正文 第37章 这逼装的给满分!
评委一锤定音。
胖子难以置信的看着那盆里翻涌着的豆腐丝。
却一句话都说不出来。
他清楚,现在就算是再给他一次机会,让他来扳回一城,恐怕都不太现实。
将豆腐切丝,而且切的这般均匀分明,难度实在是太大了。
“以后把手艺学到家了再出来装逼,你说你也老大不小的人了,不害臊么?”唐飞扬淡然的瞥了一眼胖子,轻飘飘的一句话说出。
那胖子气的一身肥肉都在发抖。
但又拿唐飞扬没有半点的办法,毕竟刚才狗眼看人低的是他
“你也别高兴的太早,有的是人收拾你!”事已至此,他只能冷哼一声,刚打算收拾东西离开的时候,唐飞扬又道。
“要不你留下来见证我拿冠军?”
胖子脚下一个趔趄,险些摔倒,随后迅速遁走。
在输了的情况下,他无论说什么,反驳都显得苍白无力。
第二轮的比试,是对于火候的把控程度。
在锅内不烧油的情况下,将鸡蛋煎熟,并且煎糊不超过5成的面积,就算是过关。
众所周知,鸡蛋是最容易糊锅的一种食材,更何况在没有油的情况下。
这比较考验师傅们对于火候的把控,以及不停的翻炒。
这一轮唐飞扬的对手,是一个小吃店的师傅,模样透着几分年轻,看起来像是第一次参加这种比赛,表情也有些紧张。
唐飞扬凭借着《荒古体术》增加的两点厨艺天赋,挺轻松的就赢得了比赛。
两轮的比试过后,从一开始参赛的六十余人,已经缩减至了15人左右。
“人数方面比较合适了,可以正式开始比赛了。”评委席正中央的庄春秋,严肃不阿的说道。
当下,主持人宣布比赛正式开始。
广场上已经聚集了越来越多的人,刚才看着热火连天的,原来只是个初赛阶段,现在才是真正让师傅们展现技术的时刻。
观众们不由的也隐隐期待了起来。
比赛的规定,是由每位参赛选手做出三道拿手的招牌菜,再由评委根据色香味等各方面的综合因素,来定夺最终比分。
不过三道菜并不是一起上的,而是每上一道菜,就淘汰掉一批人。
毕竟即便是15个人,一人三道菜也得有四五十道了。
若放在一起呈上去给评委,难免在评委试吃的过程中,有些菜肴会变凉,从而影响味道,也影响了比赛的公平性。
“飞扬君!加油啊!”酒井阳子混在了人群之中,踮起脚拼命的挥手替唐飞扬鼓气。
“气气气,看在你替本皇出了一口恶气的份上,本皇的那份祝福,也姑且给你吧。带着本皇的祝福,活下去!”何文单指抵着额头,低头森冷的笑道。
周围人都对何文投来异样的目光。
顿时他涨红了脖子,像是个做错事情的小学生般,左右解释道,“不不是的,刚才我只是开玩笑说的”
很快的,比赛正式开始。
虽然说这只是一场d级美食店的选拔,但是民间从来就不缺少高手,能通过层层选拔留下来的,那自然也是有几分本事的。
比赛一开始,师傅们都全神贯注的投入了进去,热锅的热锅,配食材的配食材。
整个广场上,热闹非凡。
唐飞扬稍加思索过后,第一道菜还是决定做麻婆豆腐。
以麻婆豆腐的爽滑香辣口感,入选第一关应该是没多大问题的。
而这道菜在这段时间,更是被他做了好几百遍,熟烂于心,甚至比系统所给出的菜谱口味,都要更胜上一筹。
如唐飞扬所料的一样,麻婆豆腐送到评委们的桌上的时候,左右两个评委吃完之后都赞不绝口。
就连庄春秋那满脸严肃的老头子,虽然嘴上没多说什么,但是眼神分明是亮了亮的。
没有任何的悬念,直接过了第一关。
第一道菜就被淘汰了五人,他们的菜品各方面,都有一些的缺陷,虽然味道对于百姓们来说已经算不错的了。
但是对于这些吃遍了山珍海味的评委而言,还难以入眼。
淘汰!
第二道菜,只剩下了十个人。
唐飞扬视线在系统菜谱之中扫了一眼之后,沉吟了片刻,打算做一道梅菜扣肉。
关于梅菜扣肉,有一个比较冷的笑话流传在民间。
说来店里吃饭的客人,点了这么一盘梅菜扣肉,于是没多久后服务员端着一个空盘子上来了。
客人不禁好奇的问道,菜呢?
