正文 四十九章 对策
店小二的话一出口，温掌柜三人就被惊到了，“也卖黄豆芽？”
“是的，就是黄豆芽，我看得清清楚楚，还比咱们酒楼便宜很多，才十文钱一盘，现在门口已经人山人海了。”店小二着急道。
“我去看看。”张管事已经憋不住了，说完就“噔噔噔”下楼去了。
温掌柜和江郎中互相对视了一眼，温掌柜不敢确信地问：“不会吧，这么快就有效仿的了？还是周家把豆芽卖给了他们？”
江郎中听了温掌柜的话直摇头，“不可能，以周家的人口，已经没有更多的精力做多余的豆芽，再卖给别家了。”
他停顿了一下，继续道：“这生豆芽的技术应该不是什么难事，有人效仿也是人之常情。咱卖咱们的，他们卖他们的。”
“可是咱们的价钱可是他们的二倍，这客人又不是傻子，一样的东西只吃贵的。”温掌柜怎么会不知道江郎中在安慰自己，但是好话是不能当银子用的，得认清事实。
温掌柜对店小二道，“张管事回来后，让他过来一趟。”
“知道了。”店小二退了下去。
“看来你已经有了好主意。”江郎中瞥了眼好友，慢吞吞地道。
温掌柜叹了口气，“能有什么好办法，情况属实的话，也只有降价卖了。不过，咱们可以利用新菜式把钱再赚回来。”
他说完就盯着篮子里的卤下水眼睛发亮。
“你不是要打猪下水的注意吧？”江郎中一猜即中。
“让我尝尝。”温掌柜又拿出自己品尝的那一套，净手c漱口后才开始品尝了卤下水，吃完后，“嗯，这生意是合作定了。”
正巧这时，张管事也回来了，他一脸焦急，“掌柜的，江郎中，鸿福酒楼卖的黄豆芽和咱们酒楼里的一模一样，就是连味道都一样。咱这可怎么办啊？”
“慌什么慌？今天咱们的豆芽价钱减半。”温掌柜吃了一块猪肝道。
“降价？那不亏了？”张管事不知道豆芽的暴利，有点担心，其实卖十文钱也是赚钱的。
“听你们掌柜的，他走过的路，比你喝的水都多。你们有固定的客人，不怕流失。”江郎中拍了拍张管事的肩膀，为这个忠心耿耿的管事而高兴。
张管事还是有点不放心，他还怕周家的生意受损，皱起眉头问：“那周家的豆芽收购价钱变不变？”
“既然答应了那丫头，也不至于为这点小钱而破坏我们良好的信用，价钱还是老样子。”温掌柜的话给了张管事一颗定心丸。
张管事听后心里总算是敞亮了很多，连连点头称是，“是是是，掌柜英明。”
“我说，老张，我怎么闻到了变心的味道。”温掌柜故意打趣张管事。
“呵呵，不是。我只是觉得周家做点生意不容易，实话实说而已。”张管事有点尴尬，立刻解释。
“知道了，你们掌柜这是逗你呢！”江郎中在一边从中调节，才让老实的张管事放下心来。
“老张，今天下午我和你一起去周家，商讨一下卤下水的事情。”温掌柜对周乔儿做的卤下水很是满意决定开辟新菜式，便决定亲自去一趟周家。
而此时的周家正在热火朝天的做葱油饼呢！
原计划的做豆腐的工程被今天早上的事情一耽搁，只能暂时搁浅了。
家里人的豆芽生产照样是按部就班的进行着，由周大胜和周春生负责照顾，周富贵则是带着小秋分和周夏志在院子中拣豆子。
周乔儿把浸了水的面粉，挑选干净的，放一起和面，足有四十斤。
本来的七十斤面粉，还剩下一半多，这让她很欣慰。
周乔儿把一半的面粉留着发面，让杨氏做成馒头，另一半就准备做葱油饼。
家里的后院长着不少的大葱，虽说缺少肥料，但是长的还算茂盛。
周乔儿让杨氏拔了一小捆，洗净c切碎，拌上盐巴，又加上猪油，放在一边备用。
母女两在厨房里不停得忙碌着，杨氏看着女儿娴熟的揉面，不免有点惊讶，“乔儿，你什么时候把面揉的这么顺，比为娘的都熟练。”
“哈哈，娘。还不是得了你的真传，要不然我哪会这些。”周乔儿给杨氏加了大帽子，让杨氏咧嘴大笑。
