正文 第71章 正经鸡油土豆饼
“那是什么味道？”王远急忙问道。
沐长心点了下头，“是甜味，我记得很清楚，因为当时我还小，有虫牙，一吃糖就会痛。”
“哦，原来你小时候还是个小馋猫。”王远调笑一句，沐长心脸腾地一下红了，“我才不是！”
“好好好，不是，不是！”王远马上改口，“长心，昨晚吃完土豆饼后，你有没有感觉有一种怪怪的味道？”
“怪怪的味道？”沐长心思索一下，眨眨眼睛，“是了，是有那么一点，睡到半夜之后肚子会返气，很不好受。”
“是了，就是这样。”他昨晚吃的比较少，但仍然感觉不对劲，听沐长心所说的感觉，正好印证了王远的猜想。
就是茴香搞的鬼。
茴香本身的味道比较重，一般茴香是用来炖肉的，而骨头汤内的肉比较少，所以就会导致茴香的怪异味道残留比较重。
再加上鸡油烘焙，这样土豆饼本身就会产生两种味道的杂合，虽然在吃的时候并不会察觉，而等到吃完之后胃里就会返上一种怪怪的茴香气，很不好闻。
或许苏家也发现了这个问题，而他们采取的办法是用糖来冲淡这种怪味。
简简单单的几粒糖，就造就了苏家的远播威名，和崔家的关门倒闭。
想通关节，王远觉得轻松了许多，他手上加快了动作，茴香是一种好东西，但其本身的怪味道如果不加处理，会流失很多顾客。
鸡油土豆饼这道菜，成也茴香，败也茴香。
而王远并不想用糖去解决这个问题。
他已有腹策。
沐长心急着上班，喝了一碗青菜瘦肉大米粥就走了，此时王远也开始开门营业了。
首先进来的是司徒雷，这家伙现在见着天的来，把这里当成了主要活动场所了。
“小王，最近有什么好菜，让我尝尝，我好给你宣传宣传。”自从上次风波之后，这家伙乖的跟狗一样，献殷勤套近乎，找机会巴结王远。
“到时候你就知道了！”伸手不打笑脸人，王远也乐得宾主融洽，毕竟人家是掏钱消费的，总不能看谁不顺眼就一顿大笤帚疙瘩打出去吧！
门口嘎的一声停下一辆车，一头大波浪卷乱糟糟的好似红毛狮子的萧鸣凤急冲冲的跑进来。
“老，老板，对，对不起，起，床晚了”好好一句话，愣是被她结结巴巴的说得乱七八糟。
“没事，快去理理头发吧！”王远丝毫没有责怪她的意思。小丫头么，贪玩晚睡晚起都是很正常的。
萧鸣凤急匆匆跑到楼上的洗手间，一路跌跌撞撞，撞翻了三张凳子，又把一个汤碗打落在地，看得王远直摇头。
“这位谁啊？毛毛躁躁的！”老陈头用勺子喝肉粥，头也不抬的问道。
“我新雇的服务员。”王远抱歉的笑笑，“年轻没经验，以后大伙多担待些。”
“巧了，听说钱二婶那里也招服务员呢！”很久不吱声的眼镜仔忽然开口说道，另外一个老顾客则是哈哈一笑，“你懂个六饼，听说钱二婶他们那一片挨排好几个店都被人家囫囵买走了，说是要建一个大酒楼。”
“哦？”王远听得一愣，什么时候的事？
开酒楼？
他心中有一种很不好的预感。
上午七点半，外面买包子的人排成长队，很快五十份包子卖没了，众人失望的要走，王远忽然咳嗽一声，“大家静静，今天云轩阁推出新菜式：鸡油土豆饼！”
正要散去的人群立刻骚动起来，大家喜出望外，新菜系，那是不是代表着首份半价？
“给我来十张！”一个胖姑娘冲到前面，挥舞着胖手吼道，她已经连排了三天队伍，都没有吃到云轩阁的包子，心里早就憋着一股气，现在听闻有新菜品，还是半价优惠，哪能错过这好机会？
“不，每人限购一份。”王远接过两块五毛钱，将一张鸡油土豆饼递给她。
“真抠！”胖姑娘嘟囔一句，恨恨的咬了一口土豆饼，还不忘白了王远一眼。
面对这种顾客，王远只能无奈的笑笑。
