正文 第十六章 烙饼
听到这话,陈翀感觉一股凉意顺着脊柱直冲头颅,不由自主的打了个寒颤,
赶忙解释说“我当时正在做梦,说的是梦话”
呼~,两人同时松了一口气。好险,差点出事。
“对了秋生呢?怎么没见他”,陈翀想起刚才转了一圈都没看见秋生。
“秋生有个姑妈在镇子上开胭脂水粉店,秋生一般上午会在店里帮忙,下午才来这”文才跟陈翀解释道:“昨天本来是师父要领着我们出去了,但后来师父想你刚来,就没带我们一块出去,让我们陪陪你”。
“哦,知道了,等会儿出去的时候路上小心点”。
吃完饭,顺道再厨房把锅刷了,等陈翀倒脏水的时候,却发现自己身体好像有些不对劲,
按说陈翀这种长期不运动的死宅,在剧烈运动之后的第二天,应该会肌肉酸胀的,甚至连走路都成问题了,但直到现在陈翀才发现,自己身体一点事都没有,这是怎么回事?
陈翀一时也有点想不明白,难道自己只是意识进来了吗?没道理能把自己带到电影中的高级货会出这种低级bug,毕竟这个世界所有东西,包括人的触感,都是那么真实,饭菜也和现世别无二致,吃撑了会肚胀,练武练累了会呼吸急促,被九叔抽到,身体会痛,一切都是完完全全的真实。
没道理连肌肉中过量的乳酸也模拟不出来吧?
陈翀想了想,没想出个所以然来,“算了,现在得到的情报还是太少,等搜集多了再说吧”。
陈翀收拾完后到前面大堂转了一圈,跟九叔唠了会嗑,又到昨天下午练功的地方,找了个阴凉之处,开始站起了浑圆桩。
从电影中看,最后对战任威武的时候,当时的人一般穿了两层衣物,说明温度已经比较低了,陈翀不知道这里的气候,但好歹也是祖国最南端的那一拨儿地方了,应该气候比较温暖才对,所以陈翀大致推测剧情开始的时候是在深秋或者初春,
虽然现在天气还比较炎热,离剧情开始还有段时间,但也要好好锻炼做准备了,要知道即使是最龙套的保安队长阿威,也会跟任威武这只老僵尸照面,文才还差点被僵尸咬死,形势还是有点严峻。
至于说到时候出去躲躲风头,陈翀想到了那个电影中唯二被弄死的倒霉蛋,赶忙摇了摇头,还不如待在九叔身边靠谱呢。
“师父,我回来了”,陈翀站了一会儿浑圆桩后,就听见文才开始大呼小叫,于是收起了浑圆桩,抖了抖腿,活动了活动膝盖,往大堂走去,
似乎刚才站桩站的时间不短啊?错觉吗?陈翀更有点弄不明白了。
“阿虫,快来,我还真发现有卖面粉的,走,赶紧做饭去”
“来了,来了,今天中午吃饼,文才,你去摘点菜,我看厨房里的不多了,记得洗一下”,
听到有面粉,陈翀也有点高兴,学校食堂不卖饼,外边倒是有卖卷饼的,但似乎有点异味,估计用的油而且也特别干,
陈翀早就馋了,可一直没有找到地方,本以为得等放假回家吃能吃到,没想到现在就可以解决,
这种“穿越”似乎也不错的样子,想着想着,陈翀不由得翘起了嘴角。
文才把面带送到厨房后,就去摘菜了,这个世界可不跟现世一样,每一块地都是有主的,这里无主的荒地大把大把,想占就占,
义庄后门的对面就是九叔三人开辟的菜地,文才就是去哪里摘菜,因为有点大,吃不完,九叔昨天还和秋生文才商量明年把菜地改小点呢,
陈翀好好洗了洗手,特别是掌根处,等会就靠这个位置揉面了。陈翀可不希望在揉面团的时候添些东西进去,然后又找了个盆,将其仔仔细细的洗干净,把水控干,接下来就是和面了,
