正文 第四十六章 百味消融小釜中
耳朵上夹着一根雪茄的上官琼走进了厨房，那位老御厨正在指点着小兰和一群罪奴女孩学习刀工的技巧，不时的还亲自示范一二。
这老御厨姓金名鑫，年纪已是六十三了，当了三十多年的御厨，如今已经闲敷在家十多年了，结果被上官琼每月十两银子的高价请到了府上传授厨艺。
看到自己金主进了厨房，他赶紧上前阻拦道：“唉，公子爷怎么进厨房了，还有半个时辰饭菜就好了，自会送过去，子曰君子远疱厨”
上官琼对这上了年纪的老御厨也是无语，跟林管家一个德性啊，他摸了摸鼻子道：“我来炒两个菜，你继续教，别让她们偷懒啊。”
老御厨满头冷汗，什么叫炒两个菜，菜都是炖出来的好么？
“这个炒菜是什么？”
上官琼指了指早就放在锅旁的一大桶油道：“就是用那个油炒啊，时间不多了，我自己来吧。”
中国古代食用油的出现实在宋朝之时，也就是说唐朝之前的人都没吃过炒菜，这个世界当然也还没有发明出来。
他一挽袖子，洗干净一手的烟叶。厨房的一侧有一个新砌好的专门的灶台，是上官琼专门让下人刚刚按照他给的图纸造好的。炒锅不大，只有其他煮锅的三分之一大小，上面各种佐料一应俱全，墙壁之上还有着各种按照他的图纸打制的厨具。
上官琼满意的点了点头，上前拿起一把菜刀，取出一块早就准备好的灵兽肉就开切，这灵兽肉便是十万大山外围的一些山羊的肉，拿来做羊肉火锅再好不过了。
老御厨c小兰和一众罪奴女孩眼睛都快瞪出来了，只见一把菜刀在少爷的手中“哆哆哆”，极有韵律的上下飞舞，那灵兽肉一片片的似是蝉翼一般层层叠叠的，没三分钟一大块肉就成了肉片，然后被整整齐齐的摆在两个四个盘子之上。
小兰呆呆的站在上官琼旁边，好一会儿才满脸崇拜的道：“少爷，你这刀工这这也太好了吧。”她回头看看自己切的瓜果，二十多片肉片也没自己那个一片厚。
老御厨金鑫也道：“公子你这”说实话，老御厨也被吓到了，他的刀工都没这么好，上官琼这切的三片合到一处都比他的一片还要薄，这特么到底谁是厨子啊。
哼，上官琼表示这老头没见识，上一世那些大厨刀工厉害到极致，切的豆腐丝比头发都要细，不过现在自己有盘古一号在身，刀功自然也是不再话下。
接着上官琼有切了几种蔬菜，都放到了盘子上，又调好了底料和酱料，算是将火锅的东西准备齐全了。炒什么菜好呢，脚边的菜篮子里刚好有几个红彤彤的番茄和白菜（番茄玉米土豆都是哥伦布发现美洲之后，由明朝传到中国的，这里东胜神州的各种作物和辣椒等佐料是源自十万大山之中）。
得，就炒个番茄鸡蛋和醋溜白菜吧，上官琼又切了肉丝，把白菜和番茄和葱蒜配料也切好。
老御厨也不教这些罪奴女孩刀工了，十多个人整整齐齐的站在上官琼两边看他在干嘛。
热上锅，倒上油，油七分热的时候就将肉丝和配料下锅，“嘶啦”，滚油四溅，老御厨下了一跳，这是什么东西？
围观的众女也是连忙退后两步，紧接着上官琼把白菜下锅，一阵油烟冒起，香气四溢，老御厨狗鼻子般的凑上去鼻翼抽动，狠狠嗅了几下，惊奇道：“这如何一下锅就有如此的香气？这是何等的奇物啊。”
上官琼没搭理，陈醋下锅，又是一阵浓香扑鼻而来，老御厨煮c蒸c烤了一辈子饭，哪曾闻过这等的香气，顿时将面前的纨绔少爷惊为天人，这种美妙的食物香气简直比煮出来的要香上百倍都不止。
很快一份醋溜白菜就出锅了，老御厨在得到允许的情况下夹了一口菜，一股陈醋的浓香直冲顶门，接着舌尖上的蓓蕾被酸爽的油香和醋香混合着白菜独有的菜香冲击，一时间竟只觉得这实在是世上最美味的佳肴了。
接着上官琼又炒了一份番茄鸡蛋，更是让老御厨称赞不已，连忙要拉着上官琼探讨一二，上官琼哪里顾得上他，敷衍了两句，就调好了火锅的底料，让几个下人端着打造的火锅和蔬菜去上菜了。
大力和叶落叶华三人正等的无聊，没过一会儿，就见两个下人将一个奇形怪状的炉子抬到了桌上，三人从未见过此等的炉子，最上面是一个尖尖的圆筒，往下越来越粗，炉子的中间是一个胖胖的肚子形状，里面已经倒满了水和一些味料，底座处是一个镂空的托盘，几块点燃的炭块冒着熊熊的火光。
