正文 第55章 青葱岁月
杨清源将空调打开让屋里温度降下来后就将空调关了。霍奶奶毕竟上了年纪，年轻的时候也吃过不少苦，身体也不是特别好，还是要注意一下。他将电扇打开，给霍奶奶倒了杯蜂蜜水，“奶奶，你先看会电视，我去厨房帮妧妧。”
“去吧，不用管我，我顺便和面。反正闲着也没什么事。”
“我买了和面机了，您不用那么忙了。”
“多和点面，你看今天早上的早点都不够卖。正好也做些小笼包，顾客的意见也是要听的嘛！你去厨房帮忙吧，我这没什么事。”霍奶奶一边和面一边将杨清源往厨房赶。
没多久，霍妧和杨清源就将四菜一汤端了出来。
霍妧习惯性的先盛了一碗汤，冬瓜性味甘c淡，有利尿c清热c化痰c解渴。汤清爽不腻，丸子q弹劲道。霍妧喝完一碗还有些意犹未尽。
“奶奶，您尝尝那汤，我偷懒用和面机搅拌的肉馅，没想到效果很不错，丸子特别爽滑劲道。”
“你做的糖醋排骨还是那么好吃，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚。”杨清源一边吃着一边悄悄的对霍妧说到。
“那你就多吃点。”霍妧一边说一边舀了一勺麻婆豆腐在碗里，和着米饭搅拌均匀，一口塞进了嘴里。麻辣鲜香就着白米饭特别开胃。
“你呀，都这么大了，还喜欢这么吃。”霍奶奶给霍妧夹了一块子糖醋排骨，“你这糖醋味做的不错，酸酸甜甜的刚刚好。”
“嗯，香菇滑鸡也不错，菌香浓郁，鸡肉鲜嫩爽滑。”杨清源也在一边夸道。
“别光吃肉，吃点菜。”霍妧给杨清源夹了一筷子西芹百合，“西芹性凉c味甘。含有芳香油cvp及多种维生素c多种游离氨基酸等物质，有促进食欲c降低血压c健脑c解毒消肿c促进血液循环等功效。百合清心明目，还能润肺。这菜特别适合夏天吃。”
虽然做了四道菜，但量都不是很大，三个人吃刚刚好。吃完饭，霍妧将厨房里的牛奶炖蛋端了出来，“我还顺便做了个甜品，来尝尝。我还切了些芒果丁放在了上面。”
杨清源舀了一勺，“嗯，奶香和蛋香混成一气，浓香丝滑，入口即化。冰过的芒果丁口味更佳。给你三十二个赞！”杨清源一脸满足的说道。
霍妧笑着看着他:“你还是这么喜欢吃甜食呀！”
“你做的我才喜欢吃！”杨清源悄悄的在霍妧耳边说道。
霍妧被他的呼吸弄得耳朵痒痒的，红着脸推了一下他，“吃完就去洗碗，以后我做饭你就负责洗碗。”
“呃，好吧。我本来打算买洗碗机的，可惜厨房没地方放。”杨清源垂头丧气的道，天知道他最讨厌洗碗了。
等收拾好后，霍妧和霍奶奶又开准备晚上夜市的食材了。今天有了杨清源的帮忙和那些便利的小家电，两人都轻松了不少，毕竟比起昨天的试营业，今天准备的食材就多了不少。
整个下午，院子里都弥漫着食物的香味。让正在放暑假的一些小孩都无心做暑假作业和游玩嬉戏了。
冯毅吃完午饭就坐在沙发上看电视，一边想着下午做完作业和小伙伴去哪玩，昨天缠着自家老爸买的水枪，正好下午可以打水战，顺便把今天的日记也可以解决了。老师也真是，干嘛要求写日记呀，又不是每天都能过得丰富多彩╭(╯e╰)╮。
冯妈妈因为昨天加班，今天就在家休息。等她收拾好从厨房出来，看见冯毅又坐在沙发拿着平板电脑看视频，便说道:“别一天到晚老盯着电脑，眼睛还要不要啦！赶紧去睡个午觉，睡醒了起来做作业。今天的日记还没写，你不会打算写你看电视吧。”
