正文 第二十五章 脆
山坡上人们在忙碌，鼓舞的歌声从山坡传到了山脚，红艳艳的火炬映亮了半天山头。
搭建木屋不难，只需要处理好卯榫和插销的关系，再在连接处用尖锐的兽齿钻出小洞，将大小一致的木棍狠狠的敲进小洞里——这些在姜航用兽皮画出的图纸上都有讲解。
半山坡上汗气腾腾，而姜航，他则蹲在山脚。
手捧着石臼，目光炯炯注视着石臼里被研磨到极细的树枝，暗红色的光泽在姜航眼中散发着令人着迷的色彩。
他的脚边，还躺着不少的枫树枝干。
这些枫树，是姜航在原始森林里找到的。
枫树多为灌木和乔木，姜航采摘的时候并不费力，只需要用石斧拦腰砍断即可，成捆抱回来的树枝堆在偏隅的一角，对此，族人们都没有在意，还以为是哪个小孩玩剩下的树枝。
淀粉是葡萄糖的高聚物，姜航也可以用红薯制糖，但是远没有枫树来的方便——夏天的时候，枫树就会利用光合作用生产淀粉，在入冬前，就可以自己转化为糖类了
因为冬季的时候寒冷，液体都会结成冰块，现实世界的植物有干草保暖，但是原始社会没有，他们必须靠自己来抵御严寒。
于是，枫糖就靠着入冬前转化的大量糖，因为细胞液中的糖类，密度提高，冰点也会提高，在寒冷的冬天不会那么容易结冰。
当春天刚刚到来，随着温度升高，枫树便会利用水分生长，汁液中的糖分也会越来越高，而这时候，也是制作枫糖的最好时机。
在远处的枫林，姜航还在枫树上插了插管，插管下放着木桶，来接滴落的树液，而现在之所以靠研磨，也是因为姜航等不及滴满一桶木桶，再将木桶带回来了。
伸出一根手指在石臼中轻轻一点，放入嘴里，有些淡，还有一种枫糖特有的清香，姜航咽了口唾沫，将刚刚捣出来的树液倒入一个烧红了的陶罐。
手中的树枝在陶罐里不断翻搅，树汁渐渐便的粘稠，浑浊的金黄看不清底部。
姜航停止了搅拌。
枫糖熬煮到这里已经是极限了，在煮下去，只会变硬，不会变成白砂糖——其实姜航也希望能煮出白砂糖，在水果上厚厚的码上一层，这是制作酒最好的原料。
当然，枫糖也可以，只是白糖更易于密封。
大口吃肉，肉香在口腔内激荡，姜航总觉得入口的清水太过平淡了些。
他想喝酒。
姜航忘不了第一次喝酒时，空腔像是被燃烧绽放出的火焰跃动般的味道。
可惜，姜航找不到葡萄，也找不到杨梅。
其实姜航大可以回到现实世界，带一大袋水果回来，不仅如此，砂锅凤爪鸭脖子，鸡腿面包小花生，哪样小吃不能带回来？
但是如此，岂不是失了手工制作的乐趣？
就好比，有人让你不用辛苦，白白给你一千万享受人生，你会要吗？
当然要啊！
姜航不是傻子，能捡的便宜他为什么不捡，但有时候捡便宜的同时，别忘了抬头看看，有没有人拿着棍子在等你。
姜航他不仅要制作糖，还有教族人们做糖。
八千克的重量带不了太多，只有将手工推广，才是最好的发展方式。
要不是附近是在没办法提取到盐，他也不会用这种拙劣的借口来欺骗自己的族人。
“滋滋滋——”
陶罐另一边，扁扁的陶锅上，油正烧的滚烫。
入夜冬凉，油自然会结冰，他只需要从厚厚的白油上挂下一层就可以了。
兽油在陶罐里翻滚，就算什么都不放，都已经散发出浓郁的肉香了。
切块的红薯被投入到兽油中，被煎炸成四面金黄，随后用筷子捞出，将陶罐里的枫糖尽数倒入。
陶锅里，兽油与枫糖混合，“滋滋滋”的油花乱溅，姜航不得不举着事先准备好的木质盾牌，只露出双眼睛，隔着一米远，连仅伸出的右手都覆盖上了厚厚一层兽皮。
做饭对男人来讲，果然是太不友善了。
一点油花爆到姜航的眼皮上，痛的他在心里大叫。
他只好远远的，用树枝小心搅拌兽油和枫糖着，让所有的枫糖覆盖住红薯的表面。
族人们已经按照姜航的图纸，拼装完最基础的底部，闻着香味从山坡上下来，看姜航这副全副武装的模样，不由肃然起敬。
