正文 第54章 说门儿
放暑假后，小英在他爹小饭馆帮着干活儿，当她全天在这个小店的时候才知道他爹有多忙多累。
六点钟起来买新鲜菜择洗再切；八点左右杀猪的老田来送下水猪头，有时候他爹得自己去取。猪头下水来了后他爹洗收拾，这活儿她爹一般不让她粘手，怕她嫌脏嫌味儿，把那些入锅煮上之后，她爹又要煮洗鸡爪子牛腱子，用另外的锅再煮。
三个锅里咕嘟着，这边他爹开始调制凉菜。凉菜做好后煮着的各种肉食也好了，捞出锅晾一会儿再摆好，到这会儿差不多十一点了，到店里吃饭或是来买熟肉的也都来，一直要忙到过午两三点钟后才能休息会儿，他爹就一缸子一缸子的喝水，吸烟。
下午五点的时候又得忙，比中午还忙。夏天喝啤酒吃凉菜的多，他爹在外头也支了几张桌子也都不够用的，晚上九点以后才不上人，那些客人一边喝酒一边谈事说门儿，到十一点后才能走完。这时候他爹躺在躺椅上，抽烟喝水等着客人。
晚上一般八点以后他爹就让她到后面休息了，不让再在前面帮忙。晚上喝茶影响睡眠，虽然他爹喝那么浓的茶，但晚上睡的时候依然鼾声如雷，她在另一个屋子里都能听见。
他爹煮得熟食一般只够一天卖的，他爹也不多煮，怕剩，隔天就不好吃了。他把煮好的熟食在外面晾凉了，然后后再搁到冰柜里，冰柜调到不结冰的温度，客人吃着正好儿。
夏天热，人的口胃也燥，都爱吃凉的，她爹给客人上的肉食都是又凉又鲜，上面会有一层琥珀一样的肉冻儿。夹一块儿放在嘴里，凉凉的很利口，嚼两下，香味就出来了，每个客人都爱吃，一般都不吃主食了，夏天的生意比冬天好，所以他爹不舍得休息，客人再多也不烦。
为了家，为了她们姐妹，自己的爹每天都要忙活着，小英感叹，想完了这些再想点儿自己的事，自己的什么事呢就是想那个人抢她们家葡萄树，当着她面说浑话，点点滴滴模模糊糊的事。不知道放了暑假他在家干些什么，她和那个美术老师到底是怎么一回事也无人可问一一一一一一
想着这些又想回家，她想她娘，想她多嘴的三妹和快嘴的四妹，她决定明天早上回家去，放暑假都半个月了。
小英平时太过文静冷漠，连一个要好的同学也没有，所以感到孤单了只能回家。小英还不如他爹，他爹在邺县还有两个朋友，一个是老钟，另一个在这趟街上杀羊的老录。
不卖烧烤，也不卖其他的什么乱七八糟的，就是煮熟食，和几样青菜，老杨有时候真的感到累，但累的踏实。最大的享受是一边喝茶，一边听那些在他小店里吃喝的客人的闲聊说门儿；比这更享受当然是自己和人一边说门儿，一边喝茶了，能一块儿说门儿的，当然是说的着的。
自己不是当地人，在当地也没有真正的的朋友。要说有，只能有一个老钟，老钟是中学校长，说话很有意思，老钟不轻看他这个外地人，一个月能来两会找自己，纯碎是为了说门儿，老钟把他当朋友。
“说门儿”是邺县周边地区的的方言。“说门儿”就是两个人或三个人闲聊说事。从历史政治到身边琐事，根据心情闲聊。
看似无拘无束天马行空，但在“说们儿”时能展现一个人的情趣见识。如果说得不好，或者胡喷，那就没有人愿意和他“说们儿”了，就得自言自语了。
既不轻松，又不沉重的话题拿来说门儿是最有意思的，一个平淡的说，一个带着点儿思绪听，是非常享受的交流。找个懂自己又能让自己看的起的人一起说门儿，让人不寂寞，也是休息和放松。
邺城第一中学副校长老钟，最爱去找林鑫堂说门儿下象棋。自从放了暑假，他天天骑着木兰小摩托拎着水杯去找林鑫堂，其实放假有的老师比学生玩儿的痛快，说门儿下棋，老钟心里很滋润呢。