“知道啦，知道啦。年纪轻轻就这么絮絮叨叨的，妈，你是不是更年期提前了，小心老得快哦！”冯毅一边说一边往自己房间跑去，还迅速的锁好了房门，整个过程一气呵成，一点反应时间都没给冯妈妈。
“嘿，你这小子，皮痒了是吧！”冯妈妈气急败坏的说道。
冯毅刚躺下没多久就被院子里的的香味勾的直咽口水，肚子一个劲的咕咕叫着。他在床上翻过来覆过去的，感觉始终找不到一个正确姿势似的，便爬了起来。
他打开房门，看见自家老妈正在收拾屋子，“妈，我好像又饿了，这霍奶奶家做的卤货香味太勾人了。”一边说还一边找出零食吃了起来。
“让你吃饭就只吃了一点，还跟我说什么苦夏。现在找着借口就吃零食，信不信我将你零食都通通停了！”冯妈妈一边说，一边爸冯毅手里的零食收了起来。
“唉，我也不想吃呀。主要是闻着这味吧，嘴里就寂寞！”冯毅装作深沉的还叹了口气。
冯妈妈又好气又好笑的说道:“知道啦，知道啦，待会就去你冯奶奶家给你买。”
“妈，待会我们一起去！”冯毅听了冯妈妈的话高兴的说道，“我跟你说，我今天还看到了圆子姐姐的男朋友，可帅了！还给圆子姐姐家买了个大空调，比我们家空调的都大！”
“别乱说，你圆子姐姐那么听话，成绩又好，怎么可能早恋！你既然睡不着，那就去做作业，不然待会不许出去玩！”冯妈妈轻拍了冯毅几下说道。
“哼，不信待会我们一起去霍奶奶家看。院里好多人都看到了╭(╯╰)╮。”冯毅一边哼哼一边往自己房里走去，还顺手从茶几上的果盘拿了个苹果啃了起来，唉，这香味实在太诱人了，只能啃个苹果缓缓了╭(╯e╰)╮。
冯毅坐在书桌前，将自己的日记本打开写到“x年x月x日，晴。今天中午吃完午饭，本来打算听妈妈的话睡个午觉再起来做作业，哪知刚tang在床上就问道一股美食得香味，我知道hu奶奶家又开始准备晚上要卖的卤货了，她们家的卤货真是”没一会，就写好了一篇日记。他看了看自己的日记本想到，嗯，光霍奶奶家的美食我都能写一个暑假的日记了，妈妈再也不用担心我的暑假作业了╮(╯▽╰)╭。
霍妧看已经将晚上所需食材料理好了以及第二天早餐所需的包子馅也准备好了。就打算用烤箱做些甜点，正好霍奶奶前段时间新腌制的咸鸭蛋可以吃了。
霍奶奶腌制的咸鸭蛋咸度适中，味道鲜美。蛋心成红色，颜色细而油多。原主以前空口就能吃两三个。
霍妧看家里还有些做好的绿豆沙，红豆沙以及紫薯，决定就做三种蛋黄酥。分别将红豆沙蛋黄酥做成了红色，绿豆沙蛋黄酥做成了绿色，紫薯蛋黄酥做成了紫色。
将做好造型的蛋黄酥放进预热好的烤箱后，霍妧开始准备晚餐了。将做蛋黄酥剩下的咸蛋蛋白剁碎放进了一早熬好的杂粮粥里，搅拌了几下。拌了两个小菜，切了些卤货。准备将早上买的鱼做成热拌藿香鲫鱼。
藿香能去湿消水肿，非常适合夏天食用。
霍妧先将青尖椒，小米辣，泡椒，泡姜剁碎，姜，蒜，葱，香菜以及藿香也剁碎备用，这才准备收拾鲫鱼。
将鲫鱼挖去鳃，沿胸尖剖腹去内脏，沿脊骨剖成两片，各有半片头尾；然后取用软片洗净，用洁布吸去水。倒入些许黄酒并将盐均匀的抹在鱼身上，再将卷好的葱及姜片塞入鱼肚，搁在盘中腌制。
