正文 第14章 醉仙居的麻烦
当顾然刚踏进阔别已久的醉仙居的时候,不禁愣了一下。因为大厅里桌子擦得干净c茶具摆得整齐c小二还在忙活c账房先生也在埋头算计,但却是一个食客都没有见到。
顾然心里有些疑惑,但还是带着月儿走了进去。
那小二听到身后的动静这才回过头来,看到竟然有人来吃饭,他心里的惊讶都明明白白的写在脸上了。倒是账房先生依然是埋着脑袋,除了账本,其他事根本入不得耳。
“两位这是要吃饭?”小二走了过来,微俯身子问道。
“吃饭啊,不吃饭来这醉仙居干什么,先给我上一份这儿的招牌菜,石锅焖鱼头。”顾然坐在凳子上,抬起头看着这小二哥,好奇的上下打量,似乎想比较一下与自己当年有没有什么差别。
听了顾然的话,小二明显的有些为难。“两位客官,这石锅焖鱼头今天恐怕是做不成了,要不你们换一个?”
“呃那好吧,换个野笋炒肉吧。哦对了,再给我这妹妹来个枣泥拉糕,小孩子喜欢吃甜的。”顾然的话明显戳中了小丫头的心,小丫头的眼神中又是期待又是兴奋,看的顾然也露出了微笑。
像顾然点的石锅焖鱼头c野笋炒肉,这些菜都是他记忆中的醉仙居特色菜,但在当时都是难得吃上一口的。如今以顾客的身份到了这醉仙居,那还不得好好弥补一下童年的遗憾啊。
不过在顾然说出这两个菜之后,小二依然没有动静,脸上还是满满的为难。这下顾然就有些坐不住了。
“得,你直接告诉我,现在能做的有什么菜吧。”顾然抬头盯着这个小二哥,眉头皱了起来。这醉仙居到底怎么了?
小二哥脸上带着歉然,犹豫了一下然后说道:“实不相瞒,我们这里的后厨已经三天没开过火了,厨子现在也在家养伤。所以除了您点的枣泥拉糕,其他的菜我们现在都没有办法做出来。”
嘶~,顾然长吸了一口气,心中有些震惊。但是看着月儿眼神中的期待,顾然只得无奈的说道:“那就来两份枣泥拉糕吧。”
“好的,请您稍等片刻,马上就好。”
顾然看着这小二哥离去的背影,神色有些复杂。想当初自己做这醉仙居的店小二时候,那生意好的简直人如潮水,到了深夜打烊都有人赖着不走的。现在这个小二哥虽然看起来不如当时的自己那么讨人喜欢,但对人也是毕恭毕敬的。可这醉仙居怎么就冷清成这个样子了?
“难道说因为我的离开,那些老顾客都不愿意来了?”顾然无耻的想着,但随即便自我否定了。他当然知道那些人是来吃饭的,又不是为了来看他的。
难道是换了厨子,饭菜不如以前好吃了?可是再怎么说,醉仙居也是青峦镇上的陈年老字号的酒楼了,有些顾客都是带着情怀的。顾然心里极其不解。
看着账房先生李秀才还在柜台后埋头算计,顾然离开座位走了上去。
这李秀才说是秀才,但却并非秀才,如今已经差不多六十多岁了,还顶着一头灰白的头发在柜台后计算账目。顾然刚来这醉仙居的时候,这李秀才就在这里了。据说他当年一共考了三次,却最终还是没有考上秀才,心里气闷,扬言事不过三,心有诗书者何苦执着于一个称呼。
人们知道他是嘴硬,便打趣他便称他为秀才。而这李老头倒也真有些能耐,到了这醉仙居做了多年的账房先生,在顾然的记忆中还真的一次都没出过错。没想到三年过去,这醉仙居已经快要关门大吉了,这李秀才还留在这里兢兢业业,想来也是颇为念旧之人。
“李秀才,还在算呢?算出名堂了没有啊?”顾然趴在柜台上问道。
“还没呢,还差两个月的账目。”李秀才随意的答了一声,然后继续啪嗒啪嗒打着算盘,然后在账本上记录下一串只有他才看得懂的符号。
看着李秀才如此专心,顾然摇了摇头,然后说道:“唉,我的老哥哥啊,这醉仙居都要关门大吉了,你还是这么的恪尽职守,这实在是让小弟我佩服的五体投地啊。”
听到这个许久没听到的熟悉称呼,李秀才猛然抬起了头,瞪大了眼睛看了看顾然,然后不敢确定的问道:“顾小二?”
