正文 第七十三章 看不清的火锅底
“顾寒，你弄好了没有啊！洗个菜怎么就这么久啊！”
“行啦，徐思思大小姐，老是催催催。”顾寒捧着大筐小筐的菜从厨房里面走出来，脸上一脸埋怨的神情。“你自己有做过什么么？想要快点吃，就来帮忙啊！”
“切！”徐思思也一脸不悦地坐在饭桌前，她面前摆满了各式各样的肉和菜，她早已经忍不住想吃，碗筷都拿好了，就等顾寒和徐思思入座。
顾寒现在才慢慢将剩余的东西全部摆好，和秋妍一起就座。他看到徐思思那快要流下口水的模样，忍不住说：“切？！交给你的东西，你都切好了么？”
“愚蠢的人类啊，你太小看我来吧？！”
徐思思骄傲地指向一边，在桌面上的一个角落，一把水果刀被“念力”操控着，凭空切割着盘里的肉块，将其切成一块块整齐又纤薄的肉片。那刀工，比起五星级酒店的大厨有过之而无不及。
“喂，切个肉都用纳米机器人，整天滥用小心技术泄露了，到时候就麻烦咯！”
“哈哈，能吃上肉，管它泄露不泄露呢！”
“同意！”秋妍在一旁开心的笑着，手里将一边新鲜买回来的半只鸡放在桌面上，然后拿起刀，手起刀落就想将其看成两半。
可咔擦一声！秋妍直接连鸡带砧板，直接砍成两半。
“行了行了！”顾寒立刻接过他们手上的所有东西，叹了口气。“你们就别弄了，都让我来！你们安安心心地吃就行了！”
“打火锅，其实是一件十分讲究的事情。”顾寒边做，边说道。“首先你得制作出汤料，而汤料就是火锅里面最决定性的一项！常用的著名的汤料，一个就是麻辣汤料，另一个就是清汤料！”
顾寒说着，摆好了那个所谓的“美味食物组合器”，自从里面会乱窜东西出来之后，顾寒就严禁徐思思使用这个玩意。现在，这台机器就变回了普通的电磁炉，成为最普通的工具。
顾寒在电磁炉上面放上一个鸳鸯锅，一道铁板将锅彻底分割开，成为了两个区域。而锅里面已经放好了两边的开水，点开电磁炉，那清水立刻哗啦哗啦地滚烫起来。
“首先是麻辣汤底，这不是普普通通下点辣椒就可以的。豆瓣c牛油c花椒c海椒c豆豉c姜都是主要的材料。”
顾寒说着，将一大碟早已准备好的材料都放入了锅中，那清水立刻产生了变化。由深棕色，一点点地转化为深红色，那醇厚的豆豉c豆瓣在水中彻底化开，一股浓郁的香味立刻扑鼻而来，加上鲜红的海椒漂浮在汤面上，丝丝的刺鼻味道涌入到顾寒他们的鼻腔之内，一锅麻辣汤底就已经做好了一半。
徐思思和秋妍不由得吞了一口唾沫，他们一直听说过打火锅，可真要吃，他们可见都没见过这般诱人的汤底。他们捂着鼻子，有些受不了那刺鼻的味道，可闻着，口水又忍不住灌满了他们那小馋嘴。
顾寒看在眼里，笑得更欢了：“别急，还没弄好了。为了味道更有层次感，我们还得加八角c桂皮些料酒，还有葱头进去。看！是不是看上去更浓郁了！”
顾寒刚将其他配料倒入到汤底里面，那半锅汤咕噜咕噜地响了几下，从原本的清汤变得更加粘稠，所有的配料溶在一起，不多不少，一眼看上去显得刚刚好，好像他们天生就长在一起一样！
“肉！肉！”徐思思着急万分，一下子就夹起几块牛肉片，扔入到了汤底之内。
“哎哟，你这么急干什么呢？！”顾寒拿起一个小漏勺，将牛肉捞到漏勺里面，他抖了抖，立刻就拿起来，分别夹入到秋妍和徐思思的碗中。
“这就好了么？”秋妍细细地看着碗里的牛肉片，上面飘荡着热气还有麻辣汤底那欲罢不能的香味，她眼睛发着光，好像欣赏着一块艺术品一样。
顾寒眼看她这模样，直接拿起自己的筷子就将那牛肉块夹到秋妍的嘴边：“吃吧，别怕！”
“嗯！”秋妍一口就将那牛肉片咬到口中，细细咀嚼，脸上呈现出幸福的笑容。“好吃！”
“哈哈，据说呢，牛肉，特别是肥牛，在火锅里面只要十秒左右就可以了。看！就是这样！”
顾寒说着，向徐思思和秋妍展示最正确的方法。他将一块牛肉片夹到漏勺之内，然后将其浸入到了麻辣汤底之内。
“看到牛肉上面的红色了么？！它们会飞快地发生变化呢！”
三人的小眼睛都同时看向那块肉片，在带着鲜红的牛肉就像被麻辣汤底灌注能量一样，以肉眼可见的速度从鲜红慢慢变暗。然后在整块肉片变熟的那一刻，顾寒立刻将其捞起，并且放到了徐思思的空碗中。
