正文 144章 泡酸笋
蒋倾岚没处挖冬笋了,就把主意打到这一片曾经来过的黑竹林里。
还好这片黑竹林还不是北山那一片黑竹林,只不过这片黑竹林另外一头可能接近北山黑竹林了吧,不然也不是黑竹了。这是北山特有的。
因为这片黑竹林比较远一些,所以蒋倾岚挖的就比较慢,主要是这里的竹林太密了,还好蒋倾岚身子比较小,才能勉强进去,挖竹笋就有点困难了。再者比较远回家,还要被那么远,所以耽搁了时间。
蒋倾岚挖了黑竹冬笋,这个冬笋笋壳叶都是给的,蒋倾岚单独用坛子泡,没有跟之前屋后的冬笋泡在一起。
这样也满满泡了三十小坛子,不过泡酸笋的坛子要小很多,一坛子也不过泡了二十斤罢了,不过辣白菜的一成而已。
弄了快十天了,酸笋也算是弄完了。屋后地窖和竹棚都堆的满满的,甚至蒋倾岚屋子里睡的那一间也堆了一些的。还有厨房里,也放了七八坛,才算放好。
有点打挤,不过蒋倾岚还是很开心,看着自己亲手做的辣白菜和全笋,想着又有好吃的了,别提有多高兴了。
再过几天等辣白菜和第一坛酸笋弄好了,就可以做丸子汤了。
这时候基本的都弄了,只等好了就可以做丸子汤了。
不过蒋倾岚想着丸子汤到时候用什么装呢?在那娘娘山上,路过的路人那么多,要是没东西装,那怎么吃啊,而且很不方便的。
倒是可以用碗不过想着家里这几个碗,就不得行了,自己还不够用呢。也不能用油纸包,有水的。
用什么装呢?蒋倾岚在院子里转来转去,看看自家的东西。
诶,对了,有了。看着自家后院的这一片竹林,可以用竹筒啊。
那么多竹子,反正也不要钱的,竹子一截一截的,正好砍了,削成竹筒,里面空的,用来装丸子汤,味道肯定不村,而且也很方便。
于是,没事的蒋倾岚又拿起弯刀,那是专门砍竹子砍树子的刀。到屋后竹林里去。
这里自家的竹林的竹子,可没有黑竹林的竹子那么坚硬,蒋倾岚还勉强能够砍得动。
在竹子贴地的地方砍断,然后把竹枝削掉,再在竹结那里砍断,刚好就是一截一截的竹筒。
蒋倾岚家的竹筒还是蛮大的,一截竹筒装个一斤水是没有问题的。蒋倾岚就想着用这个装丸子,自己装很方便,吃的人拿着也方便。
然后再削一些竹签,用竹签签着丸子吃,就更加的方便了。
就这样蒋倾岚忙活着竹林里做竹筒,当然这个可以放,却是多多益善的好,免得以后忙起来了没有时间弄,所以蒋倾岚又削了很多,堆在屋后竹林里的竹棚旁边。
过了几天,蒋倾岚想着辣白菜应该快好了,就准备抓鱼了。
蒋倾岚家门前的池塘里以前养的许多鱼,自从没有了野山椒这些山野佐料之后,就没有做烟熏鱼了,除了自家偶尔吃鱼外,这些鱼都养在池塘里。现在应该有不少了吧。
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还好这片黑竹林还不是北山那一片黑竹林,只不过这片黑竹林另外一头可能接近北山黑竹林了吧,不然也不是黑竹了。这是北山特有的。
因为这片黑竹林比较远一些,所以蒋倾岚挖的就比较慢,主要是这里的竹林太密了,还好蒋倾岚身子比较小,才能勉强进去,挖竹笋就有点困难了。再者比较远回家,还要被那么远,所以耽搁了时间。
蒋倾岚挖了黑竹冬笋,这个冬笋笋壳叶都是给的,蒋倾岚单独用坛子泡,没有跟之前屋后的冬笋泡在一起。
这样也满满泡了三十小坛子,不过泡酸笋的坛子要小很多,一坛子也不过泡了二十斤罢了,不过辣白菜的一成而已。
弄了快十天了,酸笋也算是弄完了。屋后地窖和竹棚都堆的满满的,甚至蒋倾岚屋子里睡的那一间也堆了一些的。还有厨房里,也放了七八坛,才算放好。
有点打挤,不过蒋倾岚还是很开心,看着自己亲手做的辣白菜和全笋,想着又有好吃的了,别提有多高兴了。
再过几天等辣白菜和第一坛酸笋弄好了,就可以做丸子汤了。
这时候基本的都弄了,只等好了就可以做丸子汤了。
不过蒋倾岚想着丸子汤到时候用什么装呢?在那娘娘山上,路过的路人那么多,要是没东西装,那怎么吃啊,而且很不方便的。
倒是可以用碗不过想着家里这几个碗,就不得行了,自己还不够用呢。也不能用油纸包,有水的。
用什么装呢?蒋倾岚在院子里转来转去,看看自家的东西。
诶,对了,有了。看着自家后院的这一片竹林,可以用竹筒啊。
那么多竹子,反正也不要钱的,竹子一截一截的,正好砍了,削成竹筒,里面空的,用来装丸子汤,味道肯定不村,而且也很方便。
于是,没事的蒋倾岚又拿起弯刀,那是专门砍竹子砍树子的刀。到屋后竹林里去。
这里自家的竹林的竹子,可没有黑竹林的竹子那么坚硬,蒋倾岚还勉强能够砍得动。
在竹子贴地的地方砍断,然后把竹枝削掉,再在竹结那里砍断,刚好就是一截一截的竹筒。
蒋倾岚家的竹筒还是蛮大的,一截竹筒装个一斤水是没有问题的。蒋倾岚就想着用这个装丸子,自己装很方便,吃的人拿着也方便。
然后再削一些竹签,用竹签签着丸子吃,就更加的方便了。
就这样蒋倾岚忙活着竹林里做竹筒,当然这个可以放,却是多多益善的好,免得以后忙起来了没有时间弄,所以蒋倾岚又削了很多,堆在屋后竹林里的竹棚旁边。
过了几天,蒋倾岚想着辣白菜应该快好了,就准备抓鱼了。
蒋倾岚家门前的池塘里以前养的许多鱼,自从没有了野山椒这些山野佐料之后,就没有做烟熏鱼了,除了自家偶尔吃鱼外,这些鱼都养在池塘里。现在应该有不少了吧。
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