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正文 6下厨

  “话说,你怎么突然问起这个?”树暖又重新回到酒儿旁边坐下。

  酒儿眼神飘忽:“我,我就是好奇。”

  树暖听了便不再多问,得亏酒儿问的是树暖,要是换作旁人,怎么都能觉察出酒儿的不对劲。

  屋里的二人还在谈话,酒儿也无事可干,于是就想起了昨晚树暖给她做的菜。

  “树暖,你昨天做的东西很好吃,你从哪里学来的?”酒儿把玩着自己及踝的长发,在手指上绕圈圈。

  树暖挠了挠头:“我昨日做的那些食物都是从凡间的某个位面传到九重天上来的,随便翻一本食谱书就能找到。”

  酒儿被提起了兴趣:“凡间的东西为何能传到这九重天呢?”

  “因为有一些神好去凡间游玩,回来时便把一些凡间的东西带回来,久而久之九重天上一些东西,比如饮食,就会和凡间的不分家了。”树暖解释道。

  “哦,原来是这样。”酒儿若有所思,“那你昨天做的那些东西叫什么?”

  “酸甜的是糖醋里脊,放在白瓷盅里的是佛跳墙,那汤是红豆薏米水。”树暖一一介绍道。

  酒儿忽的一笑:“我喜欢那个糖醋里脊,色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。”

  “原来你喜欢酸甜口味的。不过我倒是知道一个关于佛跳墙的故事。”

  “快说。”酒儿赶快坐直身子。

  “据说在凡间某一位面的一个朝代,有一位官员设家宴请一个叫周莲的官员,他的夫人亲自下厨做了一道菜,名叫”福寿全“,内有鸡c鸭c肉和几种海产,一并放在盛酒的酒坛内煨制而成。

  ”周莲吃后赞不绝口,遂命衙厨郑春发仿制,郑春发登门求教,并在用料上加以改制,多用海鲜,少用肉类,使菜越发荤香可口。

  “之后郑春发离开周莲衙府,集资经营聚春园菜馆,”福寿全“成了这家菜馆的主打菜,只因那儿的方言”福寿全“与”佛跳墙“的发音相似,久而久之,”福寿全“就被”佛跳墙“取而代之名扬四海了。”

  “这个郑春发还挺聪明的,要不然一辈子都只是个衙厨。”酒儿发表自己的意见。

  树暖忽的灵机一动:“酒儿,你要不要学做菜?”

  酒儿指着自己:“我可以吗?”

  “没试怎么能知道?等你学会了,可以帮我给帝君做膳食。”

  “我一定能行的。”酒儿听到是为画川帝君做,自信程度可疑的增高了。

  说干就干,二人去到听松殿旁边的侧殿的厨房。

  厨房很大,各种食材干净整齐的摆放在桌子上。

  “我先生火,你去把那块里脊肉洗了,我教你做糖醋里脊。”

  酒儿拿了个木盆,给里面打了些水,挽起袖子把里脊肉放进去洗。树暖在一旁生火。

  火生完了,里脊肉也洗干净了。

  树暖指挥着:“酒儿,你将洗好的里脊肉,用刀切成长宽相等的里脊条,我来做面糊。”

  “嗯。”酒儿把里脊肉放在砧板上,她拿刀剁了两下,里脊肉上却只有淡淡的刀痕,酒儿卯足了力气剁下去,然后——一半里脊肉不见了。

  “嘶!酒儿,你干嘛呢!”树暖的脸被里脊肉打的生疼。

  “对不起啊,这肉太硬了。”酒儿很无辜。

  树暖看了看手中的里脊肉,嘴角一抽:“洗过了怎么还带冰?”

  “嗯?”酒儿不觉得有什么不对。

  “这里脊肉还没解冻,你洗的是冰啊。你该不会用凉水洗的吧?”

  酒儿点点头。

  树暖抚额:“你去拿热水先解冻,再切吧。”

  酒儿拿热水去洗里脊肉,树暖摇了摇头,摸摸自己被里脊肉砸疼的脸,去做自己的事了。

  里脊条已经裹好了,锅里的油也热的差不多了,树暖看了眼放柴的角落,对酒儿说:“我去外面拿点柴。”

  酒儿奇怪,角落里还有一小堆柴呀?

