正文 510 最后一次相亲（十三）
510 最后一次相亲（十三）
话说我们今天要吃的鱼煲，是九十年代风靡海南的一道菜，也叫“塘鲺煲”。这样的店面虽不算大，但却是最具海南特色的半店面加半排挡，这里生意极火，所以请秋月她们在这吃饭，虽不是那么太上档次，但极具海南风情。秋月她们那一代富豪，都是白手起家，从底层一路拼杀，历尽艰辛才取得成功，所以成功后生活还一如既往的节约，她们和我一样，对在哪里吃饭并不计较。
塘鲺是一种鲇鱼，种类繁多，海南人更偏爱本地品种，也叫“土塘鲺”，只是本地野生土塘鲺已由于环境破坏和滥捕，如今越来越少了，所以目前很多“塘鲺煲”，大多采用非洲引进品种，也叫“埃及塘鲺”。
海南人吃塘鲺一般都搞“塘鲺煲”，以人用餐标准而言，选用一斤左右的新鲜塘鲺肉足矣。但一斤左右的塘鲺肉太嫩，一般选用宰杀好的三到五斤的大塘鲺，买一斤就行，用一口八寸沙锅来焖。
先将热水烫泡整块鱼，约三分钟后捞出，为去土腥味，得将鱼皮表面的白色粘膜刮去。将烫泡好的鱼肉切成两厘米厚的一圈圈的鱼块，置于锅中煎至两面微微焦黄，再用大火每面煎三分钟拿出备用。
将沙锅置于火上烧热，加入半两油，放上十来片生姜片c几颗葱白c几粒蒜瓣c翻炒到蒜瓣变黄后，转小火。
此时又加入二两鲜笋片，平铺在锅底，将煎好的塘鲺肉码齐在笋片上，再加入少许豆豉小勺胡椒粉c两勺料酒c少许鸡精碗生抽朵八角，加清水没过鱼肉约一厘米，然后盖上盖焖二十分钟。
之后加入少量泡发好的腐竹c青椒和洋葱片，盖上再焖五分钟左右，最后加入粉丝，一道美味的海南“塘鲺煲”就大功告成，一开锅绝对是鲜香味勾人食欲！
今天姐妹们心情好，欢声笑语，正准备品尝美味并完成一件大事。可就在我们互相客气，推让对方点菜的时候，我的电话突然响起。我忙把菜单递给她们，笑道：“有事了，怕是公司来电，所以你们点吧，别客气啊！”
我把菜单递给她们，便开始接听电话。那年月也没有来电显示，我也不知是谁来的电话。
“乐文！”我的妈呀，电话里传来的是女友的声音，怎么回事，早不打晚不打，偏偏在这节骨眼上打？这难道她是算准了时间，要坏我好事？
一听是女友的声音，我的脸尴尬得变了颜色，又似乎已经木化。我赶忙站起了身，勉强挤出笑容对小倩和秋月说：“公司找我，可能有点问题，我接下电话就来。”
一说完，我仓皇逃窜，跑到几十米外的墙边才站住，气喘吁吁。女友早在电话里不耐烦，骂道：“你干嘛呢，也不说话。”我喘着气说：“你等会，抱歉，我在安排客人吃饭呢，与客人闹了点误会，麻烦，有啥事吗？”
说实话，长久以来都是我主动给女友打电话，她极少给我打来，偶尔的那几次往往都是在我和别的女人聊的痛快的时候，她冲出来刹车，给我添堵，所以我一直觉得很奇怪，总以为她头顶上有神灵。今天这关键时刻她又跑了出来，你究竟想干嘛？你要是要我，早都该让我回到你身边，何苦又让我不上不下？而我正要做出选择时，你又来搅和，你居心何在？于心何忍？好歹毒的女人！
我又一想，没准她今天就是来跟我说分手的吧？要不怎么突然打来电话？半年多来你对我都是横鼻子竖眼，我知道你在等我主动提分手，一看我没提，你终究还是忍不住了吧？好吧，有话就说，有屁就放，要杀要剐，来一刀痛快的！
正当我等着女友判决，只听她温柔的问我：“你那客人没啥大事吧？”我正要叛变，就像周瑜准备下手暗算刘备前，面上总得谄媚一番，便笑道：“放心吧，没啥问题，哄哄就好了，你到底有啥事啊？”
我就知道她无事不登三宝殿，她主动提分手更好，我是“宁可天下人负我，不可我负天下人”的人，她主动提分手，我正好不必承担负心人的罪名，她这时候提分手，正好把我送到秋月怀抱，这才叫水到渠成，真个是天衣无缝！
