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正文 28.杀年猪

  家里的猪被养的挺肥的,多亏了几个表姐辛勤的打猪草,姥姥还把生食煮熟了才喂猪。

  吃完早餐之后雪儿又跟着表姐们上山去打猪草。

  雪儿想着自己也打不了多少猪草,干脆看看有没有小猎物。

  表姐们都很开心,只要雪儿打猎今天家里就能有肉吃了。

  “雪儿要不我给你拿着篓子吧?”

  “英表姐不用了,我自己能背的动。”

  “雪儿你在找什么?”

  “青表姐我要找小石头做子弹。”

  “我们帮你找。”

  到了山上表姐们专心的打猪草,雪儿拿着小弹弓四处走。张英时不时看一眼雪儿,希望看到她打到猎物。

  秋天的兔子和野鸡都特别肥美,雪儿企图打上一只回去。

  雪儿越走越远,离人太近兔子不会出来。走了一段时间后慢慢的开始出现小动物了。

  雪儿如今准头还算不错,见着野鸡赶紧把它打伤在地上。四下无人雪儿用藤条把野鸡捆起来,然后往背篓里一塞,朝着表姐们飞奔而去。

  “雪儿你去哪了?不要一个人乱跑,小心迷路。跑这么急做什么?”

  表姐见雪儿飞奔而来赶紧叫住雪儿询问她。

  “没事我就在前面一点,那里没人猎物都在那。”

  张英一听特别兴奋,她较忙问雪儿说:“雪儿你打到了?”

  “对,在我背篓里。”

  四个小姐妹丢下手里的活较忙跑去看,雪儿把背篓丢下来,让她们观看。张燕把野鸡拿出来,另外几个人都发出感叹。

  “哇,好肥啊。”

  “能吃好多顿了。”

  张燕把自己的背篓里的草拿出来,然后把野鸡放进去,最后用草盖上。

  “咱们这样不容易被发现,快再割些猪草了就回去。”

  今天大概是最后一次打猪草了,下午家里的猪就会被杀了,还一头早上已经被张老头赶去交任务猪。

  张家的猪长得比别家快,张老太很会侍弄猪,这在村里是出了名的。

  猪长到一定重量之后就不会再大幅度的生长了,张老太决定把猪杀了也能省下不少事。

  雪儿她们回家后张老太已经回家了,今天家里杀猪比较忙,她在家里拾掇着。

  “燕儿啊你快把猪草倒进锅里煮。”

  “奶你快过来。”

  燕儿把背篓里的草丢进锅里后连忙喊张老太过来,忙的不行的张老太并不太想过去。

  还好燕儿平时很听话,张老太觉得燕儿不会捣乱就走过去了。

  “咋啦?哟这是哪来的?”

  “山上打的,还是活的。奶你快把它杀了。”

  “好好好,有开水,我马上杀。”

  一家人简单的吃了午饭后雪儿就去午休了,下午两点开始杀猪,和家里关系比较好的人都来帮忙了。

  雪儿起来的时候家里闹哄哄的,猪在院里拼命的叫唤。没过多久就没声了,雪儿也不敢出去看。

  在房里练习着针法,张其噔噔噔的跑过来找雪儿出去看杀猪。

  “雪儿你醒了,怎么不出去看杀猪呢,快和我一起出去吧。”

  “我不去看,等会杀完了叫我。”

  “去吧雪儿,很有趣的,等会就要做杀猪菜了。”

  “雪儿你怎么喜欢跟着奶奶学这些无聊的东西,外面多好玩啊!”

  雪儿决定不和没见识的人讨论这个问题,x绣可是艺术的结晶,是瑰宝啊年轻人。

  “你先去吧,我马上就来了。”

  “那你快来啊。”