待水开后，将腌制好的鲫鱼上锅蒸八分钟，关火后再闷两分钟，取出鱼腹中的葱姜放凉。
蒸鱼时霍妧将之前切细的配料除藿香外全部放入碗中，再依次加入生抽c白糖c醋c藤椒油c香油c花椒油，秘制酱料，最后将蒸鱼盘中的汤汁倒入调料中搅拌均匀。
将调好的料汁均匀的淋在蒸好的鱼身上，再撒上一早备好的藿香。
菜刚刚做好，杨清源就走了进来，“奶奶说将卤货先切点出来卖给邻居。”
“哦，好，都需要些什么呀？”霍妧边说边将菜递给了杨清源。
“喏，就这些。我先将晚饭端出去，再过来帮忙。”杨清源将手里的单子递给了霍妧。
“嗯，林奶奶家要半斤牛肉，一斤什锦，两个猪蹄，一斤鸡尖；冯毅家要”霍妧一边看着单子，一边迅速的打包。
在杨清源的帮助下，没多久两人就将院里需要的食物打包好了。
“奶奶，快来吃饭，我做了热拌藿香鲫鱼，来尝尝味。”好不容易将邻居送走，霍妧赶紧招呼霍奶奶用晚饭。
霍奶奶先喝了一口粥，“嗯，有咸蛋白。蛋黄呢？你偷偷吃啦？”霍奶奶好笑的看着霍妧，原主超爱吃咸蛋黄，因为霍奶奶做的咸鸭蛋，用筷子轻轻一捅
油就像爆浆一样，哗哗往外流。油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密。鲜美程度堪比蟹黄，蛋白软嫩c咸度适中，有一种特别的香味。
“没有，蛋黄我做了蛋黄酥了！”霍妧嘟着嘴说道。
“我说你在厨房折腾什么呢，原来是在做点心。待会清源也拿回去给家里人尝尝。”霍奶奶说道。
“放心吧，我将清源那份都打包好了。奶奶赶紧尝尝这鱼，待会冷了就有腥味了，三条鱼，正好一人一条。”
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“去吧，不用管我，我顺便和面。反正闲着也没什么事。”
“我买了和面机了，您不用那么忙了。”
“多和点面，你看今天早上的早点都不够卖。正好也做些小笼包，顾客的意见也是要听的嘛！你去厨房帮忙吧，我这没什么事。”霍奶奶一边和面一边将杨清源往厨房赶。
没多久，霍妧和杨清源就将四菜一汤端了出来。
霍妧习惯性的先盛了一碗汤，冬瓜性味甘c淡，有利尿c清热c化痰c解渴。汤清爽不腻，丸子q弹劲道。霍妧喝完一碗还有些意犹未尽。
“奶奶，您尝尝那汤，我偷懒用和面机搅拌的肉馅，没想到效果很不错，丸子特别爽滑劲道。”
“你做的糖醋排骨还是那么好吃，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚。”杨清源一边吃着一边悄悄的对霍妧说到。
“那你就多吃点。”霍妧一边说一边舀了一勺麻婆豆腐在碗里，和着米饭搅拌均匀，一口塞进了嘴里。麻辣鲜香就着白米饭特别开胃。
“你呀，都这么大了，还喜欢这么吃。”霍奶奶给霍妧夹了一块子糖醋排骨，“你这糖醋味做的不错，酸酸甜甜的刚刚好。”
“嗯，香菇滑鸡也不错，菌香浓郁，鸡肉鲜嫩爽滑。”杨清源也在一边夸道。
“别光吃肉，吃点菜。”霍妧给杨清源夹了一筷子西芹百合，“西芹性凉c味甘。含有芳香油cvp及多种维生素c多种游离氨基酸等物质，有促进食欲c降低血压c健脑c解毒消肿c促进血液循环等功效。百合清心明目，还能润肺。这菜特别适合夏天吃。”