“吃慢点，那么着急干什么？还有很多呢！我这边还要弄上等鸡汤底。你们可以自己试试嘛！”
“好！”“好！”两女生立刻抢过漏勺，迫不及待地将各种肉片和鱼丸扔到了锅内。
徐思思拿起一双筷子，她一双眼睛始终盯着那锅内，等待的每一秒对她来说都是煎熬：“没想到我买的这个组合器，除了组合的功能，这原本所谓的电磁炉也不差嘛！还不是能做出许多美味的事物？！”
“做出美味食物的不是你，而是伟大的人民群众智慧！”顾寒说着，在另一边将那半只新鲜的走地鸡整只放入到了清汤底里面。除此以外，还有少许葱花c盐c姜c花椒c枸杞c红枣。这清汤底可谓名副其实，与另一边的麻辣锅底完全就是两种情况，白白净净，只有些许的枸杞漂浮在水面，看起来没有一点味道。
秋妍看着那一边，完全没有任何吃的兴致：“我说，顾寒啊！你这是汤底么？！我怎么看着觉得像水一样啊？”
“等等你就知道了。”
顾寒神秘兮兮地笑着。国内的清汤底扑通扑通地冒滚着炮，一些细微的变化逐渐呈现了出来。那走地鸡不断渗出一层浅黄色的鸡油，漂浮在清汤上。一阵淡淡的鲜香夹杂在麻辣汤底的辣味之内。不静下心，很难品尝出来。
“嘿嘿！”徐思思眼看差不多，直接一碟金针菇就扔到了清汤底里面。金黄色的鸡油逐渐布满了整个汤面，包裹着那几根小小的金针菇。
徐思思也不知道到底熟透了没有，迫不期待地夹上了一束，顺势放入到了自己的口中：“呵呵好热！”
她不断呼着热气，但是眼里却放出了一束光芒：“咦？这味道？！我不懂怎么形容诶！反正挺好吃的啊！虽然味道很轻，但是就是觉得很好吃诶！”
“那叫鲜味！”
顾寒一边说，一边将各种鱼丸c肉丸，青菜c菇类一股脑地扔入到了锅内。视线不由得再次审视这一台神奇的机器，这台机器除了制作组合食物的全息屏幕按钮用以掩饰的电磁炉按钮，还有一个奇怪的c大大的红色按钮设置在了机器左侧。
而按钮之上，写着几个小小的“”几个字母。
“这是什么按钮？”
“谁知道呢？！”
“嗯那我试试！”
顾寒终究忍不住自己的好奇心，按下了那个奇怪的红色按钮。滴！咕噜噜这台电磁炉发出一声奇怪的鸣响，火锅的锅底，好像被制造出一个强大的黑洞，不断将里面的汤底以及食物全部吸入到了黑暗之中！
几秒，没等顾寒他们搞清楚状况，锅里面的食物已经一空，剩下一片虚无。不久，黑暗汇聚成无数只他们无法抵抗的手，直接将他们拉扯到了火锅之内，与那些食物一起，将他们三人同时流淌在无意识地混沌长河。
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“行啦，徐思思大小姐，老是催催催。”顾寒捧着大筐小筐的菜从厨房里面走出来，脸上一脸埋怨的神情。“你自己有做过什么么？想要快点吃，就来帮忙啊！”
“切！”徐思思也一脸不悦地坐在饭桌前，她面前摆满了各式各样的肉和菜，她早已经忍不住想吃，碗筷都拿好了，就等顾寒和徐思思入座。
顾寒现在才慢慢将剩余的东西全部摆好，和秋妍一起就座。他看到徐思思那快要流下口水的模样，忍不住说：“切？！交给你的东西，你都切好了么？”
“愚蠢的人类啊，你太小看我来吧？！”
徐思思骄傲地指向一边，在桌面上的一个角落，一把水果刀被“念力”操控着，凭空切割着盘里的肉块，将其切成一块块整齐又纤薄的肉片。那刀工，比起五星级酒店的大厨有过之而无不及。
“喂，切个肉都用纳米机器人，整天滥用小心技术泄露了，到时候就麻烦咯！”
“哈哈，能吃上肉，管它泄露不泄露呢！”
“同意！”秋妍在一旁开心的笑着，手里将一边新鲜买回来的半只鸡放在桌面上，然后拿起刀，手起刀落就想将其看成两半。
可咔擦一声！秋妍直接连鸡带砧板，直接砍成两半。
“行了行了！”顾寒立刻接过他们手上的所有东西，叹了口气。“你们就别弄了，都让我来！你们安安心心地吃就行了！”
“打火锅，其实是一件十分讲究的事情。”顾寒边做，边说道。“首先你得制作出汤料，而汤料就是火锅里面最决定性的一项！常用的著名的汤料，一个就是麻辣汤料，另一个就是清汤料！”
顾寒说着，摆好了那个所谓的“美味食物组合器”，自从里面会乱窜东西出来之后，顾寒就严禁徐思思使用这个玩意。现在，这台机器就变回了普通的电磁炉，成为最普通的工具。
