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正文 第十章 秦关面道

  刘琦不得不在京城停留多几天,因为卫长君家的家境实在说不上好。

  一间租来的灰蒙蒙的店铺,卖的是普通的绿酒蚁之类的酒品,当初随着护送两姐妹的家丁其实是店里的小伙计,人倒是都老实勤恳。

  卫长君少时读过书进过学,对书法有些研究,但经营生意方面水平一般,赚来的钱只能勉强维持开支,有些盈余还得奉养远在老家的老母,压力挺大,不然也不需要两姐妹在侯府工作帮忙补贴家里。

  卫子夫一走,他担子上的压力就更加重了。

  好在刘琦此次来京城带的宝石有近三十颗,当下便去找了牙行,买了一个临街两进的大店铺,前面可以做生意,后面可以住人,算是暂时脱离了困窘的惨淡经营状态,至少不用再租房了。

  “大哥卖的酒与平常店家的没有什么不同,没有做出特色,不如转变一下思路,做点有特色的生意。”刘琦跟着卫长君把原来店里的货物和家私搬过来之后看着仍旧宽敞的店面摇头。“酒可以卖,做些别致的佐酒食物要我说不如做餐饮算了,民以食为天嘛,何况是京城,出来消费的人群多不胜数,只要做出特色,不愁没生意。”

  “做饭馆生意不是那么容易,要找合适的掌勺师傅才行。”卫长君苦笑道,他已经得知了妹妹和他之间的亲密关系,对这位妹夫也相当满意。

  他知道刘琦不是普通人,一个能随意将卫子夫从平阳公主手中要过来的人,怎么可能简单?

  显然这个身份神秘的公子有很大的能量,对妹妹又好,他有什么反对的意见呢?尤其还爱屋及乌对自己家想尽办法提供帮助,怎能不领情?

  生产白酒不太现实,容易被大鳄盯上,即使有侯府的照应也会有很多麻烦,刘琦可不想欠平阳公主太多人情。

  “可操作的地方太多了,干巴巴的黄米饭吃起来跟咽糠似的,青菜全部水煮,肉糜全部肥油,居然算是美食,简直让人不知道说什么好。”刘琦吐糟了大汉现时的饮食,转头朝小伙计之一的黄禾道:“叫你买的麦面和铁板买回来放哪里了?”

  黄禾笑道:“就在厨房。”

  “走,让你们开开眼。”刘琦脱掉外套,撸起袖子兴致勃勃地下了厨房。

  “阿琦,不是吧?你要做饭?”卫子夫惊讶地喊了一声,赶忙跟了上去。

  “让你见识一下我的手艺,想当年我的手艺可是跟南海特勤部队伙堂的东北老师傅学的,那白案功夫,绝了!”

  把铁板洗干净,放灶上用小火烤干,抹上油,将麦面裹上细葱和盐做成薄饼往铁板上一扔,不多时就香味四溢!

  香啊!真香!

  看着刘琦手势娴熟地飞快做好一摞葱油饼,招呼大伙一起吃,人人都吃得如饿死鬼投胎。

  “香!真香!又香又脆!”卫子夫被烫得边吃边吹气,两只眼睛笑得更月牙似的。

  卫长君更是吃得连连点头。

  “这才哪到哪,把这饼做厚做小,平着切开,放上剁碎的熟卤肉馅就是肉夹馍,这两块薄饼不放葱中间夹上豆沙就是豆沙饼,等等,我做给你们看看,变化多着呢。”

  一连串连舌头都能吞下去的美味面食下来,人人都吃撑了,连卫子夫都脸红红地摸着吃撑的小肚子直打嗝。

  “晚上再给你们做臊子面c炸酱面c香菜肉丝面c三丝鸡蛋面c然后,我们可以准备开个面点坊了,店名就叫‘秦关面道’!”刘琦意气风发地一挥手,大有大将军指挥千军万马冲阵的豪放感。

  “听你这么一说,我觉得我晚上又得吃撑了。”卫长君愁眉苦脸地道,眉间却全是兴奋的笑意。

  “好呀好呀,听了都觉得好吃。”卫子夫边打嗝边点头,双眼都闪动着吃货的光芒。

  她已经完全被刘琦做的美食征服了!

