正文 第229章
荧荧烛火胆敢跟日月争辉!
叶天冷哼了一声,转身走了回去,同时也在心里喋喋不休,那伙子人还没买单呢,妈的!
不得不说,楚天一这个高材生还是有些能力的,至少叶天回来的时候,刚才还混乱不堪的酒吧已经重新恢复了生机,虽然有酒水全免的这些损失,但还不至于让慢摇到伤筋动骨地步,这点儿小钱,塞牙缝都不够。
“怎么样老板,还满意吗?”
看得出,楚天一对自己的管理能力还是颇为自信的,如果不是因为甄玉林的知遇之恩,她早就跳槽了,在这个环境里,终究会沾染上一些风尘味道,而且,这里也不是女孩子该待的地方。
叶天看了看左右,然后将目光放到了桌子上的一瓶酒,拿起来看了看,问道,“这瓶酒卖多少钱?”
楚天一毫不犹豫地回答道,“八百八。”
“进价多少?”
“一百九。”
“一个月的销量在所有酒中排多少位?”
排多少位?什么多少位?
楚天一看着叶天,眼神里有些疑惑。
叶天看了她一眼,没有理会她疑惑的表情,继续问道,“场子里的酒有多少种类?高中低三档酒是怎么划分的?还有各种酒类的订单依据和销售数据,都是多少。我都想知道。各种酒适宜的人群都是有规律的,千万不要以死订单为依据,最好还是要根据季节的变动和假日的调整来进行酒单的修改。哦,对了,对于低档酒,尽量少进一些,既然我们慢摇定位于高端,就不要在这些地段平台上花费太大的精力。比例控制在百分之五吧。”
楚天一有些不服气,质问道,“处理掉?怎么处理?扔掉?哼!你知不知道我们库存的酒有多少是低档酒?你知不知道这会让我们慢摇损失多少,还有”
“说你是学生娃,你还不服气。干嘛要处理掉,价格抬高一些就可以了。笨。”
轻描淡写地给她出了个主意,也不管她错愕的眼神,继续向前走去,“带我去后面看看。”
等楚天一反应过来的时候,叶天已经走出了很远,慌不迭地跟了上去。
后面是存放酒的地方,沿着楼梯的方向走下去就是地下酒庄,当初建造这个地下酒庄的时候,陈平瑞费了不少力气,这里是政治敏感区,就算是在地上盖个房子搭个窝棚还要经过审批更别说建造地下酒庄了。具体的经过,叶天不清楚,但是结果是陈平瑞成功拿下了这块地下酒庄。
“这里是恒温吗?”
楚天一白了他一眼,“废话!”
在酒架上拿出一瓶酒掂量了掂量,又捏了捏手上沾着的潮湿的水汽,放到鼻子下面闻了闻,摇了摇头,“太凉了,拿到外面的时候由于温度的变化可能会造成酒品质的降低,这是一个大问题,重视起来。”
“不会的!”
叶天游戏诧异地看了看她,把那瓶酒放回到了酒架上,问道,“什么不会?”
“这些酒都是客户随时点随时开的,相差的时间绝对不会造成酒品质的变化,更不会出现你说的那些问题。还有,我倒是要问问你,你凭什么在这里转了一圈就说这里的温度措施不合格,你以为你是谁,专家吗?”
楚天一伸长了脖子,仰着脑袋看着比自己高将近一个头的叶天,较劲的状态仿佛一头凶狠的母豹子。
对于她的表现,叶天实在是不知道该说什么了,捏了捏鼻梁骨,长舒了一口气,问道,“楚经理,你能告诉我,甄老板在这里的时候,你在他身上学到了什么?”
