正文 第八十四章 喝麻雀山药菌菇汤
最好的，就是能去考取功名，考了童生，考了秀才，便是读书人老爷了，受人尊敬不说，还能有俸禄，虽然不多，却是稳稳当当的，不需要做什么，丰收欠收都是能有的。
只是这样的人很少，不说读书需要很多钱供养，一般人家读不起，就说读书资质，就不是谁都有的，所以一个村子里，能够考中秀才的仅仅凤毛麟角，而且还是大多是集中在一家人的。就像沁兰家，太爷爷是秀才，爹爹也是秀才，就是如此，平常人家难出读书人的。
爹爹在村子里做教书先生，大多孩子读不起书，所以也没收多少束修，总共一年二十文三十文的意思意思，然后一年三节六礼的，收的东西也不多，都是些瓜果红糖糕点之类的，还有好的就有些红枣桂圆枸杞，当归黄芪之类的滋补药材，干腊肉老母鸡这些，不是很贵，但平常人家一般也不常吃得上的。再差点的就给些地里种的瓜果蔬菜，鸡窝里的一篮子鸡蛋也可以。爹爹也不甚在意，是好孩子也愿意接收。
东西虽然不多，但到底村子里人多，跟着爹爹读书的孩子也不少，东筹西筹的，加起来也有不少了，父女两个也能偶尔吃上些。今晚用来炖麻雀的当归黄芪红枣桂圆就是爹爹学生送的，平日里没吃，现在正好派上用场。
再加上黑竹林里采来的蘑菇香菇茶树菇，还有挖的竹笋，都是晒干了的，另有一种香味在里头，又是竹林里长了很久都没人采的，肉厚，味也够，用来炖汤，再美味不过的了。
麻雀肉里渗入了当归黄芪党参红枣山药桂圆枸杞，还有香菇蘑菇茶树菇和干竹笋的，有了药香味和菌菇鲜香味在里头，就没那么油腻了，还有药香鲜香味。而药料和菌菇竹笋里头掺了肉味进去，也就去掉了药里的苦涩味菌菇竹笋的涩为，味道就更加的圆润醇厚了。
肉和药材菌菇竹笋相铺相成，彼此融合，便是一道美味大菜了。
沁兰也是第一次做这样的菜，不过看起来还是蛮不错的。所谓只要食材有了，再加上各种调料，便是再撇也有几层的。而这道菜，麻雀肉是主菜，药材和菌菇竹笋算是辅菜，也是调料了。其它的条件就不加了，只等快熬好了，便加些精盐，味道就很美味了，原始自然的食材味道。
等熬了两个时辰后，便差不多了，加了精盐，再熬一会儿，进了盐味，就可以了。用了大盆子装着，端去桌上。尝一口汤，果然很美味，油而不腻，肉香圆润醇厚，药香清纯，菌菇香鲜，竹笋味甘，所谓五味俱有。
真真的好喝，喝了一碗又一碗的，菜和肉都要靠边的，这汤真美味，还没有喝过这么好喝的汤呢。
喝一碗全身舒畅，轻松愉悦，仿佛得了大滋补一般，全身的倦意都去了，神清气爽，全然不觉是劳累了一天的，深夜熬夜干活的疲惫。
真真的好东西，以后要是能常吃就好了，喝完这麻雀山药菌菇汤，父女两个无比的满足。喝的饱饱的，这麻雀肉和菜都还没有动呢，只有留着明天再吃了。
天色很晚了，便收拾睡觉了。
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只是这样的人很少，不说读书需要很多钱供养，一般人家读不起，就说读书资质，就不是谁都有的，所以一个村子里，能够考中秀才的仅仅凤毛麟角，而且还是大多是集中在一家人的。就像沁兰家，太爷爷是秀才，爹爹也是秀才，就是如此，平常人家难出读书人的。
爹爹在村子里做教书先生，大多孩子读不起书，所以也没收多少束修，总共一年二十文三十文的意思意思，然后一年三节六礼的，收的东西也不多，都是些瓜果红糖糕点之类的，还有好的就有些红枣桂圆枸杞，当归黄芪之类的滋补药材，干腊肉老母鸡这些，不是很贵，但平常人家一般也不常吃得上的。再差点的就给些地里种的瓜果蔬菜，鸡窝里的一篮子鸡蛋也可以。爹爹也不甚在意，是好孩子也愿意接收。
东西虽然不多，但到底村子里人多，跟着爹爹读书的孩子也不少，东筹西筹的，加起来也有不少了，父女两个也能偶尔吃上些。今晚用来炖麻雀的当归黄芪红枣桂圆就是爹爹学生送的，平日里没吃，现在正好派上用场。
再加上黑竹林里采来的蘑菇香菇茶树菇，还有挖的竹笋，都是晒干了的，另有一种香味在里头，又是竹林里长了很久都没人采的，肉厚，味也够，用来炖汤，再美味不过的了。
麻雀肉里渗入了当归黄芪党参红枣山药桂圆枸杞，还有香菇蘑菇茶树菇和干竹笋的，有了药香味和菌菇鲜香味在里头，就没那么油腻了，还有药香鲜香味。而药料和菌菇竹笋里头掺了肉味进去，也就去掉了药里的苦涩味菌菇竹笋的涩为，味道就更加的圆润醇厚了。
肉和药材菌菇竹笋相铺相成，彼此融合，便是一道美味大菜了。
沁兰也是第一次做这样的菜，不过看起来还是蛮不错的。所谓只要食材有了，再加上各种调料，便是再撇也有几层的。而这道菜，麻雀肉是主菜，药材和菌菇竹笋算是辅菜，也是调料了。其它的条件就不加了，只等快熬好了，便加些精盐，味道就很美味了，原始自然的食材味道。
等熬了两个时辰后，便差不多了，加了精盐，再熬一会儿，进了盐味，就可以了。用了大盆子装着，端去桌上。尝一口汤，果然很美味，油而不腻，肉香圆润醇厚，药香清纯，菌菇香鲜，竹笋味甘，所谓五味俱有。
真真的好喝，喝了一碗又一碗的，菜和肉都要靠边的，这汤真美味，还没有喝过这么好喝的汤呢。
喝一碗全身舒畅，轻松愉悦，仿佛得了大滋补一般，全身的倦意都去了，神清气爽，全然不觉是劳累了一天的，深夜熬夜干活的疲惫。
真真的好东西，以后要是能常吃就好了，喝完这麻雀山药菌菇汤，父女两个无比的满足。喝的饱饱的，这麻雀肉和菜都还没有动呢，只有留着明天再吃了。
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