服务生说没菜。
肉呢?客人又问。
服务员答,扣了。
这便是没菜扣肉的由来。
虽然说梗比较冷,但是也不难看出梅菜扣肉在民间的知名度。
其香酥爽口,油而不腻的美味,更是令不少人都食指大动。
花费了100点魅力值,兑换了梅菜扣肉的菜谱,与此同时,唐飞扬的脑海中,那道陌生而熟悉的记忆也被激活。
瞬间便学会了梅菜扣肉的做法。
不废话,直接抄刀提锅,做它丫的。
叮叮当当一顿切瓜砍菜,然后大火收汤汁,又往锅里倒了一盆水,待肉蒸透之后,一道标准的梅菜扣肉便出锅了。
唐飞扬端着菜走上台前,揭开盖子的时候,一阵扑鼻的特殊香气直往评委们鼻子里钻。
“小伙子,你这是什么菜啊?”左边的评委出声问道。
唐飞扬很想顺口说,ae86啊,怎样?
但他还是忍住了,皮这一下并不开心,调戏老头子更是恶趣味的人,才做的出来的事情。
“从色泽以及菜品的样貌来看,这道菜我给8分。”右边的评委还没动筷子,就已经打分了,分还不低。
毕竟吃过梅菜扣肉的人都知道,这菜从外观上看,的确十分的赏心悦目,一片片肥美的五花肉顺序有当的叠加在一起,又如同孔雀开屏一般华丽,拥簇成了一圈的梅菜碎末,更是为其增添了几分美感,给人造成了一种视觉上的冲击。
“光好看可没有用,花里胡哨的东西,并不见得好吃,我暂时不给分。”庄春秋冷哼了一声,评价道。
左右两个评委在面子上,稍微有些架不住,但又碍于庄春秋身份压他们一级,他们也只能干笑着不再出声。
倒不是庄春秋故意要跟唐飞扬做对,实际上他们俩之前一面都没见过,更别提有什么深仇大恨了。
只不过庄春秋做美食鉴赏家这么多年,走遍各种天南地北,天上飞的地上跑的水里游的,再由那顶尖的大厨师做出来,味道就如同神仙汤一般。
肯定是把他那嘴给养的刁刁的。
外型比这梅菜扣肉华丽的多的菜,他也见过不少,吃过不少,想让他一上来就给高分,肯定不现实。
唐飞扬倒也没有生气,而表情平静的盯着评委席。
此时就见庄春秋用筷子的后脑跟捅了捅桌面,敲齐了之后,伸手夹住了一块梅菜扣肉。
华夏可是用筷子的千年大国,如果说在世界上,华夏人说自己用筷子的手法只能排第二,那恐怕没有任何一个国家敢说自己排第一。
而就正是庄春秋这么一位地地道道的华夏人,用筷子也用了五六十年。
可是他那一筷子夹下去,原本稳当夹住的五花肉片,上升到半空中的时候,却从筷子缝隙之中溜走,以一个自由落体的姿势,溅洒在盘子里的浓汁上。
反倒是溅了庄春秋一脸的汤汁。
左右两边的市级评委一见这场面,想笑又不敢笑,只能憋着。
一旁的工作人员急忙递上手巾,庄春秋却拒绝了,老顽童心性仿佛也起来了,摆好筷子又重新夹去。
那五花肉片就像是个顽皮的孩童一般,每次都能够巧妙的躲开筷子攻势,找到缝隙一坠而下。
让庄春秋夹了半天也未能入口。
不过庄春秋却并没有生气,而是眼神一震。
好滑腻的肉!
他吃过的美食数以千计,其中更是肉类居多。
可是这薄薄的肉片,滑腻到这种程度,甚至连筷子都夹不起来,还真是头一回见。
“拿勺子来。”尝试多次未果之后,庄春秋只能轻咳一声。
待工作人员将勺子拿上来之后,他这才如愿以偿一般,舀起了一勺的肉片,刚一塞进嘴里。
整个人顿时僵坐在了原地。
嘴里,仿佛有一种名为小宇宙的力量在不断的磅礴喷发着。
这到底是什么样的味道啊
肉质软烂,仿佛入口即化,肥肉油而不腻,梅菜浓郁芳香。
当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你却感觉它一点也不肥腻。
梅菜吸油,使得其味道变得更加柔嫩鲜美,而五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,去除了那一丝的肥腻感。
这两者相结合,更是将美味二字诠释的淋漓尽致。
可偏偏,这并不是什么名贵的菜肴,食材也随处可见。
能够将廉价的菜肴发挥出如此爽口的味道,这更是难得可贵!
若不是被台下若干双眼睛给盯着,他恐怕都要直接端着盘子开吃了。
“小伙子敢问你师从何处?”庄春秋此时脸上的轻视再也找不到了,声音都带着一丝的颤抖。
以这么年轻的程度,做出了这么绝品的菜肴,如果背后没有一位厨艺高人指点,那天赋也实在是太恐怖了一些吧
这时,唐飞扬抱拳一晃,淡淡一笑,“庄老缪赞,无师自通,自学成才,雕虫小技,献丑献丑。”
等的就是这个装逼的机会。
鲁迅曾有云,装逼生,装逼死,装逼要装一辈子。
他老人家还说了,他即便是死了,被钉在了棺材里,也要用腐朽的声音喊出——这逼装的给满分!!
