正文 第35章 刀来!
虽然说绝大部分的人都认为,菜嘛,好吃就行了,其他的没太多讲究。
这第一轮的刀功比拼,会让不少看客们觉得有些耐人寻味。
但是顶尖的美食,自然是要色香味俱全的。
而这个色香味,却又是色字摆在最前面。
说明什么?
说明这菜里被下春药了不是,是说明一道菜首先入眼的,不是味道,而是色泽以及样貌!
没错,菜也是有样貌的。
就拿土豆丝举例。
同样味道的土豆丝,一盘凌乱不堪,粗的粗细的细,品相十分难看。
而另外一盘土豆丝,被切的整整齐齐,粗细均匀,其上还泛着油亮的鲜艳光泽。
不用看都知道,自然是第二盘更能够调动客人的胃口。
所以刀功就是门面。
如果说拿厨子比作是主持人的话,厨艺就是主持人那满嘴的伶俐口齿。
刀功,自然就是主持人的外表样貌了。
你口齿再伶俐,但样貌不行,依旧难登大雅之堂。
有个什么隆重的晚会也不会让你去主持。
这样一来,样貌的弊端就暴露出来了。
所以刀功,是一个作为厨子最基本的功底。
如果连切菜都切不好,又让别人拿什么去相信他,认为他做出来的菜会很可口?
由于所有的食材以及器具,都由比赛方准备妥当。
唐飞扬轻装上阵,走到了14号灶台旁边。
原本狗眼看人低的那个胖子,一见唐飞扬走了过来,顿时也乐了。
“怎么着小兄弟,你这是来保送我进第二轮来了?”
唐飞扬抬了抬眼皮,懒得跟他搭话。
“呦,小兄弟年龄不大,脾气倒是不小,你这年纪看起来还在读书吧?来做厨子这一行,刀提不提的稳?我听说比赛方都把这些刀给磨的锃亮,别等会切到手了,哭着叫着喊疼。”
见那胖子咄咄逼人的语气,唐飞扬有些不耐烦的说道,“刀提的稳不稳的,不用你担心,反正能一刀把你剁两半的力气肯定是有的。”
一句话,就让那胖子不敢出声了。
毕竟唐飞扬到底是个什么性格的人,他也不清楚。
万一是个暴脾气,听他一直在那里嘴碎,真抽起疯来给他一刀,那多不划算啊。
不过那胖子表面认怂归表面,心底里还是瞧不起唐飞扬的。
甚至认为自己这第一轮,稳定晋级了。
毕竟他掌勺这么多年,也是从学徒起步的,当年拜师学艺的时候,光是切土豆丝就切了整整一年。
现在切出来的土豆丝,他甚至有自信让评委们拿尺子量。
“各选手已经准备就绪了吧?那么我宣布,今年的美食鉴赏大赛,正式开始!”随着端坐在评委席中央的那位老态龙钟的评委,一声令下过后。
顿时,在场的五六十名厨师,全都拿起了一旁被磨的锃亮锋利的菜刀,开始挑选起了食材。
比试刀功时候,对食材没有太严格的限定,但大部分人都会挑选土豆胡萝卜一类的材料来切。
因为这类材料质地较为硬,不那么容易被切坏。
第二点就是它们都棱角分明,切出来更加具备美观。
13号灶台那胖子,不假思索便拿了个土豆丝出来,快速的削皮,然后放在砧板之上,‘当当当’的开始切片。
速度非常的快,落刀的时候手也很稳。
不一会,一个土豆就被他已经切成了若干小片,每一片的薄厚都几乎相当,整齐的堆放在砧板上,倒是挺有美感。
趁着这个空档,他抽空瞥了一眼唐飞扬。
却发现他还没开始动手,而是站定,单手摩挲着下巴仿佛在思考着什么。
呵呵,这个家伙恐怕被自己精湛的刀功给吓坏了吧。胖子在心中得意的想着。
这时,唐飞扬终于开始动手了。
不用看,肯定也是挑选一些好切的材料入手,胖子笃定的认为。
结果唐飞扬的下一个举动,却让他有些大跌眼镜。
因为唐飞扬伸手在众食材面前晃了一圈之后。
然后拿了一块水豆腐出来
最近不是有一句什么流行语吗?