  刘琦身为大吃货帝国的一员,在吃的方面是绝对不会丢脸的,做的方面也绝不逊色。

  西汉还是奴隶制盛行的社会,皇帝就是最大的奴隶主,店里像黄禾c黄叶两兄弟这样的伙计,名为仆人,实质也是卫家的奴隶,不愁他们背叛,那可是要处以极刑的,是以刘琦把面食手艺教给了他们,一个负责做饼,一个负责做面,有空就互相帮忙。

  毕竟是跟了多年的伙计,卫长君又是个厚道人,比较信任他们,后来去人市买多了两个少年奴隶,用来负责跑堂做小二,不然开店时会忙不过来。

  刘琦画了几张图纸,直接去找木匠做了几套长条形木桌木凳摆在店里,又调出青木引将店里的木质墙壁c地板调整得光滑可鉴,干净明亮。

  将刻着“秦关面道”朱砂四个大字的木质牌匾挂上去,一切准备就绪,可以开业了。

  京城的冬天,不下雪放晴的时候还是有人逛街的,到中午的时候,被香味吸引而来的面点店就渐渐坐满了客人,黄家兄弟俩在厨房忙得飞起,汗都来不及擦。

  卫长君看着店里热闹的场面笑得合不拢嘴,他做生意何时见过如斯火爆的场面?

  开业第一天傍晚打烊结账的时候卫长君一算,瞠目结舌,流水都有三贯多,相当于三千多文钱,简直吓人,以前卖酒三个月才差不多有这收入。

  “主人,店里的麦面都用完了,消耗得太厉害了。”黄禾苦着脸走了过来。

  “那有什么,买!赶紧的,趁天色还早!”卫长君哈哈大笑,直接抛了一个装满铜钱的钱袋给他,“买多一倍,不,两倍的量,好小子,好好干!过多两年给你和你弟每个人娶个婆姨暖床!”

  黄禾刚接住沉甸甸的钱袋,闻言吃惊地睁大了眼睛:“主人,你说真的?”

  “废话!你看我什么时候说话不算话!”卫长君双目一瞪,“咱们几个同甘苦共患难过来的,还不能相信吗?”

  “那就谢谢主人了。”黄禾大喜,在两个跑堂的伙计羡慕的眼光中小跑了出去,干劲十足地去进货了。

  “哼,这臭小子!”卫长君笑骂了一声,便看见笑眯眯的卫子夫陪着刘琦从后院走了进来,卫子夫脆生生地问:“哥哥,今天生意好热闹,应该收益不错吧?”

  “不错不错。”卫长君转出柜台,满面春风,“还是阿琦厉害呀,一出手就让生意走上正轨了,简直是财神爷下凡。”

  “得,就别吹捧我了。让我看看账面。”刘琦走过去翻开一看,密密麻麻的流水账,看了眼晕,难为卫长君居然记下了。

  “这样记不行,来来,大哥你过来这里,我跟你说一下。”刘琦招呼卫长君过来,低声跟他解说,并用小毛笔在纸上划分出两行方格来,“你这样记效率太低容易出错,要用复式记账法,把这些文字数字换成这样的符号数字,我叫它阿拉伯数字,熟悉了非常好用”

  看着大哥在刘琦面前连连点头虚心求教的模样,卫子夫双眼流露出崇拜和自豪的神情。

  我的夫郎什么都懂,真是太厉害了!

  “开店开上一段时间,培训多一批厨师和小二,就让黄禾接手做掌柜,然后你带着黄叶到城东那边再开一间连锁店,以此类推,日后朝周边城市拓展,然后你就可以在家里统筹大局顺便躺着数钱了,当然最重要的是抓管理和服务质量,就像我给竹保c蓝初两个小二培训的那样,‘客官,请就坐,客官,请慢用’这类礼貌的用词成为训练成本能反应,将我们的店打造成一个品牌,一个百年连锁店,即使有人学会了我们这些食物的制作方法也不怕没人来吃,况且我们还可以研究新菜品,推陈出新,永远领先人家一步。”

  看着时不时冒出一些新奇的生意经的妹夫,卫长君着实佩服,这脑子怎么就这么灵活呢?