虽然做了四道菜，但量都不是很大，三个人吃刚刚好。吃完饭，霍妧将厨房里的牛奶炖蛋端了出来，“我还顺便做了个甜品，来尝尝。我还切了些芒果丁放在了上面。”
杨清源舀了一勺，“嗯，奶香和蛋香混成一气，浓香丝滑，入口即化。冰过的芒果丁口味更佳。给你三十二个赞！”杨清源一脸满足的说道。
霍妧笑着看着他:“你还是这么喜欢吃甜食呀！”
“你做的我才喜欢吃！”杨清源悄悄的在霍妧耳边说道。
霍妧被他的呼吸弄得耳朵痒痒的，红着脸推了一下他，“吃完就去洗碗，以后我做饭你就负责洗碗。”
“呃，好吧。我本来打算买洗碗机的，可惜厨房没地方放。”杨清源垂头丧气的道，天知道他最讨厌洗碗了。
等收拾好后，霍妧和霍奶奶又开准备晚上夜市的食材了。今天有了杨清源的帮忙和那些便利的小家电，两人都轻松了不少，毕竟比起昨天的试营业，今天准备的食材就多了不少。
整个下午，院子里都弥漫着食物的香味。让正在放暑假的一些小孩都无心做暑假作业和游玩嬉戏了。
冯毅吃完午饭就坐在沙发上看电视，一边想着下午做完作业和小伙伴去哪玩，昨天缠着自家老爸买的水枪，正好下午可以打水战，顺便把今天的日记也可以解决了。老师也真是，干嘛要求写日记呀，又不是每天都能过得丰富多彩╭(╯e╰)╮。
冯妈妈因为昨天加班，今天就在家休息。等她收拾好从厨房出来，看见冯毅又坐在沙发拿着平板电脑看视频，便说道:“别一天到晚老盯着电脑，眼睛还要不要啦！赶紧去睡个午觉，睡醒了起来做作业。今天的日记还没写，你不会打算写你看电视吧。”
“知道啦，知道啦。年纪轻轻就这么絮絮叨叨的，妈，你是不是更年期提前了，小心老得快哦！”冯毅一边说一边往自己房间跑去，还迅速的锁好了房门，整个过程一气呵成，一点反应时间都没给冯妈妈。
“嘿，你这小子，皮痒了是吧！”冯妈妈气急败坏的说道。
冯毅刚躺下没多久就被院子里的的香味勾的直咽口水，肚子一个劲的咕咕叫着。他在床上翻过来覆过去的，感觉始终找不到一个正确姿势似的，便爬了起来。
他打开房门，看见自家老妈正在收拾屋子，“妈，我好像又饿了，这霍奶奶家做的卤货香味太勾人了。”一边说还一边找出零食吃了起来。
“让你吃饭就只吃了一点，还跟我说什么苦夏。现在找着借口就吃零食，信不信我将你零食都通通停了！”冯妈妈一边说，一边爸冯毅手里的零食收了起来。
“唉，我也不想吃呀。主要是闻着这味吧，嘴里就寂寞！”冯毅装作深沉的还叹了口气。
冯妈妈又好气又好笑的说道:“知道啦，知道啦，待会就去你冯奶奶家给你买。”
“妈，待会我们一起去！”冯毅听了冯妈妈的话高兴的说道，“我跟你说，我今天还看到了圆子姐姐的男朋友，可帅了！还给圆子姐姐家买了个大空调，比我们家空调的都大！”
“别乱说，你圆子姐姐那么听话，成绩又好，怎么可能早恋！你既然睡不着，那就去做作业，不然待会不许出去玩！”冯妈妈轻拍了冯毅几下说道。
“哼，不信待会我们一起去霍奶奶家看。院里好多人都看到了╭(╯╰)╮。”冯毅一边哼哼一边往自己房里走去，还顺手从茶几上的果盘拿了个苹果啃了起来，唉，这香味实在太诱人了，只能啃个苹果缓缓了╭(╯e╰)╮。