叫做什么‘你特么仿佛在逗我笑?’
这句话也正好体现了胖子此时的心境。
豆腐是什么质地,恐怕没有一个人不知道。
软软的,滑滑的。
最主要的是,它看似是一块正方形的豆腐,但实际上,它是没有形状的!
对,一块豆腐要真严格说起来,的确是不太好叫人说出,它到底是什么形状的。
你说它是正方形?
往砧板上一放,它马上就软趴趴的往下沉去,棱角也变得软乎了起来,这个样子能叫做正方形吗?
最关键的是,这可是比试刀功的环节。
一块豆腐你就算切的再好,切片的时候还好说,切丝的时候怎么办?
很容易切坏这一点,先放在一边不说。
最重要的一点是,你就算切成了丝,别人也不一定看的出来啊!
土豆丝你一刀下去,它就分离了。
而豆腐丝,你怎么切?
那么软乎的材料,你一刀下去,可能回过头来连刚才的刀印子,都找不到了。
这家伙,绝对是来保送自己晋级的吧?胖子在心中嘲弄的笑着,当下也懒得去理会唐飞扬了。
遇到这种傻子对手,他觉得这场比赛压根就没有什么悬念了。
而此时的唐飞扬,却默默的打开了系统的商城。
系统商城里,几乎是能够增加各种天赋的道具,都是应有尽有,花样齐出。
只不过青铜级的系统商城里,有很多的道具,实际效果都挺鸡肋的。
比如说里面就有个什么,‘增加2点喝水天赋’的速饮装置。
唐飞扬反正是想破脑袋都没想出,那玩意到底有什么实际意义。
参加喝矿泉水大赛的时候用吗?
总之很蠢。
再包括现在他打算兑换的一个‘增加2点刀功天赋’的一把破旧菜刀,要放在之前,唐飞扬肯定不会去换这个玩意。
但现在正好用的上,他就换了。
花费了100点魅力值,换了一把破烂的菜刀,描述上就简单的介绍了一句,刀功天赋2
再配合他学习了荒古体术之后,全天赋2的提升。
也就是说,他现在的刀功天赋,已经比起常人来说,增长了4点!
按照以前所获得的装备来看,每一点的天赋点提升,都会发生不小的变化。
这一口气增长4点天赋的刀功,会有什么样的变化?
连唐飞扬都有些隐隐期待了起来。
很快的,他从物品栏里取出了那把破旧菜刀,选择了隐藏物品。
隐藏物品之后,无论是从视觉上,还是从空间上,那个物品都不会被人所洞察,简直就像是完全消失了一样,只有唐飞扬自己能够看得到。
这时候,他终于缓缓拿起了一旁的菜刀,沾了沾一旁的水,将刀面给抹的十分光亮过后。
他动手了!
————
邓学民是一位从记者转型的主持人。
今年三十来岁,反应不算快,嘴巴不算利索。工作方面也没有什么太大的成就,一直都只能算是发展平平。
市内一些比较隆重的活动或者是晚会,不会邀请他去主持。
只有像是这种民间的美食评选赛,其他但凡有些名气的主持都推辞不来的时候,上面的领导才会想到他。
今天这种美食性质的比赛,他实际上也不太想来的。
真正看来热闹的,目光都会放在食物上,并不能让他增加多少的曝光率。
而且这种活动,也不怎么需要他的过多解说,反正他一个小主持,在这种舞台上就显得更加的不起眼了。
“好,让我们跟随摄像机的镜头,来看看第一轮的比赛进行的如何了。”邓学民有气无力的主持着,兴致欠缺。
一群厨子亮刀切菜的镜头,能有什么好看的?