  没有对比就没有伤害,跟这小子一比,半辈子都仿佛活到狗身上去了。

  对刘琦而言,这些手段是后世百见不鲜的小手段,但在这时代可就成了商场上的大杀器,他也没有说太多,毕竟每个时代有每个时代的局限性,太过超前也并不是好事,这么点粗浅的手段也足够卫家安身立命了。

  况且,当卫长君表现出他经营方面的优秀之后,为了拉拢他这个超凡者,就不信皇帝或刘彻不会对卫长君下血本!

  只要自己不时表现出对卫家的关心,卫家重现历史上的荣耀传奇并非不可能。这样的话,也算对得起卫子夫的一番情意了。

  要让女人死心塌地地爱上自己,才方便让她解锁各种姿势嘛。

  看看两眼冒着星星钦佩地看着自己的卫子夫,刘琦心底猥琐地笑了起来。

  表面上,还是得装个云淡风轻的牛叉模样滴!

  人生如戏全靠演技嘛!

  “谢谢你为我家做了这么多。”卫子夫是个聪明伶俐的女子,自然知道刘琦帮着卫长君做了这么多事情是为了什么。

  “我们之间不用说谢谢,跟了我,肯定得让你没有后顾之忧,过得开开心心,不然就是我的失败了。”刘琦跟她坐在一条条凳上煮茶喝,这时候的茶还是当作药物来使用,名字叫“荈诧”,中国的饮茶文化是从四川传入中原地区的,这个时候还没有形成一种饮茶的习惯,大多人都是喝酸酸甜甜类似糖水的酒,这种酒也还处于比较原始的阶段,大多酒面上都浮着很多杂质,每次喝都得烧开。

  刘琦泡茶也不讲究什么茶道,直接冲好茶倒在杯子里喝就是,爽快就好,卫子夫捧着杯子吹了几口滚烫茶水表面的蒸汽,笑道:“荈诧是拿来做药的,你却拿来泡水喝,这不等于喝药?”

  “《神农本草经》记载:‘茶叶苦,饮之使人益思c少卧c轻身c明目。’《神农食经》亦云:‘茶茗久服,令人有力悦志。’说明这东西是可以当作日常饮料来喝的,而且对身体也有好处。”刘琦道,“不过这茶叶处理得不好,找个机会寻些茶树,我弄些炒茶出来,那茶水才叫妙,现在只能将就。”

  他现在泡茶用的茶叶是从药材店买的,纯粹是当药材炮制,味道自然与印象中的茶叶相差甚远。

  “子夫,你现在年纪还太小,待你十八岁那年,我再给你一个盛大的婚礼。”刘琦悄悄在她耳边道,现在的卫子夫,才十五岁,长得比较高挑,也还在发育的过程中,刘琦觉得这个时候下手还是有些罪恶感的。

  若是在后世,她还不过是个初二的初中生好吧。

  不过,美女养成感觉很有挑战性和成就感呀!

  卫子夫耳朵泛红,低着头喃喃地道:“阿琦你做决定就好。”

  刘琦嘿嘿笑了声,从怀里掏出个精致的小匣子,在她面前打开,“你看,这是我精心准备的一对金戒指,把你的左手伸过来,嗯,就是这样,这是订婚的戒指,戴在左手的中指,结婚则是在无名指。”

  刘琦小心地给她戴上,边戴边道:“这是作为公开宣布婚约的信物,没有缝隙的指环,其寓意是我们的爱情纯洁无瑕,使他人无缝可钻。”

  卫子夫脸红红地听着他详细的解说,心里一片甜蜜。

  “好了,轮到你给我戴了。”刘琦笑眯眯地把手伸到她面前。

  卫子夫依言拿起匣子里的戒指,轻轻地把他的中指套了进去。

  两枚戒指,在午后的阳光反射下,闪着奕奕的光辉。

  “只要京城里的事情都安排好了,我们就可以返回山中的梦蝉小筑,那里有两栋楼,一栋是夏天乘凉的竹楼,一栋是欧式的别墅,用青石建造而成,里面有壁炉c火炕,冬天的时候再暖和不过了,到时候我们一起写字c画画c弹琴c吹箫c唱歌c喝茶c织毛衣什么的,待到春暖花开,我们就可以在小河村里走走,带着二丫那几个泥猴玩耍,跟村里人研究一下提高粮食产粮”

  听着刘琦说着以后生活的日子,卫子夫眼里悠然神往。

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