正文 第两百零七章 煮饭（85均定加更）
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『笔下文学 】
这些平民小户人家做饭的方式，而至于贵族，他们有焗炉，但是焗炉的建造费庞大，除了大户人家有自己的焗炉外，不少中世纪公社都会有公用焗炉，以制造面包（一直在想，欧洲人为什么喜欢吃面包，是不是因为做不出来像中国这样的灶，加上炼制陶器的技术太差，以至于没有合适的容器，所以只能面包这种不太需要容器，随手拿随手吃，还易于保存的东西？省的每天顿都要做饭！）。当时也有一种轻便焗炉，只要放入食物，再用煤烧，就可以焗制食物，这类工具也会用在小贩车上，用来制作焗批出售。此外，不少肉食会直接用火烹调，一直至18世纪，欧洲才出现炉灶。
所以这种土灶丹尼丝不太会用，虽然见过林全使用了一两次，但是因为之前烟囱上面不太通风，所以土灶里面一点着了火，烧的火柴冒出来的烟就排不出去，结果熏得大家连连呛咳，眼泪都流出来了，简直狼狈不堪！
不过林全之后又找人过来修理了一番，将上面的排风口重新处理了一番，然后又试了一番，这下子排风的问题送算是结局了，但是用这个灶做饭的话，一个人会有些麻烦，又要烧火，又要炒菜，关键是这边缺少劈柴，都是一些小枝丫，很快就烧完了，做饭要忙的团团转。
而丹尼丝不太会炒菜，你让她煮菜那还凑合，炒菜就不太行了，欧美那边都不兴炒菜的，他们的什么蔬菜沙拉，这是什么鬼东西？居然还有人去吹嘘！
之所以中国的美食在世界上这么受到欢迎，主要的原因还是其他的国家的餐饮文化实在是太匮乏了，欧美的菜绝大部分都是煮的，味道可以想象，大家在这一领域根本不是一个数量级的对手，外国的美食一个手指头就能数的过来，而中国的菜有好几千种，煎的蒸的煮的炒的炸的闷的烤的应有尽有，这就是一个传承了五千年文化的文明古国才会具有的底蕴，饮食文化，其实也是软实力的一种！
而因为外国的饮食实在是太匮乏了，因此中国人出国之后，首先遇到的问题不是文化冲突，而是饮食不适应，在外国可吃不到那么地道的中国菜，于是大家都会无限怀念家乡的那种味道！之前还看到一个新闻，说部队给士兵们配备了移动配餐车，这种车就是一个移动厨房，有了它，部队随时可以吃到新鲜的热菜，而部队的领导在评价这个东西的时候说道：有了这个东西，我们部队的战斗力能够提高一大截！
中国的菜的种类太多了，地域面积也太广了，以至于部队里面士兵来源地也比较的杂，山东的c江西的c四川的c东北的c广东的，这些地方的士兵的口味都不是一样的，因此吃饭就是一个大问题了，怎么在一个锅里面做出不同口味的菜，这是一个问题！而在营地的时候还有热菜吃，但是野战或者是拉练的时候可就没有那么好的待遇了！
而外国士兵习惯的压缩饼干c罐头等食品中国士兵不是不能吃，但是在吃惯了口味丰富的新鲜的热菜之后，吃这种工业食物，就很容易吃腻，而吃腻了之后食欲会下降，体力c精神c士气都会受到影响，继而会影响战斗力，而有了配餐车，大家至少可以吃到热菜，这对于中国人的胃来说是非常关键的！能过吃到热菜的部队，那士气跟长期吃罐头的部队的士气绝对不是一个档次的，所以说增加了配餐车能提高部队战斗力，这还真的不是跟你开玩笑的。
林全说中午回来要用土灶做饭，其实他是有目的的。
一来，最近王谷成左向阳他们有些懈怠，这直接体现在了他们做出来的食物的品质上面了，不只是林全自己一个人觉得不太好吃，就连一向不太挑剔的赵成都颇有微词，至于秦川，这个家伙早就在林全的耳边抱怨了好久了。
所以借着这件事情，林全想向这两个人传递一个信号，那就是对他们目前的工作自己不是很满意，不去他们那边吃饭，他们只要稍稍留心，就应该能够察觉到不对劲。
第二个就是林全想吃锅巴了，而电饭煲煮饭是很难得到锅巴的，就算是得到了锅巴，那也是软锅巴，不太好吃，只有用灶煮饭，才能吃到锅巴，这种锅巴可以直接蘸着霉豆腐（腐乳？）吃，也可以蘸着麻辣酱吃，还可以煮锅巴粥，味道都很不错，尤其是锅巴粥，那种味道，非常的醇香，非常的吸引人，比用小米煮的粥要好吃多了。
林全是农村出身的，以前在家的时候天天早上都能喝到这种锅巴粥（农村早上一般都是吃的米饭的，北方可能是吃的馍馍，河南那边还会喝一种面汤，不过湖北一带早上一般都是煮饭吃的），这种味道他已经品尝了十几年了，一开始的时候不觉得有什么特殊，等到他外出开始打工之后，就知道想要喝到锅巴粥有多么的困难了，城市里面的饭一般都是用电饭煲甚至是蒸笼蒸出来的，肯定是没有锅巴的，于是也就没有锅巴粥了。
而在来到非洲一年多的时间，这种东西就更加不可能吃到了，他也就是过年的时候，回到老家之后才有幸平常到了这种久违的味道，而这几天他心里面一直都有些嘴馋这种锅巴粥，而且自己厨房里面有灶，所以便准备动手煮一次饭，吃一顿了！