实属无聊,但也是工作。
他只能强打起精神,假装十分有干劲的说道。
“现在我们看到的十三号灶台,是东苑酒楼的大师傅,他的刀功十分的了得,我们可以清晰的看见,土豆片在他出神入化的刀法之下,变成了一根根均匀大小都近乎一样的薄丝,简直是太厉害了!现在让我们来采访他一下你好师傅。”
说着,他把话筒,递给了胖子。
无非也就是询问一些,师傅你从事这行多久了?
当初为什么想要做厨师呢?
你从这行业里收获到了什么?
这些套路般的询问。
但有一点让他不耐烦的是,那胖子好像第一次上镜头似得,显得十分激动,握着他的话筒说个不停,吹嘘自己刀功如何如何了得,然后自己厨艺如何如何精湛。
听的邓学民表情都有些麻木了。
最后他奋力抢过了话筒,脸上带着职业的微笑说道,“好的,感谢这位师傅为我们解答,也祝愿师傅您能够在本次比赛之中,取得好的成绩!”
唉,这样无聊的主持,几点才能结束啊。邓学民在心中哀叹了一声,又强打起精神,面朝镜头假笑道,“那么接下来让我们看看第十四号灶台的师傅啪嚓!”
他话说一半,话筒掉地上了,整张脸的表情都陷入了呆滞。
邓学民只看到了一位模样清秀的少年,拿着一把锋利的菜刀,在切着一块豆腐。
这不是关键。
关键是那少年握刀的手,如同打桩机一般,在砧板上爆发出“当当当当”的声响,连同灶台上的食材与器具,都在此时一起共鸣起舞着。
而那少年的速度,快的只能看见一闪而逝的刀光残影。
一秒十刀?
二十刀?
或者更快?
这尼玛
这小伙子是来切菜的?
确定不是从少林寺出来的?
目瞪口呆的邓学民,愣了半天之后,这才回过神来,急忙从地上捡起话筒,神色激动的大喊道。
“摄像机!摄像机!快跟上镜头!!”
摄像机大哥哭了,“我从事摄影行业20余年,捕捉过无数精彩的瞬间,这是我第一次跟不上的镜头”
(本章完)
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这第一轮的刀功比拼,会让不少看客们觉得有些耐人寻味。
但是顶尖的美食,自然是要色香味俱全的。
而这个色香味,却又是色字摆在最前面。
说明什么?
说明这菜里被下春药了不是,是说明一道菜首先入眼的,不是味道,而是色泽以及样貌!
没错,菜也是有样貌的。
就拿土豆丝举例。
同样味道的土豆丝,一盘凌乱不堪,粗的粗细的细,品相十分难看。
而另外一盘土豆丝,被切的整整齐齐,粗细均匀,其上还泛着油亮的鲜艳光泽。
不用看都知道,自然是第二盘更能够调动客人的胃口。
所以刀功就是门面。
如果说拿厨子比作是主持人的话,厨艺就是主持人那满嘴的伶俐口齿。
刀功,自然就是主持人的外表样貌了。
你口齿再伶俐,但样貌不行,依旧难登大雅之堂。
有个什么隆重的晚会也不会让你去主持。
这样一来,样貌的弊端就暴露出来了。
所以刀功,是一个作为厨子最基本的功底。
如果连切菜都切不好,又让别人拿什么去相信他,认为他做出来的菜会很可口?
由于所有的食材以及器具,都由比赛方准备妥当。
唐飞扬轻装上阵,走到了14号灶台旁边。
原本狗眼看人低的那个胖子,一见唐飞扬走了过来,顿时也乐了。
“怎么着小兄弟,你这是来保送我进第二轮来了?”
