正文 第92章 全能学生（十六）
父亲宋云鹏，一人抗住这个家的责任，为了整个家庭，不惜一切要重新进入那片腥风血雨的商场。
母亲刘芸，不仅把家里的事务处理妥当，还要帮忙料理父亲的工作上的琐事。她永远是宋云鹏父子最坚实的后盾。
人到中年，他们永远把家庭放在最重要的位置，亲人的关怀就是最温暖的慰籍。
秦牧眼睛有些湿润，虽然宋朝阳的父母毫不起眼，只是芸芸众生中最普通的两个人，但他们给自己的爱，却是世间最纯正的，香醇醉人。
前一世，你们替宋朝阳护航。这一世，我给你们幸福！
因为宋朝阳的少年心性，因为他的一意孤行，高考只考了个野鸡大学。把儿子看得比自己性命还重要的父亲，一气之下肝癌复发，几年后，早早就离开了人世。这是宋朝阳一生的痛
若不是当初宋朝阳考了个野鸡大学，让父亲压力变大，他又何必这么拼命，起早贪黑的赚钱，活活将自己累垮。既然一切重头再来，我一定不要让这些事情发生，我不止要赚钱还债，我还要考出好成绩，让他们不再为自己忧心。
“簌簌簌～～”外边传来陶钥匙的声音，应该是宋云鹏夫妻回来了。本来有些疲惫的身躯，看到眼前饭桌摆满了丰富的饭菜，瞬间眼前一亮。
“儿子，这是你做的饭菜？”刘芸有些惊讶地问道。以前宋朝阳从没进过厨房，菜刀也没摸过几次，就算摸了菜刀，也是因为削水果的小刀找不到了，拿菜刀代替，削完也不擦洗干净，刀柄上全是水果皮，为此，母亲没少骂他。
秦牧从厨房里出来，扭头擦擦眼角，给母亲一个灿烂的笑容，道：“爸，妈，你们回来啦？”
“怎么一回来就把厨房弄的乱七八糟的，我来帮你收拾。”母亲笑道。
“妈，你歇会儿吧！我来！你和爸洗手吃饭就行了，我还差一道菜就收拾好。”秦牧起身直奔厨房，母亲惊讶道：“儿子，你不是胡乱鼓捣吧，你还真会做饭？什么时候学的”
十几年来几乎从不进厨房的儿子居然要做卤子，不但母亲惊讶，宋云鹏也皱皱眉，冲秦牧喊道：“朝阳，别胡闹！让你妈来。”
毕竟也不知道外面那一桌子自家儿子做得菜，能不能下饭最后一道菜了，让妻子来，起码待会，还有一个送饭的菜不是？
“哎呀！爸，你们相信我一次好不好，不就是个鲜菇鱼头汤吗！又不麻烦，你们瞧好吧！”秦牧赶紧拧开煤气炉，把菜锅墩在上面，烧至七分热度。
砧板板上是秦牧已经挑好鱼刺的一条鲢鱼：
白色的板子上，密密麻麻c大大小小的都是鱼刺，这不是重点，重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状，只是少了鱼头和鱼鳍。秦牧父母瞪着眼睛，看着这条挑好刺的鲢鱼，夫妻俩面面相觑，这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。
这份刀工，真的是自己的儿子弄的？但家里面也没谁了，除了他也找不出另外一个活人，姑且相信他。刀工可以，那么厨艺如何？
只见把锅烧知七成热，秦牧娴熟的动作淋上花生油，放入切好姜片和大蒜，翻炒出香味。把姜片和大蒜重新装上来，放入用盐巴涂抹过的鲢鱼，秦牧调整了一下火候。
“挺不错喲，会事先用盐巴涂抹鱼肉，这样煎的时候鱼皮就不会松散开了。”刘芸注意到秦牧的种种小技巧和娴熟的手法，这根本就像一个厨艺精湛的大师，有些惊讶。
煎鱼的时候，秦牧很少去翻动。因为挑鱼刺时，凭借高超的刀工，整条鱼都是完整的，看起来就好似还活着一般。就是鱼身子上冒着腾腾的热气，表面的鱼皮也微微收缩卷曲，露出一些雪白的鱼肉。光是闻起来就口水直流，忍不住要先尝上一口。
随后秦牧有条不紊，倒入清水，将刚才捞出的姜片和大蒜放进去熬。这还没结束，还有砧板上新鲜的香菇片c白萝卜条和紫苏叶。
香菇和白萝卜是用来提鲜，鲜甜的蔬菜和爽滑的鱼肉是最完美的搭配。至于紫苏叶，不但能调味，更是驱除鱼腥味的好手，加了紫苏叶的鱼汤，就算平时不喜欢吃鱼的人，也难以抵御其鲜美的汤汁的诱惑。
开大火开始煮，等到水都煮开了就转小火继续煮，再等几分钟后鱼汤就能变成奶白色了。
“汤色奶白，犹如牛初乳，闻着带有淡淡的鱼香气，却没有腥味，咦，还有点清香，还真是奇特的味道。”宋云鹏细细的一闻，然后说道。
“尝一尝？”秦牧笑眯眯说道，毕竟厨艺精通的技能点摆在那里，对于自己的手艺他还是很自信的。
“我来看看。”和别人谈了一下午生意的宋云鹏，进来到现在水都来不及喝一口，正想找点湿润的解解渴。只见他端了一个小碗和汤勺就要盛汤。
鱼汤一般入口肯定是鲜美的鱼香味，但是这却不是，而是一种淡淡的香菇的清香。香菇的清甜与鱼肉鲜嫩相得益彰，这搭配绝了！这清香味儿之后，才是鲜美浓烈的鱼汤，鲜的舌头都想一口吞下去，这就是宋云鹏现在的想法。
宋云鹏把碗里的鱼汤一滴不漏喝个清光，一言不语，背着手走出饭厅那边。