我正胡思乱想，女友忽然放下平日高傲的姿态，还似乎有些不好意思，第一次如此战战兢兢的对我说：“乐文，我们单位要分房了，要不你回来跟我结婚吧！”
我一听立刻呆住了，真不敢相信自己的耳朵，这，这，怎么是这样？真的假的，做梦吧，我一下感觉云里雾里，险些栽倒。我定了定神，使劲掐了一下自己的脸，疼，是真的，这幸福来的太突然，太意外，我怎么就猜不到竟是这样的结局！
我兴奋的问她：“亲爱的，这是真的吗？别骗我，我现在可分文没有！”女友笑道：“你先回来呗，没有就没有吧，还能把你怎么地，回来了再慢慢找点事做呗，反正我这里也稳定，你就慢慢找，慢慢看吧。”
我激动得难以言表，半天不知说啥，眼泪已在眼框里转，最后我含着热泪笑道：“谢谢，谢谢！”女友又催我说：“那你尽快准备哦，这房就几套，得赶紧过来办登记了才能申请，没结婚的不给，我们还是要尽快申请，晚了怕别人抢去。”我忙答应道：“好好，那我赶紧买票回去。”
这话一说完，我倆竟一下子似乎没啥可说了，尤其是我，这半年来都是胡思乱想错怪了女友，还与别的女人勾肩搭背，实在是小人之心，我羞愧得一下子不好意思与她多接话，而我的女友估计也是鼓足了很久的勇气，才说出了“我们结婚吧”这样的话。
从恋人到夫妻，我们都没有准备好，一下子不太习惯，面对关系的即将转变，我们心里既紧张又羞涩，所以都不好意思再多说，于是草草挂了电话。
挂完电话，我激动的难以言表，我闭上眼睛，呲着牙，弯着身子，紧握双拳心里默念道：“胜利了，七年的坚持，终于胜利了！”
红军长征走了二万五千里，用了不到两年的时间，而我却用了七年，才走完这一段艰苦的情路历程，这七年的甜酸苦辣，人情冷暖，谁能体会？这七年是我人生中最美好的岁月，人生有几个七年？多少像我们这样的恋人，一开始信誓旦旦，要排除万难，走到一起做患难夫妻，积案齐眉，白头偕老，可最终几乎都被现实打败，试问有几人能走到胜利的终点？
正是我和女友的执着，对爱情有着坚定的信念，才使我们即使相距六千里，还远隔重洋，也阻挡不住我们的心连心，是坚信爱情才让我们最终走到一起，完成无数人奢望但却无法完成的艰巨任务，爱情万岁！！！
等稍微冷静下来，我又冒了汗。好悬，我不住的感谢女友，是她在关键时刻打来电话，让我在即将背叛的前一秒悬崖勒马，是他挽救了我，挽救了我们的爱情！这哪是人生，这分明一出戏啊！
可等我转过头来，马上我该怎么面对秋月？我重新回到女友的怀抱，就不得不背叛他，背叛我的承诺！今晚我已无法向她表白，我该怎么办？君子一言，驷马难追，尤其感情和婚姻大事，岂能儿戏？关键是眼下我怎么能坐回到饭桌上，面对她们，与她们共进晚餐？这饭该怎么吃？更关键的是话该怎么说？秋月满心欢喜的等着我的表白，我又该如何圆场？
我站了一会儿，脚跟就是动不了，逃跑那是万万不可能了，小人行径，那会让我名誉扫地，将来还怎么见人？可回去我又该如何面对她们？
我傻傻的站了半天，不停的抠着我的波导手机，翻的那个盖儿，最后一咬牙，得了，回去吧，厚着脸皮说几句瞎话，把这顿饭敷衍过去，熬过这一餐，后面的事儿爱怎么说就怎么说吧，得罪秋月看来是不可避免的啦！
我咬着牙，回到外场排档的餐桌，这时“塘鲺煲”已经上来半天，香气扑鼻。女生们笑容满面，两人正在逗乐，秋月更是幸福满满，兴奋的像个天真的小姑娘，看的我心里满是愧疚。。。。。。
她们看我回来，笑道：“阿文，怎么那么久才回来？不会是跟美女聊天吧？”我听完脸腾的一下就红了，摇摇头苦笑道：“哎，别提了，被客人投诉了，给领导骂了解释呢，还要回去处理后事，真他妈比倒霉。”
我连脏话都骂出来，就是希望给自己形象抹黑，好让秋月后悔找我，最好她自己先当了落跑新娘才好。
