正文 第十三章 爆炒竹笋
这竹笋又嫩，却比竹子好割多了。小小身子，使劲儿的割，一刀，两刀，三刀，割了十多下，便割下一颗竹笋了。
小心的将竹笋挪到外边放好，又继续找下一颗。
将露出来的竹笋都割完了，就用背篓装了背回去放在后院，上午刨的竹叶也背回去。
等竹叶竹笋都背回去了，挨着池塘边的一块竹林便空了许多。在宽的地方，就是背着竹篓也能进入了。
想着用刀割竹笋费力，后头就把刀顺带拿回去，换了小锄头来，可方便多了。有可以用来刨竹叶，又可以挖竹笋，倒是一举两用了。
又忙活了一下午，看着后院堆满了的竹叶，竹笋也有一大堆，满满的成就感。院里的竹叶够烧好些天了，竹笋也能吃几顿。
坐在后院里，将竹笋壳剥了，漏出里面嫩嫩的笋子，翠绿翠绿的煞是好看。
将剥好的笋子放在盆里。弄了一下午的笋子，足足有一大盆呢。
放在厨房里，取了几棵，洗干净，去掉根部老的，只取上半部比较嫩的，切成一块一块的。
先用清水和盐煮一会，去掉苦涩味，然后倒出来放竹盆里漏水晾干，再在锅里放点油，烧大火爆炒，再勾点盐，加点酱混匀，便做好了香喷喷的笋子了。
当然要是有五花肉或者牛肉就好了，只是如今家里没多少闲钱，难得有肉。
不过以后会好的，沁兰相信，只要自己努力，就能创造出好的生活。
捧着一盘香香的炒笋子去了爹爹的房间，放在竹桌上，爹爹也盛了两碗玉米糊糊。
家里很久都没有吃菜了，尝一口，又香又翠，太好吃了。难得不用再吃咸菜，一时胃口大开，父女俩也不说话，就着竹笋菜吃了起来。
当然爹爹是读书人，本着食不言寝不语的原则，也是不会说话的。不过现在更安静了，即使是吃难得的竹笋，也是细嚼慢咽的。
痛痛快快的吃了一顿，又通身洗过澡，去掉一身的笋壳毛和汗味，便睡觉了，明日还得早起呢。
如此便每天在竹林里忙活了，过了七八日，竹林倒是空出了一大块。只是屋子后院里却堆满了的竹叶和笋子。
特别是笋子，一大堆的，自家每顿吃也吃不完，放久了又会坏，就想着弄到镇上去卖了换些钱。也不浪费，还可以改善生活。
正好家里的菜油盐巴这些也没有了，换了钱可以买些回来。
黑竹村是位于黑竹山下的村子，村子不大，大概两百来户人家。而这两百来户人家，都是顺着山底的一条山沟零零稀稀的修的。而沁兰家里在最西头挨着最里的后山了，所以旁边住的人离得就远了些，平日里来往的人就不多。
当然爹爹是很喜欢清静的，沁兰也喜欢清净，父女俩就不在意了。
只是村子前面翻过小山头还有几个村子，几乎都是许多小山头隔开的，大大小小的村子，相距也不是很远。
不过镇上就有点远了，要翻过十来个山头才能到。走路的走一整天才能走一个来回呢。
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小心的将竹笋挪到外边放好，又继续找下一颗。
将露出来的竹笋都割完了，就用背篓装了背回去放在后院，上午刨的竹叶也背回去。
等竹叶竹笋都背回去了，挨着池塘边的一块竹林便空了许多。在宽的地方，就是背着竹篓也能进入了。
想着用刀割竹笋费力，后头就把刀顺带拿回去，换了小锄头来，可方便多了。有可以用来刨竹叶，又可以挖竹笋，倒是一举两用了。
又忙活了一下午，看着后院堆满了的竹叶，竹笋也有一大堆，满满的成就感。院里的竹叶够烧好些天了，竹笋也能吃几顿。
坐在后院里，将竹笋壳剥了，漏出里面嫩嫩的笋子，翠绿翠绿的煞是好看。
将剥好的笋子放在盆里。弄了一下午的笋子，足足有一大盆呢。
放在厨房里，取了几棵，洗干净，去掉根部老的，只取上半部比较嫩的，切成一块一块的。
先用清水和盐煮一会，去掉苦涩味，然后倒出来放竹盆里漏水晾干，再在锅里放点油，烧大火爆炒，再勾点盐，加点酱混匀，便做好了香喷喷的笋子了。
当然要是有五花肉或者牛肉就好了，只是如今家里没多少闲钱，难得有肉。
不过以后会好的，沁兰相信，只要自己努力，就能创造出好的生活。
捧着一盘香香的炒笋子去了爹爹的房间，放在竹桌上，爹爹也盛了两碗玉米糊糊。
家里很久都没有吃菜了，尝一口，又香又翠，太好吃了。难得不用再吃咸菜，一时胃口大开，父女俩也不说话，就着竹笋菜吃了起来。
当然爹爹是读书人，本着食不言寝不语的原则，也是不会说话的。不过现在更安静了，即使是吃难得的竹笋，也是细嚼慢咽的。
痛痛快快的吃了一顿，又通身洗过澡，去掉一身的笋壳毛和汗味，便睡觉了，明日还得早起呢。
如此便每天在竹林里忙活了，过了七八日，竹林倒是空出了一大块。只是屋子后院里却堆满了的竹叶和笋子。
特别是笋子，一大堆的，自家每顿吃也吃不完，放久了又会坏，就想着弄到镇上去卖了换些钱。也不浪费，还可以改善生活。
正好家里的菜油盐巴这些也没有了，换了钱可以买些回来。
黑竹村是位于黑竹山下的村子，村子不大，大概两百来户人家。而这两百来户人家，都是顺着山底的一条山沟零零稀稀的修的。而沁兰家里在最西头挨着最里的后山了，所以旁边住的人离得就远了些，平日里来往的人就不多。
当然爹爹是很喜欢清静的，沁兰也喜欢清净，父女俩就不在意了。
只是村子前面翻过小山头还有几个村子，几乎都是许多小山头隔开的，大大小小的村子，相距也不是很远。
不过镇上就有点远了，要翻过十来个山头才能到。走路的走一整天才能走一个来回呢。
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