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第 18 章

  么味道不怎么像我们平时吃的菜啊?而且骨汤也特别鲜美,而且玉米怎么这么鲜嫩多汁啊?”语气带着亲近之意。

  “我们店的骨汤都是熬了近四个小时的,猪ròu是乡下自家养的猪,吃的都是米糠不吃饲料,蔬菜水果都是乡下我爷爷nǎinǎi种的,平时自己吃,所以也不喷洒农yào,都是今天运过来的,新鲜着呢!”莫少卿早就想好了说辞,对答如流,把所有的食材新鲜的原因推给了乡下的老人,不过他也没说谎,确实有一部分菜是今天伯母带来的。

  “难怪,我吃了那么多年的蔬菜,就是没吃过这么鲜美可口,原汁原味的......刚开始还觉得贵,现在倒是觉得赚到了。”

  见妻子还要说下去,而且有种吃货属xìng暴露出来的感觉,中年男子适时地开口:“咳咳,小兄弟家的菜不错,以后可有口福了,结账吧。”

  莫少卿这才发现,锅里的菜吃的七七八八了,就连大骨也吃完了,于是只能一边心中赞叹着这速度,一边算账。

  “一共是270元!”说完,中年男子就掏出了磁卡,可让莫少卿再一次尴尬的是,店里居然没有POS机,倒是中年女子拿出了两张红票子递给莫少卿,中年女子在一旁问起:“你们餐厅什么时候正式开业啊?”

  “下周一上午,这是您的零钱。”

  “哦,下周一啊,还要等年后”莫少卿隐约觉得中年女子脸上带了点失望,可又马上恢复了,“那可以给我一张积分卡,会员卡什么的吗?”

  “这……这个……”莫少卿又词穷了,毕竟自己的餐厅很小,和五星级大饭店还是不能比的,自己压根没想到这回事儿了,隐晦的看了大自家哥一眼。

  莫少宏秒懂,立刻上前说道:“不好意思这位女士,本店的积分卡还在定做中,这是我号码,在您下次光临时,我们一定给您送上。把这次的消费也记录下来。”

  中年女子展露笑颜,说道:“我姓温,我先生姓陈,下次一定光顾。”闻言,莫少卿赶紧拿出纸笔记下,让中年女子,哦不,温女士笑意更深。

  送走两位客人,大家可谓都是出了一口气,但更多的却是兴奋。莫少卿也意识到小店还缺不少东西,简单收拾一下,莫氏两兄弟回去后立刻找刻印店制作会员卡,安装POS机。大家也进入备战,等待饭馆开业。

  第027章 开业

  忙碌的新年终于过去了,散了几天气味以后,大年初八的时候莫少卿又回到了餐厅,昨天是情人节,节日气氛还是有些浓厚的,这也是今天开业的原因之一。今天就是试营业三天的第一天,想想还是挺紧张的。

  关于具体营业时间,在这个新年里经过大家仔细的探讨,莫少卿在饭馆内的小黑板写下:

  午餐10:00am~13:30pm

  下午茶:3:00pm~4:30pm

  晚餐:5:30pm~9:30pm

  暂不支持外卖工作。

  写完这些,莫少卿看了下时间,已经九点了,七点的时候莫迪就带着莫少卿雇佣的大学生去发传单了,这个是莫少卿自己的想法,上午七点半到八点半是上班高峰期,暂时发一部分传单,主要是中午午餐时间,可以多发一些传单,这时候成功率会比较高,还有就是晚餐时间再发一部分。莫少卿有信心,只要大家来过一次,以后就会常来,生意就会越来越好。

  王丽芳洗干净手,捞起煮了一上午的卤蛋,放到小碗里,拿到了大厅,“少卿啊,来尝尝看,味道怎么样?”

  莫少卿仔细品尝了一下,十分鲜美入味:“可以了伯母,你把它们切成两半,如果有人点可以放在面条的上面,也可以放温泉蛋。面条的配菜要分开放在上面,别杂七杂八混在一起,玉米粒,胡萝卜碎,香葱,芝麻,金针菇和豆芽,千万别少放,量要足。”

  这个想法还是高三游学的经历让莫少卿想到的,R国拉面上面有香葱海苔,鸡蛋和ròu片,看起来很有食yù。面汤的味道十分美味,一尝就知道不是用佐料冲的,吸引了不少游客,因此就把这个想法融入到了自己餐厅里头。

  “知道啦,我都记着呢!”王丽芳应了一声,回了后厨。

  这时,岳凌也来了,身后跟着一个年轻人,看起来十分精神,岳凌上前,略微不好意思说道:“这是我徒弟,之前和我在一个酒店,跟着我学习的,但是学艺不精,新东家来了就被辞退了,现在我找到了工作,小老板你也缺人,要不就把他留下,在后厨打个杂也行?”

