正文 第十六章 菜谱之谜
邵展飞回到家后，向邵国栋问道：“爸爸，历史上有那么多的朝代，您这些年为什么偏偏对清代光绪年间的这段历史情有独钟？特别是对这段历史的饮食文化研究的如此痴迷c如此执着呢？”
邵国栋听后惊讶道：“展飞，怎么突然问爸爸这个？”
邵展飞：“爸爸，我看您研究了这么多年，到现在还在研究，就很好奇，想知道这段历史特别是这段历史的饮食文化到底有什么东西值得爸爸研究这么久。”
邵国栋感慨道：“其实也没什么，爸爸之所以对这段历史特别是这段历史的饮食文化研究了这么多年，是因为爸爸想通过史料找寻一本菜谱。”
邵展飞：“菜谱？”
邵国栋：“这个说来话长了，你的高祖爷爷生于清代光绪年间，当时是‘满汉全席’创始人张东官的后人张盛筵的徒弟，‘满汉全席’一百零八道菜式自张东官开始经历了几代人的传承c发展后变得越来越美味可口！但当年张东官曾立下规矩，他所创的《满汉菜谱》只能传男，不能传女，如果张氏到了哪一代没有子嗣，就招收徒弟把菜谱传给他。结果到了张盛筵这代，所生的五个孩子都是女儿，无奈之下只好招徒传艺，你高祖爷爷就是张盛筵所招收的十个徒弟的其中之一。另外九人这些年我查阅了大量的史书文献和野史，只知道这九人中的三人，分别是：李嵩年c杨祖德和张弘扬。你高祖爷爷天资聪慧，一点就透，再加上后天的勤奋努力，后来成为张盛筵的十个徒弟中厨艺最好的一个。你高祖爷爷不但对‘满汉全席’的一百零八道菜式进行了再次改良，还自创了六十道菜式，《满汉菜谱》传到了你高祖爷爷手里后，被改名为《百味菜谱》。随着你高祖爷爷的名气越来越大，知道的人也越来越多，后来这件事传到了李莲英的耳朵里，他为了讨好慈禧太后，随即招你高祖爷爷和张盛筵的另一个徒弟一起进宫，在御膳房里负责菜品烹饪。由于宫廷内部错综复杂，你高祖爷爷后来不幸被奸人所害，那本《百味菜谱》自此也遗失了。。”
邵展飞：“爸爸，您知道那本菜谱大概长什么样子吗？”
邵国栋：“你爷爷在世的时候我曾问过他老人家，可惜你爷爷不知道那本菜谱长什么样子，这也给我的找寻带来了很大的困难。”
邵展飞：“爸爸，您觉得那本菜谱还能找到吗？”
邵国栋叹息道：“已经过去一百多年了，可能早就散佚了。。”
邵展飞：“如果以后找到了呢？”
邵国栋眼睛突然明亮道：“如果找到了，爸爸就把菜谱抄写三份，一份在你爷爷墓前火化，一份留给自己珍藏，一份捐赠给中国史学会，帮助其他历史学家们更好的研究清代的饮食文化，然后把正本上交国家博物馆！”
邵展飞：“如果菜谱在当年害死高祖爷爷的后人手里，爸爸会不会憎恨他们？”
邵国栋：“都已经过去一百多年了，就是有再大的恩怨，经过了好几代人，也该冰释前嫌了，老一代人的恩怨不应该在我们这一代人身上继续延续，这个世界需要爱和和平，不是吗？”
此刻，邵展飞用一种格外敬佩的眼光看着邵国栋，许久c许久。。
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邵国栋听后惊讶道：“展飞，怎么突然问爸爸这个？”
邵展飞：“爸爸，我看您研究了这么多年，到现在还在研究，就很好奇，想知道这段历史特别是这段历史的饮食文化到底有什么东西值得爸爸研究这么久。”
邵国栋感慨道：“其实也没什么，爸爸之所以对这段历史特别是这段历史的饮食文化研究了这么多年，是因为爸爸想通过史料找寻一本菜谱。”
邵展飞：“菜谱？”
邵国栋：“这个说来话长了，你的高祖爷爷生于清代光绪年间，当时是‘满汉全席’创始人张东官的后人张盛筵的徒弟，‘满汉全席’一百零八道菜式自张东官开始经历了几代人的传承c发展后变得越来越美味可口！但当年张东官曾立下规矩，他所创的《满汉菜谱》只能传男，不能传女，如果张氏到了哪一代没有子嗣，就招收徒弟把菜谱传给他。结果到了张盛筵这代，所生的五个孩子都是女儿，无奈之下只好招徒传艺，你高祖爷爷就是张盛筵所招收的十个徒弟的其中之一。另外九人这些年我查阅了大量的史书文献和野史，只知道这九人中的三人，分别是：李嵩年c杨祖德和张弘扬。你高祖爷爷天资聪慧，一点就透，再加上后天的勤奋努力，后来成为张盛筵的十个徒弟中厨艺最好的一个。你高祖爷爷不但对‘满汉全席’的一百零八道菜式进行了再次改良，还自创了六十道菜式，《满汉菜谱》传到了你高祖爷爷手里后，被改名为《百味菜谱》。随着你高祖爷爷的名气越来越大，知道的人也越来越多，后来这件事传到了李莲英的耳朵里，他为了讨好慈禧太后，随即招你高祖爷爷和张盛筵的另一个徒弟一起进宫，在御膳房里负责菜品烹饪。由于宫廷内部错综复杂，你高祖爷爷后来不幸被奸人所害，那本《百味菜谱》自此也遗失了。。”
邵展飞：“爸爸，您知道那本菜谱大概长什么样子吗？”
邵国栋：“你爷爷在世的时候我曾问过他老人家，可惜你爷爷不知道那本菜谱长什么样子，这也给我的找寻带来了很大的困难。”
邵展飞：“爸爸，您觉得那本菜谱还能找到吗？”
邵国栋叹息道：“已经过去一百多年了，可能早就散佚了。。”
邵展飞：“如果以后找到了呢？”
邵国栋眼睛突然明亮道：“如果找到了，爸爸就把菜谱抄写三份，一份在你爷爷墓前火化，一份留给自己珍藏，一份捐赠给中国史学会，帮助其他历史学家们更好的研究清代的饮食文化，然后把正本上交国家博物馆！”
邵展飞：“如果菜谱在当年害死高祖爷爷的后人手里，爸爸会不会憎恨他们？”
邵国栋：“都已经过去一百多年了，就是有再大的恩怨，经过了好几代人，也该冰释前嫌了，老一代人的恩怨不应该在我们这一代人身上继续延续，这个世界需要爱和和平，不是吗？”
此刻，邵展飞用一种格外敬佩的眼光看着邵国栋，许久c许久。。
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