正文 第二百一十九章 论杯（一）
贾宝玉见这几人拿了足足有十几小坛的美酒，心中更是诧异，这人倒是对酒情有独钟。
因笑道：“兄台，你这出门带如此多的美酒吗？”
那男子笑道：“我自小便对中原文化身为感兴趣，其中更是对酒情有独钟，每次家中来中原做生意之时，便会让人罗天下的美酒。”
“原来兄台不是大华之人？怪道我看兄台长相与我中原人有异，不过你这身打扮，再加上这一口流利的汉语，确实无人能看出你乃外邦之人。”贾宝玉笑道。
那男子听了贾宝玉的话甚为开心，说道：“我乃来自草原之上，因喜爱汉人之文化，因此便是常需习汉语，穿汉服。”
“对了，咱们一见如故，聊了这么长时间还不是兄台高姓大名呢？”那男子问道。
贾宝玉道：“在下贾宝玉，祖籍金陵。”
“金陵？”
那男子听了满脸的向往之色“钱塘自古风流，有三秋桂子，十里荷花。我没读此诗之时就无比的向往江南之色，只是却是一直没有机会去那。”
“兄台果真熟识我族文化，还未请教兄台来自那个部落？”贾宝玉笑道。
“我来自阿史那族，名字叫阿史那珍。”
贾宝玉虽然不对突厥文化并不了解，但是在史书上也看到过，阿史那部落乃是突厥最早的祖先，因此到如今谁还是这个姓氏，在突厥中定然也非富即贵。
两人互相行了个礼，阿史那珍便让人将酒坛一一摆放在桌子面前，笑道：“贾兄，这十几坛酒乃是我多年之收藏，平素连我自己都不敢多喝，生怕喝完就没有了，今个与你一见如故，却定要喝个不醉不归。”
说着打开一个酒坛，顿时整个二楼弥漫一股酒香，贾宝玉平常虽然也不是好酒之人，闻着这酒香却也知道这是好酒。
顿时赞道：“果真是好酒，我闻这酒香怕是有几十年了吧？”
阿史那珍笑道：“此乃出自山西的汾酒，已有六十一年的光景，不说别的，怕是在这世上也不多了。”
见如此珍贵，贾宝玉也有些不好意思道：“咱们萍水相逢，蒙兄台拿出如此珍贵之酒，心中却是有些过意不去。”
阿史那珍摆摆手道：“贾兄太过客气了，咱们意气相合，去去酒水算得了什么？”
贾宝玉本就不是扭扭捏捏的性格，听了阿史那珍此话一出，顿时也不再推脱，笑道：“如此我就恭敬不如从命了。”
说着便亲自拿起酒坛倒了一杯递给阿史那珍道：“兄台请！”
谁知阿史那珍则是摇了摇头道：“贾兄虽然豪爽，但却是对酒道不甚了解。”
“怎么说？”贾宝玉笑道。
“好酒却需要好杯的映衬才好，如果没有好的器皿确是大大的浪费了美酒。”阿史那珍道。
贾宝玉还是第一次听人说喝酒还要讲究器皿呢，想到这笑道：“以前只听人说起喝茶讲究器皿茶味更美，却是第一次听到有说喝酒却也讲究器皿的。”
“愿听兄台高论。”
阿史那珍道：“美酒再好也需要酒杯的衬托，所谓喝不同种类之酒，自然也需要不同种类的杯具前来衬托，喝汾酒自当用玉杯，唐诗有云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增加酒色。”
贾宝玉从未听过有此论调，但见他说的有理有据，仔细思来却有些道理，不禁点头赞道：“正是，正是。”
见贾宝玉赞同，阿史那珍更是开心，有指了一坛酒道：“这是甘凉盛产之白酒，酒味极好，只可惜却少了一股芳香之气，最好使用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，有此才能更加增添酒色。”
贾宝玉在贾府中虽然也不缺好酒，但何曾想过这些？今日听阿史那珍侃侃之言，顿觉得甚为有趣。
这边阿史那珍继续说道：“至于葡萄酒吗？”
阿史那珍沉吟半晌笑道：“不知道贾兄有何高见？”
见他出言相考，贾宝玉沉吟片刻笑道：“所谓葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。当然是要用夜光杯了。要知道葡萄美酒作艳红之色，我辈男儿饮之，未免太过于女儿气，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血无异，饮酒如同饮血一般，如此岂不壮哉？”