顾然急忙后退一步,在李秀才惊喜莫名的目光中双手相抱,像一个学堂里的小学徒拜见教书先生一样,像模像样的给李秀才拜了一拜,然后拉长了音调喊道:“多谢老哥哥还没忘了小二。”
“你小子,又来这一套,到现在还没忘了当年怎么笑话我呢。不过没想到你还会回来,我还以为你早就在三年前死了呢。”李秀才放下算盘与手中的毛笔,苍老的手指着顾然又笑又气的说道。
顾然说道:“嘿嘿,你常说我像茅坑里的石头,又臭又硬,偏偏还奈何不得。不过臭石头命硬啊,哪会那么容易就死了呢。”
“你啊,说你什么好,三年了还是吊儿郎当的的没个正型!怎么,这是在哪个大户人家做了家丁,然后把人家的小千金给拐出来了?”李秀才看了看坐在那里的小丫头月儿,然后目光再次转向了顾然。
“说什么呢,那是我妹妹。”顾然急忙解释道。
“妹妹?你小子唬谁呢?谁不知道你从小在街头混大的!”
“嘿嘿,真的是妹妹,不过是路边捡来的妹妹,等找到他的家人还得给人家送回去的。”顾然讪讪地笑道。低下头看了看李秀才手边的账本,顾然问道:“我说老哥哥,你这是在算什么啊?好像是好几个月前的账本了。”
听到顾然提起账本,李秀才脸色一变,狠狠地瞪了顾然一眼。“糟了,刚才算好的数忘了记了。你看看你,一回来就给我添麻烦,要是品香楼的人来了还没有结好账目,带时候醉仙居所有人都要吃不了兜着走。”
“品香楼?”顾然念叨了一下这个名字,这青峦镇上什么时候开了这么个酒楼?看李秀才的样子,好像对这品香楼极为忌惮,话中意思好像是这品香楼要接手醉仙居。难道说这醉仙居如此冷清,是因为那品香楼?
看李秀才又开始打起了算盘,投入进了算账,顾然只得先坐了回去。正好此时小二端上来了两盘枣泥拉糕,顾然将一盘放在月儿身前,然后向小二问道:“小二哥,你来和我说说这品香楼是怎么回事?”
小二哥明显吃了一惊,脸色也变得有些难看。
“没什么要顾忌的,坐下说。我也不是品香楼专门派来打听消息的,其实我以前也做过这醉仙居的小二,不信你去问李秀才。”
小二刚才是看到顾然与李秀才说话的,要是顾然真是品香楼的人,那么李秀才绝对不会给他好脸色。如此一想,小二便大概相信了顾然的话。小二咬咬牙,然后开了口。
原来品香楼是三年前开在青峦镇的一间小酒馆,规模比醉仙居小得多。而醉仙居则算得上是镇子上最大的一座酒楼了。当年顾然离开之后,醉仙居由于缺少人手,又招进了两个年轻小伙子,一个做跑堂的小二,一个做了后厨的帮手。
三年来,跑堂小二换过两三个,但后厨的帮手却一直待在醉仙居。
三年时间,原本那个小酒馆生意越来越好,就在今年之后更是生意火爆,已经有了与醉仙居平分秋色的水平。但也就在今年,镇子上开始有了传言传言,醉仙居c品香楼的主打菜系几乎一模一样,甚至味道c模样都差别不大,只是换了个名字而已。
要知道一个厨子一个口味,每个厨子都是有自己的独门秘方,是绝对不可能外传的。对于那些传言掌柜的当然也不相信。厨子也在这里待了好几年了,一直都忠心耿耿的,开的价格也不低,怎么可能会与品香楼有关系呢。
但就在半个月前的时候,醉仙居的厨子研发出了一样名为“青龙戏雪”的新菜式,刚一推出便生意火爆,人流如潮。但就在三天后,品香楼同样也推出了新菜式,名为“龙飞雪舞”。此菜一出,瞬间到处都是关于两家菜式的流言,因为这青龙戏雪c龙飞雪舞,不管从外观还是口味上来说,完完全全是一模一样的!