放到对立面上,叶天必须把甄玉林做了,但是如果放到生意场上,叶天对他的一套生意体系还是相当佩服的,别的不说,光是能把慢摇做成天河市的标杆性酒吧,这一点就足够让太多人学习了。
看她不说话,叶天也不发火,仍然是一副好商量的语气慢慢说道,“甄老板能够把慢摇做到今天这个地步,我可以很负责任地告诉,他绝对不是凭着一个‘凭什么’做到的。事必躬亲放低姿态这八个字是我从他身上学到的最宝贵的东西。楚经理,想要做好一个经理,掌控好上下游偌大的一个系统不是单靠说说那么简单的。我知道你心里对我不满意,特别是对于那些流言蜚语,不,应该说外人的那些话,你已经深信不疑。至于真假,不是我一个人说了算的,而且就算我在这里说了我是被冤枉的,你也不会相信,个人的固执己见永远都会把别人的意见死死地压在下面。我不怪你,我只是希望你在甄老板走了之后,不要辜负他对你的一番苦心和期望。你还小,我知道你是大学高材生,我也清楚你瞧不起我们这些市井小民,但是千万不要就因为这个而把自己的上升空间和道路而堵死,想要报复一个人的最好方法绝对不是无休止地恨他骂他,那是懦夫的行为,真正的最好的方法,就是超过他,然后坐在台阶上看他怎么死!能明白我的话吗?”
说了这么一大堆,楚天一有些懵,但是大概的意思他还是能够明白的,那就是,卧薪尝胆,虚心求教。
“现在慢摇不是一个人的,我在这里,不是为了当老板而当老板,而是为了甄老板生前托付给我的责任,把慢摇真正做成天和乃至全国都超一流的酒吧。这里是他毕生的心血,既然他不能完成,那就让我们去替他完成!”
看着怔在原地的楚天一,叶天不再说话,嘴里穿着粗气,一步一步地向后退了去,然后转身走出了地下室的大门,只留下身后一个女孩儿的身影。
刚走出酒吧的大门,李靖和许卿阳就走了过来。
“行了,别跟着我了,你们两个留下吧。指不定刚才那兔崽子还会不会回来呢。”
有谈心在,那小王八蛋当然不会乱来,可现在没人了,谁能保证那小子就不会回来了。出来混的,都是靠一张脸,被人打脸,而且还是被当众打脸,谁能受得了,一句道歉顶个屁用!
(本章完)
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叶天冷哼了一声,转身走了回去,同时也在心里喋喋不休,那伙子人还没买单呢,妈的!
不得不说,楚天一这个高材生还是有些能力的,至少叶天回来的时候,刚才还混乱不堪的酒吧已经重新恢复了生机,虽然有酒水全免的这些损失,但还不至于让慢摇到伤筋动骨地步,这点儿小钱,塞牙缝都不够。
“怎么样老板,还满意吗?”
看得出,楚天一对自己的管理能力还是颇为自信的,如果不是因为甄玉林的知遇之恩,她早就跳槽了,在这个环境里,终究会沾染上一些风尘味道,而且,这里也不是女孩子该待的地方。
叶天看了看左右,然后将目光放到了桌子上的一瓶酒,拿起来看了看,问道,“这瓶酒卖多少钱?”
楚天一毫不犹豫地回答道,“八百八。”
“进价多少?”
“一百九。”
“一个月的销量在所有酒中排多少位?”
排多少位?什么多少位?
楚天一看着叶天,眼神里有些疑惑。
叶天看了她一眼,没有理会她疑惑的表情,继续问道,“场子里的酒有多少种类?高中低三档酒是怎么划分的?还有各种酒类的订单依据和销售数据,都是多少。我都想知道。各种酒适宜的人群都是有规律的,千万不要以死订单为依据,最好还是要根据季节的变动和假日的调整来进行酒单的修改。哦,对了,对于低档酒,尽量少进一些,既然我们慢摇定位于高端,就不要在这些地段平台上花费太大的精力。比例控制在百分之五吧。”
楚天一有些不服气,质问道,“处理掉?怎么处理?扔掉?哼!你知不知道我们库存的酒有多少是低档酒?你知不知道这会让我们慢摇损失多少,还有”
“说你是学生娃,你还不服气。干嘛要处理掉,价格抬高一些就可以了。笨。”
轻描淡写地给她出了个主意,也不管她错愕的眼神,继续向前走去,“带我去后面看看。”
等楚天一反应过来的时候,叶天已经走出了很远,慌不迭地跟了上去。
后面是存放酒的地方,沿着楼梯的方向走下去就是地下酒庄,当初建造这个地下酒庄的时候,陈平瑞费了不少力气,这里是政治敏感区,就算是在地上盖个房子搭个窝棚还要经过审批更别说建造地下酒庄了。具体的经过,叶天不清楚,但是结果是陈平瑞成功拿下了这块地下酒庄。
“这里是恒温吗?”
