正文卷 第八百五十五章 糖
第八百五十五章糖
其实早在先秦时期，中国南方就已开始种植甘蔗，常见的食用方法为榨取浆汁直接饮用，或作为水果吃。后来，人们也尝试对蔗浆做粗加工，即以暴晒煎煮去掉蔗浆中的部分水分，制成浓度较高的“蔗饧”。
里有这样一个故事，吴国的孙亮在交州进献的甘蔗饧里发现鼠屎，掰开后发展仅有表面湿润，内里则干燥未湿，因而断定鼠屎是不久前才被投入饧中。
由此可见当时的蔗饧乃是一种稠厚的糖浆。若是进一步冷凝，这种粘稠的蔗饧倒也可以固结为赤褐色的糖块，因其形色似石，味甜如蜜，得名“石蜜”。
不过，传统的方法能去除的水分有限，因而这种糖块水份大，极易溶解，看似坚强似石，实则入口即化。
唐朝初期，在不产甘蔗的北方，人们想要品尝石蜜的滋味，就得依靠沿丝绸之路远道而来的外国使团和西域胡商。
他们带来的“西极石蜜”产于西域、因经过高超的脱水处理而呈干燥的饼块状，不但易携带、易储存、而且滋味品质都优于南方粗制的蔗饧。
基本上皇宫里面吃的糖，大多都是这样的石蜜，当然，这属于最高档次的糖了，档次比较低的，那就是普通的麦芽糖了。
所谓甘之如饴，就是说甜的像糖一样，这里的饴，说的就是麦芽糖的制成品。古代有饴，还有饧，“饧”指稍硬一点的“饴”。
植物种子在发芽的时候会产生麦芽糖，但是这种麦芽糖不太容易结晶，只能制成胶装物质。就算如此，也不是什么人都能够吃到的。
虽然掌握了制糖的技术，但是这里的糖需要用粮食种子来造，连饭都吃不饱，又谈什么吃糖呢？所以糖虽然是调味品，但是却是不折不扣的上层阶级的奢侈品。
“含饴弄孙”就是东汉章帝时期马皇后的人生理想。连皇后的理想都是含着糖逗弄孙儿，更何况活的那么辛苦的老百姓呢？
一直到了宋朝的时候，糖才真正的成为了可以被广泛消费的食品。
“郎君？郎君？”等到崔玥吃完了张楠的那一份奶油蛋糕之后，张楠依旧是沉浸在自己的赚钱大计里面没有醒过来。
崔玥一边喊着张楠，一边用手在张楠的眼前晃来晃去。
“嗯？怎么了？”张楠被崔玥这么一晃，才是反应过来了。
“没怎么，郎君你想什么呢。”崔玥好奇的问道，虽然崔玥见过张楠发呆，但是每一次发呆张楠都会冒出来一些新奇的想法，所以说崔玥好奇的不是张楠的发呆，而是张楠为什么发呆。
“我又想到了一条赚钱大计，怎么样，玥儿有没有兴趣。”张楠笑呵呵的问道。
虽然这些东西张楠也是可以亲自去操作的，但是张楠现在的目标已经不在这些上面，如果说有什么生意能够让张楠去亲自操作的话，那就只有全国性甚至是对外贸易了。
像制糖这样的蝇头小利，当然相对而言，张楠其实还真看不上眼，但是蚊子腿再小也是肉，何况在糖没有成为大众食品之前，还是一条挺粗壮的蚊子腿。
所以张楠就想把这个生意交给崔玥，就当是给崔玥赚个零花钱玩了。
没想到崔玥听完张楠的话之后，很明确的就拒绝了张楠的这个提议。
“不要，我忙玥丽曼的生意还忙不过来呢，是吧圣曼，丽质。”崔玥道。
“就是，最近玥丽曼准备上新了，我们几个还准备好好的盯着新款的东西呢。”金圣曼用塑料叉子插起一个草莓放到嘴里说道。
“你们都不乐意？”张楠挠了挠头，其实这个制糖的生意做起来的话，那可是一点都不比玥丽曼赚的少，甚至比玥丽曼还要赚的多，毕竟玥丽曼走得是精品路线，但是糖可是大众食品。
“这个，安国公，能不能让我来试试这个东西？”看见三个女子都不愿意做这个生意，李澄霞则是有些怯生生的开口问道。
“哦？公主有兴趣吗？好啊，我想想啊，如果公主想做的话，那就先投个。”张楠说到这里，便是掐着指头算了起来。