这下醉仙居的掌柜就坐不住了,两家几乎同时推出新菜式,新菜式还完全一样,怎么可能有这么巧的事。除非两家的厨子是一起商量着做的,不然绝对不可能。
醉仙居的厨子听闻之后气得直接拎着菜刀便要到那品香楼讨个说法。但谁知那品香楼掌柜竟然花重金为他的儿子寻得了一个江湖中人做作了师父,那人竟然是雷州境三流势力血刀门的人。厨子前去讨说法直接被暴打了一顿,到现在还在家里养伤。
但也就在这时候,那个在后厨帮工三年的年轻人竟然一言不发的离开了醉仙居,摇身一变成了品香楼的掌勺大厨。
这下醉仙居的人哪里还不明白,品香楼竟然早有预谋,派人到了这醉仙居偷学了厨子的独家秘方。但是品香楼有来自血刀门的凶神恶煞的莽汉,醉仙居的掌柜等人是敢怒不敢言。
厨子重伤在家,醉仙居为了维持生意,只能临时另找了一个厨子。但品香楼这下却直接露出了丑恶的嘴脸,压低物价不说,还使用极其卑劣的手段断了醉仙居的菜源。醉仙居找来的临时厨子在这里呆了好几天时间,但却一共就做了三个菜。没办法,只能在三天前无奈离开。
没了厨子c没了菜源c那酒楼还要怎么开?醉仙居彻底陷入了死局,偏偏品香楼掌柜的儿子还常常带着一批血刀门的喽啰到这里找茬,弄得醉仙居鸡犬不宁,没一天安生的。
人家有血刀门撑腰,那还能怎么办?实在没办法,醉仙居的掌柜认怂了。这不,早上品香楼的人提出了低价收购的要求,如今李秀才正在按照掌柜的吩咐在清算账目,就等着品香楼的人来验收呢。
顾然听着小二的叙述,早已是听得握紧了拳头。
为了打压醉仙居,品香楼手段卑鄙不说,更是将江湖势力牵扯进了生意竞争,这一点绝对不能容忍。再怎么说这醉仙居也是自己心中的一个念想,难道就看着它这么没了?
“血刀门”顾然眼中闪着精光,心中有了一番计较
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顾然心里有些疑惑,但还是带着月儿走了进去。
那小二听到身后的动静这才回过头来,看到竟然有人来吃饭,他心里的惊讶都明明白白的写在脸上了。倒是账房先生依然是埋着脑袋,除了账本,其他事根本入不得耳。
“两位这是要吃饭?”小二走了过来,微俯身子问道。
“吃饭啊,不吃饭来这醉仙居干什么,先给我上一份这儿的招牌菜,石锅焖鱼头。”顾然坐在凳子上,抬起头看着这小二哥,好奇的上下打量,似乎想比较一下与自己当年有没有什么差别。
听了顾然的话,小二明显的有些为难。“两位客官,这石锅焖鱼头今天恐怕是做不成了,要不你们换一个?”
“呃那好吧,换个野笋炒肉吧。哦对了,再给我这妹妹来个枣泥拉糕,小孩子喜欢吃甜的。”顾然的话明显戳中了小丫头的心,小丫头的眼神中又是期待又是兴奋,看的顾然也露出了微笑。
像顾然点的石锅焖鱼头c野笋炒肉,这些菜都是他记忆中的醉仙居特色菜,但在当时都是难得吃上一口的。如今以顾客的身份到了这醉仙居,那还不得好好弥补一下童年的遗憾啊。
不过在顾然说出这两个菜之后,小二依然没有动静,脸上还是满满的为难。这下顾然就有些坐不住了。
“得,你直接告诉我,现在能做的有什么菜吧。”顾然抬头盯着这个小二哥,眉头皱了起来。这醉仙居到底怎么了?