楚天一白了他一眼,“废话!”
在酒架上拿出一瓶酒掂量了掂量,又捏了捏手上沾着的潮湿的水汽,放到鼻子下面闻了闻,摇了摇头,“太凉了,拿到外面的时候由于温度的变化可能会造成酒品质的降低,这是一个大问题,重视起来。”
“不会的!”
叶天游戏诧异地看了看她,把那瓶酒放回到了酒架上,问道,“什么不会?”
“这些酒都是客户随时点随时开的,相差的时间绝对不会造成酒品质的变化,更不会出现你说的那些问题。还有,我倒是要问问你,你凭什么在这里转了一圈就说这里的温度措施不合格,你以为你是谁,专家吗?”
楚天一伸长了脖子,仰着脑袋看着比自己高将近一个头的叶天,较劲的状态仿佛一头凶狠的母豹子。
对于她的表现,叶天实在是不知道该说什么了,捏了捏鼻梁骨,长舒了一口气,问道,“楚经理,你能告诉我,甄老板在这里的时候,你在他身上学到了什么?”
放到对立面上,叶天必须把甄玉林做了,但是如果放到生意场上,叶天对他的一套生意体系还是相当佩服的,别的不说,光是能把慢摇做成天河市的标杆性酒吧,这一点就足够让太多人学习了。
看她不说话,叶天也不发火,仍然是一副好商量的语气慢慢说道,“甄老板能够把慢摇做到今天这个地步,我可以很负责任地告诉,他绝对不是凭着一个‘凭什么’做到的。事必躬亲放低姿态这八个字是我从他身上学到的最宝贵的东西。楚经理,想要做好一个经理,掌控好上下游偌大的一个系统不是单靠说说那么简单的。我知道你心里对我不满意,特别是对于那些流言蜚语,不,应该说外人的那些话,你已经深信不疑。至于真假,不是我一个人说了算的,而且就算我在这里说了我是被冤枉的,你也不会相信,个人的固执己见永远都会把别人的意见死死地压在下面。我不怪你,我只是希望你在甄老板走了之后,不要辜负他对你的一番苦心和期望。你还小,我知道你是大学高材生,我也清楚你瞧不起我们这些市井小民,但是千万不要就因为这个而把自己的上升空间和道路而堵死,想要报复一个人的最好方法绝对不是无休止地恨他骂他,那是懦夫的行为,真正的最好的方法,就是超过他,然后坐在台阶上看他怎么死!能明白我的话吗?”
说了这么一大堆,楚天一有些懵,但是大概的意思他还是能够明白的,那就是,卧薪尝胆,虚心求教。
“现在慢摇不是一个人的,我在这里,不是为了当老板而当老板,而是为了甄老板生前托付给我的责任,把慢摇真正做成天和乃至全国都超一流的酒吧。这里是他毕生的心血,既然他不能完成,那就让我们去替他完成!”
看着怔在原地的楚天一,叶天不再说话,嘴里穿着粗气,一步一步地向后退了去,然后转身走出了地下室的大门,只留下身后一个女孩儿的身影。
刚走出酒吧的大门,李靖和许卿阳就走了过来。
“行了,别跟着我了,你们两个留下吧。指不定刚才那兔崽子还会不会回来呢。”
有谈心在,那小王八蛋当然不会乱来,可现在没人了,谁能保证那小子就不会回来了。出来混的,都是靠一张脸,被人打脸,而且还是被当众打脸,谁能受得了,一句道歉顶个屁用!
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