第八辑 小创意大生意 快餐秘诀

日本一家名叫“吉野家牛肉饭店”的快餐店，在经营方面强调“快速回转”，让顾客在最快的时间内填饱肚子而离开。

  为使顾客不久恋座位，摆设了马蹄形餐桌，使诸位用餐时面面相觑，极不自然。

  此外，把饭做得很松，很难用筷子夹，只好捧起大碗，客望而却步。

  据说，进这家快餐店用餐，平均每人只花八分钟时间。

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