小二哥脸上带着歉然,犹豫了一下然后说道:“实不相瞒,我们这里的后厨已经三天没开过火了,厨子现在也在家养伤。所以除了您点的枣泥拉糕,其他的菜我们现在都没有办法做出来。”
嘶~,顾然长吸了一口气,心中有些震惊。但是看着月儿眼神中的期待,顾然只得无奈的说道:“那就来两份枣泥拉糕吧。”
“好的,请您稍等片刻,马上就好。”
顾然看着这小二哥离去的背影,神色有些复杂。想当初自己做这醉仙居的店小二时候,那生意好的简直人如潮水,到了深夜打烊都有人赖着不走的。现在这个小二哥虽然看起来不如当时的自己那么讨人喜欢,但对人也是毕恭毕敬的。可这醉仙居怎么就冷清成这个样子了?
“难道说因为我的离开,那些老顾客都不愿意来了?”顾然无耻的想着,但随即便自我否定了。他当然知道那些人是来吃饭的,又不是为了来看他的。
难道是换了厨子,饭菜不如以前好吃了?可是再怎么说,醉仙居也是青峦镇上的陈年老字号的酒楼了,有些顾客都是带着情怀的。顾然心里极其不解。
看着账房先生李秀才还在柜台后埋头算计,顾然离开座位走了上去。
这李秀才说是秀才,但却并非秀才,如今已经差不多六十多岁了,还顶着一头灰白的头发在柜台后计算账目。顾然刚来这醉仙居的时候,这李秀才就在这里了。据说他当年一共考了三次,却最终还是没有考上秀才,心里气闷,扬言事不过三,心有诗书者何苦执着于一个称呼。
人们知道他是嘴硬,便打趣他便称他为秀才。而这李老头倒也真有些能耐,到了这醉仙居做了多年的账房先生,在顾然的记忆中还真的一次都没出过错。没想到三年过去,这醉仙居已经快要关门大吉了,这李秀才还留在这里兢兢业业,想来也是颇为念旧之人。
“李秀才,还在算呢?算出名堂了没有啊?”顾然趴在柜台上问道。
“还没呢,还差两个月的账目。”李秀才随意的答了一声,然后继续啪嗒啪嗒打着算盘,然后在账本上记录下一串只有他才看得懂的符号。
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听到这个许久没听到的熟悉称呼,李秀才猛然抬起了头,瞪大了眼睛看了看顾然,然后不敢确定的问道:“顾小二?”
顾然急忙后退一步,在李秀才惊喜莫名的目光中双手相抱,像一个学堂里的小学徒拜见教书先生一样,像模像样的给李秀才拜了一拜,然后拉长了音调喊道:“多谢老哥哥还没忘了小二。”
“你小子,又来这一套,到现在还没忘了当年怎么笑话我呢。不过没想到你还会回来,我还以为你早就在三年前死了呢。”李秀才放下算盘与手中的毛笔,苍老的手指着顾然又笑又气的说道。
顾然说道:“嘿嘿,你常说我像茅坑里的石头,又臭又硬,偏偏还奈何不得。不过臭石头命硬啊,哪会那么容易就死了呢。”
“你啊,说你什么好,三年了还是吊儿郎当的的没个正型!怎么,这是在哪个大户人家做了家丁,然后把人家的小千金给拐出来了?”李秀才看了看坐在那里的小丫头月儿,然后目光再次转向了顾然。
“说什么呢,那是我妹妹。”顾然急忙解释道。
“妹妹?你小子唬谁呢?谁不知道你从小在街头混大的!”
“嘿嘿,真的是妹妹,不过是路边捡来的妹妹,等找到他的家人还得给人家送回去的。”顾然讪讪地笑道。低下头看了看李秀才手边的账本,顾然问道:“我说老哥哥,你这是在算什么啊?好像是好几个月前的账本了。”
听到顾然提起账本,李秀才脸色一变,狠狠地瞪了顾然一眼。“糟了,刚才算好的数忘了记了。你看看你,一回来就给我添麻烦,要是品香楼的人来了还没有结好账目,带时候醉仙居所有人都要吃不了兜着走。”
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看李秀才又开始打起了算盘,投入进了算账,顾然只得先坐了回去。正好此时小二端上来了两盘枣泥拉糕,顾然将一盘放在月儿身前,然后向小二问道:“小二哥,你来和我说说这品香楼是怎么回事?”