阿史那珍哈哈一笑道：“贾兄果然多才，正是，正是。”
两人越谈越是兴起，只见阿史那珍指着一坛酒道：“至于这高粱酒吗。”
“此乃最古老之酒，乃是夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便叫做高粱酒了。”贾宝玉接道。
“正是正是，世人只知道大禹治水，造福后世，殊不知治水虽是福泽后人，但造酒更加是个大功。饮这高粱酒，须用青铜酒爵，才有古意。”阿史那道。
“青铜酒爵锈迹斑斑，能用此来喝高粱酒确实是一大快事，阿史兄果真对中原文化研究颇深。”贾宝玉笑道。
阿史那珍摇头道：“我是常年醉于此道，能说出这些话来并不为奇，但贾兄明显以前并没研究过此道，但是却能有此见地，果真难得，足以证明胸有丘壑，博古通今。”
“兄台高论我也未曾耳闻，还请兄台继续说下去吧。”贾宝玉道。
阿史那珍又指着一坛酒道：“至于这米酒呢，上佳米酒虽然味美，但失之于甘，略微淡薄，当用大斗饮之，方显气概。”
说完，又指着一坛酒，只见上面写着百草美酒，贾宝玉未见过这种酒，便出言问道：“此乃何酒？以前却未曾听过？”
阿史那珍道：“名曰百草，自然是采集百种草药酿制而成。”
“难道这是药酒？”
“非也，此乃强健体魄之药草，却并不是用来治病的。”
难道这就是最早的保健酒？贾宝玉心中如此想着。
那边的阿史那珍却继续说道：“这采集五湖四川之草药，在加以美酒浸泡，如此酒气清香，如置身于花丛之前，令人未饮而醉，故而饮这百草之酒却需要用古藤之杯，百年古藤雕而成杯，以饮百草之酒，自当增色五分。”
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因笑道：“兄台，你这出门带如此多的美酒吗？”
那男子笑道：“我自小便对中原文化身为感兴趣，其中更是对酒情有独钟，每次家中来中原做生意之时，便会让人罗天下的美酒。”
“原来兄台不是大华之人？怪道我看兄台长相与我中原人有异，不过你这身打扮，再加上这一口流利的汉语，确实无人能看出你乃外邦之人。”贾宝玉笑道。
那男子听了贾宝玉的话甚为开心，说道：“我乃来自草原之上，因喜爱汉人之文化，因此便是常需习汉语，穿汉服。”
“对了，咱们一见如故，聊了这么长时间还不是兄台高姓大名呢？”那男子问道。
贾宝玉道：“在下贾宝玉，祖籍金陵。”
“金陵？”
那男子听了满脸的向往之色“钱塘自古风流，有三秋桂子，十里荷花。我没读此诗之时就无比的向往江南之色，只是却是一直没有机会去那。”
“兄台果真熟识我族文化，还未请教兄台来自那个部落？”贾宝玉笑道。
“我来自阿史那族，名字叫阿史那珍。”
贾宝玉虽然不对突厥文化并不了解，但是在史书上也看到过，阿史那部落乃是突厥最早的祖先，因此到如今谁还是这个姓氏，在突厥中定然也非富即贵。
两人互相行了个礼，阿史那珍便让人将酒坛一一摆放在桌子面前，笑道：“贾兄，这十几坛酒乃是我多年之收藏，平素连我自己都不敢多喝，生怕喝完就没有了，今个与你一见如故，却定要喝个不醉不归。”
说着打开一个酒坛，顿时整个二楼弥漫一股酒香，贾宝玉平常虽然也不是好酒之人，闻着这酒香却也知道这是好酒。
顿时赞道：“果真是好酒，我闻这酒香怕是有几十年了吧？”
阿史那珍笑道：“此乃出自山西的汾酒，已有六十一年的光景，不说别的，怕是在这世上也不多了。”
见如此珍贵，贾宝玉也有些不好意思道：“咱们萍水相逢，蒙兄台拿出如此珍贵之酒，心中却是有些过意不去。”
阿史那珍摆摆手道：“贾兄太过客气了，咱们意气相合，去去酒水算得了什么？”
