正文 第十九章 小鸡炖蘑菇
四人越往林子深处走，树木越密，有些大树少说也有百年了，连树心都空了，一个个黑窟窿，要是敢去掏弄，有时候能跑出鸟来，有时候却是蛇蝙蝠之类的。
一路上，树上永远都不安宁，要么是野鸟扑棱翅膀，要么是松鼠啥的跳来跳去，震得树叶簌簌落下。地上偶尔还蹿出来一只灰兔子，一溜烟又钻到灌木丛里消失。
“药子叔，天色不早了，咱们睡的地儿到了没？”
张小花两条腿跟灌了铅似的，倒是虎子还跟一猴子一样乱蹦，老药子叫他老实点，他还说自个儿是美猴王。
“快了，就是前面那山头。”老药子的背篓里已经多出了一些草药，张小花也不认识。
哗啦啦，一只和山羊差不多的野兽从树林里蹦出来，瞪着大眼睛，好奇地打量众人，耳朵扑闪扑闪的。
张小花见野兽披着黄毛，耳朵里侧是白色的绒毛，样子憨态可掬，透着傻里傻气，有点像鹿，头上没有角，张小花顺眼就把它当成了母鹿。
“嘿！是梅花鹿！”张小花低声嚷嚷，那头小家伙居然不怎么害怕，还向这边走了几步。
长青念叨：“傻狍子。”
“你才是傻狍子！”张小花纳闷，长青咋埋汰人呢？野猪岛骂人傻笨，都骂傻狍子。
“哈哈哈！”老药子笑起来，“小花，长青是说那只是傻袍子！”
“那就是狍子啊？”张小花挠了挠脑袋，看来她还有挺多东西得学的，“长青，抓住它啊，狍子肉好吃！”
傻狍子一点都没有跑的意思，反而晃了晃短尾巴，又凑了过来几步，傻愣愣的样子。
“算了吧，这只还没长成，放它走吧。”老药子扬了扬手里的镰刀，大声吆喝一声，傻狍子才吓了一跳，连蹦带跑地钻进林子里。
“敢情您还真是来采药的，到手的猎物都给放走了”张小花咕哝道，她还想添点荤食呢，不过老药子的想法是对的，要是都把野牲口胡乱打，青山再大也架不住折腾。
过了这个山头，树上又有扑棱棱的声音，张小花还以为又是松鼠，抬头看时，却是比家里的花母鸡要小的野鸟，尾巴不长，浑身的羽毛跟鹌鹑一样，带着花色斑点，不过比鹌鹑要艳丽。
张小花可算看到她眼熟了的东西了，喊道：“这回咱们的晚饭有着落了，这飞龙总能打吧？！”
虎子擦了擦口水，眼巴巴地说道：“飞龙肉！”
花尾榛鸡可是大名鼎鼎的山珍，和熊掌和猴头齐名，这里的猴头可不是猴子脑袋，是指一种菌类，叫作猴头菇。
“不着急。”老药子在山里待久了，跟老猎人混的日子长，也懂一些打猎的方法，“长青，你看这几只飞龙的窝在哪儿？”
长青到处瞅了瞅，说道：“这简单，应该就是在木愣子屋那边。”
说着，长青深吸了一口气，气沉丹田，浑厚的声音爆发出来：“哟~嗬嗬！”
被这么一吓，树上的飞龙哪里还站得住？张着翅膀乱飞，一眨眼就跑了个精光，留下一地鸡毛。张小花傻眼了，这是哪里是打猎啊？
“这下好了，飞龙肉也没得吃咯！”张小花一摊手，郁闷地说道，“今儿晚上就啃冷饭团吧！”
老药子哈哈大笑，不慌不忙地说道：“走吧，先把咱们的窝给搭好咯！”
吃的也落空了，张小花和虎子没精打采地吊在屁股后面，不一会儿，山里中出现一个空地，一座完全由木头构建的屋子出现在视野中。
“这地方咋还有屋子？谁住在这深山老林啊？”
虎子欢呼一声，屁颠屁颠地向木屋跑去，张小花也进到木愣子屋，这里头还挺干净的，居然有两张炕床，有灶台有锅，旁边还码着劈好的柴。
“和庆叔打猎，经常要在山里头待个半月一月的，得有了落脚的地方，山里野牲口多，不安全，就弄了这么一个木屋。”
长青一边卸下包袱，一边从炕头的柜子里拿出两套被褥来铺好。另一边，老药子打开窗户，抱来一堆木头??樱?每菀兜闳迹?鸦鹨?胖?竽疚菽诘拿蛊?统逼?蜕8删涣恕?p “比家里还舒坦！”虎子跑到一个炕上，鞋子一撂，撒起欢来。
“小花，你把锅刷一下，今天咱们吊飞龙汤！”长青啥也不带，两手空空地就去抓飞龙。