小二哥明显吃了一惊,脸色也变得有些难看。
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小二刚才是看到顾然与李秀才说话的,要是顾然真是品香楼的人,那么李秀才绝对不会给他好脸色。如此一想,小二便大概相信了顾然的话。小二咬咬牙,然后开了口。
原来品香楼是三年前开在青峦镇的一间小酒馆,规模比醉仙居小得多。而醉仙居则算得上是镇子上最大的一座酒楼了。当年顾然离开之后,醉仙居由于缺少人手,又招进了两个年轻小伙子,一个做跑堂的小二,一个做了后厨的帮手。
三年来,跑堂小二换过两三个,但后厨的帮手却一直待在醉仙居。
三年时间,原本那个小酒馆生意越来越好,就在今年之后更是生意火爆,已经有了与醉仙居平分秋色的水平。但也就在今年,镇子上开始有了传言传言,醉仙居c品香楼的主打菜系几乎一模一样,甚至味道c模样都差别不大,只是换了个名字而已。
要知道一个厨子一个口味,每个厨子都是有自己的独门秘方,是绝对不可能外传的。对于那些传言掌柜的当然也不相信。厨子也在这里待了好几年了,一直都忠心耿耿的,开的价格也不低,怎么可能会与品香楼有关系呢。
但就在半个月前的时候,醉仙居的厨子研发出了一样名为“青龙戏雪”的新菜式,刚一推出便生意火爆,人流如潮。但就在三天后,品香楼同样也推出了新菜式,名为“龙飞雪舞”。此菜一出,瞬间到处都是关于两家菜式的流言,因为这青龙戏雪c龙飞雪舞,不管从外观还是口味上来说,完完全全是一模一样的!
这下醉仙居的掌柜就坐不住了,两家几乎同时推出新菜式,新菜式还完全一样,怎么可能有这么巧的事。除非两家的厨子是一起商量着做的,不然绝对不可能。
醉仙居的厨子听闻之后气得直接拎着菜刀便要到那品香楼讨个说法。但谁知那品香楼掌柜竟然花重金为他的儿子寻得了一个江湖中人做作了师父,那人竟然是雷州境三流势力血刀门的人。厨子前去讨说法直接被暴打了一顿,到现在还在家里养伤。
但也就在这时候,那个在后厨帮工三年的年轻人竟然一言不发的离开了醉仙居,摇身一变成了品香楼的掌勺大厨。
这下醉仙居的人哪里还不明白,品香楼竟然早有预谋,派人到了这醉仙居偷学了厨子的独家秘方。但是品香楼有来自血刀门的凶神恶煞的莽汉,醉仙居的掌柜等人是敢怒不敢言。
厨子重伤在家,醉仙居为了维持生意,只能临时另找了一个厨子。但品香楼这下却直接露出了丑恶的嘴脸,压低物价不说,还使用极其卑劣的手段断了醉仙居的菜源。醉仙居找来的临时厨子在这里呆了好几天时间,但却一共就做了三个菜。没办法,只能在三天前无奈离开。
没了厨子c没了菜源c那酒楼还要怎么开?醉仙居彻底陷入了死局,偏偏品香楼掌柜的儿子还常常带着一批血刀门的喽啰到这里找茬,弄得醉仙居鸡犬不宁,没一天安生的。
人家有血刀门撑腰,那还能怎么办?实在没办法,醉仙居的掌柜认怂了。这不,早上品香楼的人提出了低价收购的要求,如今李秀才正在按照掌柜的吩咐在清算账目,就等着品香楼的人来验收呢。
顾然听着小二的叙述,早已是听得握紧了拳头。
为了打压醉仙居,品香楼手段卑鄙不说,更是将江湖势力牵扯进了生意竞争,这一点绝对不能容忍。再怎么说这醉仙居也是自己心中的一个念想,难道就看着它这么没了?
“血刀门”顾然眼中闪着精光,心中有了一番计较
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