第三卷 江南美景新风起 第四十二章 君山银针
清明刚过，萧铮跟着郑玄礼登上了老君山，一上岛，伍云侍早就带着几十号茶农在等着。
围着岛转了一圈子，萧铮向郑玄礼说道：“你小子还真是会躲，这岛还真不错，茶树遍地，周边鱼产还丰富，这风景也好”。
郑玄礼不好意思地挠了挠头说道：“大人，这地方确实不错，以前还有蛟害，现在早就被杀没了，这地方易守难攻，而且物产丰富，大人也好眼光”。
到了老君山下建好的道观，王远知从里边迎了出来。
“怎么样，我没有骗你吧，这地方山清水秀，做你道家福地不错吧”。
王远知看着萧铮咬牙说道：“老子花了两万贯买了你这么个地方，这地方要差了老子非找你拼命不成”。
“岛上人也不少，以后多做点积德的事，学学孙道长，别想着老骗人家财钱”。
“老子都被你拆了好几座观了，还用着你说”。
一路上走走停停，茶园中的茶树郁郁葱葱，伍云侍和高爽这些年全变成了种茶老手，加上这些人都识文断字，平时这些茶也没少改良，定期经常施用农家肥，茶树长的很是茁壮。
看着满山的茶树萧铮很是开心，转过头看到伍云侍几个老人和王远知聊得很是开心，这老家伙很会做人，上了岛看来人缘混得不错。
到了几株茶树前，萧铮向伍云侍问道：“老人家，现在这茶叶怎么还不采摘？”。
“回大人，现在的茶叶不能摘，清明的茶叶刚刚长芽，如果制成茶饼会发喧腾，压不实，这头茬要等到立夏之后才行”。
“还制茶饼？！这么好的茶叶现在不摘还要等到立夏？”萧铮很是惊奇的问道。
“大人，这么多年在这岛上，我也是做茶的老手，这个您还真问对了人”伍云侍笑着说道。
听几个老人一讲萧铮才明白，现在做出的茶饼叫“蒸青饼”，茶叶采下来要经过蒸茶、解块、成穿十几道工序才能成饼。
一会有人拿了个茶饼过来，看上去有碗口大小，中间还有个方孔。饮茶时要找个小碾子把饼敲开碾成粉末，再加些中药或是香料，还有放大蒜、花椒和盐等作配料，弄得跟糊状了才饮。
难怪唐的饮茶叫做吃茶，这都成了糊了，有时不用勺子还直扒拉不到嘴里。
来大唐这么久了，萧铮一直对这种吓人的饮茶方法退避三舍，心理上接受不了，真不习惯。
“这茶饼子能买多少钱？”萧铮问道。
“这能买多少钱？有些贩茶的茶商压价压得太低，能换点儿粮食度日就不错了”。
既然有了这么好的机会，怎么样先得弄点茶自己喝，转过头让伍云领着众人先采摘了几十斤嫩芽带到炒茶的房间。
生起火看好火候，几个老人都是制茶老手，萧铮把意思一说都马上明白了，经过简单的杀青、揉捻和干燥三个步骤之后，原来嫩绿茶芽变得长短大小均匀，仔细再看这些叶片内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹很坚实，茶芽一根根银针交错混搭在一起。
“公爷，这东西看着很有卖像，可怎么喝啊？”。
让人来找来几个碗，把水烧热往茶上一倒，眼见着茶叶就起了变化。
金黄的茶汤一下肚，几个老茶把式舒坦的胡子都翘起来了。
萧铮笑着说道：“味道如何？各位老人家，你们这是端着金碗在要饭啊，听小子的，最多三年，我让你们全发了财”。
“那谢谢大人，您这话我们信，这茶得有个名字”几个老人开心地说道。
“此茶产自君山，形细如针，我就叫它君山银针，黄中透白又可以叫它‘金镶玉’诸位看可好”。
“大人高才，这名字好听”。
“茶叶这东西对生长环境要求苛刻，以后我们的人除了种茶采的人以外，其他的人尽量往下搬，平时不要破坏这里的草木，房子我给大家盖”。
“那好，我们听大人安排”。
王远知拉住萧铮的衣服说道：“老子刚刚建好个道观，你把人撤下岛，这是要断老子香火吗”。
萧铮小声地说道：“你个蠢货，此茶我马上要献给当今圣人，这种茶叶只有聚天地之灵气才能产这种好茶。这茶一出老君山将天下闻名，老子做事什么时候差过？以后就是有人想上岛进你道观你要限制人数，你以为是个阿猫阿狗都能进你这道观？长点脑子！”。
萧铮话刚刚说完，王远知立刻把手就松开不说话了。
看着新制出的茶叶，萧铮让郑玄礼到湖边捞了几网虾，找来白面，一大锅茶叶炒虾仁外加一锅茶叶面条，几个老人家吃得兴高采烈很是尽兴。
“这叶不错，你除了送到长安的，给老道多留点，以后我就天天喝这个”孙思邈要萧铮的东西每次都要的天经地义，萧铮也是有求必应。
长安，御书房内的李世民桌子上放着个玻璃坊中的工匠专门用水晶给他烧制的杯子，晶莹透明杯子身上有条弯曲的龙做了个把手，让人看上去有种暴发户的感觉。