  莫少卿倒是缺人,但是也缺钱,多一个人又多一份工资,自己也负担不起,这关键是人品也很重要,也是自己一兼多职,暂时没有招人的原因之一。

  看出莫少卿的为难,李志业首先站了出来:“莫老板你好,我叫李志业,今年二十岁,我力气很大,能干很多事情,就算,就算您不让我做菜也行,让我做做杂事就行,我要的工资也不高,您看着给就行。”

  一番话倒是说的莫少卿觉得好笑,自己又不是招人做体力活,本来就是餐厅的一些工作,不过自己的确缺人,他又懂一些厨房的事情,工资要求也不高,又问了一下对方生日,居然比自己还小一个月,想想这样一个孩子,这么早就出来工作,也有些可怜。

  “好吧,工资两千,过几个月给你加到两千五,但是你必须努力工作,不怕吃苦才行。”

  “一定,一定,我一定会努力的。”李志业听说自己可以留下,激动的不知道说什么好了,虽然他是岳凌的徒弟,但也只是学了点皮毛罢了,就被辞退了,没有一技傍身,学历又低,根本找不到工作。

  岳凌也很高兴:“这孩子很能吃苦的,小老板,你放心吧!”事实证明,莫少卿留下他还是正确的,因为之后的饭馆会生意火bào,变得很忙碌,当然这都是后话了。

  “行了,今天试营业,岳师傅你带人去准备吧。”

  接着,莫少卿和广告设计公司的工人把招牌挂好之后,把花篮放在门口,放了鞭pào以后算是营业开张了。

  十点半的时候,饭馆开始陆续来人了,可是令人失望的是,大部分人在看过菜单以后,选择了离开。

  这让王丽芳焦急的不行,开始她就觉得侄子定的菜价有些贵了,可是侄子执意不愿改菜价,而且不知道侄子从哪里进的蔬菜,味道好的不行,比自家种的还好。王丽芳猜测可能是什么新品种蔬菜,成本高所以定价才那么高的,因此说了两次这事就不了了之了。

  莫少卿当然不知道自己伯母怎么想的,他只是单纯的觉得空间出品,必属精品,定价当然不能便宜。至于岳凌,从他入职开始,他就觉得饭馆的菜色不会便宜,这里装修高档,菜色精致,而且他还待过四星级酒店,他也没觉得小老板定价有什么不对。

  十一点多的时候,饭馆迎来了一个小高峰,不少女孩子是冲着紫藤花露台来的,一些精英男士觉得进来以后再离开不太合适,也有一些情侣是补过情人节的,为了留住女友,男友只能留下点餐,自然不可能离开。

  等大家都坐下以后,莫少卿和王丽芳岳凌也都去后厨忙碌起来。点意大利面的人不少,莫少卿把水烧开,放入盐和自制的橄榄油,加入面条,等面条煮好。

  另外王凤霞洗菜,岳凌,王丽芳忙着炒菜,李志业打下手。前台只剩下刚刚回来的莫迪一个,刚刚过完年,吃的比较油腻,所以很多人都点了蔬菜水果沙拉和鲜榨果汁,莫迪忙得不可开jiāo。还好莫少卿兼职服务员,帮忙点餐和端菜。

  等待是煎熬的,香气从后厨传来,众人惊觉原来的三分饿意,早已经扩散到了八分。家常豆腐,黄豆炖猪蹄,煲仔饭,西芹百合炒腰果,蒜蓉蒸丝瓜……

  一道道赏心悦目的菜肴端上来,明明是很普通的菜肴,可是吃进嘴里却完全不同,食材本身的味道被厨师精巧的烹饪手法,提升到了更高的境界。可谓是唇齿留香,意犹未尽。

  把意大利面捞起,浇上精心烹制的酱汁,用黑胡椒薄荷叶小番茄点缀,莫少卿把两份意面先端了出去。

  这份菜是两位露台上的女士点的,等莫少卿去的时候,两位女士正不顾及仪态,到处拍照呢,莫少卿也权当没看见,恭敬的把食物放好,两位优雅的女士已经迫不及待开始品尝起来,说是狼吞虎咽也不为过。

  莫少卿礼貌的说道:“培根鲜虾意面,茄汁ròu酱意面,你们的菜品已上齐,请慢用。”然后收掉了水果沙拉的盘子,正打算离开,却被其中一位女士拉住了

  “唔,小帅哥啊,你们店的东西真好吃,刚刚的培根芦笋卷还有新奥尔良烤翅,太好吃了,我舌头都快吃下去了,还有就是水果沙拉,好新鲜啊!小哥,这水果哪里进的?”

  “这些都是乡下爷爷nǎinǎi自己种的,自己吃的,很安全,没有喷洒农yào。”莫少卿笑着接过话,很自然的透露出了小老板的身份。

  “我从来没吃过这么好吃的草莓,好吃的都不像是草莓了。还有意面上的小番茄,又酸又甜,汁水好多啊,我以后一定要常来啊!”那位女士止不住地赞叹道。

  莫少卿早知道会是这样的结果了,但心里还是乐开了花,这些水果都是空间出产,味道自然不会差。

  还是另一位女士机智一些,直接开口说道:“小老板的草莓卖吗?”

