正文 《第二卷》第四十二章：醁醑勾来醉里人
长安大酒楼距离皇宫不远，离云他们下榻的客栈更近，是长安城里最负盛名的酒楼之一。这里的大厨来自全国各地，把东西南北的菜系带到了长安，使京城的人不用外出，就可品尝到南甜北咸、东辣西酸的各种风味。而且长安大酒楼的服务也是超一流的好，足以体现出京城的与众不同之处，当然，价格也是不敢恭维，绝对是全国酒楼的领头羊。或者，只有这样，才能让普通百姓望而却步，成全了官商富贾、文人骚客不与同舟的清高愿望。
云等人随同李忠到达之后，立刻便感觉到了这种氛围。看来什么时候，都会有贵贱之分。
李忠为了表示出东道主的慷慨大度，以及对穿越一众救命之恩的衷心感谢，特意从家中拿出皇上赐予的一坛珍藏多年、视为珍宝的黄醅酒，来作为答谢。
这种黄醅酒可是稀有之物，据史学家考证称，是唐朝最昂贵的饮品。当时唐朝的酿酒技术，还没到可以蒸馏提存的程度，通常是把粮食、水、酒曲，按照一定比例混合，装入大瓮中密封，等待发酵完成。发酵时间从几天到几月不等。等到时间差不多了，再撒上石灰，结束发酵过程。
这样酿出的酒，有些混浊，而且还发绿，唐代三大诗人之一的白居易，所写的五绝《问刘十九》中就描绘了这种情况：“绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”诗仙李白的“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”诗句，也是对这种新酒的说明。
这种外观呈绿色、度数低、浑浊、甜味，粘稠的酒是当时最常见、低端的酒。而黄醅酒则是在绿醅酒的基础上，再进行过滤，从而结束微生物的发酵过程，得到纯净，健康，外观呈琥珀色的酒。不过，这种深加工的工艺，较为复杂，不易掌握，一旦某个环节把握不准，就会使已成的绿醅酒全废，糟蹋了粮食和汗水。因此，为了避免浪费，民间很少有人作这种尝试，所以，这种呈琥珀色的酒才被认为是唐代最高档的酒。大诗人白居易所赋的《尝黄醅新酎忆微之》，就是最好的写照：
世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
爱向卯时谋洽乐，亦曾酉日放粗狂。
醉来枕麴贫如富，身后堆金有若亡。
元九计程殊未到，瓮头一盏共谁尝。
李白的七绝《客中行》，也是较为形象地描绘了黄醅酒的醇美；
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
可见黄醅酒的珍贵与得来不易。今日李忠能够贡献出这坛御赐黄酒，绝对是给足了穿越一众的面子。
当李忠打开这坛老酒之时，满屋飘满了黄醅酒的芬芳，就连不喜喝酒的三个女人，也跃跃欲试，很想马上整它两口。
可是，比她们着急的不仅仅是屋里之人，老酒的清香竟意外地引来了屋外来客。一个白发苍苍的老者，身形趔趄，一边寻味而来，一边高声叫道：“何方仙酒，引得老夫酒虫直起？”
李忠定睛一看，立即站起相扶，叫道：“老仙翁，大驾光临，蓬筚生辉矣！快请落座，一道品尝御酒。”
老头也不扭捏，靠着李忠旁边坐下，自嘲道：“休怪老夫嘴馋，实是御酒甚香，喉唇无奈矣！”
说着，老头转头看了云等人一眼，对李忠说道：“李将军，何来仙朋，可与老夫相引，一沾仙气乎？”
李忠赶忙站起，替各位引见。云等人这才知道这位不请自来的怪老头是谁，原来他就是唐代大名鼎鼎的大诗人、书法家、自号“四明狂客”、“秘书外监”的贺知章。
据史料记载：贺知章，生于659年，卒于744年，字季真，越州永兴（今浙江杭州萧山区）人，公元695年中乙未科状元，授予国子四门博士，迁太常博士，后历任礼部侍郎、秘书监、太子宾客等职。
贺知章为人旷达不羁，一生好酒，晚年尤甚。其诗文以绝句见长，写景抒怀，风格独特，清新潇洒，最著名的两首诗是：
《咏柳》
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
《回乡偶书》
少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识，笑问客从何处来。
这两首诗通俗易懂，朗朗上口，可谓脍炙人口，家喻户晓。