酋长一定是在使用某种巫术，将锅里的东西变的好吃。
不过——
这陶锅里，粘稠的糖汁裹着红薯，这不像是汤，也不像是烤肉，这到底是什么东西？
但有一点可以肯定，这绝对很好吃。
飘香在族人们鼻尖里的空气已经告诉了他们答案。
姜航继续在搅拌，族人们默默等待，到最后都变成了焦急，拿着手里分配到的陶罐，叮叮当当的敲个不停。
姜航没说话，握着陶锅的手腕忽然一提。
与枫糖完美混合的红薯成抛物线再一次落入陶锅，拉扯到极细的丝线，在松脂油火炬的映照下落出亮眼的金黄。
叮叮当当的敲碗声停止了，族人们张大了嘴巴。
原来，食物真的会发光。
姜航抖抖锅，先给劳累了一天的男人们和女人分配了一碗。
小孩子在一旁眼巴巴的看着。
人们已经学会简单的握筷，用筷子插住红薯，粘稠的汤汁被拉扯成丝，孩子们尖声叫喊，瞪大眼睛看着这从未见过的一幕。
那细细的糖丝，似乎怎么也拉不断。
男人舔了舔舌头，将糖丝连红薯一块吞进嘴巴里。
软糯的甘甜在嘴里花开，滑腻的像是亲吻着恋人的嘴唇，细腻的感觉顺着舌尖向下，人们小心含着，知道糖衣早就化了干净还不自知。
“好，好好吃！”励愣愣地说道。
人们不知道用什么语言来描述这种味道，他们知道苦，涩，咸，也知道甜，却不明白当枫糖在空气中干冷，清脆的在舌尖碰撞的感觉
在今天，这种味道第一次登上了原始世界的舞台。
“这叫脆。”姜航用舌头轻抵着上颚发音。
“焠？”
励愣了愣，恍然大悟，“我明白了，这么好吃的味道是酋长用巫术从火里带来的，和白云盐一样，怪不得那么好吃。”
众人拍腿，大感励的聪明。
面对众人夸赞，励挠挠头，嘿嘿笑了两声，“其实我原来没那么聪明啦，这多亏了酋长，嗯，按照酋长的说法，这叫近朱者赤嘛，酋长，你说是不是。”
姜航：“是个屁！”
“”
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搭建木屋不难，只需要处理好卯榫和插销的关系，再在连接处用尖锐的兽齿钻出小洞，将大小一致的木棍狠狠的敲进小洞里——这些在姜航用兽皮画出的图纸上都有讲解。
半山坡上汗气腾腾，而姜航，他则蹲在山脚。
手捧着石臼，目光炯炯注视着石臼里被研磨到极细的树枝，暗红色的光泽在姜航眼中散发着令人着迷的色彩。
他的脚边，还躺着不少的枫树枝干。
这些枫树，是姜航在原始森林里找到的。
枫树多为灌木和乔木，姜航采摘的时候并不费力，只需要用石斧拦腰砍断即可，成捆抱回来的树枝堆在偏隅的一角，对此，族人们都没有在意，还以为是哪个小孩玩剩下的树枝。
淀粉是葡萄糖的高聚物，姜航也可以用红薯制糖，但是远没有枫树来的方便——夏天的时候，枫树就会利用光合作用生产淀粉，在入冬前，就可以自己转化为糖类了
因为冬季的时候寒冷，液体都会结成冰块，现实世界的植物有干草保暖，但是原始社会没有，他们必须靠自己来抵御严寒。
于是，枫糖就靠着入冬前转化的大量糖，因为细胞液中的糖类，密度提高，冰点也会提高，在寒冷的冬天不会那么容易结冰。
当春天刚刚到来，随着温度升高，枫树便会利用水分生长，汁液中的糖分也会越来越高，而这时候，也是制作枫糖的最好时机。
在远处的枫林，姜航还在枫树上插了插管，插管下放着木桶，来接滴落的树液，而现在之所以靠研磨，也是因为姜航等不及滴满一桶木桶，再将木桶带回来了。
伸出一根手指在石臼中轻轻一点，放入嘴里，有些淡，还有一种枫糖特有的清香，姜航咽了口唾沫，将刚刚捣出来的树液倒入一个烧红了的陶罐。
手中的树枝在陶罐里不断翻搅，树汁渐渐便的粘稠，浑浊的金黄看不清底部。
