正文 第18章 极力推荐!
王远转身蹲下来,继续在处理品区向下清理,终于在搬开一大堆零碎之后,在最下方,找到了一柄寒芒闪烁的刀。
这确实是一把菜刀,只是刀身已然蒙尘,不知道被尘封了多少个岁月,王远欠着身子想要把它拿出来,手一接触刀柄,便感一股寒气逼身,冷得他打了个寒战。
“我去,不愧是仙神菜园,连菜刀都自带bg属性!”王远往手心哈了口气,双手用力,发一声喊,将这柄蒙尘已久的菜刀给拔了出来。
“真沉啊!”王远虽然不是什么正经大厨,但也是在菜刀上讨生活的人,自诩腕力还是可以的,即便这样,他也要双手才能将这把刀提起来。
用衣袖慢慢擦拭掉刀身的灰尘,刀身渐渐显露出来,这是一柄外形古朴,品相十分完好的菜刀,通体幽蓝,刀背还阴刻着卷云纹饰,做工十分精良,不知为何沦为了处理品。
灰尘乍去,刀体本身闪烁着幽蓝光芒,王远拔了根头发,贴在刀刃上轻轻一吹,头发立刻断成两半。
“吹毛即断,神器啊!”王远看着这把幽蓝色的处理品都如此的锋利,那么可想而知,摆放在刀架子上的那些价格不菲的刀具,该有多么的锋利了。
王远看了看这蓝色菜刀的价格,是一千块。
“我去,一把处理品还卖这么贵!”王远一拍大腿,一千块,我还不如买一把德国双立人的。
不过见识了此刀的锋利之后,王远还是交了钱,将这把名为涎墨的菜刀带出了仙神菜园。
王远首先想要试试这柄菜刀的锋利程度。
他找了一块铝合金板,用涎墨在上面剁了几下,只见火花乱迸,铝合金板弯了下去,一道深深的刀痕险些将板材一切两半。
“果然够锋利!”王远满意的点点头,抓起涎墨,拿过一根萝卜,叮叮当当的切起丝来。
涎墨十分沉重,足有十斤的重量,王远切了一会就累得手腕子都抬不起来了,他把刀放下,晃了晃手腕,如果能把这柄刀用好,那么他以后就可以运斤成风,厨艺也会大有长进。
早晨六点半,踹门声准时响起。
王远头都大了,急忙去开门,一进屋就发现来的不止一个人,除了楚湘灵,后面还跟着一个秃顶的中年人,一双小眼睛不住地打量着店里的一切。
“这位是我们报社的主编,今天特意来你的店里观摩一下。”楚湘灵给介绍道,冲王远使眼色。
王远将二人迎进来,主编环视四周,发现王远这个店规模不大,而且里面的摆设也略显简朴,总之没有什么太出彩的地方。
主编找了张椅子坐下,冲楚湘灵一笑,“小王啊,听小楚说你这里有不少特色菜,我们也是为了给你们做宣传而来的,你先拿来几样让我们开开眼界。”
王远应了一声,首先给两人每人倒了一杯水。
之后端出一盘包子
接下来是萝卜条咸菜
干煸豆角
炸茄盒
最后是碳烤松茸。
主编摇摇头,“小王啊,其实你这些菜色的味道我也略有耳闻,就是种类太少,而且你这个价格”
主编说到一半不说了,王远笑了笑,“我们这个店一直是靠质量取胜的。”
“话虽这么说,但也要考虑大众的消费水准和消费习惯嘛!”主编文绉绉的说到,王远笑了笑,“多谢主编给我的店提的建议,不过”
王远话锋一转,楚湘灵急忙冲他眨眼,咱们有什么可以背地里说,可千万不要当着面把话挑明啊,这样一来你的店就上不了报纸了!
“我觉得,您是对我的菜品没有信心。”王远笑道,楚湘灵这才悄悄拍了拍胸脯,吓死我了好悬没叫你给搅黄了。
“好啊,那我就试试看。”主编拿起筷子,首先扎了一下包子,滚烫的包子里渗出鲜黄色透亮的汁水,一股香气扑鼻而来。
他闻了闻,哇真的好香啊!
他不是没吃过王远的包子,只是当时吃的是萝卜馅的,而今天的是猪肉大葱馅的,而且经过王远这段时间来的锻炼,手艺不断进步,包子的外观也像模像样了。
主编微微点了点头,又夹起一块萝卜条,送进嘴里。
当萝卜条在牙齿间被碾碎的一刹那,一股带着微微辣味c还有丝丝甜味的干爽味道在舌尖炸开,真如楚湘灵所说,连萝卜条都能做到脆爽弹牙!
主编点点头,觉得这家店的手艺确实不一般,很好!
当主编品尝完碳烤松茸之后,他已经不知道该用什么词来形容了,他擦擦嘴,和王远谈着店里的情况,眼睛却始终没有离开桌面上这寥寥几道菜。
“我很想知道,像你这样的小店,每天的营业额能有多少?固定客户有吗?”说到底主编还是认为王远的店很有特色,但话又说回来,只要专心去做,有许多店都能把菜做得好吃,但这种精雕细琢的菜又能引来多少消费者呢?
报纸的版面是有限的,要用最少的成本获得最大的市场价值,这才是报社的目的。
“现在每天的稳定客户能保持在一百人左右。”王远说的是实话,如果赶上新菜推出,老主顾打半价的情况下,人还会多一些。
“还可以。”主编微微颔首,“那你这个店最大的接待能力是多少?”
