正文 第一百九十二章 奢侈蛋糕
麦香园现在是试营业，没有明码标价，概因文宓准备不足，只顾着应付王恺才仓促开市。
在此之前，生日蛋糕没有价格，因为来文府要求尝鲜的，大多是相熟的人家，都是朋友，根本没说过收钱的事。
至于那些托关系来的，都是带着报酬来的，还都不少给。文宓也没心思讨价还价，都是来人送多少，这边收多少，因为不收不行。
其中以王恺最甚。
王恺在裴夫人宴会上张口就要了二十个蛋糕，并当场表示酬谢三千大钱。
这一下就把文宓砸懵了。
他这国舅开了头，别个也不好少给，这几天来买蛋糕的，没低于一百钱的。
蛋糕是新鲜物件，成本摆在那里，不值几个钱。
文宓原本打算薄利多销，现在被这些人搞成奢侈品。坊市里一只鸡不过一个大钱，一百钱的价格老百姓怎么吃得起？这对那些勋贵来说，价格也不低。
在市面上还存在“以物易物”交易形式的时代，生日蛋糕一举干掉包子，步入奢侈品行列，麦香园也很可能超越旺德福和蜜芳园，成为晋国第一黑店。
树大招风啊，文家比不上长公主，不能开黑店，免得给裴秀丢人。
文宓想起这事就觉得头疼，就把初步拟定的试营业价格表递给郭辉。
价目表很简单，分为普通和精制两档，普通蛋糕只有奶油，精制蛋糕为加蜂蜜或水果的特色蛋糕。
两档蛋糕再以尺寸分类，普通档为基础价位，五寸的一钱，七寸的五钱，八寸的十钱，十寸的十五钱，二十寸的二十钱。
因为水果难得，蜂蜜价高，精制档在普通价位上加五成左右，若是全加，便要翻倍。
郭辉看完之后，轻轻摇头：“小郎君这价格定得太低。”
“不低了，寻常百姓未必吃得起。”文宓还有理由没说，现在蛋糕铺子是开了，可是蛋糕偏硬，奶油稀软的问题还没解决。这话不好实说：，只好委婉提点：“不瞒先生，蛋糕的口感不佳，还有待改进。”
有待改进？郭辉记得文宓做糕点和火锅时也是这么说，笑道：“小郎君此言甚是，可小郎君忘了，广平侯王恺现为广平侯。为蛋糕付出了三千钱的酬劳，定价过低，可不好交代。”
文宓听了，为之语塞。王恺这坑货给挖得坑太大，很难填，虽说是酬劳不是价格，可真要把一千钱的物事收人三千钱，好说不好听。
郭辉见他不语，索性取过笔来，重新作价：“小郎君，这定价不止牵扯麦香园一家，蛋糕价格低了，便显得新点心价高。不若都把价钱翻一番。”
翻一番，到底是开黑店的老手，就是黑。
文宓定定心神仔细看，郭辉依旧将蛋糕分为普通和精制两档，只是提高了低档蛋糕各尺寸的价格。
五寸的二钱，七寸的定为十钱，八寸的定为二十钱，十寸的定为三十钱c十二寸的定位四十钱。
当真是直接翻倍，文宓惊讶于他的胆大，还没来及说，就看他写完高档定价，很简单，加一种价格翻番，全加再翻。
简单几个字，把精制十二寸蛋糕的价格提到了八十钱，甚至有可能提高到一百二十钱。
饶是文宓见多了奢侈品，也不由得嘀咕一百二十只鸡啊。
文宓默默一算，单翻一番的价格都比王恺的出价还高，想到这里，忍不住说道说道：“先生，京都有数十万人，贵族众多，且好攀比。若是都如同王侯一般，一次订二十个，便算十个，也是一笔不小的花费。”
“世事如此，我等也不可说。”郭辉笑得高深莫测。
文宓想了想说道：“不瞒郭先生，店里的五寸小蛋糕，足够一人饱食，或两人分食，便是为大宴或是供人尝鲜的。可这几日下来，尝鲜的买的多，办宴的根本不买。”
郭辉闻言大笑：“哈哈哈哈，世事如此。”