“我女儿的这张嘴是越来越会说话了，看来那次的事故把你变聪明了。”杨氏想起那次女儿被驴踢，一直哀怨，这个时候突然醒悟似的感叹。
“可不是，塞翁失马焉知非福！”周乔儿脱口而出。
从女儿口中时不时的冒出的话，让杨氏是越来越听不懂了，皱着眉头问：“什么马？什么福？”
“哈哈，娘。就是大难不死必有后福了。”周乔儿只能用这句话来解释了。
“呸呸呸，什么死不死的，以后可不许再胡说。赶紧吐口水，去霉气。”杨氏有点不乐意了，赶紧让女儿吐口水。
周乔儿拗不过杨氏，只好乐呵呵的照做。
周乔儿把一切都准备好了，杨氏的锅也烧热了。
周乔儿在热锅上擦了一圈猪油，开始做葱油饼。
杨氏只见女儿的手灵活的转动，在眼前不停得上扬c下沉c旋转
一块块形状一样，大小相同c金黄中点缀着翠绿c香喷喷的葱油饼就做好了。
不一会儿的时间，小小的竹筐里已经堆满了一摞葱油饼。
这葱油饼的香味儿一直从厨房飘到了院子中，再有院子里散发到周围每一个角落。
正好要到晌午，家里的人都饿了，一闻这香味儿，嘴里直犯酸。
特别是馋嘴的周夏志，拣完手里的豆子，立马跑到厨房去侦察，“妹，你做的是什么饼，这么香！”
“葱油饼！”杨氏代替了女儿，回答了二儿子的话。
因为在做之前，女儿已经告诉她了，她也没想到葱油饼会这么香，不禁高兴地赞叹自己有这样一个聪明的闺女。
“葱油饼？”周夏志嘴里一边呢喃，一边看着竹筐里一摞的葱油饼，就差流口水了，伸手就拿了一块往嘴里塞。
“二哥，你洗手了吗？”周乔儿一边做着葱油饼，见二哥馋嘴的样子，假装生气道。
“不干不净吃了没病。”周夏志嘴里塞着饼，含糊不清道，随即去院子里招呼其他人，“快来吃。饼。”
周夏志的这一声叫唤，在他来到院子里的时候，看见门口的来人，被压在了喉咙里。
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“是的，就是黄豆芽，我看得清清楚楚，还比咱们酒楼便宜很多，才十文钱一盘，现在门口已经人山人海了。”店小二着急道。
“我去看看。”张管事已经憋不住了，说完就“噔噔噔”下楼去了。
温掌柜和江郎中互相对视了一眼，温掌柜不敢确信地问：“不会吧，这么快就有效仿的了？还是周家把豆芽卖给了他们？”
江郎中听了温掌柜的话直摇头，“不可能，以周家的人口，已经没有更多的精力做多余的豆芽，再卖给别家了。”
他停顿了一下，继续道：“这生豆芽的技术应该不是什么难事，有人效仿也是人之常情。咱卖咱们的，他们卖他们的。”
“可是咱们的价钱可是他们的二倍，这客人又不是傻子，一样的东西只吃贵的。”温掌柜怎么会不知道江郎中在安慰自己，但是好话是不能当银子用的，得认清事实。
温掌柜对店小二道，“张管事回来后，让他过来一趟。”
“知道了。”店小二退了下去。
“看来你已经有了好主意。”江郎中瞥了眼好友，慢吞吞地道。
温掌柜叹了口气，“能有什么好办法，情况属实的话，也只有降价卖了。不过，咱们可以利用新菜式把钱再赚回来。”
他说完就盯着篮子里的卤下水眼睛发亮。
“你不是要打猪下水的注意吧？”江郎中一猜即中。
“让我尝尝。”温掌柜又拿出自己品尝的那一套，净手c漱口后才开始品尝了卤下水，吃完后，“嗯，这生意是合作定了。”
正巧这时，张管事也回来了，他一脸焦急，“掌柜的，江郎中，鸿福酒楼卖的黄豆芽和咱们酒楼里的一模一样，就是连味道都一样。咱这可怎么办啊？”
“慌什么慌？今天咱们的豆芽价钱减半。”温掌柜吃了一块猪肝道。
“降价？那不亏了？”张管事不知道豆芽的暴利，有点担心，其实卖十文钱也是赚钱的。
