正文 第三百零五章 出现事故

  美食节的厨艺大赛如火如荼的展开，广场上人声鼎沸，热闹不凡。  赛场上，三十名厨师各显身手，展露着自己的厨艺。片刻之后，从赛场上就传来了香气。  厨师们也全都拿出了各自的看家本领，看来也都十分看重这次的比赛结果，看来势必想要拿下这些的厨艺大赛的冠军。  张狗剩自然也不甘于落人人后，手起刀落，很快便将那条青鱼给处理好了，正准备起锅放在锅里面煎炸的时候，张狗剩瞅了一眼旁边的汪海民，他的青鱼已经煎好，现在正处于冷却的状态。  而更令张狗剩意外的是，这个汪海民不是采用爆浆青鱼的传统的文武冰法来炮制。  像之前在徐副市长的邀请晚宴上的那道爆浆青鱼，就是先通过武火煎炸鱼身，随即放入冰箱冷冻，最后再上烤架用文火来加热，从而产生爆浆的效果。  然而此时此刻，那汪海民却没有将煎炸好的青鱼放进冰柜进行冷冻，而是直接往鱼肉里面塞着冰块，这赫然正是张狗剩那晚上提出来的对爆浆青鱼烹饪手法的改进建议，但是现在竟然被汪海民拿来偷用了。  张狗剩一见顿时气愤不已，心里把那个汪海民咒骂了一顿。  明明那晚上，就属汪海民叫的最大声，还对自己的方法十分的不屑，但是张狗剩万万没有想到，在今的厨艺大赛上，他竟然会用自己的方法来烹饪这道青鱼，实在是无耻至极。  不过此时此刻，张狗剩也没法上前去找那个汪海民理论了，毕竟自己的青鱼才刚刚下锅呢。  “刺啦！”  青鱼下锅的时候，发出了“刺啦”的一阵声响，立刻便升腾起了一团油烟。  与此同时，张狗剩拿起了锅铲，便在热锅里面翻炒了起来。  “快看！”  人群之中，不知道谁叫了一声引起了众人的注意，大家纷纷向着声音的方向看了过去，正好看到了汪海民正熟练的往鱼肉里面塞着冰块。  因为青鱼刚刚出锅，所以一碰到冰块，便升腾了起了一团热气，一瞬间，让汪海民的厨台格外地引人注意。  就连评委席上的郭老也忍不住向汪海民投过去了自己的目光。  “嗯？以冰块入肉吗？倒是有点意思！”郭老看到汪海民的手法，嘴里忍不住称叹了起来。可他却浑然不知，汪海民的这个方法确实偷学张狗剩的。  同坐在评委席上的徐副市长自然也注意到了汪海民的举动，他知道汪海民的烹饪方式正是上回张狗剩提出来的，不过他倒也没有捅破，而是装作不懂的向坐在身旁的郭老厨师提出了疑惑。  “郭老啊，这汪厨师做的应该是我们宁阳的特色佳肴爆浆青鱼吧，你觉得他的手法如何？”  郭老厨师捋了捋自己的胡子，微微一笑道：“这传统的爆浆青鱼的烹饪手法采用的是文武冰火法，如果往鱼肉里面加入冰块，不仅不会破坏鱼肉的肉质纤维，而且在使用的时候，也不会因为汤汁太过滚热而烫了嘴巴”  郭老厨师似乎也很看好这种全新的烹饪手法，所以显得也十分的感兴趣，一下子了好多，“汪能够想到这个方法，倒是令我大吃一惊啊，看来还真不愧他‘鬼才’的名号呀！”  完那郭老厨师也大笑了起来。  一旁的徐副市长见郭老厨师兴致不错，倒也没有点破汪海民的偷师张狗剩的事实，只是跟着附和着笑了起来。  而郭老厨师看完汪海民的表演之后，又把目光转移到了张狗剩的身上，可是当他看到张狗剩也在做这道爆浆青鱼的时候，脸上的神色倒是有些深沉了。  “怎么，那个张狗剩也是要做这道爆浆青鱼吗？”郭老厨师皱了皱眉头，自言自语地道。  