因为在加热的过程中会失去一部分水分,另外淀粉受热会溶胀,所以烙饼的面要比成品的烙饼软很多,这样饼到最后才不会发干发硬,
另外烙饼的过程中大油是必须的,一方面饼的分层需要用有,油少了,饼就没有分层的效果,即使你和的面非常软,但吃起来还是会感觉非常硬,另一方面在烙的过程中,如果油小了,饼就会发白,参考肉夹馍的那种饼。
只有油大之后,饼才能做到外脆内软,一口下去酥脆与软嫩两种相反的口感在口中交织。
所以你看着某些食物可能只有表面一点油,但实际上含油量却是非常高的,这也是很多人拼命减肥却减不下去的原因。减肥最好的方法就是自己做饭,这样每天摄入多少油,自己心里也会有数。
另外,烙饼的油最好是用腥油,虽说动物性油脂的胆固醇含量高,但动物性油脂要比植物油耐高温的多,
还有一个原因是,腥油烙出来的饼超级香,陈翀家乡的小吃店,烙饼用的是驴油,起锅的时候能香飘半条街,反正陈翀从来没在别的地方找到过能香到那种程度的饼,只是后来人心不古,开始偷工减料,掺杂使假
陈翀想到这里,端起盛油的罐子,闻了闻,略有点失望,味道不像是荤油。
因为柴火灶的火不容易掌控,所以前两张烙的不是很好,后面的就开始步入正轨。
陈翀把最后烙的几张饼端到大堂,发现之前送来的那些已经快被消灭光了,而九叔和文才瘫在椅子上挺尸,
“九叔,文才,味道怎么样”陈翀把饼放到桌上,拍了拍手上的面粉,问道。
九叔文才两人齐刷刷的树了个大拇指。
如果这时候有个系统的话,陈翀感觉自己脑海里一定会不断弹出提示,
“叮,好感1”,
“叮,好感1”,
“叮,好感1”。
陈翀这时候才觉得自己勉强算是开始融入义庄这个小集体了,毕竟也算是找到自己的位置了,不可或缺说不上,但至少也算是有点用了,之前之前只是九叔看自己可怜,给口饭吃而已。
想到这里,陈翀自嘲的笑了笑,甭管怎样,戏还是得好好演。
从盘子里拿出块切好的饼,陈翀放进嘴里,嗯,味道真不错,只是稍微有点不足,其实这个时候在来盘调制好的甜面酱就更美了,可惜义庄没有,想到这里陈翀不禁有些惋惜。
求豆麻袋,好像画风有点偏了这里是生存节目,不是舌尖
下午的时候文才拉着秋生讲中午吃的多么多么爽,秋生不信,文才就拉着秋生去了趟厨房,尝了尝中午剩下的饼,秋生当即表示以后中午的时候会提前赶回来的。
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赶忙解释说“我当时正在做梦,说的是梦话”
呼~,两人同时松了一口气。好险,差点出事。
“对了秋生呢?怎么没见他”,陈翀想起刚才转了一圈都没看见秋生。
“秋生有个姑妈在镇子上开胭脂水粉店,秋生一般上午会在店里帮忙,下午才来这”文才跟陈翀解释道:“昨天本来是师父要领着我们出去了,但后来师父想你刚来,就没带我们一块出去,让我们陪陪你”。
“哦,知道了,等会儿出去的时候路上小心点”。
吃完饭,顺道再厨房把锅刷了,等陈翀倒脏水的时候,却发现自己身体好像有些不对劲,
按说陈翀这种长期不运动的死宅,在剧烈运动之后的第二天,应该会肌肉酸胀的,甚至连走路都成问题了,但直到现在陈翀才发现,自己身体一点事都没有,这是怎么回事?