“嘿！你还没带家伙什呢！”张小花嚷嚷道。
“不用！”长青豪气地说道。
张小花更好奇了，先是把飞龙赶走，这回倒要看他怎么抓！张小花赶紧跟上，笑嘿嘿地说道：“我也跟着瞅新鲜！”
出了木愣子屋，长青一路低着头，在树根，落叶窝里到处乱找。张小花纳闷：之所以叫飞龙，可不就是在天上飞嘛，长青咋尽往地上瞅？
好一会儿，天也黑了，月光倒是不错，跑了几百米，长青在一棵大树旁停下，地上是厚厚的一层落叶被，长青趴在地上，把手臂伸进叶堆里，掏弄一挥，就拎出来一只飞龙，递给张小花。
张小花看得眼珠子都快掉出来，直嚷嚷：“奇了！奇了！这是飞龙吗？这比从鸡窝里抓笨母鸡还简单啊！”
一时间，张小花的脑子有点短路，长青在落叶堆里一动，一只只飞龙从窝里被他扔出来，张小花就擒住飞龙翅膀，就这一会儿就抓了六只！
“够了，咱们回去炖烫！”长青手里也抓着三只。
张小花忍不住问道：“长青，这咋弄的？变戏法呢？”
“嘿嘿！跟戏法没关系，看着神，其实也简单，飞龙白天在树上，晚上得钻窝子，冬天更简单，就藏在雪被里，尤其是深山老林的飞龙，没咋接触人，更笨，只要在山头吆喝几声，这些家伙就赶紧紧握，被我码着须子，当然连窝端咯！”
长青解释着，有些得意，这是老猎人那里学来的，老一辈总结出来的经验，果然好使。
张小花由衷赞叹，没有老辈人敏锐的观察，哪能沉淀出这种智慧？
回屋的路上，长青走得不快，依然在地上到处瞅，张小花问：“长青，飞龙也抓到了，还到处瞅啥呢？”
“光肉可不好吃，还得捡点香菇啥的。”长青眼睛一亮，“找到了！”
只见树桩子旁边长着一团黄色毛茸茸的玩意，大小和狗的脑袋差不多，乍一看，还以为是颗毛猴子的脑袋。
“猴头菇！”张小花认识这个，“大补药啊！”
提起最难吃到的山珍，猴头菇和熊掌差不多。张小花把手里的飞龙交给长青，自个儿小心翼翼地把猴头菇捧起来，啧啧称奇。
月色老林中，一道清晰的长啸突然传过来：“嗷呜！！”
张小花脸色一变，说道：“是野狼！咱们赶紧回去吧！”
长青点了点头，不过他很从容，说道：“老林子声音传得远，尤其是狼嚎，这是头狼在下令呢！起码是在离这里一个山头外，木愣子屋里有火光，野狼不敢靠近的。”
带着收获回到木屋里，长青最擅长处理飞龙，懒得烧绒毛，就直接把飞龙皮褪掉，然后开膛破肚，去掉内脏，剁了两刀，扔进锅里煮，再把猴头菇切成片儿，一块炖了。
老药子目不转睛地看着锅里，控制着火候，张小花逗笑：“药子叔，你比虎子还急。”
老药子不好意思地说道：“嘿嘿，这可是好东西，飞龙加猴头，百岁还添头！这玩意比棒槌还补，棒槌顶多吊命，这可实实在在的延年益寿啊！年纪老咯，当然想多活几岁。”
虎子一边流着哈喇子一边说道：“药子爷爷能活到一千岁！”
“哈哈哈！那得成彭祖咯！”虽然是小儿的戏言，也逗得老药子哈哈大笑。
张小花眯着眼，老药子果然不是啥乡下郎中，不然怎么能说出彭祖这个典故？
锅里沸腾之后，香味直接溢出来，让人食指大动，火候到了之后，老药子揭开锅盖，把汤面的浮游撇除，这些是从飞龙肉里煮出来的黄油，一人先盛了一碗浓汤，乳白色和猴头菇的黄色融合在一起。
张小花吹了一口气，迫不及待地喝了一口汤，鲜就一个字，绝对胜过任何人工调味品，天然淳朴的鲜香让人欲罢不能。
撕下一块肉，肉质细嫩，远胜家鸡肉，放进嘴里，回味无穷，虎子抓住一只鸡腿在啃爪子，老药子和长青都吃得大汗淋漓。
一只飞龙两碗汤下肚，张小花终于吃不下了，躺在炕上，拍着圆鼓鼓的肚皮。
“小鸡炖蘑菇，这才是最正宗的吃法啊！”张小花意犹未尽。
“啥小鸡炖蘑菇？这可是进贡给皇帝吃的东西！飞龙这名字，还是以前皇帝赐的名，天上龙肉嘛！”老药子满面红光地说道。
“皇帝？”