  雪儿又继续在房里做了半个小时的绣活才出门,这个时候猪已经杀好了,现在在拆肉。

  猪被分成两半,猪嘴用铁钩勾住挂在木梯上,另一半摆在门板上太分割。

  农村的门都能卸下来,每到杀年猪或者办酒的时候门就成了巨大的案板。

  家里并不怎么缺钱所以张老太决定家里的肉不卖出去。到时候做成腊肉,想吃的时候就做一点吃。

  按照村里的规矩,杀猪以后要做一锅肉菜请村里人吃一顿。

  猪血已经凝固,张老太和帮忙的妇女把猪血切成块。她们用拆下来的骨头炖汤,猪内脏洗干净切块,一起放入铁锅中炖。

  做完这一切又女人们又开始洗白菜,等会要加入铁锅里。每个上门吃菜的人都或多或少的带着一些白菜。

  锅里的汤烧开后特别香,隔着老远就能问道。小孩子们围着铁锅跑来跑去,时不时往锅里张望。

  妇女们翻着锅里的肉,等肉都熟了以后她们把白菜切碎倒进锅里。

  张其带着雪儿,一人拿着一个碗过来盛肉盛汤吃。

  张老太给孩子们一人盛了一碗菜,还特意多盛了几块肉。

  兄妹两端着饭碗去堂屋坐着吃饭,家里好不容易吃一次白米饭,张其兴奋极了。

  “给你,我吃不完这么多。”

  雪儿把菜碗里的肉分了一半给张其,现在的孩子太可怜了,很少能吃到肉。

  “雪儿你自己吃吧,你别吃白菜光吃肉就能吃完了。”

  “我想吃白菜,煮的特别香。”

  “那好吧。”

  吃过晚饭后雪儿跟着张其出去玩了,今天家里很忙张老太也没时间教雪儿。

  “表哥我们现在去哪?怎么不叫上勇表哥他们?”

  “我们去抓田鼠,不叫他们。”

  “其表哥我不想抓田鼠。”

  “那要不我们去山上捉兔子?”

  “就我们俩不安全,我们下次再去吧。”

  “我记得小狗子有个木陀螺,不然我们去找他玩?”

  “好。”

  兄妹俩走到小狗子家,他们家正在吃饭,菜是在张家打的。拿回来后又倒进锅里加水和白菜煮了一大锅。

  村里人大多是这么做的,这样能多吃不少有肉味的菜。

  “其小子你和雪儿来了,是来找小狗子玩的吧。”

  小狗子他妈妈一见着张其就高兴的开口,刚才张老太还特意多给她盛了两块肉呢,指不定是孩子们玩的来老太太才多盛的。

  “桂婶小狗子吃完了吗?我们想和小狗子玩陀螺。”

  桂婶点点头又转身对里屋喊道:“小狗子你快吃,张其和雪儿来找你玩了。”

  没一会小狗子就端着碗走出来了,他一边吃饭一边说:“你们来了,等会我马上吃完了。”

  小狗子大口大口的往嘴里塞东西,雪儿看着都替他辛苦。

  “小狗子你慢点吃,我们等你一会。”

  小狗子一边狂点头一边可劲的吃,雪儿都怕他噎住,可不敢继续和他说话了。

  小狗子三口并做两口快速把饭吃完了,他把碗递给桂婶后带着雪儿他们往房里去。

  “张其c雪儿你们跟我来,陀螺在房里。”

  “你家没地方我们玩陀螺,要不我们去祠堂前的平地?”

  小狗子是和家里一群没结婚的哥哥一起住的,他们家人口多住房紧张。

  小狗子从房里拿出陀螺后三个孩子往祠堂飞奔而去。

  雪儿还没玩过木陀螺,后世电视上打广告都是有发条的陀螺,木陀螺全靠鞭子抽打。

  小狗子的技术娴熟看的雪儿叹为观止,玩过一局后小狗子把陀螺和鞭子递给雪儿。

  “雪儿你也玩一会吧。”

  “我不会玩。”

  “我教你。你先用手把陀螺转起来,然后用鞭子抽它,别让它停下来。”

  雪儿用手把陀螺转动,然后又接着问怎么去抽打陀螺。她总是不得要领,本来转的挺好的陀螺被她一抽就停下了。

  整个晚上张其和小狗子都在做小老师教雪儿打陀螺。

  经过一晚上的训练雪儿已经能勉强打转陀螺了,剩下的就要靠练习。

  天色已经不早了,张其提议回家。雪儿放下手中的陀螺起身。二狗子想了想带上陀螺三个人晃悠悠的回家了。

  到家的时候已经没有什么人了,堂屋里摆满了肉,张老太正在对这些肉做分配。

  几个亲家家里要送一些,妯娌家也得送一点,还有一些往来比较亲密的人家,以前收了人家的礼现在要还回去。

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