姜航停止了搅拌。
枫糖熬煮到这里已经是极限了，在煮下去，只会变硬，不会变成白砂糖——其实姜航也希望能煮出白砂糖，在水果上厚厚的码上一层，这是制作酒最好的原料。
当然，枫糖也可以，只是白糖更易于密封。
大口吃肉，肉香在口腔内激荡，姜航总觉得入口的清水太过平淡了些。
他想喝酒。
姜航忘不了第一次喝酒时，空腔像是被燃烧绽放出的火焰跃动般的味道。
可惜，姜航找不到葡萄，也找不到杨梅。
其实姜航大可以回到现实世界，带一大袋水果回来，不仅如此，砂锅凤爪鸭脖子，鸡腿面包小花生，哪样小吃不能带回来？
但是如此，岂不是失了手工制作的乐趣？
就好比，有人让你不用辛苦，白白给你一千万享受人生，你会要吗？
当然要啊！
姜航不是傻子，能捡的便宜他为什么不捡，但有时候捡便宜的同时，别忘了抬头看看，有没有人拿着棍子在等你。
姜航他不仅要制作糖，还有教族人们做糖。
八千克的重量带不了太多，只有将手工推广，才是最好的发展方式。
要不是附近是在没办法提取到盐，他也不会用这种拙劣的借口来欺骗自己的族人。
“滋滋滋——”
陶罐另一边，扁扁的陶锅上，油正烧的滚烫。
入夜冬凉，油自然会结冰，他只需要从厚厚的白油上挂下一层就可以了。
兽油在陶罐里翻滚，就算什么都不放，都已经散发出浓郁的肉香了。
切块的红薯被投入到兽油中，被煎炸成四面金黄，随后用筷子捞出，将陶罐里的枫糖尽数倒入。
陶锅里，兽油与枫糖混合，“滋滋滋”的油花乱溅，姜航不得不举着事先准备好的木质盾牌，只露出双眼睛，隔着一米远，连仅伸出的右手都覆盖上了厚厚一层兽皮。
做饭对男人来讲，果然是太不友善了。
一点油花爆到姜航的眼皮上，痛的他在心里大叫。
他只好远远的，用树枝小心搅拌兽油和枫糖着，让所有的枫糖覆盖住红薯的表面。
族人们已经按照姜航的图纸，拼装完最基础的底部，闻着香味从山坡上下来，看姜航这副全副武装的模样，不由肃然起敬。
酋长一定是在使用某种巫术，将锅里的东西变的好吃。
不过——
这陶锅里，粘稠的糖汁裹着红薯，这不像是汤，也不像是烤肉，这到底是什么东西？
但有一点可以肯定，这绝对很好吃。
飘香在族人们鼻尖里的空气已经告诉了他们答案。
姜航继续在搅拌，族人们默默等待，到最后都变成了焦急，拿着手里分配到的陶罐，叮叮当当的敲个不停。
姜航没说话，握着陶锅的手腕忽然一提。
与枫糖完美混合的红薯成抛物线再一次落入陶锅，拉扯到极细的丝线，在松脂油火炬的映照下落出亮眼的金黄。
叮叮当当的敲碗声停止了，族人们张大了嘴巴。
原来，食物真的会发光。
姜航抖抖锅，先给劳累了一天的男人们和女人分配了一碗。
小孩子在一旁眼巴巴的看着。
人们已经学会简单的握筷，用筷子插住红薯，粘稠的汤汁被拉扯成丝，孩子们尖声叫喊，瞪大眼睛看着这从未见过的一幕。
那细细的糖丝，似乎怎么也拉不断。
男人舔了舔舌头，将糖丝连红薯一块吞进嘴巴里。
软糯的甘甜在嘴里花开，滑腻的像是亲吻着恋人的嘴唇，细腻的感觉顺着舌尖向下，人们小心含着，知道糖衣早就化了干净还不自知。
“好，好好吃！”励愣愣地说道。
人们不知道用什么语言来描述这种味道，他们知道苦，涩，咸，也知道甜，却不明白当枫糖在空气中干冷，清脆的在舌尖碰撞的感觉
在今天，这种味道第一次登上了原始世界的舞台。
“这叫脆。”姜航用舌头轻抵着上颚发音。
“焠？”
励愣了愣，恍然大悟，“我明白了，这么好吃的味道是酋长用巫术从火里带来的，和白云盐一样，怪不得那么好吃。”
众人拍腿，大感励的聪明。
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