后面的食客很有素质的排成一队，很快，鸡油土豆饼就卖光了，王远拍拍手，看着正在品尝土豆饼美味的食客们，冲站在一旁全程观看的萧鸣凤说道，“看到没，这就是你以后的主要工作。”
“这，这是，什么？”萧鸣凤一脸懵懂的神情，反问道。
“卖饼，卖包子，卖肉粥”王远看着她呆萌的样子，又好气又好笑，这丫头难道天生就是这么萌萌哒的吗？
“哦，知，知道。”萧鸣凤点头如捣蒜，“老，老板放，放心。”
“记得收钱。”王远不忘提醒一句。
有这等美食，孙胖子岂能错过，可是只有三十张饼，等到他起身去排队的时候饼子已经卖没了，他眼珠一转，捅捅买到饼的小伙，“喂，哥们！”
“咋的有事啊？”小伙子长得细眉长眼的，正张着大嘴要把饼子往嘴里塞，被他打断，纷冷冷瞥了他一眼，态度很是不爽。
“你那张饼，卖给我呗？”孙胖子看着焦香酥脆，还冒着热气的鸡油土豆饼，馋得口水都要流下来了，问道。
“开玩笑！”小伙子鼻子哼了一声，“我辛辛苦苦排队买来的饼，凭什么要给你？”
“就凭这个！”孙胖子手一抖，一张红色的百元大钞便飞进了小伙子的上衣口袋，小伙子眉梢一挑，使劲闻了闻鸡油土豆饼的香气，犹豫一下，“不卖！”
“这么好吃的东西，别说一百，就是一千块我都不卖！”小伙子奏是这么任性。
小伙子吃了一口鸡油土豆饼，脸上满是享受的表情，简直好吃到爆！
孙胖子喉结动了一下，咕咚咽下一口口水，眼巴巴的看着他将那张茶杯盖大小的土豆饼一口口的吃下去。
“留，留点”孙胖子眼看着就剩最后一口了，急忙喊道，小伙子冷笑一声，将最后一口土豆饼咽下去，甩手将那一百块钱扔了回去。
孙胖子气得直跳脚。
突然，有人拍拍他的肩膀，笑道，“孙哥，怎么着想吃饼么？”
孙胖子扭头一看，乐了。
是王远。
“吃可以，不过你要指出饼里面的毛病。”王远如是说道。
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沐长心点了下头，“是甜味，我记得很清楚，因为当时我还小，有虫牙，一吃糖就会痛。”
“哦，原来你小时候还是个小馋猫。”王远调笑一句，沐长心脸腾地一下红了，“我才不是！”
“好好好，不是，不是！”王远马上改口，“长心，昨晚吃完土豆饼后，你有没有感觉有一种怪怪的味道？”
“怪怪的味道？”沐长心思索一下，眨眨眼睛，“是了，是有那么一点，睡到半夜之后肚子会返气，很不好受。”
“是了，就是这样。”他昨晚吃的比较少，但仍然感觉不对劲，听沐长心所说的感觉，正好印证了王远的猜想。
就是茴香搞的鬼。
茴香本身的味道比较重，一般茴香是用来炖肉的，而骨头汤内的肉比较少，所以就会导致茴香的怪异味道残留比较重。
再加上鸡油烘焙，这样土豆饼本身就会产生两种味道的杂合，虽然在吃的时候并不会察觉，而等到吃完之后胃里就会返上一种怪怪的茴香气，很不好闻。
或许苏家也发现了这个问题，而他们采取的办法是用糖来冲淡这种怪味。
简简单单的几粒糖，就造就了苏家的远播威名，和崔家的关门倒闭。
想通关节，王远觉得轻松了许多，他手上加快了动作，茴香是一种好东西，但其本身的怪味道如果不加处理，会流失很多顾客。
鸡油土豆饼这道菜，成也茴香，败也茴香。
而王远并不想用糖去解决这个问题。
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沐长心急着上班，喝了一碗青菜瘦肉大米粥就走了，此时王远也开始开门营业了。
首先进来的是司徒雷，这家伙现在见着天的来，把这里当成了主要活动场所了。