房玄龄、长孙无忌和程咬金几个人也在桌前好奇在看着桌子上的东西。
但他们注意力没有放在杯子上，前几天李世民接到了萧铮从江南送过来的东西，说是江南送到长安的贡茶，有个名叫“君山银针”。
听到名字后一时间李世民没有缓过神，茶这东西谁还没见过，当皇帝议政休息时还请大臣吃个茶也是常的有事，想萧铮也不会无聊到这种程度吧。
但是萧铮很正式地说这种茶适合用水晶杯泡着喝，行伍出身的李世民对萧铮的提法很是不屑，你喝个茶讲究那么多道道干嘛，以前只是听说过吃茶，什么时候这东西能用水泡了？
出于对萧铮的信任，他还真让人作了个水晶杯。
刚好议完事情，几个人没事，带着好奇心看着拿过来的七八个竹筒，打开一个后按信上说的方法，取了几十根放入杯中倒入半开的热水，眼看着刚刚放进去的青黄茶叶慢慢变得翠绿，茶叶在水中舒展开后形似银针匀齐壮实，叶片上峰毫显露色泽金黄，随着水汽升腾，茶的清香飘荡了出来。
“仅此一泡，此茶便已禅性初起，妙茶！”房玄龄几个文人看得都心旷神怡。
几个武将倒没显出什么，只有尉迟老黑说道：“圣人先尝尝，这滋味如何，萧先生这么远送过来的东西肯定不差”。
“老黑这话得在理”程咬金笑着说道。
等茶变温后，李世民轻轻咂了一口，开始觉得舌尖发苦，稍过一会后便感觉齿颊生津，茶得滋味鲜醇，回甘从舌根溢出，只一口下肚刚刚有些疲倦的精神为之大振。
“好茶！”李世民赞叹道。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
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到了老君山下建好的道观，王远知从里边迎了出来。
“怎么样，我没有骗你吧，这地方山清水秀，做你道家福地不错吧”。
王远知看着萧铮咬牙说道：“老子花了两万贯买了你这么个地方，这地方要差了老子非找你拼命不成”。
“岛上人也不少，以后多做点积德的事，学学孙道长，别想着老骗人家财钱”。
“老子都被你拆了好几座观了，还用着你说”。
一路上走走停停，茶园中的茶树郁郁葱葱，伍云侍和高爽这些年全变成了种茶老手，加上这些人都识文断字，平时这些茶也没少改良，定期经常施用农家肥，茶树长的很是茁壮。
看着满山的茶树萧铮很是开心，转过头看到伍云侍几个老人和王远知聊得很是开心，这老家伙很会做人，上了岛看来人缘混得不错。
到了几株茶树前，萧铮向伍云侍问道：“老人家，现在这茶叶怎么还不采摘？”。
“回大人，现在的茶叶不能摘，清明的茶叶刚刚长芽，如果制成茶饼会发喧腾，压不实，这头茬要等到立夏之后才行”。
“还制茶饼？！这么好的茶叶现在不摘还要等到立夏？”萧铮很是惊奇的问道。
“大人，这么多年在这岛上，我也是做茶的老手，这个您还真问对了人”伍云侍笑着说道。
听几个老人一讲萧铮才明白，现在做出的茶饼叫“蒸青饼”，茶叶采下来要经过蒸茶、解块、成穿十几道工序才能成饼。
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“这茶饼子能买多少钱？”萧铮问道。
“这能买多少钱？有些贩茶的茶商压价压得太低，能换点儿粮食度日就不错了”。
既然有了这么好的机会，怎么样先得弄点茶自己喝，转过头让伍云领着众人先采摘了几十斤嫩芽带到炒茶的房间。
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让人来找来几个碗，把水烧热往茶上一倒，眼见着茶叶就起了变化。
金黄的茶汤一下肚，几个老茶把式舒坦的胡子都翘起来了。
萧铮笑着说道：“味道如何？各位老人家，你们这是端着金碗在要饭啊，听小子的，最多三年，我让你们全发了财”。
“那谢谢大人，您这话我们信，这茶得有个名字”几个老人开心地说道。
“此茶产自君山，形细如针，我就叫它君山银针，黄中透白又可以叫它‘金镶玉’诸位看可好”。
“大人高才，这名字好听”。
“茶叶这东西对生长环境要求苛刻，以后我们的人除了种茶采的人以外，其他的人尽量往下搬，平时不要破坏这里的草木，房子我给大家盖”。
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王远知拉住萧铮的衣服说道：“老子刚刚建好个道观，你把人撤下岛，这是要断老子香火吗”。
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