“没有估算过,不过人多的话,就排队站着吃,吃完的给后边的人让座,在我这里大家都习惯了。”王远笑笑,看着主编那双充满质疑的小眼睛,看来他对我的话还是半信半疑啊!
“大体情况我了解了,我会将你的店基本情况做一个评估,向总编推荐的。”主编站起身,很礼貌的和他握了握手,掏出钱来付了账。
“小楚,打包带走吧!”主编盯着桌子上那几个包子,擦了擦嘴角,没办法,太好吃了要不是碍于小楚在这里要保持领导的威严,我早就一手抓一个横扫了!
主编将王远的店做了个评估,最后还给了一段非常经典的评价:虽然店面很但是味道很浓,虽然菜品不多,但个个都是精华。
评估表的下方,用大红笔写着四个龙飞凤舞的大字:极力推荐!
总编也很快看到了,他把楚湘灵和主编都叫了去,问了她们一个问题,你们做出的评论是否有失公允?
“我们是亲自尝试过的!”楚湘灵急忙说道,“而且真的很好吃耶!”
头发花白的总编站起身,来到落地窗前,看着外面的城市风光,冲楚湘灵笑了笑,“小楚,其实我们都错了,菜品美味与否,交给我们去评价本身就是错的,应该交给消费者自己来选择。”
“这,才是我为什么举办寻觅味道隐藏在小巷深处的美食的最终目的。”主编转过头,拍拍楚湘灵的肩膀,“这家店可以列入到寻觅味道计划中去,不过方式要改改!”
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这确实是一把菜刀,只是刀身已然蒙尘,不知道被尘封了多少个岁月,王远欠着身子想要把它拿出来,手一接触刀柄,便感一股寒气逼身,冷得他打了个寒战。
“我去,不愧是仙神菜园,连菜刀都自带bg属性!”王远往手心哈了口气,双手用力,发一声喊,将这柄蒙尘已久的菜刀给拔了出来。
“真沉啊!”王远虽然不是什么正经大厨,但也是在菜刀上讨生活的人,自诩腕力还是可以的,即便这样,他也要双手才能将这把刀提起来。
用衣袖慢慢擦拭掉刀身的灰尘,刀身渐渐显露出来,这是一柄外形古朴,品相十分完好的菜刀,通体幽蓝,刀背还阴刻着卷云纹饰,做工十分精良,不知为何沦为了处理品。
灰尘乍去,刀体本身闪烁着幽蓝光芒,王远拔了根头发,贴在刀刃上轻轻一吹,头发立刻断成两半。
“吹毛即断,神器啊!”王远看着这把幽蓝色的处理品都如此的锋利,那么可想而知,摆放在刀架子上的那些价格不菲的刀具,该有多么的锋利了。
王远看了看这蓝色菜刀的价格,是一千块。
“我去,一把处理品还卖这么贵!”王远一拍大腿,一千块,我还不如买一把德国双立人的。
不过见识了此刀的锋利之后,王远还是交了钱,将这把名为涎墨的菜刀带出了仙神菜园。
王远首先想要试试这柄菜刀的锋利程度。
他找了一块铝合金板,用涎墨在上面剁了几下,只见火花乱迸,铝合金板弯了下去,一道深深的刀痕险些将板材一切两半。
“果然够锋利!”王远满意的点点头,抓起涎墨,拿过一根萝卜,叮叮当当的切起丝来。
涎墨十分沉重,足有十斤的重量,王远切了一会就累得手腕子都抬不起来了,他把刀放下,晃了晃手腕,如果能把这柄刀用好,那么他以后就可以运斤成风,厨艺也会大有长进。
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王远头都大了,急忙去开门,一进屋就发现来的不止一个人,除了楚湘灵,后面还跟着一个秃顶的中年人,一双小眼睛不住地打量着店里的一切。
“这位是我们报社的主编,今天特意来你的店里观摩一下。”楚湘灵给介绍道,冲王远使眼色。
王远将二人迎进来,主编环视四周,发现王远这个店规模不大,而且里面的摆设也略显简朴,总之没有什么太出彩的地方。
主编找了张椅子坐下,冲楚湘灵一笑,“小王啊,听小楚说你这里有不少特色菜,我们也是为了给你们做宣传而来的,你先拿来几样让我们开开眼界。”
王远应了一声,首先给两人每人倒了一杯水。
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主编摇摇头,“小王啊,其实你这些菜色的味道我也略有耳闻,就是种类太少,而且你这个价格”
主编说到一半不说了,王远笑了笑,“我们这个店一直是靠质量取胜的。”
“话虽这么说,但也要考虑大众的消费水准和消费习惯嘛!”主编文绉绉的说到,王远笑了笑,“多谢主编给我的店提的建议,不过”
王远话锋一转,楚湘灵急忙冲他眨眼,咱们有什么可以背地里说,可千万不要当着面把话挑明啊,这样一来你的店就上不了报纸了!
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他不是没吃过王远的包子,只是当时吃的是萝卜馅的,而今天的是猪肉大葱馅的,而且经过王远这段时间来的锻炼,手艺不断进步,包子的外观也像模像样了。
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主编点点头,觉得这家店的手艺确实不一般,很好!
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“还可以。”主编微微颔首,“那你这个店最大的接待能力是多少?”
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主编将王远的店做了个评估,最后还给了一段非常经典的评价:虽然店面很但是味道很浓,虽然菜品不多,但个个都是精华。
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