“大概投个七八百贯就能够把这个制糖的生意做起来了，而且我保证，只要第一批糖产出，名声打出去之后，每个月的糖都是供不应求。”张楠道。
一听到张楠说要七八百贯，李澄霞立马便是低下了头开始认真的吃着自己面前已经剩的不太多的奶油蛋糕。
李澄霞哪里会有七八百贯这么多呢？一个月的月钱李澄霞也不过才十几贯钱，这一下拿出七八百贯肯定是不可能的。
看见李澄霞这个样子，张楠也明白到底是怎么回事了。
“没事，如果没钱的话，就从我这里先拿吧，我提供无息贷款。”张楠笑着说道。
“无息贷款，那是什么？”李澄霞有些奇怪的问道。
“无息贷款就是......公主，你不会连银行都没有去过吧。”张楠挠了挠头，张楠现在感觉李澄霞已经和社会脱节了。
李澄霞则是十分诚实的摇了摇头。
“哎，无息贷款就是，你缺多少钱，都从我这里拿，到时候你赚到钱了，把这个钱还给我就可以了。”张楠无奈道。
“真的吗？太好了！”李澄霞开心道。
“这么说你是同意了？”张楠也是有些开心，毕竟张楠可是想着技术入股的，现在终于有人肯做这个生意了。
“嗯。”李澄霞认真的点了点头。
“好，那就说定了，你还差多少钱，我给你。”
“还差八百贯。”
“......”
“嗯......这么说就是没钱。”张楠挠了挠头。
“对，没钱。”李澄霞说的那叫一个理直气壮，差点让张楠以为这个生意就是她做的了。
“哎，好吧，我给你一千贯，你拿去做生意吧，谁让我是张大善人呢？”张楠摇头晃脑的说道，张楠自己都被自己的善良感动了。
“对了，安国公，我从来都没有做过生意，也没有和不熟的人打过交道，你能不能帮着我做一下这个生意？”李澄霞一脸正经的看着张楠问道。
“......”
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其实早在先秦时期，中国南方就已开始种植甘蔗，常见的食用方法为榨取浆汁直接饮用，或作为水果吃。后来，人们也尝试对蔗浆做粗加工，即以暴晒煎煮去掉蔗浆中的部分水分，制成浓度较高的“蔗饧”。
里有这样一个故事，吴国的孙亮在交州进献的甘蔗饧里发现鼠屎，掰开后发展仅有表面湿润，内里则干燥未湿，因而断定鼠屎是不久前才被投入饧中。
由此可见当时的蔗饧乃是一种稠厚的糖浆。若是进一步冷凝，这种粘稠的蔗饧倒也可以固结为赤褐色的糖块，因其形色似石，味甜如蜜，得名“石蜜”。
不过，传统的方法能去除的水分有限，因而这种糖块水份大，极易溶解，看似坚强似石，实则入口即化。
唐朝初期，在不产甘蔗的北方，人们想要品尝石蜜的滋味，就得依靠沿丝绸之路远道而来的外国使团和西域胡商。
他们带来的“西极石蜜”产于西域、因经过高超的脱水处理而呈干燥的饼块状，不但易携带、易储存、而且滋味品质都优于南方粗制的蔗饧。
基本上皇宫里面吃的糖，大多都是这样的石蜜，当然，这属于最高档次的糖了，档次比较低的，那就是普通的麦芽糖了。
所谓甘之如饴，就是说甜的像糖一样，这里的饴，说的就是麦芽糖的制成品。古代有饴，还有饧，“饧”指稍硬一点的“饴”。
植物种子在发芽的时候会产生麦芽糖，但是这种麦芽糖不太容易结晶，只能制成胶装物质。就算如此，也不是什么人都能够吃到的。
虽然掌握了制糖的技术，但是这里的糖需要用粮食种子来造，连饭都吃不饱，又谈什么吃糖呢？所以糖虽然是调味品，但是却是不折不扣的上层阶级的奢侈品。
“含饴弄孙”就是东汉章帝时期马皇后的人生理想。连皇后的理想都是含着糖逗弄孙儿，更何况活的那么辛苦的老百姓呢？
一直到了宋朝的时候，糖才真正的成为了可以被广泛消费的食品。