  “对啊,会不会卖啊,我要买几斤,拜托啦,小老板。”

  “额......这个......可以啊,不过数量不会太多,因为产量不是太高而且店里面也要消耗的。”莫少卿本来是不想答应的,毕竟这是饭馆的卖点之一,可是听了这位女士的要求,却灵光一闪,想起以前卖花的事情,突然觉得小店也许可以扩展一项业务了,想到这里莫少卿不由地一阵欣喜,连忙答应下来,可是又不能让草莓显得太廉价,所以强调了草莓的稀少。

  “那我要一斤吧,小老板算个价格吧!”

  “我要三斤,额......会不会太多了,两斤吧!”

  莫少卿简单收拾了一下,就下了楼,从空间取了三斤草莓分装在盒子里面,心里还想着多少价位合适。60块钱,嗯差不多吗?会不会太贵了好吧,那就定50吧!

  如果这个副业做的不错的话,也算是饭馆一个不错的进项,毕竟现在才开业,资金方面还是有些短缺的。可是现在的莫少卿还想不到,以后得草莓会炒到多少钱一斤。

  这一天虽然有些忙碌,但是莫少卿知道这只是开始。看着顾客吃的津津有味,听着不时的称赞,莫少卿心里十分满足,好的开始是成功的一半,加油莫少卿!

  第028章 B市

  在B市CBD中心的一整栋百层大楼就是克莱尔集团的总部,可是令人疑惑的是,这样一个世界xìng的大型集团总部居然在华夏国,而且创始人还是B国人。

  有人猜测可能是ZF给了这个集团许多的福利,也有人猜测它的女主人可能是华夏人,还有人说它的创始人还是英国的贵族,总之这些谜团都使得这个集团笼上了神秘的面纱,无数毕业大学生的梦想在这里工作,并指望能够一飞冲天,从此走上人生巅峰。总之,也是前世莫少卿可望而不可即的地方。

  在中心大楼的顶层办公室中,一位五官立体的中年男子正在专心的批改文件。批改完最后一份文件,助理将文件收拾整齐,然后退下,中年男子这才抬头看向对面的落地窗前的年轻男子,说道:“安斯,我不同意,子公司的事情jiāo给下面的人办理就行,你不必亲自去。”

  “凌氏的中坚分子可不少呢!”年轻男子转过身来,阳光下的五官,立体端正,成熟迷人,乌黑的眉毛浓密锋利,咖啡色的睫毛下是深邃幽蓝的双眼,薄唇微启:“S市虽然jiāo通便利,经济发达,但是市中心的地价太高,我们刚刚准备往影视传媒发展,虽然有凌氏的资源,但是花费太多的代价不值得。我之前在S市不远的Y市,买下了新市中心的一块地皮,建了一座大楼,现在气味儿也散的差不多了,我打算把那里作为新的影视公司。”

  “Y市吗?没听过诶?”

  “Y市虽然是二线城市,但是地价便宜,周围有不少二线城市,一线城市,jiāo通也很便利。我也会把子公司开到那里,也是这个原因。”

  “另外因为J省的二三线旅游城市很多,旅游资源丰富,所以我收购了一些城市的四星级酒店,帮助莱尔酒店可以进入发展比较好的二线城市。”

  最后他笃定的说:“华夏是个很大的市场,如果可以和老牌酒店企业合作,那么我们绝对可以拿下一线二线城市,而这些城市只是市场的一小份额,我们要做的还要深入内陆城市。”

  难得看见自己的弟弟说那么多话,奥德也很吃惊,但是他必须把弟弟留下,放他走了不知道什么时候才能抓到他。

  “咳咳,那个,可是你这一去,又要一年半载不回来,母亲的意思是,就是那个,李家的有一位小姐,刚刚从B国回来,学的是音乐,已经在读博士了,今年27,长得......”

  “大哥,我定了12点的飞机票,我先走了。”说完就真的拉开办公室的门离开了,只留下奥德,和他心中一连串的草泥马,我还没同意呢!居然先斩后奏,我才是董事长!当然这些吐槽,已经离开的安斯艾尔是听不见了。

  办公室外已经侯着不少助理了,他们随着安斯艾尔的脚步,为首的女子拿出已经核对过的文件和钢笔,递给上司。安斯艾尔一边接过签字,一边吩咐道:“Monica,帮我定12点的机票。”

  下午16时,飞机降落在Y市机场,一行黑衣保镖早已等候在此,边上是一排醒目的黑色轿车,引得机场的乘客频频目视。

  Monica看见下面的人的准备就知道完了,转头去看自家boss,果然boss皱松语文学www.16sy.coM免费小说阅读