并不是他不看好张狗剩，只是刚刚他已经见识到了汪海民那滴水不漏的爆浆青鱼的烹饪手法，以他在厨艺方面的造诣，如果是做同一种菜品的话，那么张狗剩会吃亏很多，所以他稍稍有些担心。  徐副市长自然也留意到了郭老厨师脸上神色的变化，于是也向郭老厨师望着的方向看了过去。正好瞧见了张狗剩在煎炸那条青鱼，心里头立刻便明白了几分。  他又问郭老厨师道：“郭老，这张狗剩厨师好像也是做的爆浆青鱼啊！”  “嗯，是的，但是汪不是已经做了这道菜了吗，他再做这道菜可能有点吃亏啊。”郭老厨师长叹了一口气，显得忧心忡忡，看样子他是十分想张狗剩能够赢下这场比赛的。  “没准儿这子又有了什么新想法啊，郭老，你又不是不知道。”徐副市长笑着道。  郭老点了点头，脸上的神色稍微轻松了起来，“是啊，上次他带给我的惊讶就已经够多了，这次又会带来什么呢？”  随着比赛进程的推移，美食节的氛围也达到了顶峰，临近中午时分，市政府广场周围的路口早就被围得水泄不通，越来越多的人往这广场上靠了过来，而最引人瞩目的位于广场中央的这方厨艺大赛的比赛场地。  为了给张狗剩应援，孙大胖也带着学校的学生来到了广场上支持张狗剩。  林雪薇看到了孙大胖和那些许久没见的学生们，连忙朝他们挥舞起手来。  孙大胖见到是林雪薇，也连忙带着那些学生挤了过去。  “林老师，你来得这么早啊！秀红嫂子也在啊？”孙大胖刚一挤到林雪薇的身旁，就冲她笑了起来，看到李秀红也在一边，也跟她打着招呼。  林雪薇和李秀红也各自给孙大胖应了一声。  身后的那些学生们见到了他们以前美丽漂亮的林老师，嘴里也纷纷叫了起来，跟着林雪薇打着招呼，“林老师好！”  林雪薇也满脸笑意的回应起来，“孙师傅你来啦！同学们，你们好啊，好久不见了！”  “嘿嘿，是啊，这狗剩儿今参加比赛，我是怎么也得抽空过来呀，怎么样，现在比赛到哪一步了？狗剩儿还顺利吗？”孙大胖一边问着，一边向着高台上的比赛场地望了过去。  林雪薇给孙大胖指了指张狗剩的位置，然后依旧带着笑意地道：“你看，孙师傅，狗剩儿在那儿呢。我看他啊，现在一点也不紧张，应该没什么大问题的。”  “哦，是吗，那就好！”孙大胖感叹了一声，也随即将目光转移到了张狗剩的身上，可是当他刚一看到张狗剩的那口锅的时候，脸上却露出了一丝愁色，“等等，狗剩儿用的锅啊厨具什么的都是自带的吗？”  “这个应该不是吧。”听到孙大胖突然问起这个，林雪薇也不是很确定，便像旁边的李秀红问了起来，“秀红姐，狗剩儿他今带东西来了吗，好像没有哦。”  李秀红摇了摇头，跟林雪薇道：“没有，我记得他好像就带了一把菜刀过来了”  李秀红着又看了孙大胖一眼，看他一眼担忧的样子，嘴里也忍不住问了起来，“孙师傅，狗剩儿的锅有什么问题吗？”  孙大胖目光如炬，脸色一片黯淡，连连摇着头，嘴里担忧地道：“那口锅底皮太薄，经不起张狗剩这番煎炸，应该是被人动过了手脚！”  “什什么？”李秀红和林雪薇听到了孙大胖的话，同时异口同声的惊叫了起来，随即又向高台之上投去了担心的眼色，心里祈求者张狗剩可千万别出现什么意外啊。

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