唐飞扬抬了抬眼皮,懒得跟他搭话。
“呦,小兄弟年龄不大,脾气倒是不小,你这年纪看起来还在读书吧?来做厨子这一行,刀提不提的稳?我听说比赛方都把这些刀给磨的锃亮,别等会切到手了,哭着叫着喊疼。”
见那胖子咄咄逼人的语气,唐飞扬有些不耐烦的说道,“刀提的稳不稳的,不用你担心,反正能一刀把你剁两半的力气肯定是有的。”
一句话,就让那胖子不敢出声了。
毕竟唐飞扬到底是个什么性格的人,他也不清楚。
万一是个暴脾气,听他一直在那里嘴碎,真抽起疯来给他一刀,那多不划算啊。
不过那胖子表面认怂归表面,心底里还是瞧不起唐飞扬的。
甚至认为自己这第一轮,稳定晋级了。
毕竟他掌勺这么多年,也是从学徒起步的,当年拜师学艺的时候,光是切土豆丝就切了整整一年。
现在切出来的土豆丝,他甚至有自信让评委们拿尺子量。
“各选手已经准备就绪了吧?那么我宣布,今年的美食鉴赏大赛,正式开始!”随着端坐在评委席中央的那位老态龙钟的评委,一声令下过后。
顿时,在场的五六十名厨师,全都拿起了一旁被磨的锃亮锋利的菜刀,开始挑选起了食材。
比试刀功时候,对食材没有太严格的限定,但大部分人都会挑选土豆胡萝卜一类的材料来切。
因为这类材料质地较为硬,不那么容易被切坏。
第二点就是它们都棱角分明,切出来更加具备美观。
13号灶台那胖子,不假思索便拿了个土豆丝出来,快速的削皮,然后放在砧板之上,‘当当当’的开始切片。
速度非常的快,落刀的时候手也很稳。
不一会,一个土豆就被他已经切成了若干小片,每一片的薄厚都几乎相当,整齐的堆放在砧板上,倒是挺有美感。
趁着这个空档,他抽空瞥了一眼唐飞扬。
却发现他还没开始动手,而是站定,单手摩挲着下巴仿佛在思考着什么。
呵呵,这个家伙恐怕被自己精湛的刀功给吓坏了吧。胖子在心中得意的想着。
这时,唐飞扬终于开始动手了。
不用看,肯定也是挑选一些好切的材料入手,胖子笃定的认为。
结果唐飞扬的下一个举动,却让他有些大跌眼镜。
因为唐飞扬伸手在众食材面前晃了一圈之后。
然后拿了一块水豆腐出来
最近不是有一句什么流行语吗?
叫做什么‘你特么仿佛在逗我笑?’
这句话也正好体现了胖子此时的心境。
豆腐是什么质地,恐怕没有一个人不知道。
软软的,滑滑的。
最主要的是,它看似是一块正方形的豆腐,但实际上,它是没有形状的!
对,一块豆腐要真严格说起来,的确是不太好叫人说出,它到底是什么形状的。
你说它是正方形?
往砧板上一放,它马上就软趴趴的往下沉去,棱角也变得软乎了起来,这个样子能叫做正方形吗?
最关键的是,这可是比试刀功的环节。
一块豆腐你就算切的再好,切片的时候还好说,切丝的时候怎么办?
很容易切坏这一点,先放在一边不说。
最重要的一点是,你就算切成了丝,别人也不一定看的出来啊!
土豆丝你一刀下去,它就分离了。
而豆腐丝,你怎么切?
那么软乎的材料,你一刀下去,可能回过头来连刚才的刀印子,都找不到了。
这家伙,绝对是来保送自己晋级的吧?胖子在心中嘲弄的笑着,当下也懒得去理会唐飞扬了。
遇到这种傻子对手,他觉得这场比赛压根就没有什么悬念了。
而此时的唐飞扬,却默默的打开了系统的商城。
系统商城里,几乎是能够增加各种天赋的道具,都是应有尽有,花样齐出。
只不过青铜级的系统商城里,有很多的道具,实际效果都挺鸡肋的。
比如说里面就有个什么,‘增加2点喝水天赋’的速饮装置。
唐飞扬反正是想破脑袋都没想出,那玩意到底有什么实际意义。
参加喝矿泉水大赛的时候用吗?