紧接着陆续有下人送上了满桌的生菜和四盘生的灵羊肉片，那肉片薄如蝉翼，整整齐齐的斜码在圆盘之上。
大力愣愣的看着面前的生肉和生菜，这要生吃？
叶落看了看炉子中间已经点上了炭火，心中知晓应该是煮着这些菜吃的，眼前放的酱料应该是佐料。
没多久上官琼端着两盘炒菜回来了，放到桌上之后，让三个徒弟尝尝自己的手艺。
三人吃了一口之后就双眼一亮，特别是醋溜白菜这酸爽，最对叶华的胃口，叶落和丑儿想去尝及筷子都被她以筷当剑的赶走，两人只好去吃番茄炒鸡蛋，这味道也很不错。
看这三人欢快的吃着菜，上官琼将灵羊肉倒入到已经沸腾的火锅之中。
吃火锅首先就要先下肉，然后再下菜，这样肉中的精华充盈到汤水之中再下菜就更有味道了。
三人很快就将两盘菜解决出来，上官琼切的羊肉非常的薄，所以下锅一会儿就差不多熟了，他给三人和自己每人捞了一勺，然后又下了两盘肉进去，示范的给他们演示该怎么吃。
三人吃了一口之后，就再也停不下嘴了。
这一顿饭，四人吃的真是爽快至极，丑儿满头大汗，上下嘴唇都有点被辣的肿了，还在捞肉吃。就连一直很有冰山气质的叶华都吃的不住嘴。
上官琼酒足饭饱，看着三人还在捞，将一盘手擀面倒进了锅中，如今底汤已经融合灵羊肉中的精华已经蕴含着丝丝的灵气，混合着各种蔬菜的菜香，正是最滋补之物，所谓百味消融小釜中，正是如此。
上官琼又调旺了炉火，三个徒弟待面熟之后吃的更加痛快，连整个汤底都吃了个一干二净，特别是丑儿，本来就胖，现在吃的一个大肚子滚圆滚圆的，让人好笑。
上官琼可是见识过大场面的，价值数十万的皇室鹅肝，黑松露，鱼子酱都吃过，火锅这东西，家常饭好吗！
上官琼将那卷好的唯一一只雪茄叼在了嘴上，剪掉烟头，默运玄功，只见他的指尖之处冒出一缕赤红色的火焰，将雪茄点上火，美美的深吸了一大口。
他居然用劫火红莲的火来点烟，让上古之时敛聚此等神火的密宗大能知晓的话，还不得气的活活从舍利子中再蹦出来。
上官琼快活似神仙一般的吐了一口烟气，丑儿双目大亮，凑着朝天鼻闻的起劲：“好香啊，师傅果然厉害，还会生火，这烟也香。”
而坐在卓对面酒足饭饱的叶落和叶华对视了一眼，心生疑虑，他们从未曾听闻，有人居然能够如此自然的御使火焰的。
上官琼吧嗒吧嗒嘴，嗯味道一般，毕竟这烟叶也不算太好，比之前世抽的那种古巴雪茄还是有差距的，不过这个世界胜在有十万大山这种灵气氤氲之地，到时候在那里种上一片好的烟种，出产一批灵气十足的烟叶，一万两黄金一根，看这些人买不买。
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这老御厨姓金名鑫，年纪已是六十三了，当了三十多年的御厨，如今已经闲敷在家十多年了，结果被上官琼每月十两银子的高价请到了府上传授厨艺。
看到自己金主进了厨房，他赶紧上前阻拦道：“唉，公子爷怎么进厨房了，还有半个时辰饭菜就好了，自会送过去，子曰君子远疱厨”
上官琼对这上了年纪的老御厨也是无语，跟林管家一个德性啊，他摸了摸鼻子道：“我来炒两个菜，你继续教，别让她们偷懒啊。”
老御厨满头冷汗，什么叫炒两个菜，菜都是炖出来的好么？
“这个炒菜是什么？”
上官琼指了指早就放在锅旁的一大桶油道：“就是用那个油炒啊，时间不多了，我自己来吧。”
中国古代食用油的出现实在宋朝之时，也就是说唐朝之前的人都没吃过炒菜，这个世界当然也还没有发明出来。
他一挽袖子，洗干净一手的烟叶。厨房的一侧有一个新砌好的专门的灶台，是上官琼专门让下人刚刚按照他给的图纸造好的。炒锅不大，只有其他煮锅的三分之一大小，上面各种佐料一应俱全，墙壁之上还有着各种按照他的图纸打制的厨具。
上官琼满意的点了点头，上前拿起一把菜刀，取出一块早就准备好的灵兽肉就开切，这灵兽肉便是十万大山外围的一些山羊的肉，拿来做羊肉火锅再好不过了。
老御厨c小兰和一众罪奴女孩眼睛都快瞪出来了，只见一把菜刀在少爷的手中“哆哆哆”，极有韵律的上下飞舞，那灵兽肉一片片的似是蝉翼一般层层叠叠的，没三分钟一大块肉就成了肉片，然后被整整齐齐的摆在两个四个盘子之上。
