咱家学走不少新糕点，不能再给他介绍客人。”
裴琰听他说咱家，调皮地吐吐舌头：“小妹明白了。”
文宓接着说：“为兄准备把正厅留出来，专供接待有身份的贵客。学妹便带她们在这里歇脚吃些点心，临走时，再送些糕点，或是请她们自选。学妹且要记住，莫要收钱。只要学妹与她们一起去时，都不要收钱。若是学妹在那里遇上自去采买的小娘子，只要认识的，不论亲疏远近，都不要收钱。这是一种销售策略吧。”
“不懂。”裴琰很干脆地摇摇头。
文宓又想了想，说道：“便是广结善缘，稳定老顾客的手段。店内不光有蛋糕，还有新糕点。可这些在西市也有，日后也难免有人仿造。不过，这糕点配料极有讲究，某种材料或多或少，都会造成口感差异。再加上糕点师技艺与用料习惯不同，每家都会有自家的风味。学妹便是要借这法子，尽快把店铺打出名声。让亲近几家知道咱家店铺在东市，让他们熟悉咱家的风味，吃惯了，便不会轻易变了。而且与学妹交好的，无不是世家大族，不管他们是买来待客，还是去送礼，都要向别人推荐，为店里带来新的客人。还有那些有意送礼讨好的，知道他们喜欢咱家的风味，自会来店内购买。”
裴琰点点头，这下明白了：“那咱店铺的名字，学长可曾想好。”
“麦香园。”文宓说出了一个已经烂大街，并且不至于侵权的名字，也好解释：“咱店内主营是蛋糕，蛋糕主料便是小麦，又有奶油的芳香，为兄便想出了这个名字。”
麦香园？裴琰念几遍，觉得还挺顺嘴，先前跟思思讨论的裴记吖，文记吖，或者裴文记c文裴记还是不要加的好，等学长以后开了雨伞铺子或者折扇店再用，反正学长得了开店的允诺，绝不会只开这一家店的。这大概是阿翁和文世叔都意想不到，却又无可奈何的。
裴琰想着想着，想起今日在胡商那里买到的棉花，说是要做玩具，也是拿来卖的？
裴琰跟在文宓身边久了，跟郭辉一样，看到文宓琢磨什么，都觉得他要发卖，想到这里，裴琰问道：“学长今日买来棉花要做玩具，不知是要如何做？”
文宓才想起今日还有这事没有办完，正好两个人都已经吃饱了饭，秋夜渐谅，不能久坐，便吩咐在凉亭侍立的夏香将水榭收拾下，他手中提着灯笼引路，带裴琰去小院看棉花。
挑出的棉花已经烘好，都堆在火炕上。
文宓拿起一把闻了闻，除了淡淡的澡豆味道，没有异味。就是洗过之后卷成一团，需要重新弹一遍。
棉花是不能洗得，这些包裹玉石的棉花都是精选过的铺在盒子里的，并不太脏。只是文宓有轻微洁癖，也是为让棉花蓬松一些。
“学长，有何不对？”裴琰好奇地拿起来看，头一次见，没啥特别。
“没有，再处理一下就能凑合用了。学妹不是一直想要蕊蕊那个毛绒兔子嘛，有了这个，就能做了。”
“用这个做的？”裴琰听了开心的差点跳起来，她太喜欢蕊蕊那个兔宝宝了，很想也有一个，可是学长没有了。
文宓想看着她眼中的光芒，到底是十六岁的姑娘，即便被家教熏陶得沉稳，时刻能保持端庄矜持的仕女范儿，可还是藏不住少女心。
直接用棉花填充公仔并不好，时间长了容易板结，没有了弹性。可他现在去哪里找人造棉呢？绵丝？还不如棉花呢。
他很不想给她泼冷水，可还是决定让她冷静下先：“这个是毛绒玩具的填充物，有了它，便可以依着蕊蕊那个的尺寸，用绸缎给你缝制一个。”
裴琰听完，皱起眉来：“用绸缎？”
文宓察言观色，在一旁解释：“额，也只能用绸缎了，不过可以给师妹做大一些。”
裴琰嘟起嘴来：“不要，小妹就要蕊蕊那个毛绒绒的兔子，学长要想办法。”
额，文宓为难了，填充材料能凑合，外面的绒毛不能凑合。他手边没有，看裴琰皱眉嘟嘴的娇萌模样，实在不忍拒绝，想了想说道：“好吧，为兄去找一找合用的皮毛。”
“合用的皮毛？”裴琰眼前一亮，忍不住抱怨：“学长何不早说，小妹有件貂皮大氅可以用。”
貂皮大氅？土豪啊，这么炫富好吗？文宓连忙摆手：“太贵重了，不可毁弃，不”
“无妨无妨，小妹有两件，颜色不一样。好像还有别的皮毛，小妹让人带来，学长挑选。是了，还要有眼睛和鼻子。”
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