总之很蠢。
再包括现在他打算兑换的一个‘增加2点刀功天赋’的一把破旧菜刀,要放在之前,唐飞扬肯定不会去换这个玩意。
但现在正好用的上,他就换了。
花费了100点魅力值,换了一把破烂的菜刀,描述上就简单的介绍了一句,刀功天赋2
再配合他学习了荒古体术之后,全天赋2的提升。
也就是说,他现在的刀功天赋,已经比起常人来说,增长了4点!
按照以前所获得的装备来看,每一点的天赋点提升,都会发生不小的变化。
这一口气增长4点天赋的刀功,会有什么样的变化?
连唐飞扬都有些隐隐期待了起来。
很快的,他从物品栏里取出了那把破旧菜刀,选择了隐藏物品。
隐藏物品之后,无论是从视觉上,还是从空间上,那个物品都不会被人所洞察,简直就像是完全消失了一样,只有唐飞扬自己能够看得到。
这时候,他终于缓缓拿起了一旁的菜刀,沾了沾一旁的水,将刀面给抹的十分光亮过后。
他动手了!
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邓学民是一位从记者转型的主持人。
今年三十来岁,反应不算快,嘴巴不算利索。工作方面也没有什么太大的成就,一直都只能算是发展平平。
市内一些比较隆重的活动或者是晚会,不会邀请他去主持。
只有像是这种民间的美食评选赛,其他但凡有些名气的主持都推辞不来的时候,上面的领导才会想到他。
今天这种美食性质的比赛,他实际上也不太想来的。
真正看来热闹的,目光都会放在食物上,并不能让他增加多少的曝光率。
而且这种活动,也不怎么需要他的过多解说,反正他一个小主持,在这种舞台上就显得更加的不起眼了。
“好,让我们跟随摄像机的镜头,来看看第一轮的比赛进行的如何了。”邓学民有气无力的主持着,兴致欠缺。
一群厨子亮刀切菜的镜头,能有什么好看的?
实属无聊,但也是工作。
他只能强打起精神,假装十分有干劲的说道。
“现在我们看到的十三号灶台,是东苑酒楼的大师傅,他的刀功十分的了得,我们可以清晰的看见,土豆片在他出神入化的刀法之下,变成了一根根均匀大小都近乎一样的薄丝,简直是太厉害了!现在让我们来采访他一下你好师傅。”
说着,他把话筒,递给了胖子。
无非也就是询问一些,师傅你从事这行多久了?
当初为什么想要做厨师呢?
你从这行业里收获到了什么?
这些套路般的询问。
但有一点让他不耐烦的是,那胖子好像第一次上镜头似得,显得十分激动,握着他的话筒说个不停,吹嘘自己刀功如何如何了得,然后自己厨艺如何如何精湛。
听的邓学民表情都有些麻木了。
最后他奋力抢过了话筒,脸上带着职业的微笑说道,“好的,感谢这位师傅为我们解答,也祝愿师傅您能够在本次比赛之中,取得好的成绩!”
唉,这样无聊的主持,几点才能结束啊。邓学民在心中哀叹了一声,又强打起精神,面朝镜头假笑道,“那么接下来让我们看看第十四号灶台的师傅啪嚓!”
他话说一半,话筒掉地上了,整张脸的表情都陷入了呆滞。
邓学民只看到了一位模样清秀的少年,拿着一把锋利的菜刀,在切着一块豆腐。
这不是关键。
关键是那少年握刀的手,如同打桩机一般,在砧板上爆发出“当当当当”的声响,连同灶台上的食材与器具,都在此时一起共鸣起舞着。
而那少年的速度,快的只能看见一闪而逝的刀光残影。
一秒十刀?
二十刀?
或者更快?
这尼玛
这小伙子是来切菜的?
确定不是从少林寺出来的?
目瞪口呆的邓学民,愣了半天之后,这才回过神来,急忙从地上捡起话筒,神色激动的大喊道。
“摄像机!摄像机!快跟上镜头!!”
摄像机大哥哭了,“我从事摄影行业20余年,捕捉过无数精彩的瞬间,这是我第一次跟不上的镜头”
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