贺知章与李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂八人并称“饮中八仙”，又是一个放荡不羁、不拘小节的快乐神仙。
唐代三大诗人之一杜甫所作的《饮中八仙歌》，形象生动地刻划了这八个与众不同的宝贝：
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，
恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，
衔杯乐圣称世贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，
皎如玉树临风前。
苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，
挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。
贺知章同李白、孟浩然一样，豪爽豁然，虽然已年近古稀，却依然矍铄、硬朗，声若洪钟，底气十足，饮起酒来，同年轻人一样畅快。这在“人到七十古来稀”的古代可不常见。
贺知章喝下一杯黄醅酒后，仿佛意犹未尽地咂吧着嘴，赞道：“好酒，真是好酒！今日能得御酒，又识高人，不虚此行矣！”
说着，他对云众人一抱拳，感叹道：“诸位仙侠，蒲一出手，立将困扰皇宫之瘟疫扫清，实令老夫钦服不已。老夫受圣上钦命，参与撰修《六典》《文纂》等书，半途迟滞，心中常有许多困惑，恳请诸位高士点拨一二。”
众人拱手，含笑不语。
贺知章见众人不言，爽然大笑道：“老夫阅人无数，已知诸位仙侠非同俗辈，何以畏首畏尾，不肯直言。敢莫不如妇孺耳？”
这老头语言犀利，竟以妇孺做比，筵席之上，实让几位男子汉难堪。
云见无法推脱，只得清清嗓子，抱拳回道：
“老先生高抬言重。在下一众，实是才疏学浅，心内惴惴，不敢班门弄斧。既然老先生坚辞，非要逼末学一进拙见，恭敬不如从命。在下以为，编撰史书，当以司马子长为例，忠于历史，不惧强权，宁任腐刑加身，亦不愿涂脂抹粉，曲意逢迎，不虚美、不隐恶，具实撰书《史记》，为后世保留历史真面，成千秋正气。小子之言，浅薄稚幼，万望老先生海涵。”
贺知章听罢，大呼一声站起，赞道：“仙侠之言，醍醐灌顶，实令老夫茅塞顿开。大唐众多高士，喏喏而退，唯重老夫烛火之光？老夫知矣。”
云心内一惊，难道贺知章最后没有编撰成功《六典》《文纂》，是由于自己多嘴的缘故？历史，真有这么巧合？
正当大家气氛热烈之时，忽然外面传来一阵喧哗：
“何人大呼小叫，难不成撞了神仙不成？”
说话之中，从门外闯进一个长发过肩、满脸须髯、醉眼惺忪的老男人。他一看到贺知章，脱口骂道：“左等不归，右等不归，原来却在此处偷食！”
说着，他嗅了嗅鼻子，不由赞道：“确是好酒，怪不得勾引老馋猫乐不思蜀！”
这时，他才看见贺知章旁边的李忠，抱拳一礼道：“感情是内卫李将军为东，否则如何会有黄醅御酒？”
李忠忙请来人坐下，并给大家逐个介绍。原来这人又是李白将来的好友，饮中八仙之一，唐朝第一大书法家，号称“草圣”的张旭。
张旭生于675年，卒于750年，字伯高，汉族，唐朝吴县（今江苏苏州）人，曾任常熟县尉，金吾长史。他以草书著名，与李白诗歌，裴旻剑舞，并称为大唐“三绝”。他的诗也别具一格，以七绝见长，七绝《桃花溪》就是他的杰作：
隐隐飞桥隔野烟，石矶西畔问渔船。
桃花尽日随流水，洞在清溪何处边。
张旭为人洒脱不羁，卓尔不群，才华横溢，学识渊博，是一位极有个性的草书大家。据《旧唐书》里记载：其每醉后号呼狂走，索笔挥洒，甚而以发蘸墨疾书，时称张颠。他由‘孤蓬自振、惊沙坐飞’中悟得奇怪之态，又从公孙大娘舞剑中悟得低昂回翔之状，把满腔情感倾注于点画之间，旁若无人，如醉如痴，如癫如狂，才得以成就一代狂草大师。”
张旭的到来，又把气氛掀起另一个。这可又是一个大唐的才俊，能与他们同桌共饮，绝对是千古机缘。