可谁知她们听了竟不在乎，反倒热情的让我坐下，给我倒茶，递饭，递筷子，这让我更加过意不去。
大家开始动手，她们吃了都大赞：“嗯，味道不错，阿文，你介绍这地方的塘鲺煲太好吃了，以后成我们定点了。”我无奈只好赔笑道：“是啊，要不这里生意怎么那么火？”秋月也笑道：“要是再辣一点味道就更好了，以后我的理想，就是开这样一家鱼煲店。”大家都笑了。
小倩吃了一碗饭就知趣的站起身来说：“好啦，不打搅你们啦，剩下的时间交给你们吧。”说完拎起包，一阵飞吻，然后转身离去。。。。。。
好家伙，只留下我单独面对秋月，接下来这出戏我该怎么唱？。。。。。。
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话说我们今天要吃的鱼煲，是九十年代风靡海南的一道菜，也叫“塘鲺煲”。这样的店面虽不算大，但却是最具海南特色的半店面加半排挡，这里生意极火，所以请秋月她们在这吃饭，虽不是那么太上档次，但极具海南风情。秋月她们那一代富豪，都是白手起家，从底层一路拼杀，历尽艰辛才取得成功，所以成功后生活还一如既往的节约，她们和我一样，对在哪里吃饭并不计较。
塘鲺是一种鲇鱼，种类繁多，海南人更偏爱本地品种，也叫“土塘鲺”，只是本地野生土塘鲺已由于环境破坏和滥捕，如今越来越少了，所以目前很多“塘鲺煲”，大多采用非洲引进品种，也叫“埃及塘鲺”。
海南人吃塘鲺一般都搞“塘鲺煲”，以人用餐标准而言，选用一斤左右的新鲜塘鲺肉足矣。但一斤左右的塘鲺肉太嫩，一般选用宰杀好的三到五斤的大塘鲺，买一斤就行，用一口八寸沙锅来焖。
先将热水烫泡整块鱼，约三分钟后捞出，为去土腥味，得将鱼皮表面的白色粘膜刮去。将烫泡好的鱼肉切成两厘米厚的一圈圈的鱼块，置于锅中煎至两面微微焦黄，再用大火每面煎三分钟拿出备用。
将沙锅置于火上烧热，加入半两油，放上十来片生姜片c几颗葱白c几粒蒜瓣c翻炒到蒜瓣变黄后，转小火。
此时又加入二两鲜笋片，平铺在锅底，将煎好的塘鲺肉码齐在笋片上，再加入少许豆豉小勺胡椒粉c两勺料酒c少许鸡精碗生抽朵八角，加清水没过鱼肉约一厘米，然后盖上盖焖二十分钟。
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“乐文！”我的妈呀，电话里传来的是女友的声音，怎么回事，早不打晚不打，偏偏在这节骨眼上打？这难道她是算准了时间，要坏我好事？
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正当我等着女友判决，只听她温柔的问我：“你那客人没啥大事吧？”我正要叛变，就像周瑜准备下手暗算刘备前，面上总得谄媚一番，便笑道：“放心吧，没啥问题，哄哄就好了，你到底有啥事啊？”
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她们看我回来，笑道：“阿文，怎么那么久才回来？不会是跟美女聊天吧？”我听完脸腾的一下就红了，摇摇头苦笑道：“哎，别提了，被客人投诉了，给领导骂了解释呢，还要回去处理后事，真他妈比倒霉。”
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大家开始动手，她们吃了都大赞：“嗯，味道不错，阿文，你介绍这地方的塘鲺煲太好吃了，以后成我们定点了。”我无奈只好赔笑道：“是啊，要不这里生意怎么那么火？”秋月也笑道：“要是再辣一点味道就更好了，以后我的理想，就是开这样一家鱼煲店。”大家都笑了。
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