白日里来找，耽误林鑫堂给人看病，老钟都是晚饭后去找林鑫堂，这天晚上他扑了个空，林鑫堂回岗子坡了，听林鑫堂的舅舅说，林鑫堂回去给他儿子买什么唱歌的机器了。不过也没有白来，他和林鑫堂的舅舅说门儿说到十点多，虽然没有和林鑫堂说的畅快，但也说的挺曌。
在老钟心里，有两个半人可以和他说门儿说的舒心，第一个就是林鑫堂，一个是郑县的老杨，那半个就是林鑫堂的舅舅赵玉柱。和赵玉柱说门儿一般是赵玉柱说，他听偶尔插几句。
老钟和老杨一块儿的时候，都是老钟说，老杨听，他一直说老杨也不烦，还一杯一杯的给他填茶，老杨时不时的才插两句。
别看老杨不认字不读书，老钟说一大堆话，老杨能从老钟团团糟糟丝丝瓤瓤的话里找出老钟要说的重点，然后对老钟说：“一一一一一一，是这样吗”或者是对老钟说：“你说这一一一一一一一太对了”。就一个反问一个搭茬儿，能让老钟舒服死，问的搭的正是老钟要说的重点，就像身上正痒的时候，自己抓不到，别人突然给你挠了挠。
最畅快舒心的是和林鑫堂一起说门儿，林鑫堂看中医书籍看的多，中国古代的医书，除了有治病制药的方法，还包含了中国古代的哲学智慧，中国古代的哲学对林鑫堂很有影响，所以林鑫堂对一些事都有独到见解，说出的话是非常的意义深远，让老钟叹服。
通常是他说一会儿，林鑫堂说一会儿，要不就是他把林鑫堂说过的话开解剖析，要不就是林鑫堂把他说的开解剖析。
一个是他听对方说，一个是对方听他说，一个是对方和他一起说，在邺城，老钟喜欢交往的，就这两个半人。
小英还是回家了，想家想她娘，寂寞。
再说，一个正值妙龄的少女，在一个地方待多了，总会有让她惆怅的事。
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六点钟起来买新鲜菜择洗再切；八点左右杀猪的老田来送下水猪头，有时候他爹得自己去取。猪头下水来了后他爹洗收拾，这活儿她爹一般不让她粘手，怕她嫌脏嫌味儿，把那些入锅煮上之后，她爹又要煮洗鸡爪子牛腱子，用另外的锅再煮。
三个锅里咕嘟着，这边他爹开始调制凉菜。凉菜做好后煮着的各种肉食也好了，捞出锅晾一会儿再摆好，到这会儿差不多十一点了，到店里吃饭或是来买熟肉的也都来，一直要忙到过午两三点钟后才能休息会儿，他爹就一缸子一缸子的喝水，吸烟。
下午五点的时候又得忙，比中午还忙。夏天喝啤酒吃凉菜的多，他爹在外头也支了几张桌子也都不够用的，晚上九点以后才不上人，那些客人一边喝酒一边谈事说门儿，到十一点后才能走完。这时候他爹躺在躺椅上，抽烟喝水等着客人。
晚上一般八点以后他爹就让她到后面休息了，不让再在前面帮忙。晚上喝茶影响睡眠，虽然他爹喝那么浓的茶，但晚上睡的时候依然鼾声如雷，她在另一个屋子里都能听见。
他爹煮得熟食一般只够一天卖的，他爹也不多煮，怕剩，隔天就不好吃了。他把煮好的熟食在外面晾凉了，然后后再搁到冰柜里，冰柜调到不结冰的温度，客人吃着正好儿。
夏天热，人的口胃也燥，都爱吃凉的，她爹给客人上的肉食都是又凉又鲜，上面会有一层琥珀一样的肉冻儿。夹一块儿放在嘴里，凉凉的很利口，嚼两下，香味就出来了，每个客人都爱吃，一般都不吃主食了，夏天的生意比冬天好，所以他爹不舍得休息，客人再多也不烦。