这个称谓对张小花来说可是很遥远的，她也就在影视剧里见过皇帝是啥样，不过，老药子咋这么清楚呢？
“睡吧睡吧，明儿还得找药呢！”
长青铺好被窝，张小花钻进去，在月光和狼嚎中浅睡过去。虎子这小家伙倒宽心，叉着腿睡得直打呼噜。
一路上，树上永远都不安宁，要么是野鸟扑棱翅膀，要么是松鼠啥的跳来跳去，震得树叶簌簌落下。地上偶尔还蹿出来一只灰兔子，一溜烟又钻到灌木丛里消失。
“药子叔，天色不早了，咱们睡的地儿到了没？”
张小花两条腿跟灌了铅似的，倒是虎子还跟一猴子一样乱蹦，老药子叫他老实点，他还说自个儿是美猴王。
“快了，就是前面那山头。”老药子的背篓里已经多出了一些草药，张小花也不认识。
哗啦啦，一只和山羊差不多的野兽从树林里蹦出来，瞪着大眼睛，好奇地打量众人，耳朵扑闪扑闪的。
张小花见野兽披着黄毛，耳朵里侧是白色的绒毛，样子憨态可掬，透着傻里傻气，有点像鹿，头上没有角，张小花顺眼就把它当成了母鹿。
“嘿！是梅花鹿！”张小花低声嚷嚷，那头小家伙居然不怎么害怕，还向这边走了几步。
长青念叨：“傻狍子。”
“你才是傻狍子！”张小花纳闷，长青咋埋汰人呢？野猪岛骂人傻笨，都骂傻狍子。
“哈哈哈！”老药子笑起来，“小花，长青是说那只是傻袍子！”
“那就是狍子啊？”张小花挠了挠脑袋，看来她还有挺多东西得学的，“长青，抓住它啊，狍子肉好吃！”
傻狍子一点都没有跑的意思，反而晃了晃短尾巴，又凑了过来几步，傻愣愣的样子。
“算了吧，这只还没长成，放它走吧。”老药子扬了扬手里的镰刀，大声吆喝一声，傻狍子才吓了一跳，连蹦带跑地钻进林子里。
“敢情您还真是来采药的，到手的猎物都给放走了”张小花咕哝道，她还想添点荤食呢，不过老药子的想法是对的，要是都把野牲口胡乱打，青山再大也架不住折腾。
过了这个山头，树上又有扑棱棱的声音，张小花还以为又是松鼠，抬头看时，却是比家里的花母鸡要小的野鸟，尾巴不长，浑身的羽毛跟鹌鹑一样，带着花色斑点，不过比鹌鹑要艳丽。
张小花可算看到她眼熟了的东西了，喊道：“这回咱们的晚饭有着落了，这飞龙总能打吧？！”
虎子擦了擦口水，眼巴巴地说道：“飞龙肉！”
花尾榛鸡可是大名鼎鼎的山珍，和熊掌和猴头齐名，这里的猴头可不是猴子脑袋，是指一种菌类，叫作猴头菇。
“不着急。”老药子在山里待久了，跟老猎人混的日子长，也懂一些打猎的方法，“长青，你看这几只飞龙的窝在哪儿？”
长青到处瞅了瞅，说道：“这简单，应该就是在木愣子屋那边。”
说着，长青深吸了一口气，气沉丹田，浑厚的声音爆发出来：“哟~嗬嗬！”
被这么一吓，树上的飞龙哪里还站得住？张着翅膀乱飞，一眨眼就跑了个精光，留下一地鸡毛。张小花傻眼了，这是哪里是打猎啊？
“这下好了，飞龙肉也没得吃咯！”张小花一摊手，郁闷地说道，“今儿晚上就啃冷饭团吧！”
老药子哈哈大笑，不慌不忙地说道：“走吧，先把咱们的窝给搭好咯！”
吃的也落空了，张小花和虎子没精打采地吊在屁股后面，不一会儿，山里中出现一个空地，一座完全由木头构建的屋子出现在视野中。
“这地方咋还有屋子？谁住在这深山老林啊？”
虎子欢呼一声，屁颠屁颠地向木屋跑去，张小花也进到木愣子屋，这里头还挺干净的，居然有两张炕床，有灶台有锅，旁边还码着劈好的柴。
“和庆叔打猎，经常要在山里头待个半月一月的，得有了落脚的地方，山里野牲口多，不安全，就弄了这么一个木屋。”
长青一边卸下包袱，一边从炕头的柜子里拿出两套被褥来铺好。另一边，老药子打开窗户，抱来一堆木头??樱?每菀兜闳迹?鸦鹨?胖?竽疚菽诘拿蛊?统逼?蜕8删涣恕?p “比家里还舒坦！”虎子跑到一个炕上，鞋子一撂，撒起欢来。
“小花，你把锅刷一下，今天咱们吊飞龙汤！”长青啥也不带，两手空空地就去抓飞龙。