【呼,写这一章真特么难,毕竟美食给读者所呈现的爽点,自然是没有荧幕上呈现的直接,只能通过文字描述让读者去脑补到那个画面,再让读者感到舒爽,这个过程十分的困难。
野望君也是第一次写这种文里带有美食题材的文,如果写的不好请见谅,也请指出问题,大家共同进步。
另外推荐票投一下吧,这本书的成绩不是很理想,不过咱也没有太多的要求,总之追书的各位如果愿意的话,请留下你们宝贵的一票吧,帮咱们书友圈涨一涨热度!
我先睡觉去,爬起来再更新,今天应该会有三更,节奏如果加快一些,可能能看到妹妹出场。当然,这个说不准。】
(本章完)
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胖子难以置信的看着那盆里翻涌着的豆腐丝。
却一句话都说不出来。
他清楚,现在就算是再给他一次机会,让他来扳回一城,恐怕都不太现实。
将豆腐切丝,而且切的这般均匀分明,难度实在是太大了。
“以后把手艺学到家了再出来装逼,你说你也老大不小的人了,不害臊么?”唐飞扬淡然的瞥了一眼胖子,轻飘飘的一句话说出。
那胖子气的一身肥肉都在发抖。
但又拿唐飞扬没有半点的办法,毕竟刚才狗眼看人低的是他
“你也别高兴的太早,有的是人收拾你!”事已至此,他只能冷哼一声,刚打算收拾东西离开的时候,唐飞扬又道。
“要不你留下来见证我拿冠军?”
胖子脚下一个趔趄,险些摔倒,随后迅速遁走。
在输了的情况下,他无论说什么,反驳都显得苍白无力。
第二轮的比试,是对于火候的把控程度。
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众所周知,鸡蛋是最容易糊锅的一种食材,更何况在没有油的情况下。
这比较考验师傅们对于火候的把控,以及不停的翻炒。
这一轮唐飞扬的对手,是一个小吃店的师傅,模样透着几分年轻,看起来像是第一次参加这种比赛,表情也有些紧张。
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毕竟即便是15个人,一人三道菜也得有四五十道了。
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虽然说这只是一场d级美食店的选拔,但是民间从来就不缺少高手,能通过层层选拔留下来的,那自然也是有几分本事的。
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第二道菜,只剩下了十个人。
唐飞扬视线在系统菜谱之中扫了一眼之后,沉吟了片刻,打算做一道梅菜扣肉。
关于梅菜扣肉,有一个比较冷的笑话流传在民间。
说来店里吃饭的客人,点了这么一盘梅菜扣肉,于是没多久后服务员端着一个空盘子上来了。
客人不禁好奇的问道,菜呢?
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这便是没菜扣肉的由来。
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唐飞扬端着菜走上台前,揭开盖子的时候,一阵扑鼻的特殊香气直往评委们鼻子里钻。
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只不过庄春秋做美食鉴赏家这么多年,走遍各种天南地北,天上飞的地上跑的水里游的,再由那顶尖的大厨师做出来,味道就如同神仙汤一般。
肯定是把他那嘴给养的刁刁的。
外型比这梅菜扣肉华丽的多的菜,他也见过不少,吃过不少,想让他一上来就给高分,肯定不现实。
唐飞扬倒也没有生气,而表情平静的盯着评委席。
此时就见庄春秋用筷子的后脑跟捅了捅桌面,敲齐了之后,伸手夹住了一块梅菜扣肉。
华夏可是用筷子的千年大国,如果说在世界上,华夏人说自己用筷子的手法只能排第二,那恐怕没有任何一个国家敢说自己排第一。
而就正是庄春秋这么一位地地道道的华夏人,用筷子也用了五六十年。
可是他那一筷子夹下去,原本稳当夹住的五花肉片,上升到半空中的时候,却从筷子缝隙之中溜走,以一个自由落体的姿势,溅洒在盘子里的浓汁上。
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这两者相结合,更是将美味二字诠释的淋漓尽致。
可偏偏,这并不是什么名贵的菜肴,食材也随处可见。
能够将廉价的菜肴发挥出如此爽口的味道,这更是难得可贵!
若不是被台下若干双眼睛给盯着,他恐怕都要直接端着盘子开吃了。
“小伙子敢问你师从何处?”庄春秋此时脸上的轻视再也找不到了,声音都带着一丝的颤抖。
以这么年轻的程度,做出了这么绝品的菜肴,如果背后没有一位厨艺高人指点,那天赋也实在是太恐怖了一些吧
这时,唐飞扬抱拳一晃,淡淡一笑,“庄老缪赞,无师自通,自学成才,雕虫小技,献丑献丑。”
等的就是这个装逼的机会。
鲁迅曾有云,装逼生,装逼死,装逼要装一辈子。
他老人家还说了,他即便是死了,被钉在了棺材里,也要用腐朽的声音喊出——这逼装的给满分!!
【呼,写这一章真特么难,毕竟美食给读者所呈现的爽点,自然是没有荧幕上呈现的直接,只能通过文字描述让读者去脑补到那个画面,再让读者感到舒爽,这个过程十分的困难。
野望君也是第一次写这种文里带有美食题材的文,如果写的不好请见谅,也请指出问题,大家共同进步。
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