为了家，为了她们姐妹，自己的爹每天都要忙活着，小英感叹，想完了这些再想点儿自己的事，自己的什么事呢就是想那个人抢她们家葡萄树，当着她面说浑话，点点滴滴模模糊糊的事。不知道放了暑假他在家干些什么，她和那个美术老师到底是怎么一回事也无人可问一一一一一一
想着这些又想回家，她想她娘，想她多嘴的三妹和快嘴的四妹，她决定明天早上回家去，放暑假都半个月了。
小英平时太过文静冷漠，连一个要好的同学也没有，所以感到孤单了只能回家。小英还不如他爹，他爹在邺县还有两个朋友，一个是老钟，另一个在这趟街上杀羊的老录。
不卖烧烤，也不卖其他的什么乱七八糟的，就是煮熟食，和几样青菜，老杨有时候真的感到累，但累的踏实。最大的享受是一边喝茶，一边听那些在他小店里吃喝的客人的闲聊说门儿；比这更享受当然是自己和人一边说门儿，一边喝茶了，能一块儿说门儿的，当然是说的着的。
自己不是当地人，在当地也没有真正的的朋友。要说有，只能有一个老钟，老钟是中学校长，说话很有意思，老钟不轻看他这个外地人，一个月能来两会找自己，纯碎是为了说门儿，老钟把他当朋友。
“说门儿”是邺县周边地区的的方言。“说门儿”就是两个人或三个人闲聊说事。从历史政治到身边琐事，根据心情闲聊。
看似无拘无束天马行空，但在“说们儿”时能展现一个人的情趣见识。如果说得不好，或者胡喷，那就没有人愿意和他“说们儿”了，就得自言自语了。
既不轻松，又不沉重的话题拿来说门儿是最有意思的，一个平淡的说，一个带着点儿思绪听，是非常享受的交流。找个懂自己又能让自己看的起的人一起说门儿，让人不寂寞，也是休息和放松。
邺城第一中学副校长老钟，最爱去找林鑫堂说门儿下象棋。自从放了暑假，他天天骑着木兰小摩托拎着水杯去找林鑫堂，其实放假有的老师比学生玩儿的痛快，说门儿下棋，老钟心里很滋润呢。
白日里来找，耽误林鑫堂给人看病，老钟都是晚饭后去找林鑫堂，这天晚上他扑了个空，林鑫堂回岗子坡了，听林鑫堂的舅舅说，林鑫堂回去给他儿子买什么唱歌的机器了。不过也没有白来，他和林鑫堂的舅舅说门儿说到十点多，虽然没有和林鑫堂说的畅快，但也说的挺曌。
在老钟心里，有两个半人可以和他说门儿说的舒心，第一个就是林鑫堂，一个是郑县的老杨，那半个就是林鑫堂的舅舅赵玉柱。和赵玉柱说门儿一般是赵玉柱说，他听偶尔插几句。
老钟和老杨一块儿的时候，都是老钟说，老杨听，他一直说老杨也不烦，还一杯一杯的给他填茶，老杨时不时的才插两句。
别看老杨不认字不读书，老钟说一大堆话，老杨能从老钟团团糟糟丝丝瓤瓤的话里找出老钟要说的重点，然后对老钟说：“一一一一一一，是这样吗”或者是对老钟说：“你说这一一一一一一一太对了”。就一个反问一个搭茬儿，能让老钟舒服死，问的搭的正是老钟要说的重点，就像身上正痒的时候，自己抓不到，别人突然给你挠了挠。
最畅快舒心的是和林鑫堂一起说门儿，林鑫堂看中医书籍看的多，中国古代的医书，除了有治病制药的方法，还包含了中国古代的哲学智慧，中国古代的哲学对林鑫堂很有影响，所以林鑫堂对一些事都有独到见解，说出的话是非常的意义深远，让老钟叹服。
通常是他说一会儿，林鑫堂说一会儿，要不就是他把林鑫堂说过的话开解剖析，要不就是林鑫堂把他说的开解剖析。
一个是他听对方说，一个是对方听他说，一个是对方和他一起说，在邺城，老钟喜欢交往的，就这两个半人。
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