“听你们掌柜的，他走过的路，比你喝的水都多。你们有固定的客人，不怕流失。”江郎中拍了拍张管事的肩膀，为这个忠心耿耿的管事而高兴。
张管事还是有点不放心，他还怕周家的生意受损，皱起眉头问：“那周家的豆芽收购价钱变不变？”
“既然答应了那丫头，也不至于为这点小钱而破坏我们良好的信用，价钱还是老样子。”温掌柜的话给了张管事一颗定心丸。
张管事听后心里总算是敞亮了很多，连连点头称是，“是是是，掌柜英明。”
“我说，老张，我怎么闻到了变心的味道。”温掌柜故意打趣张管事。
“呵呵，不是。我只是觉得周家做点生意不容易，实话实说而已。”张管事有点尴尬，立刻解释。
“知道了，你们掌柜这是逗你呢！”江郎中在一边从中调节，才让老实的张管事放下心来。
“老张，今天下午我和你一起去周家，商讨一下卤下水的事情。”温掌柜对周乔儿做的卤下水很是满意决定开辟新菜式，便决定亲自去一趟周家。
而此时的周家正在热火朝天的做葱油饼呢！
原计划的做豆腐的工程被今天早上的事情一耽搁，只能暂时搁浅了。
家里人的豆芽生产照样是按部就班的进行着，由周大胜和周春生负责照顾，周富贵则是带着小秋分和周夏志在院子中拣豆子。
周乔儿把浸了水的面粉，挑选干净的，放一起和面，足有四十斤。
本来的七十斤面粉，还剩下一半多，这让她很欣慰。
周乔儿把一半的面粉留着发面，让杨氏做成馒头，另一半就准备做葱油饼。
家里的后院长着不少的大葱，虽说缺少肥料，但是长的还算茂盛。
周乔儿让杨氏拔了一小捆，洗净c切碎，拌上盐巴，又加上猪油，放在一边备用。
母女两在厨房里不停得忙碌着，杨氏看着女儿娴熟的揉面，不免有点惊讶，“乔儿，你什么时候把面揉的这么顺，比为娘的都熟练。”
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“可不是，塞翁失马焉知非福！”周乔儿脱口而出。
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“哈哈，娘。就是大难不死必有后福了。”周乔儿只能用这句话来解释了。
“呸呸呸，什么死不死的，以后可不许再胡说。赶紧吐口水，去霉气。”杨氏有点不乐意了，赶紧让女儿吐口水。
周乔儿拗不过杨氏，只好乐呵呵的照做。
周乔儿把一切都准备好了，杨氏的锅也烧热了。
周乔儿在热锅上擦了一圈猪油，开始做葱油饼。
杨氏只见女儿的手灵活的转动，在眼前不停得上扬c下沉c旋转
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不一会儿的时间，小小的竹筐里已经堆满了一摞葱油饼。
这葱油饼的香味儿一直从厨房飘到了院子中，再有院子里散发到周围每一个角落。
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特别是馋嘴的周夏志，拣完手里的豆子，立马跑到厨房去侦察，“妹，你做的是什么饼，这么香！”
“葱油饼！”杨氏代替了女儿，回答了二儿子的话。
因为在做之前，女儿已经告诉她了，她也没想到葱油饼会这么香，不禁高兴地赞叹自己有这样一个聪明的闺女。
“葱油饼？”周夏志嘴里一边呢喃，一边看着竹筐里一摞的葱油饼，就差流口水了，伸手就拿了一块往嘴里塞。
“二哥，你洗手了吗？”周乔儿一边做着葱油饼，见二哥馋嘴的样子，假装生气道。
“不干不净吃了没病。”周夏志嘴里塞着饼，含糊不清道，随即去院子里招呼其他人，“快来吃。饼。”
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