贾宝玉本就不是扭扭捏捏的性格，听了阿史那珍此话一出，顿时也不再推脱，笑道：“如此我就恭敬不如从命了。”
说着便亲自拿起酒坛倒了一杯递给阿史那珍道：“兄台请！”
谁知阿史那珍则是摇了摇头道：“贾兄虽然豪爽，但却是对酒道不甚了解。”
“怎么说？”贾宝玉笑道。
“好酒却需要好杯的映衬才好，如果没有好的器皿确是大大的浪费了美酒。”阿史那珍道。
贾宝玉还是第一次听人说喝酒还要讲究器皿呢，想到这笑道：“以前只听人说起喝茶讲究器皿茶味更美，却是第一次听到有说喝酒却也讲究器皿的。”
“愿听兄台高论。”
阿史那珍道：“美酒再好也需要酒杯的衬托，所谓喝不同种类之酒，自然也需要不同种类的杯具前来衬托，喝汾酒自当用玉杯，唐诗有云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增加酒色。”
贾宝玉从未听过有此论调，但见他说的有理有据，仔细思来却有些道理，不禁点头赞道：“正是，正是。”
见贾宝玉赞同，阿史那珍更是开心，有指了一坛酒道：“这是甘凉盛产之白酒，酒味极好，只可惜却少了一股芳香之气，最好使用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，有此才能更加增添酒色。”
贾宝玉在贾府中虽然也不缺好酒，但何曾想过这些？今日听阿史那珍侃侃之言，顿觉得甚为有趣。
这边阿史那珍继续说道：“至于葡萄酒吗？”
阿史那珍沉吟半晌笑道：“不知道贾兄有何高见？”
见他出言相考，贾宝玉沉吟片刻笑道：“所谓葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。当然是要用夜光杯了。要知道葡萄美酒作艳红之色，我辈男儿饮之，未免太过于女儿气，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血无异，饮酒如同饮血一般，如此岂不壮哉？”
阿史那珍哈哈一笑道：“贾兄果然多才，正是，正是。”
两人越谈越是兴起，只见阿史那珍指着一坛酒道：“至于这高粱酒吗。”
“此乃最古老之酒，乃是夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便叫做高粱酒了。”贾宝玉接道。
“正是正是，世人只知道大禹治水，造福后世，殊不知治水虽是福泽后人，但造酒更加是个大功。饮这高粱酒，须用青铜酒爵，才有古意。”阿史那道。
“青铜酒爵锈迹斑斑，能用此来喝高粱酒确实是一大快事，阿史兄果真对中原文化研究颇深。”贾宝玉笑道。
阿史那珍摇头道：“我是常年醉于此道，能说出这些话来并不为奇，但贾兄明显以前并没研究过此道，但是却能有此见地，果真难得，足以证明胸有丘壑，博古通今。”
“兄台高论我也未曾耳闻，还请兄台继续说下去吧。”贾宝玉道。
阿史那珍又指着一坛酒道：“至于这米酒呢，上佳米酒虽然味美，但失之于甘，略微淡薄，当用大斗饮之，方显气概。”
说完，又指着一坛酒，只见上面写着百草美酒，贾宝玉未见过这种酒，便出言问道：“此乃何酒？以前却未曾听过？”
阿史那珍道：“名曰百草，自然是采集百种草药酿制而成。”
“难道这是药酒？”
“非也，此乃强健体魄之药草，却并不是用来治病的。”
难道这就是最早的保健酒？贾宝玉心中如此想着。
那边的阿史那珍却继续说道：“这采集五湖四川之草药，在加以美酒浸泡，如此酒气清香，如置身于花丛之前，令人未饮而醉，故而饮这百草之酒却需要用古藤之杯，百年古藤雕而成杯，以饮百草之酒，自当增色五分。”
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