正文 第176章：我们来决战吧（4）
“蔬菜沙拉？”
几天以后，萌十十按照和伙夫的原计划，从厂家那里接回了为他们店量身定制的蔬菜鲜切机，伙夫还把店隔壁的两家铺子盘了下来，给机器腾出摆放的空间。
然后，萌十十就告诉了伙夫她的这个计划。
“在我拓展别家酒店让他们进购我们鲜切净菜的同时，我们可以做沙拉的配菜，拿到超市或者别的菜市场去卖！”
“我们可以试着做成一个品牌！”
伙夫却对这种洋玩意儿有些望而却步：“沙拉？小十，你确定现在吃这东西的人多？能够让我们持续盈利？”
“我们可以先试试！”萌十十却很有信心：“你如果批准，我就着手做，如何？”
“你最好悠着点。”伙夫退怯了：“鲜切蔬菜的保存c卫生都是重中之重，现在我们把它作为辅助，提供给消耗蔬菜量大的酒店，它们可以保证蔬菜不过夜，这样我们就不用那么担心蔬菜会变坏。”
“但你如果拿到市面上卖，需求量不能恒定的情况下，变数就非常多了。”
“我知道。”萌十十斩钉截铁保证：“我一定会三思而后行。”
把这个点子挂在心上，萌十十同时开始联系别的酒店或者餐馆，看看他们需不需要鲜切蔬菜的供应。由于前期简斋的支持，给了萌十十足够多的样本，做足了研究。
所以，对于一般的五星级酒店而言，萌十十他们所提供的鲜切蔬菜可以完美地解决其店里蔬菜供应的问题。
试想，厨师们以后不用再烦恼切菜的问题，而是可以直接上手做，这对他们来说是减轻了多么大的一个负担。当然，一般五星级酒店里，会有专人负责切菜，萌十十他们的产品，其实就是把这部分人的工作给顶替了。
只要萌十十他们提供的产品可以保证和这部分人完成的工作一样出色，那么，就不愁找不到客户。只不过，鲜切蔬菜的成本比普通蔬菜高出一倍，所以，目前，除了五星级酒店，萌十十并不打算把他们的产品拓展到任何低于此级的餐饮企业。
很快，萌十十拿到了包括白氏企业旗下那家酒店，一共五家酒店的订单。
鲜切净菜事业如火如荼地展开g——
每天，萌十十最早一个到达店里，整理今天的供货单，然后等店里其他人到了之后，和他们一起去卸运到店里的蔬菜，大家再一起把这些蔬菜里成色较好的部分挑出来，由萌十十自己搬到隔壁，用机器处理。
由于一共要给五家酒店供货，第一天忙下来，萌十十整个人就累虚脱了。伙夫赶忙派了一个人帮她——
由于价格本就高出了扑通蔬菜供应，供货量也相对固定，萌十十的业绩总算没有辜负伙夫的期望——大概一个月后，鲜切净菜的销售额直追普通蔬菜的销售额，眼见着就大有赶超的趋势。
到了这个时候，伙夫不得不考虑，是不是应该把公司转型。
“小十，”这天下班，伙夫把萌十十留在店里，打算和她认真谈一谈：“我是这样想的，干脆，我们就把现在的店关了，然后专心提供鲜切净菜，你看怎么样？”
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几天以后，萌十十按照和伙夫的原计划，从厂家那里接回了为他们店量身定制的蔬菜鲜切机，伙夫还把店隔壁的两家铺子盘了下来，给机器腾出摆放的空间。
然后，萌十十就告诉了伙夫她的这个计划。
“在我拓展别家酒店让他们进购我们鲜切净菜的同时，我们可以做沙拉的配菜，拿到超市或者别的菜市场去卖！”
“我们可以试着做成一个品牌！”
伙夫却对这种洋玩意儿有些望而却步：“沙拉？小十，你确定现在吃这东西的人多？能够让我们持续盈利？”
“我们可以先试试！”萌十十却很有信心：“你如果批准，我就着手做，如何？”
“你最好悠着点。”伙夫退怯了：“鲜切蔬菜的保存c卫生都是重中之重，现在我们把它作为辅助，提供给消耗蔬菜量大的酒店，它们可以保证蔬菜不过夜，这样我们就不用那么担心蔬菜会变坏。”
“但你如果拿到市面上卖，需求量不能恒定的情况下，变数就非常多了。”
“我知道。”萌十十斩钉截铁保证：“我一定会三思而后行。”
把这个点子挂在心上，萌十十同时开始联系别的酒店或者餐馆，看看他们需不需要鲜切蔬菜的供应。由于前期简斋的支持，给了萌十十足够多的样本，做足了研究。
所以，对于一般的五星级酒店而言，萌十十他们所提供的鲜切蔬菜可以完美地解决其店里蔬菜供应的问题。
试想，厨师们以后不用再烦恼切菜的问题，而是可以直接上手做，这对他们来说是减轻了多么大的一个负担。当然，一般五星级酒店里，会有专人负责切菜，萌十十他们的产品，其实就是把这部分人的工作给顶替了。
只要萌十十他们提供的产品可以保证和这部分人完成的工作一样出色，那么，就不愁找不到客户。只不过，鲜切蔬菜的成本比普通蔬菜高出一倍，所以，目前，除了五星级酒店，萌十十并不打算把他们的产品拓展到任何低于此级的餐饮企业。
很快，萌十十拿到了包括白氏企业旗下那家酒店，一共五家酒店的订单。
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由于价格本就高出了扑通蔬菜供应，供货量也相对固定，萌十十的业绩总算没有辜负伙夫的期望——大概一个月后，鲜切净菜的销售额直追普通蔬菜的销售额，眼见着就大有赶超的趋势。
到了这个时候，伙夫不得不考虑，是不是应该把公司转型。
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