  树暖抱了些柴正准备进厨房,一阵浓烟扑面而来,还伴随着噼里啪啦的声音,树暖吓得把柴都扔了。

  “酒儿?你没事吧。”树暖正要往里冲进去,却被捂着口鼻的跑出来的酒儿撞了个正着,往后趔趄了几步。

  “咳咳咳咳”酒儿眼泪都被呛出来了,眼睛通红,活像只兔子。

  “你干了些什么?”树暖颇有些无语。

  “我,咳咳,我看油差不多了,就把里脊条放进去,然后看咳咳柴不够了,又添了些柴,咳咳。”酒儿一句一咳的说了她的“丰功伟绩”。

  “老天,湿柴怎么能放进去呢?你手怎么回事?”树暖注意到酒儿的食指都红了,看样子是被烫了。

  酒儿看了看自己的手,有些疼,但还是摆摆手:“不用了,我们继续吧。”

  树暖瞪大了眼睛:“你还要继续?”

  酒儿点点头:“不能半途而废呀。”

  树暖想要拒绝,可看着酒儿跃跃欲试的表情,生生吧到嘴边的话给咽了下去。

  “不做糖醋里脊了。做一个不用油的食物。”树暖沉吟片刻,“就做粥吧。”

  “粥?好吧。你去整理一下厨房,我去去就来。”酒儿把烂摊子交给树暖,自己不知跑哪儿去了。

  树暖收拾好厨房,把米洗好之后,就见酒儿用衣服兜着什么东西,待她走近——原来是梅花。

  “树暖,我想给粥里加些梅花花瓣。”酒儿把梅花都抖到桌子上。

  树暖点点头:“梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增,入粥的话很不错。况且你这花应该是从竹林里的那棵大梅树上摘下来的,效果一定更好。”

  树暖不用猜就知道花瓣是从那棵大梅树上摘下来的,因为这太湖宫只有那一棵开着花的梅树,昨天种的梅树顶多算根葱。

  开始做饭了,树暖眼睛一眨不眨的盯着酒儿的动作。

  酒儿撇撇嘴:“至于吗?不就是放水,下米嘛。”

  树暖看着酒儿手里拿的东西,面无表情的说道:“盆里的水是我们刚才净手用的水。”

  酒儿尴尬的笑笑,放下盆。

  粥熬了一个时辰左右,浓郁的米香散发出来,酒儿把梅花花瓣放进锅里,花瓣在粥的最上层漂浮着,树暖用大勺把粥搅了搅,花瓣都没了下去。

  酒儿瞪了一眼树暖,刚才多好看呀。不过回应酒儿的却是一句:“不搅就等着糊锅吧。”

  粥已经差不多做好了,树暖去准备别的膳食。

  一个时辰后,树暖看了下时辰,正好到画川帝君用膳的时候,招呼酒儿帮他端过去。

  画川帝君与灼华上神的问题解决了,酒儿和树暖进去时就看到二人正在对弈。

  灼华上神见要开饭,棋也不下了:“好些日子没吃到过树暖做的菜了,本君还真的甚是想念。”

  灼华上神左手拿起玉箸,夹了一口菜:“咦?树暖今日做的菜有失水准啊!”

  能不有失水准吗?他是不敢让酒儿动锅铲了,可酒儿非要调味道。

  画川帝君发现灼华上神说菜失了水准时,酒儿面色不悦,隐约带点儿小愤怒。反观树暖,却像没事儿人似的。画川帝君何其聪明,不用猜就知道酒儿应也参与其中。

  “手艺确有待提高,不过第一次做,也不必要求过高。”画川帝君点评了下。

  酒儿脸色好看了了些,阿川居然能猜出是自己做的。

  灼华上神夸张的说:“怪不得这么难吃呢。”

  酒儿转身大步出去了,她不欲与灼华上神多交谈。

  “灼华上神,这是酒儿第一次做菜,就算再难吃,您也应该含蓄点儿啊。”说完,树暖也出去了。

  灼华上神摇摇折扇:“真是小孩儿脾气。”

  画川帝君则端起面前的梅花粥,尝了一口,觉得味道还不错。

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