有李忠的黄醅酒作引，有大唐的两位高人参与，一众人喝得畅快淋漓。李忠提议：明日请云一众到大雁塔游玩。贺知章和张旭两个老顽童，兴致勃勃，非要一同前往。但愿多灾多难的穿越一众，别在京城之地，再引出什么乱子。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
云等人随同李忠到达之后，立刻便感觉到了这种氛围。看来什么时候，都会有贵贱之分。
李忠为了表示出东道主的慷慨大度，以及对穿越一众救命之恩的衷心感谢，特意从家中拿出皇上赐予的一坛珍藏多年、视为珍宝的黄醅酒，来作为答谢。
这种黄醅酒可是稀有之物，据史学家考证称，是唐朝最昂贵的饮品。当时唐朝的酿酒技术，还没到可以蒸馏提存的程度，通常是把粮食、水、酒曲，按照一定比例混合，装入大瓮中密封，等待发酵完成。发酵时间从几天到几月不等。等到时间差不多了，再撒上石灰，结束发酵过程。
这样酿出的酒，有些混浊，而且还发绿，唐代三大诗人之一的白居易，所写的五绝《问刘十九》中就描绘了这种情况：“绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”诗仙李白的“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”诗句，也是对这种新酒的说明。
这种外观呈绿色、度数低、浑浊、甜味，粘稠的酒是当时最常见、低端的酒。而黄醅酒则是在绿醅酒的基础上，再进行过滤，从而结束微生物的发酵过程，得到纯净，健康，外观呈琥珀色的酒。不过，这种深加工的工艺，较为复杂，不易掌握，一旦某个环节把握不准，就会使已成的绿醅酒全废，糟蹋了粮食和汗水。因此，为了避免浪费，民间很少有人作这种尝试，所以，这种呈琥珀色的酒才被认为是唐代最高档的酒。大诗人白居易所赋的《尝黄醅新酎忆微之》，就是最好的写照：
世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
爱向卯时谋洽乐，亦曾酉日放粗狂。
醉来枕麴贫如富，身后堆金有若亡。
元九计程殊未到，瓮头一盏共谁尝。
李白的七绝《客中行》，也是较为形象地描绘了黄醅酒的醇美；
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
可见黄醅酒的珍贵与得来不易。今日李忠能够贡献出这坛御赐黄酒，绝对是给足了穿越一众的面子。
当李忠打开这坛老酒之时，满屋飘满了黄醅酒的芬芳，就连不喜喝酒的三个女人，也跃跃欲试，很想马上整它两口。
可是，比她们着急的不仅仅是屋里之人，老酒的清香竟意外地引来了屋外来客。一个白发苍苍的老者，身形趔趄，一边寻味而来，一边高声叫道：“何方仙酒，引得老夫酒虫直起？”
李忠定睛一看，立即站起相扶，叫道：“老仙翁，大驾光临，蓬筚生辉矣！快请落座，一道品尝御酒。”
老头也不扭捏，靠着李忠旁边坐下，自嘲道：“休怪老夫嘴馋，实是御酒甚香，喉唇无奈矣！”
说着，老头转头看了云等人一眼，对李忠说道：“李将军，何来仙朋，可与老夫相引，一沾仙气乎？”
李忠赶忙站起，替各位引见。云等人这才知道这位不请自来的怪老头是谁，原来他就是唐代大名鼎鼎的大诗人、书法家、自号“四明狂客”、“秘书外监”的贺知章。
据史料记载：贺知章，生于659年，卒于744年，字季真，越州永兴（今浙江杭州萧山区）人，公元695年中乙未科状元，授予国子四门博士，迁太常博士，后历任礼部侍郎、秘书监、太子宾客等职。
贺知章为人旷达不羁，一生好酒，晚年尤甚。其诗文以绝句见长，写景抒怀，风格独特，清新潇洒，最著名的两首诗是：
《咏柳》
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
《回乡偶书》
少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识，笑问客从何处来。
这两首诗通俗易懂，朗朗上口，可谓脍炙人口，家喻户晓。
贺知章与李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂八人并称“饮中八仙”，又是一个放荡不羁、不拘小节的快乐神仙。
唐代三大诗人之一杜甫所作的《饮中八仙歌》，形象生动地刻划了这八个与众不同的宝贝：