冯毅坐在书桌前，将自己的日记本打开写到“x年x月x日，晴。今天中午吃完午饭，本来打算听妈妈的话睡个午觉再起来做作业，哪知刚tang在床上就问道一股美食得香味，我知道hu奶奶家又开始准备晚上要卖的卤货了，她们家的卤货真是”没一会，就写好了一篇日记。他看了看自己的日记本想到，嗯，光霍奶奶家的美食我都能写一个暑假的日记了，妈妈再也不用担心我的暑假作业了╮(╯▽╰)╭。
霍妧看已经将晚上所需食材料理好了以及第二天早餐所需的包子馅也准备好了。就打算用烤箱做些甜点，正好霍奶奶前段时间新腌制的咸鸭蛋可以吃了。
霍奶奶腌制的咸鸭蛋咸度适中，味道鲜美。蛋心成红色，颜色细而油多。原主以前空口就能吃两三个。
霍妧看家里还有些做好的绿豆沙，红豆沙以及紫薯，决定就做三种蛋黄酥。分别将红豆沙蛋黄酥做成了红色，绿豆沙蛋黄酥做成了绿色，紫薯蛋黄酥做成了紫色。
将做好造型的蛋黄酥放进预热好的烤箱后，霍妧开始准备晚餐了。将做蛋黄酥剩下的咸蛋蛋白剁碎放进了一早熬好的杂粮粥里，搅拌了几下。拌了两个小菜，切了些卤货。准备将早上买的鱼做成热拌藿香鲫鱼。
藿香能去湿消水肿，非常适合夏天食用。
霍妧先将青尖椒，小米辣，泡椒，泡姜剁碎，姜，蒜，葱，香菜以及藿香也剁碎备用，这才准备收拾鲫鱼。
将鲫鱼挖去鳃，沿胸尖剖腹去内脏，沿脊骨剖成两片，各有半片头尾；然后取用软片洗净，用洁布吸去水。倒入些许黄酒并将盐均匀的抹在鱼身上，再将卷好的葱及姜片塞入鱼肚，搁在盘中腌制。
待水开后，将腌制好的鲫鱼上锅蒸八分钟，关火后再闷两分钟，取出鱼腹中的葱姜放凉。
蒸鱼时霍妧将之前切细的配料除藿香外全部放入碗中，再依次加入生抽c白糖c醋c藤椒油c香油c花椒油，秘制酱料，最后将蒸鱼盘中的汤汁倒入调料中搅拌均匀。
将调好的料汁均匀的淋在蒸好的鱼身上，再撒上一早备好的藿香。
菜刚刚做好，杨清源就走了进来，“奶奶说将卤货先切点出来卖给邻居。”
“哦，好，都需要些什么呀？”霍妧边说边将菜递给了杨清源。
“喏，就这些。我先将晚饭端出去，再过来帮忙。”杨清源将手里的单子递给了霍妧。
“嗯，林奶奶家要半斤牛肉，一斤什锦，两个猪蹄，一斤鸡尖；冯毅家要”霍妧一边看着单子，一边迅速的打包。
在杨清源的帮助下，没多久两人就将院里需要的食物打包好了。
“奶奶，快来吃饭，我做了热拌藿香鲫鱼，来尝尝味。”好不容易将邻居送走，霍妧赶紧招呼霍奶奶用晚饭。
霍奶奶先喝了一口粥，“嗯，有咸蛋白。蛋黄呢？你偷偷吃啦？”霍奶奶好笑的看着霍妧，原主超爱吃咸蛋黄，因为霍奶奶做的咸鸭蛋，用筷子轻轻一捅
油就像爆浆一样，哗哗往外流。油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密。鲜美程度堪比蟹黄，蛋白软嫩c咸度适中，有一种特别的香味。
“没有，蛋黄我做了蛋黄酥了！”霍妧嘟着嘴说道。
“我说你在厨房折腾什么呢，原来是在做点心。待会清源也拿回去给家里人尝尝。”霍奶奶说道。
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