陈翀一时也有点想不明白,难道自己只是意识进来了吗?没道理能把自己带到电影中的高级货会出这种低级bug,毕竟这个世界所有东西,包括人的触感,都是那么真实,饭菜也和现世别无二致,吃撑了会肚胀,练武练累了会呼吸急促,被九叔抽到,身体会痛,一切都是完完全全的真实。
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陈翀想了想,没想出个所以然来,“算了,现在得到的情报还是太少,等搜集多了再说吧”。
陈翀收拾完后到前面大堂转了一圈,跟九叔唠了会嗑,又到昨天下午练功的地方,找了个阴凉之处,开始站起了浑圆桩。
从电影中看,最后对战任威武的时候,当时的人一般穿了两层衣物,说明温度已经比较低了,陈翀不知道这里的气候,但好歹也是祖国最南端的那一拨儿地方了,应该气候比较温暖才对,所以陈翀大致推测剧情开始的时候是在深秋或者初春,
虽然现在天气还比较炎热,离剧情开始还有段时间,但也要好好锻炼做准备了,要知道即使是最龙套的保安队长阿威,也会跟任威武这只老僵尸照面,文才还差点被僵尸咬死,形势还是有点严峻。
至于说到时候出去躲躲风头,陈翀想到了那个电影中唯二被弄死的倒霉蛋,赶忙摇了摇头,还不如待在九叔身边靠谱呢。
“师父,我回来了”,陈翀站了一会儿浑圆桩后,就听见文才开始大呼小叫,于是收起了浑圆桩,抖了抖腿,活动了活动膝盖,往大堂走去,
似乎刚才站桩站的时间不短啊?错觉吗?陈翀更有点弄不明白了。
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“来了,来了,今天中午吃饼,文才,你去摘点菜,我看厨房里的不多了,记得洗一下”,
听到有面粉,陈翀也有点高兴,学校食堂不卖饼,外边倒是有卖卷饼的,但似乎有点异味,估计用的油而且也特别干,
陈翀早就馋了,可一直没有找到地方,本以为得等放假回家吃能吃到,没想到现在就可以解决,
这种“穿越”似乎也不错的样子,想着想着,陈翀不由得翘起了嘴角。
文才把面带送到厨房后,就去摘菜了,这个世界可不跟现世一样,每一块地都是有主的,这里无主的荒地大把大把,想占就占,
义庄后门的对面就是九叔三人开辟的菜地,文才就是去哪里摘菜,因为有点大,吃不完,九叔昨天还和秋生文才商量明年把菜地改小点呢,
陈翀好好洗了洗手,特别是掌根处,等会就靠这个位置揉面了。陈翀可不希望在揉面团的时候添些东西进去,然后又找了个盆,将其仔仔细细的洗干净,把水控干,接下来就是和面了,
因为在加热的过程中会失去一部分水分,另外淀粉受热会溶胀,所以烙饼的面要比成品的烙饼软很多,这样饼到最后才不会发干发硬,
另外烙饼的过程中大油是必须的,一方面饼的分层需要用有,油少了,饼就没有分层的效果,即使你和的面非常软,但吃起来还是会感觉非常硬,另一方面在烙的过程中,如果油小了,饼就会发白,参考肉夹馍的那种饼。
只有油大之后,饼才能做到外脆内软,一口下去酥脆与软嫩两种相反的口感在口中交织。
所以你看着某些食物可能只有表面一点油,但实际上含油量却是非常高的,这也是很多人拼命减肥却减不下去的原因。减肥最好的方法就是自己做饭,这样每天摄入多少油,自己心里也会有数。
另外,烙饼的油最好是用腥油,虽说动物性油脂的胆固醇含量高,但动物性油脂要比植物油耐高温的多,
还有一个原因是,腥油烙出来的饼超级香,陈翀家乡的小吃店,烙饼用的是驴油,起锅的时候能香飘半条街,反正陈翀从来没在别的地方找到过能香到那种程度的饼,只是后来人心不古,开始偷工减料,掺杂使假
陈翀想到这里,端起盛油的罐子,闻了闻,略有点失望,味道不像是荤油。
因为柴火灶的火不容易掌控,所以前两张烙的不是很好,后面的就开始步入正轨。
陈翀把最后烙的几张饼端到大堂,发现之前送来的那些已经快被消灭光了,而九叔和文才瘫在椅子上挺尸,
“九叔,文才,味道怎么样”陈翀把饼放到桌上,拍了拍手上的面粉,问道。
九叔文才两人齐刷刷的树了个大拇指。
如果这时候有个系统的话,陈翀感觉自己脑海里一定会不断弹出提示,
“叮,好感1”,
“叮,好感1”,
“叮,好感1”。
陈翀这时候才觉得自己勉强算是开始融入义庄这个小集体了,毕竟也算是找到自己的位置了,不可或缺说不上,但至少也算是有点用了,之前之前只是九叔看自己可怜,给口饭吃而已。
想到这里,陈翀自嘲的笑了笑,甭管怎样,戏还是得好好演。
从盘子里拿出块切好的饼,陈翀放进嘴里,嗯,味道真不错,只是稍微有点不足,其实这个时候在来盘调制好的甜面酱就更美了,可惜义庄没有,想到这里陈翀不禁有些惋惜。
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