顾寒在电磁炉上面放上一个鸳鸯锅，一道铁板将锅彻底分割开，成为了两个区域。而锅里面已经放好了两边的开水，点开电磁炉，那清水立刻哗啦哗啦地滚烫起来。
“首先是麻辣汤底，这不是普普通通下点辣椒就可以的。豆瓣c牛油c花椒c海椒c豆豉c姜都是主要的材料。”
顾寒说着，将一大碟早已准备好的材料都放入了锅中，那清水立刻产生了变化。由深棕色，一点点地转化为深红色，那醇厚的豆豉c豆瓣在水中彻底化开，一股浓郁的香味立刻扑鼻而来，加上鲜红的海椒漂浮在汤面上，丝丝的刺鼻味道涌入到顾寒他们的鼻腔之内，一锅麻辣汤底就已经做好了一半。
徐思思和秋妍不由得吞了一口唾沫，他们一直听说过打火锅，可真要吃，他们可见都没见过这般诱人的汤底。他们捂着鼻子，有些受不了那刺鼻的味道，可闻着，口水又忍不住灌满了他们那小馋嘴。
顾寒看在眼里，笑得更欢了：“别急，还没弄好了。为了味道更有层次感，我们还得加八角c桂皮些料酒，还有葱头进去。看！是不是看上去更浓郁了！”
顾寒刚将其他配料倒入到汤底里面，那半锅汤咕噜咕噜地响了几下，从原本的清汤变得更加粘稠，所有的配料溶在一起，不多不少，一眼看上去显得刚刚好，好像他们天生就长在一起一样！
“肉！肉！”徐思思着急万分，一下子就夹起几块牛肉片，扔入到了汤底之内。
“哎哟，你这么急干什么呢？！”顾寒拿起一个小漏勺，将牛肉捞到漏勺里面，他抖了抖，立刻就拿起来，分别夹入到秋妍和徐思思的碗中。
“这就好了么？”秋妍细细地看着碗里的牛肉片，上面飘荡着热气还有麻辣汤底那欲罢不能的香味，她眼睛发着光，好像欣赏着一块艺术品一样。
顾寒眼看她这模样，直接拿起自己的筷子就将那牛肉块夹到秋妍的嘴边：“吃吧，别怕！”
“嗯！”秋妍一口就将那牛肉片咬到口中，细细咀嚼，脸上呈现出幸福的笑容。“好吃！”
“哈哈，据说呢，牛肉，特别是肥牛，在火锅里面只要十秒左右就可以了。看！就是这样！”
顾寒说着，向徐思思和秋妍展示最正确的方法。他将一块牛肉片夹到漏勺之内，然后将其浸入到了麻辣汤底之内。
“看到牛肉上面的红色了么？！它们会飞快地发生变化呢！”
三人的小眼睛都同时看向那块肉片，在带着鲜红的牛肉就像被麻辣汤底灌注能量一样，以肉眼可见的速度从鲜红慢慢变暗。然后在整块肉片变熟的那一刻，顾寒立刻将其捞起，并且放到了徐思思的空碗中。
“吃慢点，那么着急干什么？还有很多呢！我这边还要弄上等鸡汤底。你们可以自己试试嘛！”
“好！”“好！”两女生立刻抢过漏勺，迫不及待地将各种肉片和鱼丸扔到了锅内。
徐思思拿起一双筷子，她一双眼睛始终盯着那锅内，等待的每一秒对她来说都是煎熬：“没想到我买的这个组合器，除了组合的功能，这原本所谓的电磁炉也不差嘛！还不是能做出许多美味的事物？！”
“做出美味食物的不是你，而是伟大的人民群众智慧！”顾寒说着，在另一边将那半只新鲜的走地鸡整只放入到了清汤底里面。除此以外，还有少许葱花c盐c姜c花椒c枸杞c红枣。这清汤底可谓名副其实，与另一边的麻辣锅底完全就是两种情况，白白净净，只有些许的枸杞漂浮在水面，看起来没有一点味道。
秋妍看着那一边，完全没有任何吃的兴致：“我说，顾寒啊！你这是汤底么？！我怎么看着觉得像水一样啊？”
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顾寒神秘兮兮地笑着。国内的清汤底扑通扑通地冒滚着炮，一些细微的变化逐渐呈现了出来。那走地鸡不断渗出一层浅黄色的鸡油，漂浮在清汤上。一阵淡淡的鲜香夹杂在麻辣汤底的辣味之内。不静下心，很难品尝出来。
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“这是什么按钮？”
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“嗯那我试试！”
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