小兰呆呆的站在上官琼旁边，好一会儿才满脸崇拜的道：“少爷，你这刀工这这也太好了吧。”她回头看看自己切的瓜果，二十多片肉片也没自己那个一片厚。
老御厨金鑫也道：“公子你这”说实话，老御厨也被吓到了，他的刀工都没这么好，上官琼这切的三片合到一处都比他的一片还要薄，这特么到底谁是厨子啊。
哼，上官琼表示这老头没见识，上一世那些大厨刀工厉害到极致，切的豆腐丝比头发都要细，不过现在自己有盘古一号在身，刀功自然也是不再话下。
接着上官琼有切了几种蔬菜，都放到了盘子上，又调好了底料和酱料，算是将火锅的东西准备齐全了。炒什么菜好呢，脚边的菜篮子里刚好有几个红彤彤的番茄和白菜（番茄玉米土豆都是哥伦布发现美洲之后，由明朝传到中国的，这里东胜神州的各种作物和辣椒等佐料是源自十万大山之中）。
得，就炒个番茄鸡蛋和醋溜白菜吧，上官琼又切了肉丝，把白菜和番茄和葱蒜配料也切好。
老御厨也不教这些罪奴女孩刀工了，十多个人整整齐齐的站在上官琼两边看他在干嘛。
热上锅，倒上油，油七分热的时候就将肉丝和配料下锅，“嘶啦”，滚油四溅，老御厨下了一跳，这是什么东西？
围观的众女也是连忙退后两步，紧接着上官琼把白菜下锅，一阵油烟冒起，香气四溢，老御厨狗鼻子般的凑上去鼻翼抽动，狠狠嗅了几下，惊奇道：“这如何一下锅就有如此的香气？这是何等的奇物啊。”
上官琼没搭理，陈醋下锅，又是一阵浓香扑鼻而来，老御厨煮c蒸c烤了一辈子饭，哪曾闻过这等的香气，顿时将面前的纨绔少爷惊为天人，这种美妙的食物香气简直比煮出来的要香上百倍都不止。
很快一份醋溜白菜就出锅了，老御厨在得到允许的情况下夹了一口菜，一股陈醋的浓香直冲顶门，接着舌尖上的蓓蕾被酸爽的油香和醋香混合着白菜独有的菜香冲击，一时间竟只觉得这实在是世上最美味的佳肴了。
接着上官琼又炒了一份番茄鸡蛋，更是让老御厨称赞不已，连忙要拉着上官琼探讨一二，上官琼哪里顾得上他，敷衍了两句，就调好了火锅的底料，让几个下人端着打造的火锅和蔬菜去上菜了。
大力和叶落叶华三人正等的无聊，没过一会儿，就见两个下人将一个奇形怪状的炉子抬到了桌上，三人从未见过此等的炉子，最上面是一个尖尖的圆筒，往下越来越粗，炉子的中间是一个胖胖的肚子形状，里面已经倒满了水和一些味料，底座处是一个镂空的托盘，几块点燃的炭块冒着熊熊的火光。
紧接着陆续有下人送上了满桌的生菜和四盘生的灵羊肉片，那肉片薄如蝉翼，整整齐齐的斜码在圆盘之上。
大力愣愣的看着面前的生肉和生菜，这要生吃？
叶落看了看炉子中间已经点上了炭火，心中知晓应该是煮着这些菜吃的，眼前放的酱料应该是佐料。
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三人吃了一口之后就双眼一亮，特别是醋溜白菜这酸爽，最对叶华的胃口，叶落和丑儿想去尝及筷子都被她以筷当剑的赶走，两人只好去吃番茄炒鸡蛋，这味道也很不错。
看这三人欢快的吃着菜，上官琼将灵羊肉倒入到已经沸腾的火锅之中。
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三人很快就将两盘菜解决出来，上官琼切的羊肉非常的薄，所以下锅一会儿就差不多熟了，他给三人和自己每人捞了一勺，然后又下了两盘肉进去，示范的给他们演示该怎么吃。
三人吃了一口之后，就再也停不下嘴了。
这一顿饭，四人吃的真是爽快至极，丑儿满头大汗，上下嘴唇都有点被辣的肿了，还在捞肉吃。就连一直很有冰山气质的叶华都吃的不住嘴。
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上官琼吧嗒吧嗒嘴，嗯味道一般，毕竟这烟叶也不算太好，比之前世抽的那种古巴雪茄还是有差距的，不过这个世界胜在有十万大山这种灵气氤氲之地，到时候在那里种上一片好的烟种，出产一批灵气十足的烟叶，一万两黄金一根，看这些人买不买。
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