文宓最讨厌这话，强忍着说道：“先生，麦香园是独门生意，照如此作法，日后极可能每日销量超过一百个，按特色蛋糕的一百二十钱算，可就是一万两千钱。蛋糕的成本先生应该能猜到，这会让外人眼红死。以文家的小家底，会引来一群红眼睛的恶狼。”
郭辉明白文宓的苦衷，说道：“只是眼下京都百姓贫寒者众，小郎君把大蛋糕降到个大钱百姓也未必购买，如此一来，不光挣得少，勋贵可能也不会再买，若想做下去，只能当作勋贵用品卖，勋贵要的是面子，不在乎钱。小郎君若有顾虑，可以接受用粮帛代替铜钱，麦香园所费粮食颇多，正好以此弥补。”
文宓闻言不住称赞，用粮帛付款不会引人注目，郭辉不愧是老奸商。不过，文宓谨慎起见，还是觉得小心为妙，重新拟定普通蛋糕的低价。
低档里，五寸的一钱，七寸的五钱，八寸的十钱，十寸的二十钱，十二寸的三十钱。
在郭辉坚持下，高档的特色蛋糕，依旧翻倍。
文宓想了想：“翻一番足矣，再翻就太多了。加蜂蜜或是水果，除装饰外，还牵扯到口感，加一种与全加价格一样，多的便算是优惠福利吧。”
郭辉见他主意已定，点头同意，没再争辩，开口岔开话题：“小郎君这菜卷做的极好，当可引入旺德福。”
额，文宓对他这策划很感兴趣，不得不提醒：“先生，冬日将近，这新鲜韭菜可不易得。”
郭辉微微一笑，低声说道：“小郎君，太官署里的菜可以置换。”
哦，文宓恍然大悟，对他即鄙视又佩服，居然敢打皇帝厨房的主意，真是胆大包天。既然如此，那就好好聊聊，今日李秋套酱油秘法失败，不知道能不能从太官署直接下手。
两个奸商又沆瀣一气，密谋打劫晋国最大黑社会头子的厨房，却不知道黑社会头子已经注意到他们俩。
杨艳回宫之后，跟司马炎说起品菊会，自然将文宓连带着夸奖几句。
司马炎早听说裴家的寿宴是文宓安排的，并不觉得稀奇，裴秀器重文宓，不光是关系亲近，还是因为文宓有足够的能力。
只是他听说文家大出风头，还有做广告的嫌疑，总觉得不好。
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在此之前，生日蛋糕没有价格，因为来文府要求尝鲜的，大多是相熟的人家，都是朋友，根本没说过收钱的事。
至于那些托关系来的，都是带着报酬来的，还都不少给。文宓也没心思讨价还价，都是来人送多少，这边收多少，因为不收不行。
其中以王恺最甚。
王恺在裴夫人宴会上张口就要了二十个蛋糕，并当场表示酬谢三千大钱。
这一下就把文宓砸懵了。
他这国舅开了头，别个也不好少给，这几天来买蛋糕的，没低于一百钱的。
蛋糕是新鲜物件，成本摆在那里，不值几个钱。
文宓原本打算薄利多销，现在被这些人搞成奢侈品。坊市里一只鸡不过一个大钱，一百钱的价格老百姓怎么吃得起？这对那些勋贵来说，价格也不低。
在市面上还存在“以物易物”交易形式的时代，生日蛋糕一举干掉包子，步入奢侈品行列，麦香园也很可能超越旺德福和蜜芳园，成为晋国第一黑店。
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文宓想起这事就觉得头疼，就把初步拟定的试营业价格表递给郭辉。
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两档蛋糕再以尺寸分类，普通档为基础价位，五寸的一钱，七寸的五钱，八寸的十钱，十寸的十五钱，二十寸的二十钱。