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这些平民小户人家做饭的方式，而至于贵族，他们有焗炉，但是焗炉的建造费庞大，除了大户人家有自己的焗炉外，不少中世纪公社都会有公用焗炉，以制造面包（一直在想，欧洲人为什么喜欢吃面包，是不是因为做不出来像中国这样的灶，加上炼制陶器的技术太差，以至于没有合适的容器，所以只能面包这种不太需要容器，随手拿随手吃，还易于保存的东西？省的每天顿都要做饭！）。当时也有一种轻便焗炉，只要放入食物，再用煤烧，就可以焗制食物，这类工具也会用在小贩车上，用来制作焗批出售。此外，不少肉食会直接用火烹调，一直至18世纪，欧洲才出现炉灶。
所以这种土灶丹尼丝不太会用，虽然见过林全使用了一两次，但是因为之前烟囱上面不太通风，所以土灶里面一点着了火，烧的火柴冒出来的烟就排不出去，结果熏得大家连连呛咳，眼泪都流出来了，简直狼狈不堪！
不过林全之后又找人过来修理了一番，将上面的排风口重新处理了一番，然后又试了一番，这下子排风的问题送算是结局了，但是用这个灶做饭的话，一个人会有些麻烦，又要烧火，又要炒菜，关键是这边缺少劈柴，都是一些小枝丫，很快就烧完了，做饭要忙的团团转。
而丹尼丝不太会炒菜，你让她煮菜那还凑合，炒菜就不太行了，欧美那边都不兴炒菜的，他们的什么蔬菜沙拉，这是什么鬼东西？居然还有人去吹嘘！
之所以中国的美食在世界上这么受到欢迎，主要的原因还是其他的国家的餐饮文化实在是太匮乏了，欧美的菜绝大部分都是煮的，味道可以想象，大家在这一领域根本不是一个数量级的对手，外国的美食一个手指头就能数的过来，而中国的菜有好几千种，煎的蒸的煮的炒的炸的闷的烤的应有尽有，这就是一个传承了五千年文化的文明古国才会具有的底蕴，饮食文化，其实也是软实力的一种！
而因为外国的饮食实在是太匮乏了，因此中国人出国之后，首先遇到的问题不是文化冲突，而是饮食不适应，在外国可吃不到那么地道的中国菜，于是大家都会无限怀念家乡的那种味道！之前还看到一个新闻，说部队给士兵们配备了移动配餐车，这种车就是一个移动厨房，有了它，部队随时可以吃到新鲜的热菜，而部队的领导在评价这个东西的时候说道：有了这个东西，我们部队的战斗力能够提高一大截！
中国的菜的种类太多了，地域面积也太广了，以至于部队里面士兵来源地也比较的杂，山东的c江西的c四川的c东北的c广东的，这些地方的士兵的口味都不是一样的，因此吃饭就是一个大问题了，怎么在一个锅里面做出不同口味的菜，这是一个问题！而在营地的时候还有热菜吃，但是野战或者是拉练的时候可就没有那么好的待遇了！
而外国士兵习惯的压缩饼干c罐头等食品中国士兵不是不能吃，但是在吃惯了口味丰富的新鲜的热菜之后，吃这种工业食物，就很容易吃腻，而吃腻了之后食欲会下降，体力c精神c士气都会受到影响，继而会影响战斗力，而有了配餐车，大家至少可以吃到热菜，这对于中国人的胃来说是非常关键的！能过吃到热菜的部队，那士气跟长期吃罐头的部队的士气绝对不是一个档次的，所以说增加了配餐车能提高部队战斗力，这还真的不是跟你开玩笑的。
林全说中午回来要用土灶做饭，其实他是有目的的。
一来，最近王谷成左向阳他们有些懈怠，这直接体现在了他们做出来的食物的品质上面了，不只是林全自己一个人觉得不太好吃，就连一向不太挑剔的赵成都颇有微词，至于秦川，这个家伙早就在林全的耳边抱怨了好久了。
所以借着这件事情，林全想向这两个人传递一个信号，那就是对他们目前的工作自己不是很满意，不去他们那边吃饭，他们只要稍稍留心，就应该能够察觉到不对劲。
第二个就是林全想吃锅巴了，而电饭煲煮饭是很难得到锅巴的，就算是得到了锅巴，那也是软锅巴，不太好吃，只有用灶煮饭，才能吃到锅巴，这种锅巴可以直接蘸着霉豆腐（腐乳？）吃，也可以蘸着麻辣酱吃，还可以煮锅巴粥，味道都很不错，尤其是锅巴粥，那种味道，非常的醇香，非常的吸引人，比用小米煮的粥要好吃多了。
林全是农村出身的，以前在家的时候天天早上都能喝到这种锅巴粥（农村早上一般都是吃的米饭的，北方可能是吃的馍馍，河南那边还会喝一种面汤，不过湖北一带早上一般都是煮饭吃的），这种味道他已经品尝了十几年了，一开始的时候不觉得有什么特殊，等到他外出开始打工之后，就知道想要喝到锅巴粥有多么的困难了，城市里面的饭一般都是用电饭煲甚至是蒸笼蒸出来的，肯定是没有锅巴的，于是也就没有锅巴粥了。
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