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，
恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，
衔杯乐圣称世贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，
皎如玉树临风前。
苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，
挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。
贺知章同李白、孟浩然一样，豪爽豁然，虽然已年近古稀，却依然矍铄、硬朗，声若洪钟，底气十足，饮起酒来，同年轻人一样畅快。这在“人到七十古来稀”的古代可不常见。
贺知章喝下一杯黄醅酒后，仿佛意犹未尽地咂吧着嘴，赞道：“好酒，真是好酒！今日能得御酒，又识高人，不虚此行矣！”
说着，他对云众人一抱拳，感叹道：“诸位仙侠，蒲一出手，立将困扰皇宫之瘟疫扫清，实令老夫钦服不已。老夫受圣上钦命，参与撰修《六典》《文纂》等书，半途迟滞，心中常有许多困惑，恳请诸位高士点拨一二。”
众人拱手，含笑不语。
贺知章见众人不言，爽然大笑道：“老夫阅人无数，已知诸位仙侠非同俗辈，何以畏首畏尾，不肯直言。敢莫不如妇孺耳？”
这老头语言犀利，竟以妇孺做比，筵席之上，实让几位男子汉难堪。
云见无法推脱，只得清清嗓子，抱拳回道：
“老先生高抬言重。在下一众，实是才疏学浅，心内惴惴，不敢班门弄斧。既然老先生坚辞，非要逼末学一进拙见，恭敬不如从命。在下以为，编撰史书，当以司马子长为例，忠于历史，不惧强权，宁任腐刑加身，亦不愿涂脂抹粉，曲意逢迎，不虚美、不隐恶，具实撰书《史记》，为后世保留历史真面，成千秋正气。小子之言，浅薄稚幼，万望老先生海涵。”
贺知章听罢，大呼一声站起，赞道：“仙侠之言，醍醐灌顶，实令老夫茅塞顿开。大唐众多高士，喏喏而退，唯重老夫烛火之光？老夫知矣。”
云心内一惊，难道贺知章最后没有编撰成功《六典》《文纂》，是由于自己多嘴的缘故？历史，真有这么巧合？
正当大家气氛热烈之时，忽然外面传来一阵喧哗：
“何人大呼小叫，难不成撞了神仙不成？”
说话之中，从门外闯进一个长发过肩、满脸须髯、醉眼惺忪的老男人。他一看到贺知章，脱口骂道：“左等不归，右等不归，原来却在此处偷食！”
说着，他嗅了嗅鼻子，不由赞道：“确是好酒，怪不得勾引老馋猫乐不思蜀！”
这时，他才看见贺知章旁边的李忠，抱拳一礼道：“感情是内卫李将军为东，否则如何会有黄醅御酒？”
李忠忙请来人坐下，并给大家逐个介绍。原来这人又是李白将来的好友，饮中八仙之一，唐朝第一大书法家，号称“草圣”的张旭。
张旭生于675年，卒于750年，字伯高，汉族，唐朝吴县（今江苏苏州）人，曾任常熟县尉，金吾长史。他以草书著名，与李白诗歌，裴旻剑舞，并称为大唐“三绝”。他的诗也别具一格，以七绝见长，七绝《桃花溪》就是他的杰作：
隐隐飞桥隔野烟，石矶西畔问渔船。
桃花尽日随流水，洞在清溪何处边。
张旭为人洒脱不羁，卓尔不群，才华横溢，学识渊博，是一位极有个性的草书大家。据《旧唐书》里记载：其每醉后号呼狂走，索笔挥洒，甚而以发蘸墨疾书，时称张颠。他由‘孤蓬自振、惊沙坐飞’中悟得奇怪之态，又从公孙大娘舞剑中悟得低昂回翔之状，把满腔情感倾注于点画之间，旁若无人，如醉如痴，如癫如狂，才得以成就一代狂草大师。”
张旭的到来，又把气氛掀起另一个。这可又是一个大唐的才俊，能与他们同桌共饮，绝对是千古机缘。
有李忠的黄醅酒作引，有大唐的两位高人参与，一众人喝得畅快淋漓。李忠提议：明日请云一众到大雁塔游玩。贺知章和张旭两个老顽童，兴致勃勃，非要一同前往。但愿多灾多难的穿越一众，别在京城之地，再引出什么乱子。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
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