“小王，最近有什么好菜，让我尝尝，我好给你宣传宣传。”自从上次风波之后，这家伙乖的跟狗一样，献殷勤套近乎，找机会巴结王远。
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门口嘎的一声停下一辆车，一头大波浪卷乱糟糟的好似红毛狮子的萧鸣凤急冲冲的跑进来。
“老，老板，对，对不起，起，床晚了”好好一句话，愣是被她结结巴巴的说得乱七八糟。
“没事，快去理理头发吧！”王远丝毫没有责怪她的意思。小丫头么，贪玩晚睡晚起都是很正常的。
萧鸣凤急匆匆跑到楼上的洗手间，一路跌跌撞撞，撞翻了三张凳子，又把一个汤碗打落在地，看得王远直摇头。
“这位谁啊？毛毛躁躁的！”老陈头用勺子喝肉粥，头也不抬的问道。
“我新雇的服务员。”王远抱歉的笑笑，“年轻没经验，以后大伙多担待些。”
“巧了，听说钱二婶那里也招服务员呢！”很久不吱声的眼镜仔忽然开口说道，另外一个老顾客则是哈哈一笑，“你懂个六饼，听说钱二婶他们那一片挨排好几个店都被人家囫囵买走了，说是要建一个大酒楼。”
“哦？”王远听得一愣，什么时候的事？
开酒楼？
他心中有一种很不好的预感。
上午七点半，外面买包子的人排成长队，很快五十份包子卖没了，众人失望的要走，王远忽然咳嗽一声，“大家静静，今天云轩阁推出新菜式：鸡油土豆饼！”
正要散去的人群立刻骚动起来，大家喜出望外，新菜系，那是不是代表着首份半价？
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“不，每人限购一份。”王远接过两块五毛钱，将一张鸡油土豆饼递给她。
“真抠！”胖姑娘嘟囔一句，恨恨的咬了一口土豆饼，还不忘白了王远一眼。
面对这种顾客，王远只能无奈的笑笑。
后面的食客很有素质的排成一队，很快，鸡油土豆饼就卖光了，王远拍拍手，看着正在品尝土豆饼美味的食客们，冲站在一旁全程观看的萧鸣凤说道，“看到没，这就是你以后的主要工作。”
“这，这是，什么？”萧鸣凤一脸懵懂的神情，反问道。
“卖饼，卖包子，卖肉粥”王远看着她呆萌的样子，又好气又好笑，这丫头难道天生就是这么萌萌哒的吗？
“哦，知，知道。”萧鸣凤点头如捣蒜，“老，老板放，放心。”
“记得收钱。”王远不忘提醒一句。
有这等美食，孙胖子岂能错过，可是只有三十张饼，等到他起身去排队的时候饼子已经卖没了，他眼珠一转，捅捅买到饼的小伙，“喂，哥们！”
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“开玩笑！”小伙子鼻子哼了一声，“我辛辛苦苦排队买来的饼，凭什么要给你？”
“就凭这个！”孙胖子手一抖，一张红色的百元大钞便飞进了小伙子的上衣口袋，小伙子眉梢一挑，使劲闻了闻鸡油土豆饼的香气，犹豫一下，“不卖！”
“这么好吃的东西，别说一百，就是一千块我都不卖！”小伙子奏是这么任性。
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孙胖子喉结动了一下，咕咚咽下一口口水，眼巴巴的看着他将那张茶杯盖大小的土豆饼一口口的吃下去。
“留，留点”孙胖子眼看着就剩最后一口了，急忙喊道，小伙子冷笑一声，将最后一口土豆饼咽下去，甩手将那一百块钱扔了回去。
孙胖子气得直跳脚。
突然，有人拍拍他的肩膀，笑道，“孙哥，怎么着想吃饼么？”
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