刘芸疑惑不解，难道是儿子做得不好吃，但你这一句话都不说也太过分了吧！就不能鼓励鼓励儿子难得那么懂事，毕竟是自家儿子亲自下厨：“嗯？朝阳做的这个鱼头汤很鲜美啊！比起那些五星级酒店的大厨都是绰绰有余，那为什么”
“嗤～～”秦牧忍不住轻笑出来，“妈，爸要吃独食，你没看他出去的时候是拿着筷子和碗的吗？”
“嗯，这碟铁板五花肉好吃。”肥瘦肉各占一半，被炙热的铁板一烤，油脂流出，然后包裹整片肉，闻起来就香。
“烤的火候刚刚好，真乃美味！”宋云鹏一口吃下一片，忍不住就称赞了一句。
整片吞下的五花肉肥瘦均匀，瘦肉带着焦香味，肥肉外面的肥油已经被烤出，只剩嫩嫩的口感。宋云鹏不断的咀嚼，吃到肉皮的时候那肉皮也完全不油腻。
咀嚼的时候肥肉居然有爆汁的感觉，搭配上烤的比较干的瘦肉，简直就是世间绝配的美味。
“吧唧吧唧”地咀嚼着大片的烤肉，外酥里嫩，还含有丰富的胶原蛋白，宋云鹏吃下肉后，再次喝了一口丝滑浓郁的鱼汤。
云鹏，你尝尝这姜葱鸡！”刘芸忍不住惊呼起来，眯着眼睛，很是享受的说道。
秦牧这个姜葱鸡做法有点独特，是一整只的，上面淋满了酱料，看起来就很有食欲。
筷子尖尖的头轻易就戳进去了，再一挑就出来一片鸡胸肉。
白嫩的鸡肉，点了一点下面的酱汁，仔细看鸡皮上还浸着汁。
“啊呜”一口吞进嘴里，一股特有的鲜美立刻占据口腔。
鸡肉嫩到轻轻一抿就散开了，散成了一丝丝的，每一丝鸡肉里又包含着姜葱的汁液，再加上有点韧性的鸡皮，上面撒的细细的蒜蓉。咬下去，鲜嫩而美味的味蕾简直要把一切忘却。
“爸，妈，试试这个豆腐羹如何！”
独特的甜味的味道在嘴里缓缓散开，豆腐的滑嫩也一下子展现出来，外面的红糖水让豆腐更加细嫩幼滑。“咕噜”一声，直接咽下，一股幽幽的豆香也顺着豆腐滑进喉咙。让得宋爸和宋妈觉得都有些不真切了，怀疑自己是否来到了梦境中的美食天堂。
饭桌上，吃着儿子做的一桌饭菜，母亲高兴的直掉眼泪，连说儿子长大了，一直不苟言笑的宋云鹏眼中也多了一丝欣慰，比平常多吃了一碗米饭。（主要是以秦牧厨艺精通的水准做出来的饭菜，比平时妻子亲自掌勺还好吃。）
为人父母，没有太多奢求，哪怕只是吃上儿女做的一顿饭，就是幸福。如果儿女做的饭菜味道还不错的话，那更是一种享受。
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(本章完)
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母亲刘芸，不仅把家里的事务处理妥当，还要帮忙料理父亲的工作上的琐事。她永远是宋云鹏父子最坚实的后盾。
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秦牧眼睛有些湿润，虽然宋朝阳的父母毫不起眼，只是芸芸众生中最普通的两个人，但他们给自己的爱，却是世间最纯正的，香醇醉人。
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“儿子，这是你做的饭菜？”刘芸有些惊讶地问道。以前宋朝阳从没进过厨房，菜刀也没摸过几次，就算摸了菜刀，也是因为削水果的小刀找不到了，拿菜刀代替，削完也不擦洗干净，刀柄上全是水果皮，为此，母亲没少骂他。
秦牧从厨房里出来，扭头擦擦眼角，给母亲一个灿烂的笑容，道：“爸，妈，你们回来啦？”
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砧板板上是秦牧已经挑好鱼刺的一条鲢鱼：
白色的板子上，密密麻麻c大大小小的都是鱼刺，这不是重点，重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状，只是少了鱼头和鱼鳍。秦牧父母瞪着眼睛，看着这条挑好刺的鲢鱼，夫妻俩面面相觑，这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。
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随后秦牧有条不紊，倒入清水，将刚才捞出的姜片和大蒜放进去熬。这还没结束，还有砧板上新鲜的香菇片c白萝卜条和紫苏叶。
香菇和白萝卜是用来提鲜，鲜甜的蔬菜和爽滑的鱼肉是最完美的搭配。至于紫苏叶，不但能调味，更是驱除鱼腥味的好手，加了紫苏叶的鱼汤，就算平时不喜欢吃鱼的人，也难以抵御其鲜美的汤汁的诱惑。
开大火开始煮，等到水都煮开了就转小火继续煮，再等几分钟后鱼汤就能变成奶白色了。
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