“郎君？郎君？”等到崔玥吃完了张楠的那一份奶油蛋糕之后，张楠依旧是沉浸在自己的赚钱大计里面没有醒过来。
崔玥一边喊着张楠，一边用手在张楠的眼前晃来晃去。
“嗯？怎么了？”张楠被崔玥这么一晃，才是反应过来了。
“没怎么，郎君你想什么呢。”崔玥好奇的问道，虽然崔玥见过张楠发呆，但是每一次发呆张楠都会冒出来一些新奇的想法，所以说崔玥好奇的不是张楠的发呆，而是张楠为什么发呆。
“我又想到了一条赚钱大计，怎么样，玥儿有没有兴趣。”张楠笑呵呵的问道。
虽然这些东西张楠也是可以亲自去操作的，但是张楠现在的目标已经不在这些上面，如果说有什么生意能够让张楠去亲自操作的话，那就只有全国性甚至是对外贸易了。
像制糖这样的蝇头小利，当然相对而言，张楠其实还真看不上眼，但是蚊子腿再小也是肉，何况在糖没有成为大众食品之前，还是一条挺粗壮的蚊子腿。
所以张楠就想把这个生意交给崔玥，就当是给崔玥赚个零花钱玩了。
没想到崔玥听完张楠的话之后，很明确的就拒绝了张楠的这个提议。
“不要，我忙玥丽曼的生意还忙不过来呢，是吧圣曼，丽质。”崔玥道。
“就是，最近玥丽曼准备上新了，我们几个还准备好好的盯着新款的东西呢。”金圣曼用塑料叉子插起一个草莓放到嘴里说道。
“你们都不乐意？”张楠挠了挠头，其实这个制糖的生意做起来的话，那可是一点都不比玥丽曼赚的少，甚至比玥丽曼还要赚的多，毕竟玥丽曼走得是精品路线，但是糖可是大众食品。
“这个，安国公，能不能让我来试试这个东西？”看见三个女子都不愿意做这个生意，李澄霞则是有些怯生生的开口问道。
“哦？公主有兴趣吗？好啊，我想想啊，如果公主想做的话，那就先投个。”张楠说到这里，便是掐着指头算了起来。
“大概投个七八百贯就能够把这个制糖的生意做起来了，而且我保证，只要第一批糖产出，名声打出去之后，每个月的糖都是供不应求。”张楠道。
一听到张楠说要七八百贯，李澄霞立马便是低下了头开始认真的吃着自己面前已经剩的不太多的奶油蛋糕。
李澄霞哪里会有七八百贯这么多呢？一个月的月钱李澄霞也不过才十几贯钱，这一下拿出七八百贯肯定是不可能的。
看见李澄霞这个样子，张楠也明白到底是怎么回事了。
“没事，如果没钱的话，就从我这里先拿吧，我提供无息贷款。”张楠笑着说道。
“无息贷款，那是什么？”李澄霞有些奇怪的问道。
“无息贷款就是......公主，你不会连银行都没有去过吧。”张楠挠了挠头，张楠现在感觉李澄霞已经和社会脱节了。
李澄霞则是十分诚实的摇了摇头。
“哎，无息贷款就是，你缺多少钱，都从我这里拿，到时候你赚到钱了，把这个钱还给我就可以了。”张楠无奈道。
“真的吗？太好了！”李澄霞开心道。
“这么说你是同意了？”张楠也是有些开心，毕竟张楠可是想着技术入股的，现在终于有人肯做这个生意了。
“嗯。”李澄霞认真的点了点头。
“好，那就说定了，你还差多少钱，我给你。”
“还差八百贯。”
“......”
“嗯......这么说就是没钱。”张楠挠了挠头。
“对，没钱。”李澄霞说的那叫一个理直气壮，差点让张楠以为这个生意就是她做的了。
“哎，好吧，我给你一千贯，你拿去做生意吧，谁让我是张大善人呢？”张楠摇头晃脑的说道，张楠自己都被自己的善良感动了。
“对了，安国公，我从来都没有做过生意，也没有和不熟的人打过交道，你能不能帮着我做一下这个生意？”李澄霞一脸正经的看着张楠问道。
“......”
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