“嘿！你还没带家伙什呢！”张小花嚷嚷道。
“不用！”长青豪气地说道。
张小花更好奇了，先是把飞龙赶走，这回倒要看他怎么抓！张小花赶紧跟上，笑嘿嘿地说道：“我也跟着瞅新鲜！”
出了木愣子屋，长青一路低着头，在树根，落叶窝里到处乱找。张小花纳闷：之所以叫飞龙，可不就是在天上飞嘛，长青咋尽往地上瞅？
好一会儿，天也黑了，月光倒是不错，跑了几百米，长青在一棵大树旁停下，地上是厚厚的一层落叶被，长青趴在地上，把手臂伸进叶堆里，掏弄一挥，就拎出来一只飞龙，递给张小花。
张小花看得眼珠子都快掉出来，直嚷嚷：“奇了！奇了！这是飞龙吗？这比从鸡窝里抓笨母鸡还简单啊！”
一时间，张小花的脑子有点短路，长青在落叶堆里一动，一只只飞龙从窝里被他扔出来，张小花就擒住飞龙翅膀，就这一会儿就抓了六只！
“够了，咱们回去炖烫！”长青手里也抓着三只。
张小花忍不住问道：“长青，这咋弄的？变戏法呢？”
“嘿嘿！跟戏法没关系，看着神，其实也简单，飞龙白天在树上，晚上得钻窝子，冬天更简单，就藏在雪被里，尤其是深山老林的飞龙，没咋接触人，更笨，只要在山头吆喝几声，这些家伙就赶紧紧握，被我码着须子，当然连窝端咯！”
长青解释着，有些得意，这是老猎人那里学来的，老一辈总结出来的经验，果然好使。
张小花由衷赞叹，没有老辈人敏锐的观察，哪能沉淀出这种智慧？
回屋的路上，长青走得不快，依然在地上到处瞅，张小花问：“长青，飞龙也抓到了，还到处瞅啥呢？”
“光肉可不好吃，还得捡点香菇啥的。”长青眼睛一亮，“找到了！”
只见树桩子旁边长着一团黄色毛茸茸的玩意，大小和狗的脑袋差不多，乍一看，还以为是颗毛猴子的脑袋。
“猴头菇！”张小花认识这个，“大补药啊！”
提起最难吃到的山珍，猴头菇和熊掌差不多。张小花把手里的飞龙交给长青，自个儿小心翼翼地把猴头菇捧起来，啧啧称奇。
月色老林中，一道清晰的长啸突然传过来：“嗷呜！！”
张小花脸色一变，说道：“是野狼！咱们赶紧回去吧！”
长青点了点头，不过他很从容，说道：“老林子声音传得远，尤其是狼嚎，这是头狼在下令呢！起码是在离这里一个山头外，木愣子屋里有火光，野狼不敢靠近的。”
带着收获回到木屋里，长青最擅长处理飞龙，懒得烧绒毛，就直接把飞龙皮褪掉，然后开膛破肚，去掉内脏，剁了两刀，扔进锅里煮，再把猴头菇切成片儿，一块炖了。
老药子目不转睛地看着锅里，控制着火候，张小花逗笑：“药子叔，你比虎子还急。”
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锅里沸腾之后，香味直接溢出来，让人食指大动，火候到了之后，老药子揭开锅盖，把汤面的浮游撇除，这些是从飞龙肉里煮出来的黄油，一人先盛了一碗浓汤，乳白色和猴头菇的黄色融合在一起。
张小花吹了一口气，迫不及待地喝了一口汤，鲜就一个字，绝对胜过任何人工调味品，天然淳朴的鲜香让人欲罢不能。
撕下一块肉，肉质细嫩，远胜家鸡肉，放进嘴里，回味无穷，虎子抓住一只鸡腿在啃爪子，老药子和长青都吃得大汗淋漓。
一只飞龙两碗汤下肚，张小花终于吃不下了，躺在炕上，拍着圆鼓鼓的肚皮。
“小鸡炖蘑菇，这才是最正宗的吃法啊！”张小花意犹未尽。
“啥小鸡炖蘑菇？这可是进贡给皇帝吃的东西！飞龙这名字，还是以前皇帝赐的名，天上龙肉嘛！”老药子满面红光地说道。
“皇帝？”
这个称谓对张小花来说可是很遥远的，她也就在影视剧里见过皇帝是啥样，不过，老药子咋这么清楚呢？
“睡吧睡吧，明儿还得找药呢！”
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