因为水果难得，蜂蜜价高，精制档在普通价位上加五成左右，若是全加，便要翻倍。
郭辉看完之后，轻轻摇头：“小郎君这价格定得太低。”
“不低了，寻常百姓未必吃得起。”文宓还有理由没说，现在蛋糕铺子是开了，可是蛋糕偏硬，奶油稀软的问题还没解决。这话不好实说：，只好委婉提点：“不瞒先生，蛋糕的口感不佳，还有待改进。”
有待改进？郭辉记得文宓做糕点和火锅时也是这么说，笑道：“小郎君此言甚是，可小郎君忘了，广平侯王恺现为广平侯。为蛋糕付出了三千钱的酬劳，定价过低，可不好交代。”
文宓听了，为之语塞。王恺这坑货给挖得坑太大，很难填，虽说是酬劳不是价格，可真要把一千钱的物事收人三千钱，好说不好听。
郭辉见他不语，索性取过笔来，重新作价：“小郎君，这定价不止牵扯麦香园一家，蛋糕价格低了，便显得新点心价高。不若都把价钱翻一番。”
翻一番，到底是开黑店的老手，就是黑。
文宓定定心神仔细看，郭辉依旧将蛋糕分为普通和精制两档，只是提高了低档蛋糕各尺寸的价格。
五寸的二钱，七寸的定为十钱，八寸的定为二十钱，十寸的定为三十钱c十二寸的定位四十钱。
当真是直接翻倍，文宓惊讶于他的胆大，还没来及说，就看他写完高档定价，很简单，加一种价格翻番，全加再翻。
简单几个字，把精制十二寸蛋糕的价格提到了八十钱，甚至有可能提高到一百二十钱。
饶是文宓见多了奢侈品，也不由得嘀咕一百二十只鸡啊。
文宓默默一算，单翻一番的价格都比王恺的出价还高，想到这里，忍不住说道说道：“先生，京都有数十万人，贵族众多，且好攀比。若是都如同王侯一般，一次订二十个，便算十个，也是一笔不小的花费。”
“世事如此，我等也不可说。”郭辉笑得高深莫测。
文宓想了想说道：“不瞒郭先生，店里的五寸小蛋糕，足够一人饱食，或两人分食，便是为大宴或是供人尝鲜的。可这几日下来，尝鲜的买的多，办宴的根本不买。”
郭辉闻言大笑：“哈哈哈哈，世事如此。”
文宓最讨厌这话，强忍着说道：“先生，麦香园是独门生意，照如此作法，日后极可能每日销量超过一百个，按特色蛋糕的一百二十钱算，可就是一万两千钱。蛋糕的成本先生应该能猜到，这会让外人眼红死。以文家的小家底，会引来一群红眼睛的恶狼。”
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文宓闻言不住称赞，用粮帛付款不会引人注目，郭辉不愧是老奸商。不过，文宓谨慎起见，还是觉得小心为妙，重新拟定普通蛋糕的低价。
低档里，五寸的一钱，七寸的五钱，八寸的十钱，十寸的二十钱，十二寸的三十钱。
在郭辉坚持下，高档的特色蛋糕，依旧翻倍。
文宓想了想：“翻一番足矣，再翻就太多了。加蜂蜜或是水果，除装饰外，还牵扯到口感，加一种与全加价格一样，多的便算是优惠福利吧。”
郭辉见他主意已定，点头同意，没再争辩，开口岔开话题：“小郎君这菜卷做的极好，当可引入旺德福。”
额，文宓对他这策划很感兴趣，不得不提醒：“先生，冬日将近，这新鲜韭菜可不易得。”
郭辉微微一笑，低声说道：“小郎君，太官署里的菜可以置换。”
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